Суп обманный "Как из пакета"

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 10:00 + в цитатник

1792609_17820nothumb500 (500x415, 238Kb)

Знаю, все детки любят суп из пакетов. Не исключение и моя внучка. Но я продумала рецептуру и вот уже несколько лет "обманываю". Между прочим, многие не находят разницы, удивляясь - как это я, и варю суп из пакета?!

Ингредиенты для "Суп обманный "Как из пакета"":

Говядина — 200 г

Картофель — 1 шт

Рис коричневый ( цельнозерновой от ТМ Мистраль) — 70 г

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Укроп ( сушеный) — 1 ч. л.

Лист лавровый — 1 шт

Перец сладкий красный ( сушеный) — 1 ч. л.

Аджика ( средне острая) — 1 ст. л.

Соль

Рецепт "Суп обманный "Как из пакета"":

Отмерить рис, я использую цельнозерновой рис от ТМ Мистраль. Очень вкусную новинку предлагает нам ТМ Мистраль. Качество высокое, рис не нуждается в переборке и промывке.

Вскипятить 1,5 л. воды, всыпать рис и варить 25 минут.

Мякоть говядины вымыть, нарезать. Я добавила немного бараньего жира.

Прокрутить через крупную решетку мясорубки мясо, почищенные луковицу и морковь.

Картофель почистить и нарезать. В этот супе я режу картофель мелкой соломкой. Вы можете выбрать и другой вид нарезки.

Суп обманный "Как из пакета" ингредиенты Через 25 минут к рису добавить картофель и фарш. Дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.

Приготовить приправы. Лучше всего взять сушеный сладкий перец и сушеную зелень укропа. Это все можно ( и нужно) сушить самим. Аджику, именно она придаст вкус как у пакетного супа, и лавровый лист. За 5 минут до готовности добавить все это в суп.