-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2010
Записей: 11685
Комментариев: 1627
Написано: 16706




О, Человек! Ты тайна для себя.
Кто, как не ты врата твои откроет и
кто войти в них сможет, как не ты...
И. И. Рерих

ИЗЖОГА

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изжога

Из-за чего возникает изжога?

В процессе еды пища проходит по пищеводу. Между пищеводом и желудком существует отверстие-клапан. Чтобы попасть в желудок пища проходит через этот клапан, который как ворота открывающий путь в желудок. Когда еда из пищевода попадает в желудок, этот клапан (сфинктер) плотно закрывается, не давая содержимому желудка попасть обратно в пищевод - это называется рефлюксом. Но если этот клапан не закрылся то через него и попадает в пищевод желудочная кислота, приводящая к раздражению слизистой оболочки пищевода вызывая тем самым изжогу.

Ухудшает работу сфинктера - курение, соусы, цитрусовые, кофеин, острая пища, помидоры, лук, шоколад, лимонады, а так же некоторые лекарства - нурофен и аспирин (если их применение длительное). Так же изжогу может вызвать положение тела, где происходит давление на брюшную полость, кашель, поднятие тяжестей, туго затянутый пояс.


Что делать, чтобы избежать изжоги?
-Сразу после еды не ложиться спать, а походить минут 30, не спеша прогуляться или просто посидеть.
- Приподнять повыше изголовье кровати.
- Попить воды. Даже пара глотков воды смывает раздражающий желудочный сок со стенок пищевода.

Народные средства от изжоги
-Сто грамм яблочного уксуса разведённого в 200 гр. стакане воды до еды 1 раз ежедневно на протяжении двух недель.
- Гречневую крупу пережарить, просеять. Принимают 1 раз ежедневно на кончике чайной ложки.
- Свежий сок сырого картофеля употреблять за 20 мин. перед едой четверть стакана.
- Активированный уголь с водой.
- Молоко
- Тёплая минеральная вода.
- Щепотка соды в стакане(200гр). Медленно выпить.

 

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Синяк
Часть 4 - Диета - жаренная картошка
Часть 5 - Биоритмы
Часть 6 - Луна и здоровье
Часть 7 - О кишечнике
Часть 8 - Железодефицит
Часть 9 - Осторожно ! Отравление
Часть 10 - Полезные овощи
Часть 11 - Капли для носа
Часть 12 - Домашние животные
Часть 13 - Шлаки
Часть 14 - Рафинированная еда
Часть 15 - О нитратах
Часть 16 - Диагноз по ногтям
Часть 17 - Канцерогенное мясо
Часть 18 - О подгузниках
Часть 19 - Польза фруктов
Часть 20 - Баклажан - вкус и польза


Метки:  

Красиво и просто неотразимо

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво и просто неотразимо

 (349x500, 45Kb)

>>>

Серия сообщений "вязание и ткань":
Часть 1 - Красиво и просто неотразимо
Часть 2 - Вязание и ткань. Часть 3
Часть 3 - Вязание и ткань. Часть 8
...
Часть 34 - Юбочки
Часть 35 - ВЯЗАНИЕ С ТКАНЬЮ #Постила
Часть 36 - Красивый квадрат крючком для ПОТРЯСАЮЩЕГО костюма

Рубрики:  вязание/кружева крючком

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Flaer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы дачникам.

 

Ну вот и наступила золотая осень ! Урожай почти весь собран, осталось совсем чуть-чуть и листья сбросят листву и природа уйдет на покой. А нам с вами предстоит еще немало работы.

Многие садоводы-огородники осенью интенсивно разбрасывают органику под плодовые деревья и кустарники. Ни куриный помет, ни свежий навоз осенью вносить недопустимо! Скоро деревья начнут закладывать цветочные почки — урожай будущего года, а для их формирования требуются фосфорные удобрения.


С наступлением холодной погоды начинается интенсивный рост корневой системы, для чего требуется повышенное потребление калийных удобрений, которые легко растворяются и быстро двигаются в почве, а вот фосфорные удобрения это делают медленно. Поэтому, чтобы они быстрее «шевелились» и достигли глубины залегания корневой системы, лучше вносить их в растворах, для чего суперфосфат заливают крутым кипятком и настаивают двое суток, периодически помешивая.

Внесение фосфорных и калийных удобрений повышает зимостойкость растений. Очень хорошее удобрение полифоска. Если не найдете ее, возьмите любое калийное удобрение, либо калиймагнезию, которая содержит калий и магний.


Внесли удобрения —  проведите влагозарядковый полив. После чего займитесь удалением сорняков, они легко выдергиваются вместе с корнями, особенно многолетние. В прохладную погоду сорняки очень быстро растут, и если их не удалить осенью, то весной с ними будет справиться труднее.

Не рекомендуем в саду пользоваться штыковой лопатой, чтобы не повредить корни, Лучше копайте вилами.

Почему нельзя вносить сейчас органические и азотные удобрения?

Зачастую осень стоит безморозная, и деревья могут пойти в рост и обмерзнуть зимой. Поэтому, если вы приготовили настой птичьего помета, то используйте его для удобрения грядок. Свежий навоз разбросайте по огороду из расчета 1 ведро на 1 м2. За зиму он хорошо перегниет и минерализуется. Перед перекопкой разбросайте суперфосфат 40-50 г на 1 м2.

Огород копать надо перед наступлением морозной погоды, не разбивая крупных комков — они лучше промерзают, и к весне получается хорошая рассыпчатая структурная почва. Кроме того, вредители, находящиеся в почве, под влиянием низких температур погибают. Все выполотые сорняки выносите на дорогу, дайте им подсохнуть, а затем сожгите. Покончив с сорняками, обработайте огород 3% раствором железного купороса: он не только фунгицид,  но имикроэлемент, которого часто в почвах не хватает.

Лучше использовать опрыскиватель для равномерного распределения по почве. Сухой железный купорос невозможно распределить равномерно, да и опасно — порывом ветра его кристаллик может залететь в глаза, руки потемнеют, и вы можете получить ожог.

Если осенью внесли органику, то весной ее вносить не стоит, иначе вы рискуете получить повышенное содержание нитратов овощах. Чаще всего нитраты накапливаются не от минеральных удобрений, а от избытка органических.


Минеральные азотные удобрения легкорастворимы и в результате выпадения осадков вымываются из почвы, поэтому их надо вносить весной. А органические — под перекопку почвы осенью. В саду органику надо разбросать только после подмерзания почвы и листопада, замульчировать почву, что защитит корневую систему от подмерзания.

Если навоз, который вы используете, не перегнил, то его целесообразно смешать с опилками, но не свежими, а 2-3 летней давности. Свежие опилки связывают азот, и он становится недоступен для растений, что тормозит их рост. 


 

P.S. Имея красивые, современные коттеджи и дома, построенные по индивидуальному проекту,хозяева стремятся изысканно и стильно облагородить прилегающею территорию. Но красоты не может быть без зелёных, красивых экзотических растений, которые подчеркнут неповторимость, стиль и индивидуальность Вашего жилища. Вашему вниманию интернет магазин качественных саженцев предлагает приобрести декоративные кустарники, которые восхищают своей необыкновенной листвой, изящной хвоей, обильным цветением, красотой не только в летнее время но и в зимнее. Вас поразит огромный выбор декоративных кустарников, выращенных в экологически чистых условиях, имеющих 100% приживаемость. Приобретайте качественные товары, которые всегда будут дарить радость и радовать своей красотой Вас и Вашу семью!

         В жизни случается всякое! Если вдруг у Вас сложилась такая ситуация, что в силу обстоятельств Вам необходимо срочно продать кредитный автомобиль,есть верное решение- обратитесь за помощью на сайте autovikup-spb.ru, где Вам обязательно помогут Выкуп кредитных автомобилей в Санкт-Петербурге быстро, качественно, выгодно и грамотно поможет разрешить Вашу проблему. Обратившись к специалистам компании, без особых усилий и лишних затрат и сил и времени в максимально короткий срок Вы положительно решите свой вопрос.


Метки:  

К праздничному столу 9

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 9

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
• 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
• Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
• Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку.
После просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем - в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля» хорошо закрепилась.
МУХОМОРЫ
Ножки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
Кончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
Затем оставшимся взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть.
ОКРАСКА ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап
Окраска шляпок белых грибов.
Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскипятить.
Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку.
Окраска шляпок мухоморов
Красная краска для шляпок мухоморов: 1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и горячим процедить через ситечко.
Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить.
Делаем на шляпках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.
Даем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из
простого безопарного или сдобного теста
















Лебедь


     

Рыбка


     

Рак


     
 

Черепаха


     

Слоник


     

Поросенок


     
 

Кролик


     
     

Краб


     
     

Грибочек


     
 

Два грибочка


     
     
     

Белочка


     
 

Бегущий заяц


     
     
     
     
   

Барашек


     
     
   

Рулет формовой


     
     

Колосок


     
     

Зиг-заг


     
 

Гребешок


     

Батончик Бенуа


     
     

Ватрушка слоеная


     
 

Гребешок


     

Завиток


     

Бабочка


     
   

Бантик


     

Карэ


     
 

Косичка


     

Круассан


     

Медальон


     
 

Половина круассана


     

Полоска


     
 

Сеточка


     

Слойка с начинкой


     

Снэк


     
     

Треугольник с начинкой


   

Улитка


     
   

Фонарик


 

Хлебец с шоколадом


     

Цветочек


     
     

Украшение краев пирога

 
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.
 
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
 
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.
 
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.
 
Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы.
Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм.
Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки".
Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста.

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ
Украшения из марципана, крема, желе и карамели
См. Школа домашнего кондитера

ЦВЕТЫ ИЗ КАРАМЕЛИ
См. Школа домашнего кондитера

Иллюстрации из знаменитой
сталинской "КУЛИНАРИИ"
издания конца 1940-х годов

Сокращенная версия этой книги для домашних хозяек
называлась "КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ"
и была очень популярна у советского народа.

Салат из рыбы с овощами

Крабы заливные

Паштет из дичи

Судак заливной

Жаркое

Индейки жареные

Шофруа

Торт "АНАНАС"

Парфе кофейное

 Источник : SuperCook

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
Часть 3 - Мясной рулет "Фальшивый заяц"
Часть 4 - Сырные шарики
Часть 5 - Похлепка "Косидо"
Часть 6 - Рулет из филе индейки
Часть 7 - Ни рыба ни мясо
Часть 8 - Праздничная паста
Часть 9 - Коктейль с шипучкой
Часть 10 - Апельсиновый пирог
Часть 11 - Утка с апельсинами
Часть 12 - Куриные ножки
Часть 13 - Касуле из тушенки
Часть 14 - Английский пирог
Часть 15 - Салат из печени трески
Часть 16 - Яйца "Бенедикт"
Часть 17 - Гратен из сельдерея
Часть 18 - Лимонный пирог
Часть 19 - Японский куриный суп
Часть 20 - Французский луковый тарт


Метки:  

Мясо в маринаде из черного чая

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в маринаде из черного чая

 

картинка

Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Читать далее...

Метки:  

СВЕКРОВУШКИНЫ ПИРОЖКИ.

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕКРОВУШКИНЫ ПИРОЖКИ.

 (700x525, 99Kb)
Хочу поделится с вами замечательным рецептом пирожков,которые печёт моя свекруня.Много рецептов она перепробовала, и на воде, и на молоке,но а этот самый удачный и очень лёгкий, можно сказать для ленивых. И ТАК НАЧНЕМ! 0.5 л.воды. 6ст.л растительного масла, 5ст.л. сахара, 0.5ч.л. соли. 50г. свежих дрожжей 0.5кг. муки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ- Воду.масло,сахар и соль закипятить и сразу выключить.Остудить до комнатной температуры. Дрожжи развести с 1ст.л воды и 1ст.л сахара до образования пузырьков. Потом эту смесь влить в остывшую воду,перемешать и добавить постепенно 0.5кг. муки.Замесить эластичное, тесто чтобы отставало от рук, если понадобиться добавить муки для того чтобы тесто было эластичным.Поставить тесто в тёплое место чтобы поднялось.После поднятия можно выпекать, любые пирожки, рулеты с маком или повидлом.Тесто не привередливое и очень вкусное, пирожки могут хранится длительное время и не черствеют. Я пекла успела сфоткать, разлетаються на ура! У меня очень любят пирожки с капустой и с творогом, а я люблю с яблоками. Надеюсь и вам поравится мой быстрый рецепик. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
 (700x525, 89Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Домашние сапожки

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения оскольчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сапожки

 (419x405, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/носочки,тапочки,сапожки
вязание/кружева крючком

Метки:  

КОТЛЕТКИ

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения что_приготовить [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты

 (680x510, 135Kb)



Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
 

 (425x287, 40Kb)


Помидоры режем кольцами.
 

 (425x250, 33Kb)


Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
 

 (425x250, 31Kb)


На крупной тёрке трём сыр.
 

 (425x250, 27Kb)


На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
 

 (680x510, 127Kb)


Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
 

 (680x510, 155Kb)


Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
 

 (680x510, 162Kb)


Сверху смазываем немного майонезом.
 

 (680x510, 139Kb)


Посыпаем сыром.
 

 (680x510, 143Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Красавица принцесса и милая шапочка.

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красавица принцесса и милая шапочка.

Просто волшебные панамки для девочек связала legendasun с Осинок.

Для вязания Вам потребется пряжа – YarnArt Begonia 169м/50г (расход на саму шляпку – 1 моток);
крючки – №2,1 и №2,5.
legendasun подготовила отличный мастер класс по вязанию этой панамки. Все очень подробно, понятно и даже рассказано и показано как вязать цветочки и листики для офорления.

ЗДЕСЬ

Рубрики:  вязание/кружева крючком
вязание деткам

Метки:  

Торт на сковородке.

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вяжем носки - тапочки для всей семьи

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем носки - тапочки для всей семьи

В альбоме 65 изображений, есть модели и на русском и на английском языках, много полезного и очень доступно.

Альбом полностью >>>>>

Рубрики:  рукоделие/носочки,тапочки,сапожки
вязание

Метки:  

Творожные булочки-косички

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Выпечка на скорую руку. За счёт интересной формы булочки привлекают внимание.
При выпечки булочки хорошо поднялись и покрылись сахарной хрустящей корочкой.
Творог на вкус не чувствуется.

Я все три булочки смазала разными жидкостями - маслом, водой и лимонным соком.
У масляной булочки получился более ровный и яркий "загар", но она поднялась чуть меньше двух других булочек.
Булочка смазанная водой хорошо поднялась, "загар" очень ровный, но бледноватый.
Булочка с лимонным соком тоже хорошо поднялась, но корочка не ровно окрашена, есть подпалины. Зато ко вкусу добавилась приятная кислинка.

 

творожные булочки-косички

Читать далее...

Метки:  

Мотивы ирландского вязания.

Среда, 22 Сентября 2010 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивы ирландского вязания.


Мотивы ирландского вязания могут быть использованы как накладные украшения или как аппликация на ткани или трикотаже
 (513x698, 47Kb)
 (449x620, 74Kb)
 (456x699, 58Kb)
Рубрики:  вязание/кружева крючком

Метки:  

Каждая деталь Вашего гардероба может стать шедевром!

Среда, 22 Сентября 2010 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждая деталь Вашего гардероба может стать шедевром!

 (311x600, 75Kb)
 (432x600, 88Kb)
 (350x474, 29Kb)
 (400x530, 39Kb)
Рубрики:  шитье

Метки:  

БУЖЕНИНА

Среда, 22 Сентября 2010 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бог послал кусочек свининки. Люблю я мясо, особенно свининку, поэтому мой творческий порыв (или позыв, я сам еще не разобрался ) был устремлен к его приготовлению – неспешному и не заставляющему постоянно торчать на кухне.
Выбор небольшой – буженина. Захотелось сделать по-простому, без особых изысков современной кухни.
Именно поэтому я буженинку варил. Да, варил, а не запекал в духовке в фольге. Буженина – блюдо не новое, а даже можно сказать старинное, вот и возникли у меня сомнения, что в печи мясо в фольге готовили.
Нам потребуется – мясо (сколько не жалко, но минимум 600г.), зубка 4 чеснока, соль, перец, несколько лавровых листиков, гвоздички (я на 600 г, брал 5 гвоздиков), чуть сахара.
Мясо разрезаем так, чтобы получился пласт, который можно скатать в рулет. Острым ножом делаем надрезы, куда вкладываем почищенный и порезанный чеснок, ломаный лавровый лист, гвоздичку. Посыпаем мясо небольшой щепоткой сахара, перцем, солью. Скручиваем в рулет, обвязываем суровой ниткой (чтобы не раскрутился). Если время у Вас терпит, то можно положить этот рулетик в холодильник на ночь, если нет, то ничего страшного, будем готовить сразу.
Кладем в воду и на небольшом огне готовим мясо час. Вода практически не должна кипеть. Пенку не забываем снимать. Через час солим воду, добавляем столовую ложку "Прованских трав", пару листиков лаврушки, пяток горошинок душистого черного перца и на таком же крайне небольшом огне варим еще полтора часа.
Готовность можно проверить острым ножом. Если нож без особых усилий входит в самую толстую часть – можно смело снимать – готово.
Даем мясу остыть, потом помещаем в холодильник… Подается порезанным на нетолстые кусочки! Поедается с аппетитом и без остатка!
 (699x523, 122Kb)
Читать далее...

Метки:  

КУДА ИСЧЕЗАЮТ БАБУШКИ?

Среда, 22 Сентября 2010 г. 17:59 + в цитатник
На наших глазах одна за другой исчезают актуальные прежде профессии. Где они, операторы ЭВМ, полотеры, машинистки... И бабушки. Не пожилые женщины (в силу старения нации их как раз становится больше), а мастера домашней педагогики. С вольными несадовскими малышами и младшеклассниками сегодня все чаще сидят няни. Соцопросы показывают, что не эмансипированные родители тому виной. Просто жизнь такая.

Около 80% взрослого населения хотят, чтобы детей воспитывали бабушки. Пусть под контролем родителей - но бабушки, как в старину. А не беспечные воспитательницы в детсадах или опасные няни. Но, увы, Москва для сохранения традиций плохо приспособлена. Чтобы мечта 80% осуществилась, необходимы два условия. Первое - бабушка обитает на той же жилплощади или неподалеку. Второе - потенциальная бабушка не должна иметь карьерных амбиций, а ее дети, наоборот, должны. Иначе им не прокормить молодую пенсионерку. Но в наше время 50-летние бабушки почти поголовно на трудовом фронте. Доходит до того, что топ-бабушка запрещает малышу называть ее старушечьим словом. И семья у него - папа, мама и ба... извините, Эльвира. А то и Эльвира Степановна.

- Не вижу никакой проблемы, - пожимает плечами психотерапевт Наталья Манухина. - Во всяком случае, с этим к нам не обращаются. Пригласить няню или оставлять ребенка с бабушкой - вопрос экономический. Здесь важно не противопоставлять. В идеале в семье, где родители работают, ребенком должны заниматься и профессиональный педагог, и бабушка с дедушкой. Профессионал будет корректировать развитие ребенка, а насколько важно присутствие родного человека, и говорить нечего.

- Нам привычен образ бабушки, глубоко включенной в процесс воспитания внуков, даже глубже, чем родители, - говорит Екатерина Бурмистрова, семейный и детский психолог, мать восьмерых детей. - Часто одну и ту же сказку знают бабушка и внучка, а мама - не знает. Этот патриархальный образ был характерен и для советского периода. Но за последние двадцать лет число таких бабушек резко уменьшилось. Сказалось влияние американской культуры, где женщины порой скрывают от коллег то, что у них есть внуки.

Кроме того, при малейшей финансовой возможности многие мамы не выходят на работу до тех пор, пока ребенок не пойдет в школу и даже пока не окончит младшие классы. Бабушка при таких обстоятельствах просто не нужна. В целом ослабление родственных связей - общемировой процесс, в который мы вступили почти со столетним


опозданием. Большую роль играет миграция, когда молодежь уезжает в крупные города. При советской власти миграция тоже была высокой, но тогда для воспитания внуков бабушку "выписывали из деревни". Сейчас никто никого не выписывает. Доминирующая теперь нуклеарная семья (родители плюс дети) стремится не допускать внутрь себя "посторонних".

Бабушка мешает. У нас не проводилось исследований на тему, что лучше для ребенка - воспитываться бабушкой, няней или в детском саду. По моему мнению, для ребенка до трех лет лучше все-таки быть с бабушкой - если она адекватна, бодра и если нет открытого конфликта с родителями ребенка. В этом возрасте никакой профессионализм не заменит эмоциональной привязанности. С бабушками могут быть другие проблемы. По статистике 70% браков в нашей стране распадаются. Следовательно, огромное количество нынешних бабушек не имеют полноценных семейных отношений. Это не обязательно негативно скажется на ребенке, но опасность есть.




«DigestWeb.ru - интересные новости и полезные статьи

Метки:  

ШИШКА НА НОЖКЕ

Среда, 22 Сентября 2010 г. 17:47 + в цитатник
Юные модницы, грациозно покачивающиеся на высоких каблуках, разумеется, не думают, что через 10–15 лет на их стопе появится некрасивое выпячивание – «шишка» у основания большого пальца

Такой недуг поражает сегодня 70% женщин, но его появление можно предупредить.

Пальцы веером

Медики называют это заболевание «халюс вальгус». Почему после 50 лет, а то и раньше, появляется такая напасть? Неправильное положение стопы в обуви на высоких каблуках, с узкими носами сначала растягивает, а потом и повреждает ее связочный аппарат. Наиболее крупная «деталь» – большой палец – страдает первой, ее становится удерживать все труднее.

Поначалу отклонение большого пальца можно заметить только при пристальном разглядывании. Затем, когда оно увеличивается, на внутренней стороне стопы вырастает шишка. Еще через некоторое время на шишках образуются плотные натоптыши, кожа в этом месте утолщается, появляются мозоли. Становится трудно подобрать удобную обувь, которая не натирала бы ноги. Вся передняя часть стопы расплющивается, поэтому приходится покупать туфли на один-два размера больше. Во время ходьбы шишки болят, так как располагаются в месте упора стопы. Большой палец все больше отклоняется кнаружи, а сама стопа, наоборот, как бы впячивается внутрь. Со временем она приобретает уродливую форму.

Халюс вальгус считается профессиональным заболеванием парикмахеров, продавцов и поваров – тех, кто проводит свой рабочий день на ногах. Но страдают им и домохозяйки, ежедневно таскающие тяжелые сумки и часами стоящие у плиты, а также спортсменки. Бег на длинные дистанции, коньки, лыжи, тренировки с нагрузками повреждают связочный аппарат стопы, тем самым способствуя развитию плоскостопия, а затем и отклонению большого пальца кнаружи.

Халюс вальгус опасен не только сам по себе, но и чреват весьма серьезными осложнениями. В суставах начинается хроническое воспаление, возможно развитие артроза и бурсита. Сдавливание и деформация стопы приводит к ухудшению питания костной ткани, что увеличивает шансы развития остеопороза.

За несколько лет до беды

Неужели развитие халюс вальгус неизбежно? Напротив, в этом вопросе очень многое зависит от нас самих, только вот позаботиться о борьбе с этим недугом придется заранее, лет с тридцати, а может быть и раньше. Предотвратить прогрессирование заболевания под силу каждой женщине. Врачи считают, что прежде всего нужно вести борьбу с плоскостопием, которое само по себе создает условия для ненормального положения стопы. Для этого необходимо обратить внимание на свою обувь. Конечно, в молодости отказаться от туфель на высоком каблуке трудно. Но они должны быть обувью для праздника, а вовсе не рабочим вариантом. Повседневный выбор – это туфли с широким мысом, на среднем или низком каблуке и со стелькой-супинатором. Туфли без каблука, кроссовки тоже не слишком хороши – они также дают чрезмерную нагрузку на связки стопы, если в них ходить постоянно.

Особенно внимательным к состоянию стоп следует быть тем, кто весь день проводит на ногах. Если неприятные ощущения в конце дня нарастают, возможно, придется подумать о смене работы, иначе все ваши старания пойдут насмарку.

Чтобы дать усталым стопам отдохнуть и улучшить кровоснабжение и питание связок, полезно принимать теплые ножные ванны вечером после работы. Раза три в неделю, а лучше и каждый день понемногу, нужно выделить время для того, чтобы позаниматься лечебной физкультурой для стоп. Если некогда делать комплекс упражнений, можно ограничиться достаточно простыми вариантами, к примеру, растягиванием резинового кольца большими пальцами ног. Это можно делать, сидя за телевизором или читая книгу.

Полезно также носить специальные прокладки для обуви, вставляя их между большим и вторым пальцем. Есть прокладки, которые защищают от натирания и воспаления шишки на стопе. Заказать их можно в любом ортопедическом центре.

Такие меры очень эффективны на ранней стадии болезни, когда отклонение пальца незначительно, шишки только-только намечаются, а болей нет вообще.

Когда время упущено

К сожалению, в благоприятный для лечения период женщины очень редко обращаются к врачу. Только когда шишки на стопах начинают мешать носить обычную обувь, и обращаются к врачу, чтобы услышать, что консервативное лечение облегчения не принесет, придется прибегнуть к операции.

Если процесс зашел не слишком далеко, можно остановиться на щадящих пластических операциях ног. Однако они не устраняют деформацию костей, а проводятся только на сухожилиях и связках, которые скоро растягиваются и стопа снова деформируется. Так что этот метод работает только в начале заболевания, когда в костях и суставах еще нет необратимых изменений. Сроки подготовки к операции и восстановительный период при этом методе очень короткие, больная быстро встает и начинает ходить. И, что не менее важно, такая операция практически не дает осложнений. Но если продолжать обращаться со стопами небрежно, все придет к исходной точке.

В более серьезных случаях прибегают к операции на костях по исправлению деформации. Положительный результат достигается в 90% случаев, рецидивов практически не бывает.

После костной пластики стопа приобретает нормальный вид, исчезают боли и восстанавливается способность передвигаться, потому что сохраняется точка опоры. Однако операция эта травматична, поэтому восстановительный период растягивается на много месяцев. Сразу после пластики стопу фиксируют гипсовым сапожком, который надо носить четыре-пять недель. Освободившись от гипса, больные вынуждены облачать ноги в специальные манжеты и полуботинки со шнуровкой. Носить ортопедическую обувь, не отличающуюся особым изяществом, придется почти год.

Береги ноги смолоду

Но можно и не доводить до таких серьезных осложнений, предупредив появление халюс вальгус. Для этого нужно с молодости уделять особое внимание стопам, приучив себя заботиться о них так же, как, например, о зубах – ежедневно. Девушки, занимаясь гимнастикой, в основном делают упор на упражнения, корректирующие фигуру. А хорошо бы включить в разминку упражнения для пальцев ног, по десять минут в день. Сначала лучше заниматься лежа или сидя, чтобы исключить нагрузку на ноги. Когда же мышцы стопы окрепнут, можно переходить к упражнениям с исходным положением стоя.

Самые простые и эффективные упражнения – это захват мелких предметов пальцами стоп, катание скалки по полу, сдавливание мяча стопами, поднятие мягкой ткани пальцами, хождение по наклонному бревну или по гимнастической палке, лазание по гимнастической стенке, ходьба на месте по массажному коврику, сгибание и разгибание стопы, скольжение пальцами стоп вперед и назад, перекат с пятки на носок и обратно, хождение, повороты и приседания на носках, ходьба по ребристой доске и лазание по канату.

Можно делать также массаж стоп. Массировать надо всю стопу, особенно налегая на ее внутреннюю поверхность. Начинать массаж следует с поглаживания, затем переходить к растиранию, разминанию. Пальцы массируют от кончиков к стопе большим и указательным пальцами, применяя пилообразное растирание. После чего нужно рукой несколько раз согнуть и разогнуть пальцы ног. Лучшее время для массажа – вечер, когда ноги гудят и требуют отдыха. Обычный курс – полтора-два месяца.



«Аргументы и Факты - статьи и комментарии»

Метки:  

Шапки и шляпки вышитые лентами + Вышивка лентами. Нужности и полезности.

Вторник, 21 Сентября 2010 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапки и шляпки вышитые лентами + Вышивка лентами. Нужности и полезности.

Вышивка лентами. Нужности и полезности.




Объемные шарфы и шапочки, декорирование вышивкой в различных техниках.
Сделать каждую шапочку произведением искусства - направление моды этого сезона! Посмотреть ВСЕ можно ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/evglenakomp/post135362147/



Вышивка лентами. Нужности и полезности.
Раз уж сегодня день начался с вышитых шапочек, то пора доставать ссылочки на ВЫШИВКУ ЛЕНТАМИ
Для совсем начинающих вышивальщиц.http://www.panna.ru/masterklass/lenty/
Сборник Вышивание лентами. Видео мастер-классы.
Что бы посмотреть видео, достаточно кликнуть на нужную картинку!




Вышивка лентами птиц - мастер класс Елены Горлановой
.
МК ЗДЕСЬ http://www.bizmama.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=717:2009-10-04-05-01-34&catid=46:handcraft&Itemid=53



Для вдохновения и обучения.
Несколько журналов по вышивке лентами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/galina1961/post134066096


Как белую ленту превратить в цветную
Видео урок ЗДЕСЬ http://kp.ru/video/421001/



Как стирать вещи, вышитые лентами.
Рекомендации ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/ince/post134801389/


А это только для вдохновения!


Серия сообщений "бисер,украшения":
Часть 1 - Шапки и шляпки вышитые лентами + Вышивка лентами. Нужности и полезности.
Часть 2 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ
Часть 3 - УКРАШЕНИЯ ИЗ БИСЕРА
...
Часть 45 - Цветы из узких лент с бусинами/ Flowers of ribbons with beads/ Канзаши
Часть 46 - Держатель для очков,который превращается в колье!
Часть 47 - Браслет "Ягодный" своими руками

Рубрики:  вязание
рукоделие
вышивка

Метки:  

Медь от фитофторы

Вторник, 21 Сентября 2010 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медь от фитофторы

 (274x289, 11Kb)

На моих помидорах 10 лет нет
фитофторы. А все потому что я нашла один действенный способ простой и про
веренный не только мной, но и всеми соседями.
Способ следующий:
 Когда 

рассада помидоров на грядке не-
много окрепнет, ствол потолстеет, 
на высоте 4-5 см от земли каждый
стебелек проткните насквозь ку-
сочком медной проволоки длиной
4-5 см, срезанный под углом как
иголочка.
Медь не дает фитофто-
ре развиться, и плоды остаются чи-
стенькими и красивыми.
Удачи вам. Вкусных и красивых помидорчиков!

Полезное в сети:
Что бы держать свое тело в форме, необходимы тренажеры. Занимайтесь и делайте свое тело красивым! 

 

 

 

 


Метки:  

Лечение кожи народными средствами.Избавляемся от пигментных пятен на руках

Вторник, 21 Сентября 2010 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение кожи народными средствами.Избавляемся от пигментных пятен на руках

1 (300x132, 8 Kb)
Мне 37 лет, у меня на руках были пигментные пятна, которые исчезли после того, как я прошла курс лечения специальной мазью, сделанной по очень простому рецепту. Я брала касторовое масло, добавляла в него соду (на столовую ложку масла – соды на кончике ножа) и такую мазь наносила на руки, где были пигментные пятна. Наносила только на ночь, потому что сверху надо было заклеивать пластырем. Обычным, бактерицидным. Кожа со временем становилась светлее и гораздо мягче. Рецепт мази мне подсказала женщина, которая ею вывела бородавки. Наверное, эта мазь вообще хороша для кожи, хотя моя советчица и сказала, что, если бы у меня пятна были не на руках, а на лице, сначала надо было бы попробовать мазь на локте, вдруг у меня пойдет раздражение. Но ничего, никакого раздражения не пошло, я очень рада полученному эффекту.

Веселова А. С.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://www.astromeridian.ru

Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
Часть 3 - Определение продолжительности жизни человека "Date X Pro. Версия 2.1.7"
Часть 4 - Вкусовые пристрастия - каприз или?..
Часть 5 - Земляника
Часть 6 - Янтарь – застывший кусочек солнца
Часть 7 - Лечение водой
Часть 8 - Как за пять минут понизить давление
Часть 9 - Ночью надо спать!
Часть 10 - Человек под микроскопом
Часть 11 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 12 - Специи и лишний вес
Часть 13 - Яблочный уксус
Часть 14 - Мысль как причина болезни
Часть 15 - 7 простых способов очищения организма
Часть 16 - От чего стареет женщина
Часть 17 - Любопытные приметы
Часть 18 - Обменные процессы в организме можно ускорить
Часть 19 - Связь болезней человека с чертами его характера
Часть 20 - Волшебная система «вода + соль»




Метки:  

Поиск сообщений в Valinka
Страницы: 584 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь