Сельдь в кисло-сладком маринаде.

Суббота, 16 Марта 2013 г. 10:06 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сельдь в кисло-сладком маринаде – рецепт приготовления шведской кухни, такой способ очень хорош для быстрого приготовления сельди.

Ингредиенты блюда:

Филе сельди – 500 г
Сахар – 1 ст.л.
Уксус винный – 200 мл
Сладкая горчица – 2 ст.л.
Масло растительное – 230 мл
Мед – 1 ст.л.
Перец белый молотый – 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Для приготовления рецепта сельди в кисло-сладком маринаде сахар смешать с уксусом и горчицей до растворения сахара. После влить растительное масло, мед и всыпать свежемолотый белый перец. Филе сельди нарезать кусочками приблизительно по 2-3 см. Залить филе сельди подготовленной заправкой и поставить в холод на 2-3 часа. Перед подачей сельдь можно посыпать мелко нарезанным укропом или зеленым луком.
http://kashewar.com/

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы":
Часть 1 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день.
Часть 2 - Мидии маринованные.
...
Часть 10 - Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
Часть 11 - Лучшие маринады для селёдочки...
Часть 12 - Сельдь в кисло-сладком маринаде.
Часть 13 - Деруны с селедочным соусом.
Часть 14 - Куриная запеканка.
...
Часть 48 - Рыба по-французски в духовке - очень гармоничное сочетание ингредиентов!
Часть 49 - Камбала по-сочински.
Часть 50 - РЫБА пoд вкуснeйшим маринaдом .