Цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА
От автора:
Термосервирователь Tupperware
1 пачка творога 9% жирности
3-4 ч л манки
1 желток (я кладу все яйцо)
2 ст л сахара
1. Все перемешать венчиком.
2. На подложке силиконовым скребком сформировать тесто и нарезать ромбики.
3. В серединку каждого вареника можно вдавить по ягодке брусники или клюквы.
4. Сложить в сито от термосервирователя , не близко друг к другу, налить в емкость кипяток и осторожно опускать в этот кипяток вставку с варениками.
5. Накрыть крышкой на 5-7 мин.
6. За это время выложить в SuperSonic 300 мл 100 гр. сметаны, добавить 50 гр. клубничного сиропа и хорошенько взбить. Когда вареники будут готовы, выложить их на блюдо и полить сверху сметанным соусом.
