Satomi Park, Kōnodai, Ichikawa, Chiba, Japan

Насчитывается примерно 80 видов этого растения, чаще всего можно встретить кустарниковые формы, несколько реже - лианы.
Гортензия крупнолистовая (H. macrophylla) попала в Европу из Японии. Это многолетний кустарник, который цветёт большими шаровидными соцветиями, имеющими вначале цветения бледно зелёную окраску, а потом чаще всего приобретают белый цвет, но бывают голубые и красные цветы. Цветет гортензия с ранней весны и до конца лета.
Латинское название гортензии образовано от греческих слов 'hydor' — вода, 'aggeion' — сосуд, что свидетельствует о большом влаголюбии представителей рода. В Японии же ее именовали Адзисаи.
Чай из гортензии считается ритуальным для служителей храмов Будды, его готовят к празднику в очень больших количествах и угощают всех посетителей. Дома его пьют с друзьями и родственниками, свято веря в то, что он обладает целебными свойствами и отгоняет злых духов.

Hydrangea garden of Hattori Farm in Mobara City, Chiba Prefecture, Japan.

Японский сад - это прежде всего философия, мировоззрение и миропонимание. На Востоке, и прежде всего, в Китае и Японии, садовому искусству с глубокой древности уделялось огромное внимание.
Японские городские сады и парки совсем непохожи на те, что мы привыкли видеть, скажем, в Москве. В городском саду мы ожидаем увидеть узорчатые цветники, клумбы, расчищенные и утоптанные дорожки. В японских же садах другие элементы оказываются в центре внимания. Здесь на первое место выступают песок, галька, карликовые растения, причудливые ручьи, камни. Для японского сада характерна атмосфера таинственности, что и положено в основу паркового дизайна.
В японском городском саду на нас воздействуют не только красота и совершенство форм, но и весь дух вещей, внутреннюю силу которых мы ощущаем на каждом шагу. Если попытаться перенести японский парк в какую-либо иную страну, то ничего не получится. Дух, атмосфера - вот что главное в японском парке.