Оригинальная селёдка под шубой.

Лаваш, лаваш! Сколько же из него можно готовить блюд. Даже всех любимая селёдка под шубой, оказавших в лаваше, представляет собой отличное праздничное блюдо. Попробуйте и Вы приготовить так салат. Очень оригинально. Смотрится очень красиво и удобно нарезать на порции.

Читать далее...

Леопардик

Пирожки что надо!

Хотите вкусных пирожков? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. тесто готовится очень просто и быстро. Его ещё можно замесить  и  оставить на ночь, а утром выпечь пирожки. Очень удобное тесто. Выпечка получается замечательной.

2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,
2 ЯЙЦА,
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,
1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,
1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ)
0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,
МУКИ 800-900 ГРАММ.
ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.

Тесто помещаем в пакет, так удобнее.

Разделываем пирожки или пироги с начинкой и без, сладкие и не сладкие.

Интересные находки от Шрека Лесного

Журнал по вышивке крестом


СХЕМА

Журнал по вышивке крестом


СХЕМА

Быстрое хачапури на сковороде

Ингредиенты:

-200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке
-200 грамм сметаны
-2 яйца
-2 ст.л. муки с большой горкой
-пучок укропа (мелко нарезать)
-масло для обжаривания

Приготовление:

Все смешиваем миксером.
Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Схемы вышивки крестом.ГРИБНОЙ ДЕНЬ..3

Схемы вышивки крестом.ГРИБНОЙ ДЕНЬ..1

Курица запечённая в перце.

Знаком ли Вам этот рецепт приготовления курицы? Если нет, то знакомьтесь непременно. Это можно сказать праздничное блюдо. Так можно подать порционно гостям приготовленную курицу. Ароматнейшее и очень вкусное блюдо. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Мясной пирог с овощами.

Мясной пирог с овощами это просто  чудо! И пиццы не надо. Очень вкусно ! Попробуйте его приготовить. Все ингредиенты найдутся у каждого или для такого случая, если собрались его испечь, купите необходимое для пирога. Выйдет не дорого, зато всё семейство будет сытым.

Читать далее...

Горячие бутерброды с рыбой

Автор: Ольга Рывкина

http://www.1001eda.com/


Рецепт горячих бутербродов с рыбой позволит приготовить оригинальные бутерброды, вкус которых не похож ни на один другой.

Читать далее...

Курица с баклажанами «По-китайски»

Ингредиенты на 6 порций:

• 800 г. филе куриных грудок;
• 900 г. баклажанов;
• 60 мл. соевого соуса;
• 60 мл. красного винного уксуса;
• 3 ст.л. сахара;
• 1 ст.л. натертого свежего имбиря;
• 1 ч.л. кунжута (по желанию);
• 2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного);
• 1 зубчик чеснока;
• красный острый перец на кончике ножа.

Приготовление:

Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
Баклажаны нарезаем длинными брусочками.
В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым.
Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.
Кладем в сковороду, где жарилась курица, баклажаны, добавляем имбирь, чеснок и 60 мл. воды, доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и жарим, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а баклажаны не будут готовы.
Жарим баклажаны.
В отдельной посуде смешиваем соевый соус, уксус, кунжут, муку, перец и сахар.
Курицу кладем на сковороду к баклажанам, заливаем соевой смесью и на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Домашняя тушёнка из курицы.

По этому рецепту получается очень вкусная домашняя тушёнка из курицы. Так что если хотите вкусной тушёнки приготовьте её сами. Получите качественный натуральный продукт.

Читать далее...

Кексы с сосисками.

Вот это кексы, прям кексы-доги. Познакомьтесь с рецептом. Он простой. Тесто очень хорошее для такой выпечки. А сосиска прям отлично в них вписывается. 

Читать далее...

Рыба в сырном суфле.

Рыба в сырном суфле - это очень простое блюдо, которое готовится очень легко и быстро.  Рыба получается нежнейшей. Попробуйте его приготовить. 

Читать далее...

Нежное песочное печенье

Ингредиенты:

Сливочное масло100 г
Яичный желток 2 шт.
Сахар-песок 100 г
Мука пшеничная 180 г

Приготовление:
Размягченное масло перемешать с желтками до кремообразной консистенции.
Добавить сахар и муку, замесить тесто.
Из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук). Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик немного придавить.
Выпекать 20 минут в разогретой до 200°C духовке. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Книга "Листья". Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА

Схемы вышивки.ПТИЧКИ-НЕВЕЛИЧКИ..3

Схемы вышивки.ПТИЧКИ-НЕВЕЛИЧКИ..5

Ленивые вареники с картошкой

Такие клецки можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к какому-то мясному блюду.
Можно также заправить ими мясной бульон и подать как суп — в таком случае их нужно порезать помельче.
В этот раз я долго не думала и подала клецки просто со сметаной.
Очень вкусно!

Для приготовления взяла:

8 катрофелин
1 яйцо
мука
соль, перец по вкусу

Как правило, клецки подают с растопленным сливочным маслом или со сметаной.
Иногда я готовлю для этого блюда соус из натурального несладкого йогурта
и чеснока добавлением соли по вкусу.

Две картофелины я поставила варить прямо в кожуре.

Когда картофель сварился — очистила его и размяла в пюре. 

Шесть катофелин очистила и натерла на крупной терке.

Лучше не начинать натирать картошку, пока не сварится картошка на предыдущем этапе,

иначе натертая картошка начнет темнеть.

Теперь нужно хорошенько отжать сок с натертой картошки,

иначе он будет выделяться в тесто и тесто невозможно будет раскатать.

Отжать сок лучше всего с помощью марли.

В отжатую картошку выложить пюре, яйцо, соль, перемешать.

Постепенно начала добавлять муку, чтобы получилось тесто такой консистенции,

что его можно было бы раскатать колбасками и нарезать.

Я муку добавляла по 1 столовой ложке с горкой,

пока не добилась необходимой консистенции.

У меня получилось, что я положила муки около 1,3 — 1,5 стакана

(это еще зависит и от муки и от того, насколько хорошо была отжата натертая картошка).

Полученное тесто   раскатать на колбаски диаметром примерно 2 см, нарезать на кусочки.

Клецки нужно отварить в кипящей  воде — после закипания они всплывают и варятся минут 5.

Рекомендую сварить клецки сразу их всего теста — не нужно оставлять тесто,
так как, во-первых, сок из картофеля все равно будет выделяться,
и тесто будет становиться жидким, в связи с чем в него опять нужно будет добавлять муку,
а во-вторых, тесто будет темнеть и приобретет некрасивый оттенок.
Если Ваши домашние не съедят сразу все приготовленные клецки,
их на второй день можно поджарить на сливочном масле — от этого они станут только вкуснее!  

Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/kartofelnie-kletski.5148.html