Творожные пончики |
http://yalavv.ucoz.ru/forum/44-151-1
400~500г творога, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5~2 стакана муки, 1/2 ч
ложки соды, 1/2 ч ложки соли, изюм или курага, масло для фритюра
Хорошо перемешать все ингредиенты (кроме изюма).
Разогреть в кастрюльке растительное масло без запаха.
В тарелку насыпать муку.
Творожную массу выкладывать по чайной ложке в муку. В середину
вкладывать 3~4 изюминки или немного мелко порезанной кураги и
скатывать шарик.
Размер шарика не должен превышать размер грецкого
ореха, иначе середина может не пропечься.
Совет:
Главная сложность заключается в том, чтобы
правильно подобрать температуру – если
температура слишком низкая, то пончики
впитают много масла, если слишком высокая, то верх зажарится
быстрее, чем пропечется середина.
Творожные шарики опускать в разогретое масло.
Масла должно быть налито столько, чтобы пончики
плавали на поверхности не касаясь дна.
Выкладывать такое количество пончиков,
чтобы они свободно плавали не мешая друг другу;
в этом случае после готовности одной стороны
пончик сам перевернется на другую сторону.
Метки: выпечка творог |
Творожная запеканка |
http://yalavv.ucoz.ru/forum/44-151-1
500 гр творога
100 гр манки
200 гр молока
100 гр сахара
3 яйца
50 гр изюма (можно больше)
Процесс приготовления:
Творог смешать с изюмом. Манку развести холодным молоком, добавить в творог и хорошо перемешать (на этом этапе масса не должна быть жидкой. Если окажется жидковатой, то добавьте ещё манки)
Яйца взбить с сахаром, добавить в творожную массу и очень осторожно перемешать.
Форму смазать топлёным маслом. Полученную массу аккуратно выложить в форму.
Духовку предварительно хорошо разогреть. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут. Готовность можно проверить сухой спичкой.
Метки: выпечка творог |
Пышки с семечками |




Метки: выпечка |
Похудение и избавление от целлюлита (Месячный курс) |

|
Возрождение старого ящика |
|
Бомба для ванны |
Метки: бомбы |
Роспись точками |
|
Упражнения для бёдер |

Чтобы похудеть в бёдрах, я предлагаю вам несколько простых, но очень эффективных упражнений. Вы их можете делать дома, для этого достаточно иметь небольшой коврик и 20 минут свободного времени.
Эти упражнения желательно выполнять в утягивающем белье или специальных эластичных лосинах для похудания. А после выполнения упражнений примите горячий душ, направляя струю воды прямо на внешнюю область бедер и ягодицы, а затем нанесите антицеллюлитный крем.
И не бегите после этого на всех парах к холодильнику! Не позволяйте своему желудку управлять вашей жизнью и решать, как будет выглядеть ваше тело.
Удачи!
Метки: бедра |
Мини-манекен (описание) |
Манекен, который будет стоять в мастерской, которая будет большой, светлой и окнами на океан...
Картинки кликабельны.
|
Мыло из детского |
Метки: мыло |
Творожный двухслойный пирог с маком |
Казалось бы, пирог из песочного теста нельзя ничем разнообразить. И уж тем более каждая хозяйка знает как испечь творожный пирог. Но песочный пирог c маковой прослойкой и нежным творожным суфле с тонким ароматом лимонной цедры просто заставит Вас по-другому отнестись к выпечке из песочного теста. Приготовьте творожный двухслойный пирог с маком для визита дальних родственников и они не захотят покидать ваш дом. По крайней мере до тех пор, пока не съедят весь пирог.
Нам потребуется:
для маковой прослойки:
для творожного суфле:
Изюм зальем ликером и забудем про него на время.
Приступим к приготовлению теста. В таз просеем муку, добавим ванилин и разрыхлитель, яйцо и размягченный маргарин. Вилкой хорошо разотрем массу.
А затем быстро руками слепим тесто в шар. Уберем в холодильник на 30 минут.
На плите в сотейнике разогреваем молоко с сахаром, до его полного растворения.
В горячий молочный сироп всыпаем мак. Можно чуть покипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать немного постоять, чтобы набухло. Затем добавить размоченный ликером изюм.
Добавить цедру лимона и сливочное масло. Перемешать. Убрать в холодильник.
Творог протереть через сито. Или взбить в процессоре.
Добавить яйца, сахар, сметану и крахмал. Выдавить сок из лимона. Массу хорошо перемешать.
Получается очень нежная и эластичная творожная масса.
Теперь приступим к выпеканию. Достать тесто из холодильника. Немного его согреть при комнатной температуре, чтобы можно было раскатать.
Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку слегка подпечься до полуготовности. Иногда рекомендуют форму засыпать бобовыми, чтобы оно испеклось ровно. Но я делаю несколько проколов вилкой. Когда песочное тесто хорошо поднимается, оно становится рассыпчатым.
Выпекать нужно до такого состояния, чтобы тесто успело надуться, но еще не зарумянилось. Теперь выкладываем маковую прослойку. Она не должна быть сильно жидкой. Если она показалась Вам жидковатой, то добавьте еще немного изюма.
Затем выливаем равномерно по поверхности творожную массу и разравниваем.
Ставим выпекать в разогретую до 250 °С духовку и выпекаем до образования румяной корочки. Немного охлаждаем, не вынимая из формы.
Чтобы вынуть пирог из формы, проведите ножом по краю и снимите форму с пирога. Если у вас нет разъемной формы, то перед запеканием застелите вашу форму бумагой для выпечки.
Пирог охладить в холодильнике. Подавать творожный двухслойный пирог с маком порционными кусочками
Оригинал:www.shate.ru/tvorozhnyj-dvuxslojnyj-pirog-s-makom.html
Метки: творог торт |
Пирожки из быстрого теста на кефире |

Метки: пирог выпечка |
Яблочные пончики (Beignets aux pommes) |
|
Перед Вами самая обычная французская выпечка. Пончики со всевозможными начинками продаются и в булочных, и в супермаркетах, подаются как десерт в кафе и предлагаются со всевозможных лоточков. Традиционная начинка для "Бэнье" — яблоки, о них и пойдёт речь. Это один из традиционных рецептов от французских бабушек. |
Метки: выпечка |
Домашний плавленный сыр |
Метки: сыр |
Техника "ПОЛИХРОМИЯ" |

Полихромия – весьма эффектный прием декорирования рельефных поверхностей с помощью их раскрашивания и нанесения патины. Описание этой техники можно найти и в литературе, но чаще всего это переводные издания, в которых все работы делаются с применением материалов или недоступных для нас, или весьма дорогих. А иногда, в связи с неточностью перевода, воспользоваться советами, данными в книге просто невозможно, если не знать, что и как перевел и обозвал переводчик.
Предлагаю Вашему вниманию МК, в котором все процессы происходят с применением доступных материалов, т.е. адаптированный к нашей действительности. Я научилась этой технике (и еще многим другим) в Школе Декупажа у замечательного декоратора Ольги Воронцовой-Шагинян и с ее разрешения сделала этот МК.
Метки: keltma старение |
Техника "СТАРЫЙ КАМЕНЬ" |

Эту технику я тоже узнала благодаря Оле Воронцовой и теперь сама провожу занятия по ней в Школе Декупажа. «Старый камень», пожалуй, моя самая любимая техника, я много с ней поэкспериментировала и результаты своих «опытов» покажу вместе с классической техникой.
Метки: старение keltma |
Дачный коврик из лоскутков |
Этот коврик в деревенском стиле пошила я, вдохновившись увиденным в Карелии у сестры.

Такой коврик был подарен ей нашей теткой, только размером он был по-меньше. Я рассмотрела все детали и загорелась желанием сделать себе такой же, а сестра попросила меня пошить ей большой.
Метки: лоскуты |
Кукла-мотанка из лилейника |
Как известно куклу-мотанку изготавливали всегда из самого доступного и, как правило, натурального материала. Это и сено, и солома, камыш, дерево, травы, сухие листья, а также ткани, кусочки старой одежды, нитки. В куклу вкладывались зерна, вплетались цветы, использовлись палочки, веточки, кочаны кукурузы.
Помимо тканей, я уже делала таких куколок из камыша и листьев кукурузы http://www.liveinternet.ru/users/zapolara/rubric/1265633/. И теперь, открыв для себя новый материал для плетения, такой как стебли цветов лилейника, пополнила свою коллекцию.

Метки: плетение |
Коляска из газет |
Мастер-класс по плетению из газет можно посмотреть здесь:
![]() |
| Долгими зимними вечерами ( кукла-мотанка, плетение ) |
Теперь мечтаю попробовать плести из камыша.
Метки: плетение |
Плетение корзин из бумаги для начинающих..МК. Выпуск 5 |

Оказывается, плести корзинки можно не только из лозы, а из чего угодно – из ткани, ниток и даже из бумаги!
Особенно интересно плетение из газет. Внешне изделия ничем не уступают плетенкам из лозы. И для домашнего использования они довольно прочны.
И для прочитанных газет, которые выбросить жалко и девать некуда, плетение – довольно удачное применение.
Используя при плетении различные лаки, краски и пропитки для покрытия, можно создавать плетенки всех цветов радуги.
А украсив корзинки бусинами, цветами, лентами или аппликациями в технике декупаж, и вовсе можно превратить их в произведения искусства.
Метки: плетение |