Лепёшки на пикник

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:47 + в цитатник

Если у вас в планах пикник и вы не знаете, что приготовить, этот рецепт придёт к вам на помощь. Вам понадобится всего 15 минут времени на его приготовление и на него не нужно сумасшедших затрат, он очень бюджетный.

764683_95144nothumb500 (500x330, 179Kb)

Ингредиенты

Тесто дрожжевое — 200 г

Помидоры черри — 2 шт

Шпинат — 2 шт

Масло растительное — 2 ст. л.

Оливки зеленые — 8 шт

Оливки черные — 6 шт

Соевый соус — 2 ст. л.

Семечки — 1 ст. л.

Сыр голландский — 6 ломт.

Соль (каменная) — 0,25 ч. л.

Тимьян — 1 ч. л.

2. Для фокаччa годятся практически любые овощи. Оливки, томат и сухие травы - это классика жанра.
764667_62452-640x480 (640x423, 252Kb)

3. От теста отщипнуть небольшие кусочки (y меня 8 штук), сформировать жгутики и выложить на противень.
764668_74816-640x480 (640x423, 184Kb)

4. Придавить тесто пальцами, сформировав удлинённые лепёшки.
764669_73049-640x480 (640x423, 202Kb)

5. Каждую лепёшку надрезать несколько раз в середине по всей длине. На каждую лепёшку уложить по желанию : оливки чёрные, оливки зелёные, кружочки нарезанных помидоров черри, нарезанный шпинат. Очень хорошо смазать растительным маслом. Лепёшки должны быть в масле.
764671_13920-640x480 (640x423, 195Kb)

6. Сбрызнуть все лепёшки соевым соусом Киккоман, посыпать тимьяном. На лепёшки со шпинатом уложить кусочки сыра, а лепёшки с черри посыпать семечками. Посыпать каменной солью.
764677_16212-640x480 (640x423, 208Kb)

7. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 6-8 минут.
764673_45279-640x480 (640x423, 218Kb)

8.
764678_55715-640x480 (640x456, 311Kb)

9.
764680_82377-640x480 (640x423, 274Kb)

10.
764695_13151nothumb500 (500x330, 139Kb)

11.
764681_50824nothumb500 (500x330, 188Kb)