узор крючком


источник
http://club.osinka.ru/topic-40893?&start=1710

Вкусные пирожки на сливочном тесте

Очень вкусные, пышные пирожки получаются на сливочном тесте. Сливочное почему ? - Да потому , что в состав входят сливки.

 

Читать далее...

Как сделать аккуратную шишечку крючком

Как сделать аккуратную шишечку...

Взято у  

zmeyka

Виктория Змейка

http://zmeyka-httpwwwbloggercomcreate-blogg.blogspot.com/2011/08/blog-post_29.html

       

Читать далее...

Несколько интересных необычных закусок с сельдью


Какой же Новый год без селедочки? Да и вообще сельдь многими любимый продукт. Предлагаю несколько вариантов закусочных салатов с сельдью для разнообразия на Вашем столе!
читать рецепт

торт ТРОПИКАНКА.

Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.

Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.

Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".

Это вид сверху на коржи.

Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.

Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!



УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net

Берет с клиньями

Вяжут здесь: http://knit-stitch.livejournal.com/3397.html

Серия сообщений "берет":

Часть 1 - Шапочка и береты
Часть 2 - ажурный берет
...
Часть 14 - Берет МНЕ ПОНРАВИЛСЯ
Часть 15 - Береты спицами! Выбор огромный!!!
Часть 16 - Берет с клиньями
Часть 17 - Простой берет из LKS NV80222! ДЛЯ МАМЫ
Часть 18 - Цветочный берет
...
Часть 29 - Летний ажурный берет "Сакура" КРЮЧОК
Часть 30 - Ажурный берет от Голубки -МК КРЮЧОК
Часть 31 - беретики от Мотылек с осинки КРЮЧОК

Узор

Детские платья » Calabrese Girl 2011/2012

Клад со схемами!!! Огромное спасибо Ольге и ее сайту sexy-crochet.com

Схемы для юбок

Давно хотела с Вами поделиться своими заначками, да все никак времени не хватало. Так вот, настал тот день, делюсь схемками для вязания разного вида юбок, так же их можно использовать для вязания платья (нижняя часть) или просто в случаях когда необходимо разширить полотно.

Это так сказать моя заначка, когда-то я нашла большую коллекцию схем для юбок в интернете  и добавила своими другими находками и сейчас это моя большая коллекция схем, моя палочка-выручалочка!

Читать далее...

"Литературный" пирог с капустой

                  Рецепт из книги  Е.Вильмонта  "Чепуха на постном масле". Книга не кулинарная, о жизни, о встречах, о людях... Но рецептов в ней море! Я (автор рецепта) прочитала книжку от корки до корки. Рецепты, особо мне понравившиеся, переписала в свою кулинарную книгу. И - вперед и с песней! - готовить "литературные" блюда. Рецепт теста для этого простейшего и очень вкусного теста для пирога из этой книги - автор указывает, что оно от Ольги Писаржевской. Рекомендую! Тонкое, нежное тесто,таящее во рту, напоминающее штрудели, практически любая начинка. Чудо что за пироги!

Ингредиенты
Пачка (250 г) маргарина,
2 стакана муки,
0,5 стакана воды,
соль,
1 ч.ложка сахара,
1 ч.ложка уксуса.

Для начинки:

0,5 небольшого кочана капусты,
1 головка репчатого лука,
0,5 стебля лука-порея,
по 1 ст.ложке растительного и сливочного масла,
2-3 яйца, сваренных вкрутую,
0,5 плавленого сырка с грибами (по желанию).
Посмотреть диетический вариант рецепта

Читать далее...

Пряники заварные


Такие заварные пряники получаются очень мягкими и долго не черствеют.
В этом рецепте норма продуктов дается примерно на 5 кг, поэтому корректируйте, как вам надо.
Читать далее...

Кобб салат

imungu

Одно из самых популярных блюд кухни США - Кобб салат. Он невероятно питателен, так как содержит большое количество ингредиентов и на мой взгляд должен восприниматься не как вступление к обеду или ужину, а как их полноценная замена. Ведь в состав Кобб салата входят курица, бекон, томаты, сельдерей, яйца, авокадо, сыр, а также много зелени и вкусная заправка на основе оливкового масла и горчицы.  Название салат получил в честь своего автора - Боба Кобба, владельца ресторана Дерби Браун. Как-то ночью Боб зашел на кухню ресторана, чтобы чем-нибудь перекусить. Блуждая от холодильника к холодильнику, он нашел небольшой кусочек сыра, пару отварных яиц, помидор, чеснок, авокадо, вареную куриную грудку, сельдерей, несколько листиков салата. А повар в это время жарил бекон, и Кобб решил взять у него пару ломтиков. Из этого нехитрого набора он на скорую руку приготовил салат с классической заправкой. Но вкус готового блюда настолько ему понравился, что вскоре Кобб салат был включен в меню заведения. Сегодня Кобб салат готовят и с отварной, и с запеченой, и с жареной грудкой. Сыр используют либо чеддер, либо с голубой плесенью типа Дор Блю. Также варьируется наличие сельдерея в составе и вид заправки. Изучив ряд материалов, я остановилась на наиболее приближенном к оригиналу варианте.

::::::::::::::::::::::::::::::::::

В копилку: узор "елочка" спицами. Описание, видео, МК

Узор можно вязать на прямых и на круговых спицах.

Читать далее...

Салат с курицей и капустой (без майонеза)

Простые ингредиента этого салата не умоляют его вкусовых качеств и для желающих правильно питаться отличный вариант.

 

Берет Осенний цветок


Читать далее...

Бумажные шарики на елочку и для декора. МК.

 

Бумажные шары на елку !

В преддверии праздников, давайте я Вас порадую этой подборочкой :)

Здесь Вы найдете различные идеи с мастер-классами для создания бумажных, пластиковых  шариков, которыми Вы сможете украсить не только елочку, но и использовать их для оформления праздника или в детскую комнату. Опять же, творить такие шедевры можно совместно с Вашими детками :)

Приятного Вам просмотра :))

 

изучаем мастер-классы:

Занятия на выходные: Рисование листьями

 

 

Очень вкусный пирог с консервированными фруктами.

Очень простой и лёгкий в приготовлении пирог. Вкусный без сомнений . Этот пирог можно приготовить в любое время года, так фрукты можно использовать концентрированные.

 

Читать далее...

7 подарочных коробок со схемами сборки своими руками

Как красиво подарить подарок? Подарочную коробку можно сделать своими руками и мы предлагаем вам 7 простых схем сборки., которые помогут вам преподнести свой подарок красиво.

Подарочная коробочка в виде сумочки. Коробочки можно изготовлять из из картона, пластика, плотной бумаги, буквально из всего что держит форму.
Красивому подарку - красивую упаковку. В такой коробке можно необычно подарить что-то из одежды или постельное белье.
Умение делать такую романтическую подарочную коробку может вам пригодится в совершенно неожиданный момент.

В такой подарочной коробке, сделанной по нашей схеме можно преподнести домашний торт или выпечку.
Красивая и модная подарочная коробочка в виде сумочки, отлично подойдет буквально для любого подарка.
Даже самый приятный подарок встречают "по одежке". Упаковка - важная часть подарка. Подарочная коробка, сделанная своими руками, говорит о том, что вы творчески подошли к подарку для близкого человека.

Источник http://www.delatsami.com/masterilka

Интересный рецепт.

Маринованная цветная капуста - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Никогда не пробовала ничего подобного, но рецепт показался мне весьма доступным и простым. Непременно попробую - цветная капуста мой любимый овощ. . Единственное, чего я не поняла: как долго она может храниться и где? В холодильнике?         На 5 кг капусты, помытой и разобранной на соцветья, готовим маринад -   5 литров воды 1 стакан соли 2 стакана сахара. Все это варим (без капусты, естественно) и когда закипит и соль-сахар растворятся, выключаем огонь и вливаем 2 стакана 9% уксуса. Капусту перекладываем укропом и чесноком и вливаем в нее кипящий маринад. Небольшой гнет сверху, чтобы она не всплывала, а равномерно мариновалась... Когда остынет - готова. Цвет не меняет, остается хрустящей - вкуснотища! И маринад нежный, не шибает в нос уксусом... Кстати,это количество маринада можно поделить и на капусту, и на болгарский перец, и на молодую морковочку, на лучок мелкий, и на огурчики-помидорчики. Только у огурцов срезать кончики, у помидор сделать ножом ямку в области хвостика, перец и морковку пробланшировать в кипятке (в дуршлаге опустить на 2-3 минуты в кипящую воду).   А можно сделать часть капусты красивого малинового цвета. Нужно просто переслоить капусту ломтиками свеклы, остальное точно так же по рецепту. Капуста готова на следующие сутки, свекла промаринуется через двое суток.