Курица по-восточному (в мультиварке)

 

Ну, очень просто, и потрясающе вкусно и сочно! Такое блюдо может неожиданно удивить тех скептиков, которые считают залогом вкусной еды длительное пребывание в кухне. Чудо-горшочек в очередной раз доказал свою компетентность в приготовлении курицы.

 Ещё один нужный рецепт для мультиварки Redmond. Сегодня готовим перец фаршированный мясом и рисом, в овощной подливе.

Это давно всем известное и любимое блюдо. Наверняка вы уже не раз уже готовили его на плите в кастрюльке. Так вот, фаршированный перец в мультиварке готовится ещё быстрее и ещё проще. Хотя бы даже потому, что не приходится дополнительно пачкать сковороду, чтобы обжарить овощи для подливы. Да иприготовить фаршированный перец в мультиварке по времени получается в 2 раза быстрее – всего за 25 – 30 мин. в общей сложности.

У меня скороварка мультиварка Redmond rmc m4504, подробнее об этой модели тут. Если появятся вопросы, с удовольствием отвечу на них в комментариях.

На перец фаршированный мясом и рисом понадобится:

12 – 13 болгарских перцев средней величины

500 гр. мясного фарша с луком

4 ст.л. пропаренного риса

1 помидор

1 луковица

1 небольшая морковь

2 – 3 ст.л. сладкого томатного соуса

1 ч.л. сахара

1/2 ч.л. приправы для корейской моркови

1 лавровый лист

2 ст.л. растительного масла

соль

Читать далее »

Простой рецепт курицы в мультиварке, по-деревенски:

Нам понадобится: 1 курица (1 – 1.5 кг), 1/3 ст. ряженки, 3 луковицы, 4 картофелины, 2 болгарских перца, 2 томата, 1/2 ч.л. кари, чёрный перец, 1/3 ст. воды, соль.

1. Для маринада смешиваем ряженку, приправу кари и перец.

2. Тушку курицы моем, опаливаем мотолыжки, режем на крупные порционные куски (примерно 6 шт.). Мясо заливаем маринадом и убираем в полиэтиленовый пакет на 30 – 40 мин. За это время подготовим овощи.

3. Очищенные картофель, болгарский перец, помидоры и лук нарезаем крупными дольками. Всё подсаливаем и смешиваем.

4. На дно чаши выкладываем половину курицы, затем выкладываем половину овощей. Повторяем слои. Заливаем воду.

5. Закрываем крышку мультиварки-скороварки, выбираем режим «овощи», закрываем клапан, ставим на 20 мин.

Приятного аппетита! http://www.blog-pirog.ru/kak-kupit-xoroshuyu-multivarku-recept-kuricy-v-multivarke/