Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

ТОРТ

Вторник, 18 Мая 2010 г. 16:29 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ "ВИШЕНКА"

Разместил: Anansy


Для коржа: - 1 пачка печенья юбилейного - пол пачки слив. масла Для крема: - 500 мл. сливок 33% - 1 пачка творожка ванильного (250 гр) - 2 ст.л. желатина - 4 средних спелых персика - пол кг вишни свежей - 2 ст. л. желе готового вишневого - сахар по вкусу Желатин замочить в пол стакане холодной воды до набухания и прозрачности. Растопить на водяной бане или в микроволновке, не допуская кипения, остудить. С вишневым желе поступить также. Печенье размолоть в блендере в крошку, смешать с маслом, хорошо вымесить. Выложить на дно разьемной формы, разровнять, поставить в холодильник. Сливки взбить в упругую массу, добавить творожок и сахар по вкусу. Аккуратно влить остывший желатин, размешать. На корж выложить очишенные и порезанные тонкими ломтиками персики и выложить сливочную массу. Промытую и отделенную от косточек вишню выложить сверху сливочной массы. Столовой ложкой аккуратно залить вишневым желе. Накрыть фольгой или пищевой пленкой и отправить в холодильник на 4 часа. После выдержки подрезая ножом аккуратно снять кольцо с разьемной формы. Торт готов.

Источник

Рубрики:

кулинария
выпечка

Метки: торт вишенка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте