Мы с нетерпением ждем весеннего тепла, но пока наблюдаем только робкие намеки на солнечные дни. Поэтому предлагаю попытаться создать себе весеннее настроение этими удивительно милыми леденцами с фиалками по рецепту Хизер. Она, путем проб и ошибок, определила какие же растения можно использовать для еды. После экспериментов над своим желудком, список съедобных растений таков: базилик, ромашка, гибискус, лесная фиалка, лаванда, бархатцы, анютины глазки, розы, фиалка душистая.

Кроме того, Хизер призывает использовать только те цветы, в которых вы можете быть уверены, - цветы из органических лавок, огородов друзей или собственного сада, не вздумайте использовать цветы вблизи оживленных дорог!

 

 

Что нам потребуется:

 

• форма для плоских леденцов или баночка с округлым дном и сахарная пудра;
• сахар для карамели, а также пищевой краситель по желанию;
• промытые и просушенные цветы подходящего размера;
• палочки для леденцов.

  Как сделать леденцы:

   

  • сделайте пудру ровным слоем на плоской поверхности, а затем при помощи округлой части банки выдавите на поверхности круги;
  • приготовьте карамель и налейте тонкий слой в формы (вы можете использовать рецепт карамели от Хизер);
  • аккуратно разместите цветы "лицом" вниз, немного вжимая в карамель;
  • вложите палочку с нижней стороны леденца и поверните на полоборота;
  • долейте сверху карамель так, чтобы она покрыла цветок;
  • дайте застыть и при необходимости обмойте леденец от пудры под струей теплой воды. 

   

  

  

   
  http://www.make-self.net/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%...%8F/item/vesennie-ledenci.html