Суфле из куриной грудки.

Четверг, 24 Мая 2012 г. 01:59 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Рудакова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суфле из куриной грудки.

Автор Любовь Холомонова (Телятникова)

Берем: куриную грудку - 500гр, яйца - 2шт, соль перец, сливки- 100мл. А дальше фантазируйте добавить можно все от оливок до тыквы.

Приготовление : Куриную грудку, прокрутить на мясорубке, добавить сливки, яйца, соль перец по вкусу. И хорошенько взбить блендером до получения однородной пасты. А затем добавить любые добавки по желанию. Я готовила почти диетический вариант а вам советую добавить все что душе угодно!!!

После того как фарш приготовлен советую дать ему немного полежать в холодильнике, куриный фарш очень хорошо соединяется с жидкостью и стает плотнее. Затем формуем колбаски , для этого пищевую пленку расстилаем на столе и заворачиваем колбаской.Затем кладём в кипящую воду и варим до готовности я варила 20- 25минут. Это очень быстро и вкусно! Я дольше рецепт писала чем готовила!!!

Следующие варианты приготовления, выложить в форму и запечь порционно, выложить в форму и запечь рулетом,колбаской. С всевозможными добавками. Выкладываю варианты приготовления.

Далее ;

Фото стырены с интернета. Не обессудьте!! Авторам фото моё уважение !!
автор 1 фото хроники оптимистки Автор 2 го фото

Автор 3 фото Tisulya

Суфле куриное паровое суфле с кабачками