1. Сырные лепёшки
   Кефир 250 мл, мука 360 г, сыр 250 г, яйцо 1, сода 3 г, соль 4 г, укроп и лук по 20 г. Замесить, жарить по 3–4 мин.

2. Сливочный суп
   Курица 350 г, грибы и картофель по 300 г, лук и морковь по 100 г, сливки 200 мл, сыр 120 г, вода 1,2 л, соль 8 г, укроп 10 г. Сварить; добавить грибы, сливки и сыр.

3. Мясные гнёзда
   Фарш и картофель по 500 г, яйцо 1, лук 100 г, сыр 120 г, сметана 80 г, соль 8 г, паприка 3 г. Наполнить гнёзда пюре, печь 35 мин при 190 °C.

4. Рулетики из баклажанов
   Баклажаны 600 г, орехи 150 г, чеснок 10 г, кинза 20 г, сметана 80 г, масло 30 мл, соль 6 г, гранат 40 г. Обжарить пластины, завернуть начинку.

5. Сметанный торт
    На тесто:

• Масло сливочное комнатной температуры — 200 грамм
• Сметана — 500 грамм
• Сахар — 200 грамм
• Мука — 400 грамм
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Растительное масло для смазывания формы для выпечки

На крем:

• Сметана — 700 грамм
• Сахар — 200 грамм
• Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
• Орехи грецкие — 50 грамм
• Чернослив — 100 грамм

Как приготовить простой и вкусный песочный торт Сметанник со сметанным кремом, грецкими орехами и черносливом

Приготовить тесто для песочных коржей. В тесте нет яиц, торт можно включать в меню вегетарианцев, не отказавшихся от молочных продуктов. Масло комнатной температуры смешать с сахаром и растереть.

Приятного аппетита!