Нежные кексы с творожной начинкой Потрясающие кексы из песочно...
Кокосовые маффины - (0)Кокосовые маффины Масло растительное (любое) — 50 г Сахар (полу...
Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире - (0)Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире Мука пшеничная (сколько возьме...
Кексы "Афродита" на сметане и варенье - (0)Кексики "Афродита"на сметане Изюм (без косточек) — 100 г ...
Без заголовка - (0)Манник зебра Ингредиенты: 1 стакан манки; 1 стакан майонеза маложи...
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика
Никогда не рассказывай другим слишком много о себе!
Помни, что в моменты зависти — слепой начинает видеть, немой говорить, а глухой слышать…
Закваска для хлеба на кефире |
Метки: закваска хлеб |
Закваска для бездрожжевого хлеба |
Метки: закваска хлеб |
Как приготовить закваску (кефирная и "вечная" ) |
Закваску можно приготовить в домашних условиях. Сделать это нужно только один раз, а потом часть закваски идет в хлеб, а часть остается, подкармливается, и она готова опять идти в дело. Чем старше закваска, тем она сильнее.
Кто боится, что хлеб не подымется на закваске так, как на дрожжах, то начав использовать закваску, можно понемногу уменьшать количество дрожжей до полного отказа от них. За это время и закваска сильнее станет, и рецепт доработается под закваску. Следует добавить, что при выпечке на закваске время расстойки надо увеличить в среднем до 4 часов. Хранить закваску надо в прохладном месте, накрыв марлей или крышкой с дырочками, чтоб дышала.
Ниже приведены основные рецепты приготовления закваски. Бывают еще и другие, очень разные. Некоторые, приготовив по одному из основных рецептов, добавляют потом в закваску изюм, курагу или другие ингредиенты.
Метки: закваска хлеб |
Закваска хлебная ржаная |
Чтобы приготовить закваску хлебную ржаную вам понадобится:
Метки: закваска хлеб |
Чебуреки с мясом |
Тесто:
|
Начинка:
|
Метки: чебуреки |
Тесто для чебуреков |
|
|
Метки: чебуреки |
ЗАКВАСКА |
Метки: закваска хлеб |
ЗАКВАСКА для ХЛЕБА. Из чего и как её сделать? |
Метки: закваска хлеб |
Закваска на изюме (1 сутки) |
Закваска на изюме потребует около суток для приготовления и следующих ингридиентов:
Способ приготовление несложен. Промытый предварительно изюм необходимо измельчить, например в блендере. Затем нужно добавить мед и тщательно перемешать. Полученную смесь помещают в стеклянную банку, покрывают марлей и оставляют на 1 день подходить при комнатной температуре. Перед использованием в выпечке за несколько часов закваску надо «подкормить» смесью 200 грамм муки+стакан теплой воды.
Закваска в тесте используется из расчета: один стакан на 0,5 кг муки.
Метки: закваска хлеб |
Традиционная закваска из муки и воды (3 суток) |
Самая простая и довольно популярная закваска для домашнего хлеба (и ржаного, и пшеничного, и кукурузного) готовится с использованием лишь теплой воды и муки. Для приготовления по рецепту «Традиционная закваска» вам потребуются продукты в следующем количестве:
Метки: закваска хлеб |
Правила работы с закваской.Рецепт закваски на кефире |
В состав закваски входят кисло-молочные бактерии. Как результат их жизнедеятельности мы наблюдаем „поднятие“ теста, можем чувствовать его несколько изменившийся запах и вкус.
Метки: хлеб закваска |
Натуральная закваска для хлеба |
Метки: хлеб закваска |
Китайская слоёная лепёшка |
Метки: лепешки среднеазиатская кухня |
Шукеты (эклеры или заварные пирожные) |
Ингредиенты, используемые в рецепте:
200 мл. воды
1 ст.л. сахара
150 гр. муки
100 гр сливочного масла
4 яйца
2-3 ст.л. крупнокристалического сахара
Метки: эклеры |
Печем лепешки дома. |
Метки: лепешки среднеазиатская кухня |
Армянский лаваш в домашних условиях. |
Метки: лаваш кавказская кухня |
Армянский лаваш.Тесто бездрожжевое. |
Метки: лаваш кавказская кухня |
Армянский Лаваш |
Метки: лаваш кавказская кухня |
Лепешки от видеокулинария. |
Метки: лепешки среднеазиатская кухня |
Домашние лепёшки |
Метки: лепешки |
