|
Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!
С Днём рождения,Томачка!!! (tomaraev) |
|
Метки: поздравления |
ТАМАРА ЕВГЕНЬЕВНА! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! |
|
Метки: поздравления |
С Днём Рождения , Томочка! |
Метки: поздравления |
С днем рождения Томочка!!!! |
Метки: поздравления |
Крем "Безупречные пяточки!" |
Метки: крем "безупречные пяточки!" |
С Днем Рождения mоей подруге - Tomaraev!!! |
LJILJANA
|
Песенка про попу. |
|
Метки: юмор |
С Днем Рождения ,дорогая тезка!!! |
|
Метки: поздравления |
ПОЗДРАВЛЕНИЕ СЕБЕ... |
|
|
Эклеры |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Количество порций: 17.
Будет готово через: 55 мин.
Заварное тесто:
1 ст. муки,
4 яйца,
70 г сливочного масла,
1 ст. воды,
1/3 ч. л. соли.
Заварной крем:
2 ст. молока,
2 яйца,
3 ст. л. муки,
1 ст. сахара.
Глазурь:
2 ст. л. молока,
50 г сливочного масла,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. какао-порошка.
Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!
Заварное тесто для эклеров.
1. В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения.
2. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая деревянной ложкой. Варить 1-2 минуты.
3. Заварное тесто охладить до 30-40 градусов (чтобы не сварились яйца) и, тщательно перемешивая, ввести постепенно яйца. После каждого яйца тщательно перемешивать.
4. Противень выстелить бумагой для выпечки. Из готового теста выдавить (из кондитерского шприца) на противень трубочки.
5. Выпекать 30-35 мин. при 190-200 градусах.
Заварной крем (на 500 г).
1. Стакан молока смешать с 2 яйцами и 3 ст. ложками муки. Перемешать.
2. Стакан молока смешать с 1 стаканом сахара в кастрюле и довести до медленного кипения.
3. В кипящую смесь добавить 1-ю смесь, довести до кипения, постоянно помешивая (важно все время мешать, иначе яйца начнут вариться).
4. Выключить огонь и не переставать помешивать - через несколько минут крем будет готов.
Глазурь.
1. Растопить масло с молоком.
2. Добавить сахар, какао-порошок.
3. Дождаться, пока глазурь закипит, снять с огня и охладить.
В конце все соединить:
1. С заварных трубочек срезать "крышечку".
2. Наполнить заварные эклеры кремом и закрыть "крышечкой".
3. Сверху эклеры полить глазурью.
Приятного аппетита.
Еще рецепты.
 |
 |
 |
| Пирожное "Персиковый желток" | Пирожное с тоффи | Пирожное "Лебеди" |
Метки: эклеры |
ностальгия |
|
Метки: ностальгия |
Отвяжись плохая жизнь |
 |
Метки: песни |
чужое |
И хорошая она и не глупая
И преград для сближения нет
Наварила куриного супа
Пригласила в четверг на обед.
И в квартирке всё чисто и ладненько
Коврик красный в цветах на полу:
«Познакомься Андрюшенька с дяденькой,
Угощайтесь, прошу Вас к столу».
Ей за тридцать, а мальчику девять
На меня он волчонком глядит
Расхотелось мне как-то обедать
И куда-то пропал аппетит.
Почему-то мне стало неловко
Будто я в их судьбе виноват
Но шампанского хлопнула пробка
Не вернуться уже мне назад.
Очень жаль, что душа не обманет
И с чужой я расстанусь виной
И мальчишка мне сыном не станет
И хозяйка не будет женой.
Пожалеть и остаться, возможно
Для кого-то, но не для меня
Притвориться, конечно, несложно
Сложно жить, никого не любя.
Убегая от глупости риска
И не в силах душою кривить
Кулинарных отведав изысков
Понял я, что пора уходить.
На прощанье, сумев улыбнуться
Я вернуться не пообещал
Почему не хотелось вернуться
Я конечно душой понимал.
Если вам повстречалось чужое
Уходите с улыбкою глаз
И ищите своё и родное
Пусть там даже и сын не от вас...
Из Инета
Метки: чужое |
ВАША РОЛЬ В ЖИЗНИ. |
| Странник дал вам книгу со словами: "Открой её, и ты узнаешь свою роль в этом мире". Вы открываете книгу, и там написано, что в этом мире вы: Хранитель. |
| Вы- Хранитель. Знаний, мудрости, информации. Без таких людей память мира будет короткой и слабой. Вы поделитесь этой информацией тлько с теми, кто заслуживает этого, или попросит об этом. |
| Пройти тест |
Метки: тест |
Салат "Змейка" |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Калорийность 1 порции: 172 ккал.
2 вареных картофелины,
2 вареных яйца,
3 плавленых сырка,
200 г консервированной горбуши,
чеснок,
соль,
майонез по вкусу,
соленый огурец.
Вкусный салат с оригинальным оформлением придется к стати к любому празднику!
1. Горбушу размять вилкой, все остальное натереть на терке. Добавить по вкусу соль и чеснок, хорошенько перемешать.
2. На блюдо выложить листья салата. Салат выложить на листья в виде змеи, смазать майонезом.
3. Соленые небольшие огурчики нарезать кружочками и выложить по всей поверхности змеиный узор. Глаза сделать из перца горошком, язык из морковки.
Салат «Змейка» очень вкусный и прекрасно смотрится на праздничном столе.
Приятного аппетита и с праздником Великой Победы.
Еще рецепты.
 |
 |
 |
| Торт на годик для девочки!!! | Штрудель с вишней | Эклеры с масляным кремом |
 |
 |
 |
| Торт "Муравейник" | Торт для любимого | Торт на юбилей |
Метки: салат "змейка" |
КЛУБНИЧНО-КЕФИРНЫЙ ТОРТ |
Сегодня иду в гости к друзьям, у которых живы ,слава богу, родители-герои-ветераны и вот для них этот торт!
Метки: клубнично-кефирный торт |
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ФУРШЕТА |
Метки: рецепты для фуршета |
Рецепты холодных закусок |
Рецепты холодных закусок .
А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска.
Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.
А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.
А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.
Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра.
Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.
Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.
И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках.
И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки
источник |
Метки: рецепты холодных закусок |
Ниче не поделаешь.....опять сказки)))) |
Жил-был крутой дед и крутая бабка и была у них курочка ряба. И как-то раз снесла курочка ряба крутой джип. Обрадовались крутой дед и крутая баба, но тут мышка на запорожце проехала, крутой джип толкнула – джип и разбился. Плачет крутой дед и баба. А курочка снесла им наикрутейший джип. Обрадовались дед и баба, зажарили курочку рябу и стали жить счастливо.
**************************************************************************************************
Жили-были дед и баба, и была у них курочка Ряба. Снесла она как-то яйцо, но не простое, а золотое. Стали дед с бабой яйцо бить — дед бил не разбил, баба била не разбила, но в конце концов конечно разбили. Затем принялись за посуду, потом выбили стекла, раскрошили мебель, исцарапали лифт, намусорили в подъезде. Вот такую вспышку вандализма порой вызывают драгоценные предметы в руках малокультурных людей.
**************************************************************************************************
Африканская народная сказка про деда, бабу и страуса Рябу.
Жили-были в одном африканском племени дед и баба, и был у них страус Ряба. Однажды спрятал он голову в песок. Стал дед страуса Рябу выкапывать — копает-копает, выкопать не может. Позвал дед бабу, копают-копают — выкопать не могут. Позвала баба шамана, шаман позвал тапира, тапир позвал лемура, а лемур мангуста. Копают — выкопать не могут. Тут пришел белый миссионер с лопатой, копал-копал и вдруг выкопал самородок, но не простой, а золотой. И построили они в деревне каменную церковь, и жили в ней долго и счастливо и умерли в один день от землетрясения.
У лукоморья дуб зелёный.
Есть Интернет на дубе том
Там виснет в "аське" кот учёный,
Отбросив песни на потом
Там на неведаных дорожках
Отлично ловит "Мегафон".
Там в бочке с медом "Старый мельник".
По морю мчит сам князь Гвидон.
Царевна СМС всем пишет.
А серый волк свой плеер ищет.
Там царь Кощей на сайте чахнет.
Там чудный дух, там "Ролтон" пахнет.
ПРО КРАСНУЮ ШАПКУ
...Нехитрый скарб обняв в охапку,
качаясь, безо всяких тайн,
однажды, шла по лесу ШАПКА,
под нос мурлыкая “РАМШТАЙН“.
Приняв для храбрости немного
(она в напитках знала толк),
брела себе, своей дорогой.
...А тут, навстречу, СЕРЫЙ ВОЛК:
- Ты ж, ШАПКА, можешь потеряться!
...Иль, я вот, пьяный подвалю!
- А что мне, собственно, бояться???
ДОРОГУ ЗНАЮ. СЕКС ЛЮБЛЮ....
У Лукоморья дуб спилили,
Златую цепь в Утиль снесли,
Кота на мясо зарубили,
Русалку в бочку засмолили,
Руслана на цепь посадили.
А Лешего с ума свели...
Там на неведомых дорожках
Слоны танцуют в босоножках.
Там ступа с Бабою-Ягой
Нахально лезет за мукой,
А тридцать витязей подряд
За сигаретами стоят.
За ними дядька Черномор -
Он покупает "Беломор",
Там на неведомых дорожках
Следы зеленых "Жигулей",
Там БМВ на курьих ножках
Стоит без окон, без дверей.
Метки: сказки |
Салат "Шапка Мономаха" |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт.,
морковь большая - 1 шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль.
Необычный салатик из овощей, яиц, отварного мяса, сыра и грецких орехов.
1. Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
2. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
3. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
4. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
5. Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
6. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
7. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
8. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой - половина картофеля,
майонез,
2-й слой - свекла,
майонез,
3-й слой - половина моркови,
майонез,
4-й слой - половина грецких орехов,
5-й слой - половина мяса,
майонез,
6-й слой - оставшийся картофель,
майонез,
7-й слой - яичные желтки,
майонез,
8-й слой - половина сыра,
майонез,
9-й слой - оставшееся мясо,
майонез,
10-й слой - оставшаяся морковь.
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
9. По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
10. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
11. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком.
Еще рецепты.
 |
 |
 |
| Картофельная запеканка | Пышки-пончики | Быстрый кексик |
 |
 |
 |
| Заливные яйца | Пирожок "Коровка-Буренка" | Пицца |
Метки: салат "шапка мономаха" |
