Острый салат из красной фасоли (по-грузински) |

Метки: фасоль |
Творожный торт (на сковороде) с заварным кремом. Пошаговый рецепт с фото. |

Метки: творог |
Лепёшки с мясом "Сплошной соблазн!" - Ох!!!!!!!!!!! пушистики сытные!!! |
Сочные сытные и очень вкусные лепешки вам точно понравятся!
Когда я впервые приготовила эти лепешки, то подумала "Как же я раньше жила без этого рецепта?". Рецепт действительно достаточно простой, доступный, довольно обычный, но очень-очень вкусный!
Быстро, сочно и вкусно! Нам нравится...попробуйте и вы!



|
Слоёное тесто за 10 минут |
Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее.


Метки: тесто |
Лепешка на завтрак |
Приготовьте такую лепешку на завтрак, это очень вкусно и сытно!
Ингредиенты на 4 порции:
— мука – 5 ст.ложек
— яйца – 4 шт.
— сметана – 4 ст.ложки
— зеленый лучок – ½ маленького пучка
— сыр
— половина сардельки
— соль
Приготовление
|
Творожные батончики а-ля сырники |

Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Ваниль — на кончике ножа
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Мука — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахарная пудра для посыпки — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Хорошенько разотрите творог, чтобы убрать все комочки. Соедините в глубокой миске творог, яйцо, сметану, сахар, соду, разрыхлитель, соль, ваниль и муку. Тщательно перемешайте ингредиенты. Муки может потребоваться немного больше, всё зависит от консистенции творога.
2. Посыпьте рабочую поверхность мукой и замесите тесто. Из полученной массы раскатайте тонкие колбаски. Нарежьте батончики любой удобной длины.
3. Обжарьте творожные батончики на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готовый десерт обильно посыпьте сахарной пудрой.
Метки: творог |
Зимний аксессуар |
Метки: аксессуар |
КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН - ВКУСНО, БЫСТРО, НЕДОРОГО |

|
Шпецле (Spaetzle) |
Шпецле (Spaetzle, нем. Spätzle) - это немецкие домашние макаронные изделия, которые готовятся из жидкого теста на основе яиц. Это одно из традиционных блюд швабов. Так же их называют еще немецкими клёцками. Готовятся они довольно таки быстро и просто. Они бывают разной длины и толщины, в зависимости от "приспособления" которым они так сказать формируются.
В Германии для приготовления шпецле используют разные специальные инструменты. Можно выложить тесто на разделочную доску и специальным плоским ножом срезать его частями в кипящую воду, в этом случае получатся тонкие продолговатые шпецле похожие на лапшу. Так же существуют "шпецле-прессы", в которые накладывается тесто и выжимается в кастрюлю, как чесночника только большего размера. Продаются и специальные "шпецле-терки" который крепятся на кастрюлю. Мы же за неимением таких приспособлений можем приготовить их и с помощью обычной крупной терки, или же можно воспользоваться тем что есть под рукой подходящего, например шумовкой или дуршлагом с большими дырками.
Шпецле подаются в качестве гарнира к мясным блюдам. Они так же могут подаваться с поджаркой с грибами, с грибами и беконом, просто посыпанные сыром, с добавлением в тесто зелени, или же даже сладкие. Вариантов подачи очень много, на любой вкус и фантазию. Я вам предлагаю несколько моих любимых, простых но вкусных рецептиков. Выбирайте который больше нравится и угощайтесь!!!
Метки: тесто |
Супер-средство «Тройчатка» для проращивания роз. |
Метки: роза |
Вышитая фактура. |

Метки: швы |
ФИЛЕЙНЫЙ ЖАКЕТ - ПАЛЬТО "ОСЕННИЙ НОКТЮРН" ОТ ВАЛЕНТИНЫ НИКИФОРОВОЙ |
Метки: крючок |
Туника с асимметричным низом и воротником "хомут". Выкройка на размеры 42,44,48 |
Метки: выкройки |
Курица в сырном соусе "Птичье молочко" - нежнейшая, тает во рту, соус волшебный и густой |


Метки: сыр |
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге". |

Метки: сыр |
Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции! |
1.

Метки: свекла по-корейски |
Манты из СКОВОРОДЫ - очень сочные и очень вкусные |
Метки: фарш |
Остатки прежней роскоши в дело, или Как эффективно использовать пряжу до последней ниточки |

Значение слова «утилизировать» всем известно — применить с пользой, но исходное слово «утиль» (отходы, непригодные для применения, но подходящие для переработки в качестве вторичного сырья) какое-то непривлекательное. Разве мы можем так назвать маленькие чудесные клубочки и остатки пасм, которые когда-то с такой любовью покупались в магазине для различных вязальных проектов? Они и сейчас еще очень привлекательные, мягонькие, красивых цветов, хорошего качества... вот только их мало.

Остатки прежней роскоши годами лежат по шкафам, занимают место, переодически вызывая досаду и желание посетить раздел «Отдам даром», но...рука не поднимается: «А, вдруг, пригодится? — хоть прихваток навяжу».
А давайте не прихватки, давайте посмотрим еще варианты, когда утильные клубочки превратятся не во вторсырье, а в красоту, которая еще порадует.
Начнем с себя любимых :) Яркие джемпера и кофточкки, связанные из остатков, способны занять достойное место в наших гардеробах. И «бабушкин квадрат» доступен для исполнения многим, как и треугольник или просто разноцветные полоски
Метки: из ниток идеи |
Очень сочные и безумно вкусные отбивные из рыбы "Сырные облачка" |
Метки: рыба.сыр |