ДЕД МОРОЗ оригами !

Идеи для канапе

Вторая жизнь пластиковой бутылки.

Печенье с предсказаниями !



Печенье с предсказаниями - это оригинальное блюдо,которое подойдёт для любого торжества!

0 этап
Вырежьте из бумаги полоски длинною примерно 6-7 сантиметров и шириною в 1 см. На них Вы можете написать пожелания, поздравления и тому подобное.

1 этап

Отделите белки(2 шт.) от желтков и влейте их в средних размеров миску.
Слегка взбейте белки в течение 10 секунд, после чего добавьте ванилин(3/4 ч.л.) и растительное масло(3 ст.л) и продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

2 этап

Всыпьте во вторую миску сахар(1/2 чашки),
крахмал(1/2 ч.л.),
соль(1/4 ч.л.),
муку(1/2 стакана) и воду(4 ч.л.).
С помощью электрического миксера смешайте ингредиенты до такой степени, чтобы получилась ровная единая масса.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

3 этап

Продолжая потихоньку взбивать, вливайте яйца.
В результате должна получится густообразная смесь.

4 этап

Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, потом аккуратно, ложкой выкладывайте тесто кружками на бумагу, оставляя расстояние между кругами так, чтобы они имели возможность еще расшириться. Пеките в течение примерно 11 минут до золотистого состояния.
Вложите пожелание в печенье
(Сразу-же,пока оно ещё мягкое и гибкое) .



6 этап

Согните печенье как показано на фото.



7 этап

Используйте бортик кружки или чашки для того, чтобы придать нужную форму печенью - согните его пополам так, чтобы концы виртуально касались друг друга через кружку.
Подержите печенье в таком состоянии какое-то время, чтобы оно приняло такую форму.



8 этап

Теперь расположите уже свернутое печенье в форму для маффинов (как правило оно влезает, если нет - подкорректируйте форму) и пеките еще 5-10 минут.



9 этап

Печенья готовы. Для красоты можно полить их шоколадным сиропом, только так, чтобы не испачкать "сюрприз" внутри.



Приятного аппетита

Подсвечник Новогодний !



Понадобится:
- стеклянная баночка
- клей ПВА
- соль с крупными кристаллами (например, морская или белая поваренная)
- кусок шпагата (веревка)
- декоративная веточка



Густо смажьте баночку клеем ПВА.



Сверху обильно посыпьте солью.



Когда все высохнет, привяжите декор шпагатом к баночке, внутрь которой поместите свечу.



Остается только зажечь фитиль свечи и любоваться.

Топиарий из кофе своими руками. Подкова.

Узоры в копилочку крючком

Бананово-карамельный десерт с кремом !

Ингредиенты:

Банан – 2 шт
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – стакана
Соль – чайной ложки
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 столовая ложка
Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
Сливочное масло – 70
Сахар – 1 столовая ложка

Приготовление:

Крем:
В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).
Печенье растолчите в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Выкладываем:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Подавайте немедля или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана.

Вяжем манишку для девочки. Спицы + крючок.



Представляем очаровательную манишку
Использованная пряжа - Candy от Vita, 178м/100г - 1 моток.
На круговых спицах связала горловину манишки, высоту вязала на глаз, затем крючком № 3,5 связала пелеринку.

Использована для пелеринки вот эта схемка, вяжем с ряда, который отмечен стрелочкой


Длина манишки на глаз, чтобы укрывала плечики, но не свисала.
Затем серой пряжей (Бриллиант от Вита) обвязать по краю горловины и пелеринки. Центр манишки украсила бантиком.

Следки на двух спицах

Следки вяжутся на двух спицах. Они очень удобные при носке и красиво смотрятся на ноге. Вяжутся из остатков пряжи, но лучше всего использовать пряжу, в составе которой больше шерсти, т.к. они будут теплые и повторять форму вашей ноги.

Набрать 30 петель.
1р – 6р: лиц.п.
7р – 22р: лиц.гладь (нечетные ряды – лиц.п., четные – изн.п.)
23 – 41р: вязать пятку, для этого провязать 19 лиц.п., а 20 и 21 пет. провязать вместе лиц, работу повернуть. Провязать 9 изн.п., а 10 и 11 п. провязать вместе изн.п. Опять работу повернуть, провязать 9 лиц.п, 10 и 11 п. провязать вместе лиц., и так вязать, чередуя 24 и 25 р. до тех пор, пока на спице не останется 10 п.
42р: набрать из косичек боковой части пятки 10 пет., повернуть работу.
43р: провязать 20 лиц.п и из другой боковой части пятки набрать еще 10 пет. = 30 п.
44 – 74р: вязать лиц. гладью.
75р: начать управления: 7 лиц., 3 вместе лиц., 10 лиц., 3 вместе лиц., 7 лиц.
76р: изн.п.
77р: 6 лиц., 3вместе лиц., 8 лиц., 3 вместе лиц., 6 лиц.
78р: изн.п.
79р: 5 лиц., 3вместе лиц., 6 лиц., 3 вместе лиц., 5 лиц.
80р: изн.п.
81р: 4 лиц., 3 вместе лиц., 4 лиц., 3 вместе лиц.,4 лиц.
82р: изн. п.
83р: 3 лиц., 3 вместе лиц., 2 вместе лиц., 3 вместе лиц.,3лиц.
84р: 9 изн и 10-ю вывязать из косички (всего из косичек набрать 18 пет. с каждой стороны).
85р: 4 лиц., 3 вместе лиц.,3 лиц. и 4-я из косички.
86р = 84р.
87р = 85р.
Повторять 84 и 85 р до тех пор, пока не провяжутся все петли из косичек.
Закрыть оставшиеся 9 петель.

Как связать бейки горловины



Набор петель бейки начать от правого плечевого края: по боковым вертикальным сторонам — из расчета 3 петли на каждом участке из 4 рядов, по нижним горизонтальным сторонам — из каждой закрытой петли по 1 петле (или из каждой открытой петли, если при вязании петли не закрывать, а оставить на вспомогательной спице).

Связать по кругу 1 ряд лицевыми петлями и отметить угловые петли. Затем вязать попеременно 1 лицевую и 1 изнаночную, так чтобы на угловые петли приходились лицевые петли (при необходимости 1 петлю прибавить, соотв. убавить). В каждом ряду резинки (для толстой пряжи в каждом 2-м ряду) угловую и предыдущую петли снять вместе, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть через нее снятые петли (см. угловой фрагмент на маленьком фото). Связав бейку нужной ширины, петли закрыть, при этом угловые убавки выполнить также и при закреплении петель.

Двойная бейка



При вывязывании горловины важно, чтобы линия округления была плавной (см. фрагмент горловины на фото справа).
Обработав вязаные детали и выполнив швы, набрать по краю горловины на соотв. круговые спицы петли. Самый простой способ: край разделить на участки длиной по 10 см и на каждом набрать петли из расчета — количество петель, соотв. рассчитанной плотности вязания, плюс 3—4 петли.
Для вязания бейки резинкой 2x2 (попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные) количество петель должно быть кратным 4, а резинкой 1 х 1 (попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная) — кратным 2. Связав бейку двойной ширины, петли свободно закрыть. Нить обрезать, оставив конец длиной, равной тройной длине края горловины. Бейку сложить вдвое, отвернув внутрь, и приколоть. Закрытый край бейки пришить краеобметочным швом к краю горловины.

Бейка с итальянским краем



Начать, как двойную бейку, но для резинки вязать попеременно 1 лицевую и 1 изнаночную. Для последних 4 рядов взять спицы на полномера меньше. При вязании по кругу в 1-м из последних 4-х рядов каждую лицевую петлю снять, как при лицевом вязании, при этом нить протянуть за петлей (см. фото справа), изнаночные петли вязать изнаночными. В следующем ряду каждую изнаночную петлю снять, как при изнаночном вязании, при этом нить протянуть перед петлей, лицевые петли вязать лицевыми. Эти 2 ряда повторить еще раз. При вязании в прямом и обратном направлениях в последних 4-х рядах изнаночные петли снимать, как при изнаночном вязании, и нить протягивать перед петлей, лицевые петли вязать лицевыми. Затем петли последнего ряда закрепить при помощи иглы.

Бейка-рулик



Набор петель по краю горловины — см. Двойная бейка.
Для бейки, которая вяжется по кругу, выполнить ок. 5 см лицевыми петлями и петли свободно закрыть. Бейка закручивается на лицевую сторону.
Для бейки, которая вяжется в прямом и обратном направлениях, такое же количество сантиметров выполняется лицевой гладью. Фото справа: двойная бейка-рулик. По наборному ряду первой бейки-рулика набрать петли, но на каждом участке длиной 10 см — примерно на 3 петли меньше. После выполнения 2-й бейки-рулика горловина уменьшится. 2-ю бейку-рулик связать шириной 6—6,5 см и петли закрыть.

ТАПОЧКИ С ЛИСТЬЯМИ.

Набираем 48 петель, распределяем на 4 спицы и вяжем узор:

1 ряд – лицевыми петлями;

2 ряд - изнаночными петлями;

3 ряд – лицевыми петлями;

4ряд - изнаночными петлями;

5 и 6 ряды вяжем по кругу лицевыми петлями;

7 ряд – лицевыми петлями;

8 ряд - изнаночными петлями;

9 ряд – лицевыми петлями;

10 ряд - изнаночными петлями;

11 и 12 ряды вяжем по кругу лицевыми петлями;

13 ряд делаем дырочки для шнурков: *накил; 2 вместе лицевой за заднюю стенку*;

14 ряд повторяем узор с 1 по 12 ряды

Далее вяжем на 2-х спицах (24 петли) лицевые петли, а на двух (24 петли) — узор (это верх тапочка).

Пятка:

24 петли делим на 3 части:

7 10 7

Вяжем только средние (7 10 7) 10 петель, делая, убавления в конце каждого ряда, провязывая по 2 петли вместе: с лицевой стороны – 2 вместе лицевой петлей, а с изнаночной – 2 вместе изнаночной петлей.

Так вяжем, пока на спицах останется 10 петель; Затем поднимаем боковые петли и вяжем по кругу делая убавления, чтобы осталось на спицах по 12 петель

Узор:
1 ряд – 6 изн., 6 лиц.; 6 лиц., 6 изн.

2 ряд – 5 изн., 2 вместе лиц. наклон вправо, 4 лиц., 1 накид, 1 лиц.; и в зеркальном изображении: 1 лиц., 1 накид, 4 лиц., 2 вместе лиц. наклон влево,5 изн.

3 ряд – 4 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 2 лиц.; и в зеркальном изображении: 2 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 4 изн.

4 ряд – 3 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 3 лиц.; и в зеркальном изображении: 3 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 3 изн.

5 ряд – 2 изн., 2 вместе, 4 лиц, накид, 4 лиц.; и в зеркальном изображении: 4 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 2 изн.

6 ряд — 1 изн, 2 вместе, 4 лиц., накид, 5 лиц.; и в зеркальном изображении: 5 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 1 изн.

Далее повторяем узор до нужного вам размера.

Вяжем как обычные носочки.

Мысок:

На 1 и 3 спицах убавление делаем в начале ряда (провязываем 2 петли вместе лицевой петлей);

На 2 и 4 спицах убавление делаем в конце ряда (провязываем 2 петли вместе лицевой петлей);

Но можно делать убавление петель в начале каждой спицы.

Украшаем шнурком и бусинками

КАК СВЯЗАТЬ КРАСИВУЮ МАНИШКУ

Вяжем тапочки-кеды.



Тапочки вяжутся очень легко.

Подошву вяжите так: наберите цепочку из 10 петелек, далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн. Итого у вас 9 петелек, то есть стбн. Это был 1 ряд. 2,3, 4, 5,6 ряд делаем воздушную петлю и дальше в каждый столбик или (петельку) вяжем по 1 стбн,
7 ряд делаем прибавление: вяжем по одному стбн в следующие 4 петельки, в 5 петельку вяжем 2 стбн, далее по 1 стбн в остальные 4 петельки, то есть у вас должно быть 11 стбн.
8 ряд и по 20 вяжем в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 петелек в каждом ряду, но при этом не забываем делать воздушную петлю в начале каждого ряда.
21 ряд в первые 4 петельки по одному стбн, далее в 5 и 6 петельку по 2 стбн и остальные 4 петельки по 1 стбн.
22 ряд по 26 воздушная петля и далее в каждую петельку по 1 стбн, итого 12 петелек, то есть стбн.
27 ряд делаем убавление: вяжем первые 5 петелек по 1 стбн, а 6 и 7 петельку провязываем вместе стбн, следующие 5 петелек по 1 стбн в каждую, должно получиться 11 стбн.
28 ряд воздушная петля и в каждую петельку по 1 стбн, итого 11 стбн.
29 ряд делаем убавление так: первые 4 петельки вяжем по 1 стбн, далее 5,6,7 петельку провязываем вместе одним стбн, следующие 4 петельки по 1 стбн, должно быть 9 стбн.
30 ряд по 1 стбн в каждую петельку и у вас должно быть 9 стбн.
31 ряд снова убавление: первые 3 петли вяжем по 1 стбн, следующие 4, 5, 6 петельку вяжем вместе одним стбн и далее последние 3 петли по 1 стбн в каждую. У вас долно быть 7 стбн.
32 ряд по 1 стбн в каждую петельку, в результате 7 стбн. Это был последний ряд ступни. Нить не отрывайте.

Далие обвязываем стороны по 1 стбн. На стороне должно выйти 35 стбн, потом на пяточке по 1 стбн и должно быть 7 стбн. Следующая сторона опять по 1 стбн, в результате должно быть 35 петелек в носочке, где первый столбик делаем стбн. Следующая петелька пстб., следующие 3 петли по одному стсн, далее пст и последняя петля стбн.

Завершаем работу. В окружности у вас длжно быть 78 петель. Отрываем нить. Ступня готова (ой простите, при обвязке на пяточке должно быть 9 стбн).
Намечайте 12 точек, где вы будете делать убавление, как показано на тапочке.



Теперь приступаем к бокам. Вяжем так. Сделайте соединительную петельку, то есть присоедините нить там, где вы будете делать хлястик или (как это по-русски незнаю, извините). И потом делаем 2 воздушные петли и начинаем вязать в сторону пяточки. Изнаночной стороной держим к вам, то есть к лицу.
1 ряд : По 1 пст в каждую петлю за заднюю стенку петельки, то есть это будет петелька, которая к вам, но там, где вы наметили, делаем убавление, то есть 2 петельки одним пст и так по кругу. В результате у вас должно быть 66 пст, соедините со 2 воздушной петелькой. Нить не обрывайте, продолжаем вязать.
2 ряд : 2 воздушные петли, разворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку. Воздушные петли считаем за первый пст, в результате 66 пст соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.
3 ряд: делаем 2 воздушные петельки, воздушные петельки считаются как первый пст. Разворачиваем вязание и в первую петельку делаем полустолбик не за петельку, а за предыдущий столбик. Следующая петля пст и так до конца ряда. В результате у вас должно быть 66 пст, 33 из них пст за петельку и 33 пст за передний столб. Соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике.
4 ряд: Делаем 2 воздушные петли, поворачиваем вязание и вяжем по 1 пст в каждую петельку, в конце ряда соединяем со 2 петелькой на воздушном столбике, почему столбике? Потому что каждый раз, когда вы делаете 2 воздушные петли, это считаете как первый пст, должно быть 66 пст.
5 ряд: в этом ряду начинаем делать хлястик, в этом ряду мы вязание не поворачиваем. 2 воздушные петли. Воздушные петли считаем как пст, следующим будет пст за передние стенки предыдущего пст.

Далее пст за петельку и так чередуем до того места, где у вас метка хлястика. Делам 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание, далее вяжем в сторону пятки по 1 пст в каждую петельку до следующей точки, где у вас намечен хлястик. Нить не обрываем. Делаем 2 воздушные петельки и поворачиваем вязание *1 пст за переднюю стенку предыдущего пст., 1 пст, 1 пст за предыдущий пст, 1пст, 1 пст за предыдущий пст и 1 пст.* Выходит 6 плст.
Делаем 2 воздушные петли и поворачиваем вязание, повторяя от* Вяжем подобных 6 рядов. Делаем 1 воздушную петлю и вяжем стбн в каждую петельку, в результате 6 столбиков. Обрываем нить. Со второго ряда вяжите за обе петельки.

Мысок Набираете 8 петелек. 1 ряд: во 2 петлю от крючка ваш первый стбн, остальные петли сбн до конца ряда. 2 и все последующие ряды вяжите стбн, при этом не забывайте делать воздушную в начале каждого ряда. Когда свяжете нужной вам длины, обвяжите по кругу точно, как обвязывали подошву, только в уголках провяжите в одну петлю по 2 стбн.
Это для того, чтобы произошло закругление. Я не пришиваю, а провязываю соединительной петлей за обе петли, которые на язычке и на основе, то есть на боковой части. 8 петелек - это для всех размеров, а вот длину подбираю сама. По описанию вы должны провязать 11 рядов по 7 стбн и потом обвязать, как я уже и говорила раньше.

Булочки с яблоком из быстрого теста



200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко
Просеять в миску 3 столовых ложки муки, смешать с дрожжами, влить теплое молоко, размешать, пока опару отставить в сторону.
Растопить масло, перелить в миску, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и яйцо,все хорошо перемешать, перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку, замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть, убрать в тепло на 30-40 минут, не более, тесто должно за это время немного подойти.



Натереть яблоко на мелкой терке, отжать лишний сок, смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки, можно добавить немного корицы.
Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять, поделить на 2 части.
Раскатать первую половину в прямоугольный пласт, смазать его не много сливочным масло, затем немного вареной сгущенкой, нанести половину яблочной начинки.



Свернуть не туго в рулет, порезать не очень широкими кусочками.

Так же поступить со второй половинкой теста.

Форму по необходимости застелить промасленной бумагой, уложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга срезами вверх, немного придавить руками только чтобы придать им ровную форму.

Прикрыть пленкой и оставить так минут на 10 пока греется духовка.
Духовку включить на 180 градусов.
Булочки смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром, я посыпала коричневым.
Выпекать при температуре 180 градусов пока булочки максимально не поднимутся, затем можно прибавить до 200, выпекать до золотистого цвета.



Готовые булочки остудить в форме прикрыв чистой салфеткой, затем при помощи ножа аккуратно разделить.
Приятного чаепития!

Получится ли бисквит из муки первого сорта?

Каждая хозяйка знает, что из всех видов теста наиболее «капризным» считается именно бисквитное. Конечно, у каждого теста есть свои тонкости и секреты приготовления, но больше всего нюансов именно у нежного и воздушного бисквита. И если, например, заварное тесто требует особого внимания во время выпечки, дрожжевое - когда «растет», то для того, чтобы удался бисквит, нужна предельная сосредоточенность на каждом этапе, начиная с подбора продуктов и заканчивая «финальным аккордом» - «соединением» с кремом или начинкой, если планируется рулет. Но если знать все тайны и секреты процесса приготовления пышного бисквита, никаких сложностей возникнуть не должно.



Итак, начинаем раскрывать секреты.

Секрет №1

Первоначальное условие удачного бисквита заключается в правильной пропорции ингредиентов. Для бисквита средней величины нужны 5 яиц, 200 грамм сахарного песка, 3/4 стакана дважды просеянной муки высшего сорта, 1/4 стакана картофельного крахмала – тоже просеянного, и щепотка соли. Можно в тесто по желанию добавить ванилин, куркуму, кардамон и т.д.

Секрет №2

Абсолютно все продукты должны быть одинаковой температуры, и чем ниже она будет, тем лучше. То же самое касается и формы, в которую будем выкладывать нашу массу, - она должна быть холодной.

Секрет №3

Яйца нужно обязательно «поделить» на белки и желтки, которые взбиваем по отдельности. Желтки – с сахаром, а белки - с солью. Не забываем о том, что все должно быть охлаждённым.

Секрет №4

Именно в желтково-сахарную массу добавляем все остальные ингредиенты, аккуратно и тщательно вымешивая тесто. Только вымешивать нужно в одну сторону – «по» или «против» часовой стрелки, иначе тесто может потерять свою воздушность. Белковую же массу добавляем после того, как смешали уже все составляющие, по 3-4 ложки, продолжая вымешивать.

Секрет №5

К тому времени, когда бисквитное тесто готово, духовка уже должна нагреться! Если же тесто в форме будет «ждать» хотя бы 5 минут, то вероятность того, что готовый бисквит будет пышным, снижается в разы!

Секрет №6

Красивый бисквит получится только тогда, когда форма для его выпечки подготовлена соответствующим образом. Идеальный вариант – смазанная сливочным маслом и выстеленная пергаментом форма. Кстати, пергамент тоже нужно хорошенько «умаслить». Никакими сухарями, орешками, манкой и мукой присыпать смазанную форму нельзя – и внешний вид, и вкус бисквита от этого только проигрывают.

Секрет №7

Время на выпечку бисквита может быть разным - от 10 минут, если выпекаем на противне (для рулетов) и до 40 минут, если готовим в глубокой форме. Но в любом случае категорически запрещено в первой половине этого времени открывать дверцу духовки, иначе получится не пышный бисквит, а плоская лепёшка.

Секрет №8

Сразу после того, как бисквит испечён (можно для верности проверить деревянной палочкой), достаём его из формы, поскольку горячий бисквит извлечь намного легче, чем остывший. Для этого форму с готовым бисквитом прямо из духовки ставим на мокрое холодное полотенце, через 3-4 минуты можно доставать.

Секрет № 9

А вот для того, чтобы закончить приготовление изделия на основе бисквита, торопиться вовсе не нужно. В идеале нужно дать полежать бисквитной основе часов 8. И только по истечении этого времени можно пропитывать бисквит, соединять его с кремом и так далее. Но этот секрет не подходит, если вы готовите бисквитный рулет.

Секрет №10

Для рулета технология кардинально отличается. Наносить начинку следует именно на горячее готовое тесто. Желательно, чтобы начинка не была ни слишком жидкой, ни слишком густой и с максимально однородной консистенцией. После нанесения начинки сворачиваем плотно сам рулет, но стараемся не передавливать, иначе и тесто будет не таким воздушным, и начинка может вытечь.

Вот и все секреты приготовления воздушно-нежного бисквита! Готовьте и наслаждайтесь!

Ирина Мишина для vkyysno.ru

Виды и причины дефектов бисквита

1. Бисквит плотный, малопористый.
Причины дефекта: недостаточная или излишняя продолжительность взбивания яиц с сахаром; длительный замес с мукой; длительное нахождение готового теста в противнях перед выпечкой; встряхивание формы, противня, листа с тестом перед выпечкой; увеличенная дозировка муки; преждевременный выем бисквита из печи.

2. Бисквит с комками муки.
Причины дефекта: недостаточно тщательный промес теста; использование непросеянной, слежавшейся муки.

3. Дефекты поверхности бисквита.
Причины дефектов: преждевременный выем бисквита из печи, занижение температуры выпечки (бледная верхняя и нижняя корочки); излишняя продолжительность выпечки, повышенная температура выпечки (подгорелая или темно-коричневая утолщенная корочка); наличие нерастворившихся кристаллов сахара (рябая поверхность бисквита).

Бисквитное тесто

Бисквитное тесто самое популярное и любимое многими хозяйками за быстроту приготовления и превосходный результат, ведь изделия из бисквитного теста отличаются пышностью и нежностью. С помощью бисквитного теста можно приготовить большое множество выпечки, начиная с рулетов и заканчивая сложными тортами и пирожными.

Пышность выпечки объясняется тем, что бисквитная масса состоит в основном из взбитых яичных белков и желтков, сахара и муки. Качество бисквита зависит от свежести яиц, температуры всех ингредиентов, продолжительности взбивания и правильного режима выпечки. Хорошо выпеченный бисквит имеет нежную структуру и гладкую тонкую корочку. Что еще выгодно отличает бисквитное тесто от других, так это то, что готовые бисквитные полуфабрикаты можно замораживать.

В бисквитное тесто можно добавить тертую лимонную или апельсинную цедру, ванильный сахар, какао-порошок, измельченные орехи, мак, изюм и другие наполнители. Их предварительно нужно смешать с мукой. Из бисквитного теста выпекают полуфабрикаты для тортов, пирожных, пирогов, рулетов. Сочетание бисквита с различными кремами, свежими ягодами, фруктами, орехами, желе, джемами, глазурями позволяет получить разнообразные кондитерские изделия. Приготовление бисквитного теста холодным способом требует аккуратности. Важно тщательно отделить желтки от белков так, чтобы в белки не попали даже мелкие капельки желтков. Белки плохо взбиваются, если в них попадет немного желтка или жира.

Посуда для взбивания белков должна быть совершенно чистой, без следов жира. Если белки взбиваются плохо, их нужно охладить, добавить немного соли, лимонной кислоты или несколько капель уксуса. Взбивать белки нужно до получения устойчивой пены. Излишне взбитые белки имеют мелкие пузырьки, и при выпекании тесто садится. Желток следует растирать с сахарным песком добела, пока нe исчезнут крупинки сахара, и взбивать до образования пены. Желательно взбивание желтков и белков закончить одновременно. Смешивать белковую и желтковую массы и добавлять муку следует быстро. Перемешивать тесто нужно не круговыми движениями, а поднимая слой за слоем, чтобы в тесте оставалось достаточное количество пузырьков воздуха.

Приготавливая бисквитное тесто теплым способом, можно упростить процесс, сразу взбивая яйца с сахаром. Этот способ используют также, когда желтки плохо отделаются от белков или если желтки попали в белки. При этом способе приготовления бисквит получается более плотным, но зато не опадает при выпечке. По структуре он получается более рассыпчатым, чем бисквит без подогрева.

Для приготовления бисквитного теста можно применять ручные взбивалки и венчики. Значительно ускорит процесс применение электромиксера. Готовое тесто нужно быстро вылить в подготовленные формы или на противень и сразу же выпекать. Удобно выпекать бисквит в разъемной форме, дно которой нужно смазать маслом или выстлать бумагой для выпечки. Смазывать боковые стенки формы не следует, иначе при выпечке тесто будет подниматься только по центру формы.

Выпекать бисквит нужно на равномерном среднем огне.
Готовый бисквит легко отделяется от стенок формы, при надавливании пальцем ямочка быстро выравнивается, верхняя корочка бисквита золотистого цвета. Выпеченный бисквит нужно оставить на некоторое время в открытой духовке, чтобы он не опал. Свежеиспеченный бисквит плохо режется и плохо пропитывайся сиропом, поэтому рекомендуется выдержать его после выпечки около суток или по крайней мере не менее 8 часов.

Нежное бисквитное тесто в Австрии называют 'массой'. Ее готовят из яиц, сахара и муки: энергично взбивают, что способствует насыщению теста воздушными пузырьками, приподнимающими его во время выпекания.

Различают следующие виды бисквитного теста:
обычный бисквит (на воде),
савойский бисквит,
нежный бисквит,
венская 'масса'.

Эти виды бисквита отличаются соотношением массы яиц, сахара и муки.

Для обычного бисквита требуется
1 яйцо,
1 ст. л. воды,
40-45 г сахара и
40 г муки.

Для савойского биквита:

1 яйцо,
40 г сахара и
40 г муки (это тесто вымешивается без воды).

Для нежного бисквита:

1 яйцо,
30 г сахара и
30 г муки (вымешивается без воды).

Венская 'масса' готовится на основе белков с добавлением растопленного сливочного масла.

Для замешивания бисквитного теста необходимы свежие яйца, поскольку лежалые яйца не так активно насыщаются воздухом.
Белки отделяют от желтков.
При этом надо следить, чтобы в белках не осталось ни частицы желтка, так как белок утрачивает свои свойства, если в него попадает жир, содержащийся в желтке.
Половину муки можно заменить крахмалом, тогда тесто станет нежным и рыхлым, или (частично или всю муку) тертым миндалем или лесными орехами.

Бисквитное тесто на воде - самое популярное.

Сначала нужно растереть желтки в пену с горячей или холодной водой.
Горячая вода способствует быстрому растворению сахара, что улучшает качество теста.
Непрерывно помешивая тесто веничком, постепенно добавить в него 2/3 всей массы сахара и взбивать его до тех пор, пока сахар полностью не растворится, а масса не станет пышной и пористой.

Затем взбить белки со щепоткой соли или несколькими каплями лимонного сока в густую пену.
Добавить оставшийся сахар.
Выложить белковую пену на желтковый крем, посыпать просеянной мукой и осторожно перемешать

Используйте для вымешивания этого теста шумовку, лопаточку или веничек.
'Массу' нельзя вымешивать миксером, поскольку, работая даже в самом медленном режиме, он слишком интенсивно перемешивает тесто.

При приготовлении бисквитной 'массы' разрыхлитель не нужен,
но если немного отойти от традиционного рецепта и взять на 1 яйцо 60 г сахара и 60 г муки, то разрыхлитель понадобится.
Если в вашем тесте больше желтков, то оно получится нежным, пористым, но немного твердым.
Если же вы хотите получить необыкновенно легкое и рыхлое тесто, следует положить больше белков.

Следующий рецепт бисквитного теста предназначен для выпечки основы для фруктового торта.

Этот вариант подходит для не слишком высоких изделий, например, бисквита быстрого приготовления.

Существуют 2 варианта его приготовления,

1-й вариант: сначала взбивается белок, к нему добавляется весь сахар, взбитый желток и просеянная мука. Получившееся тесто нужно сразу поставить в духовку.

2-й вариант: взбить яйца с небольшим количеством холодной воды и сахаром, добавить просеянную муку и еще раз тщательно взбить.

Особенно сочным получается 'теплый' бисквит, который так назван потому, что его компоненты (яйца с небольшим количеством воды и сахар) взбиваются до консистенции густой сметаны на теплой водяной бане.
Но прежде чем добавлять просеянную муку, снимите яичную массу с водяной бани.

'Теплый' бисквит можно приготовить и по-другому: взбить желток и сахар на теплой водяной бане, добавить взбитый в пышную пену белок и просеянную муку.
Самый нежный из бисквитов -венский, или, как его называют, сливочный. Яйца и сахар смешать и, непрерывно взбивая веничком, нагреть на водяной бане, затем снять, охладить, добавить просеянную муку и растопленное сливочное масло.

Для выпекания бисквитного теста часто используют разъемные формы.
Маслом смазывается лишь дно формы. Иначе масло будет стекать вниз на бисквит, и он осядет.
Бисквит для тортов с начинкой обычно разрезают по горизонтали на 2-3 части.

Свежеиспеченный бисквит трудно режется, поэтому его следует поставить в холодное место минимум на 4 часа или на ночь.
Прежде чем разрезать бисквит, наметьте линии, по которым будете резать.
Удобно разрезать бисквит с помощью нитки.
Отрезанный корж отделяют пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

Для выпекания бисквитного коржа для рулета противень необходимо выложить бумагой для выпекания и смазать ее маслом.
Чтобы тесто не вытекло, лучше взять противень с невысокими стенками.
После выпекания опрокиньте корж вместе с бумагой на полотенце, предварительно посыпанное панировочной мукой.
Бумагу удалите, слегка смочив ее, чтобы не повредить корж.
С помощью кухонного полотенца сверните корж рулетом и дайте ему остыть.
Затем рулет разверните, смажьте начинкой и снова сверните.
Рулет не сломается, так как вы его остудили.

Иногда бисквиты выпекают в кондитерских формочках.

Для этого их смазывают сливочным маслом и слегка посыпают мукой. Бисквит готов, когда его края отстают от формочки. Но не забывайте проверить готовность бисквита деревянной палочкой.
Дайте ему остыть в течение 10 минут, не вынимая из формочки.
Не оставляйте тесто на сквозняке, иначе оно 'опадет'.
Современные духовки с моментальным нагревом позволяют помещать тесто в холодный духовой шкаф. Но для бисквита непременно требуется предварительно нагретая духовка, чтобы поры на поверхности теста быстро закрылись и внутри него сохранился воздух.

Как пропитать бисквит? После того, как готовый бисквит вылежался сутки или хотя бы ночь, можно приступать к дальнейшему приготовлению сладостей. Для того, чтобы тесто пропиталось, необходимо сделать проколы с помощью вилки и сбрызнуть тесто пропиткой, дать немного полежать.




Технология приготовления бисквитного теста

Для обычного бисквитного теста:

1 стакан муки
8 яиц
1 неполный стакан сахара (200 г)
Для быстрого теста с крахмалом:

3/4 стакана муки
1 ст. л. крахмала
8 яиц
1 неполный стакан сахара (200 г)
Бисквитное тесто можно приготовить разными способами:

Холодный способ

Яичные белки отделить от желтков. К желткам добавить 1/2 стакана сахара и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно в 3 раза.

Отдельно взбить белки без сахара. В конце взбивания всыпать оставшийся сахар и взбивать до тех пор, пока белки не увеличатся в объеме в 4—5 раз и при наклоне миски не будут выливаться.

К растертым желткам добавить 1/2 взбитых белков, осторожно перемешать, поднимая слой за слоем, и, продолжая мешать, всыпать муку или муку с крахмалом.

После чего добавить остальные белки, все перемешать до образования однородного теста.

Ускоренный холодный способ: К взбитым белкам постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать до увеличения объема массы в 6—7 раз. Растертые желтки перемешать с 1/4 частью взбитых белков, добавить муку или муку с крахмалом, ввести оставшиеся белки и перемешать до получения однородной массы.

Теплый способ

Яйца отбить в миску, растереть с сахаром и, взбивая, нагреть на водяной бане до 40—50°. Затем снять с бани и продолжать взбивать до тех пор, пока масса не остынет до 20—25°. При этом масса становится густой, светло-желтого цвета. Во взбитую массу всыпать муку или муку с крахмалом и осторожно перемешать, чтобы тесто стало однородным.

Выпекание бисквита

Готовое тесто вылить в форму или на противень, дно которых смазано маслом или выстлано бумагой для выпечки. Форму нужно наполнить на 3/4 высоты и сразу поставить в нагретую духовку. Выпекать бисквит 25—30 мин при 180—220°, причем в течение первых 10—15 мин бисквит нельзя трогать, так как от малейшего сотрясения бисквит оседает и трудно пропекается. Продолжительность и температура выпечки зависят от толщины слоя бисквита. Если температура выпечки высокая, то поверхность бисквита покрывается корочкой и тесто не пропекается изнутри. При более низкой температуре бисквит мало поднимается и высыхает. Готовность бисквита можно определить, протыкая бисквит деревянной палочкой: если палочка сухая, то бисквит готов.



Бисквитное тесто

Наиболее удобный для домашнего приготовления способ

Ингредиенты

0,75 стакана муки высшего сорта
1 стакан сахара
6 яиц
1 столовая ложка крахмала
Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до увеличения объема в 2,5—3 раза. Во взбитую массу всыпать муку, смешанную с крахмалом, быстро замесить тесто. Готовое тесто быстро разлить в подготовленные формы, заполнить их до 0,75 объема. Перед формированием теста дно и края формы необходимо тщательно смазать маслом и застелить бумагой. Заполненные формы сразу же поставить в духовку и выпекать бисквит при температуре 180—200°С. При более высокой температуре на поверхности бисквита образуется корочка, препятствующая удалению влаги, в результате чего бисквит будет непрочным. После охлаждения такой бисквит оседает и становится плотным. Если верх бисквита будет слишком зарумяниваться, прикройте его бумагой.
Не рекомендуется при выпечке форму с бисквитом встряхивать, так как масса может осесть и уплотниться. В течение первых 10—15 минут выпечки не следует передвигать формы в духовке. Время выпечки бисквита зависит от толщины готовой лепешки. При толщине 3—4 см (для тортов, пирожных) оно составляет 40—50 минут, при толщине около 1 см (для рулетов) 10—15 минут. Готовность изделий можно определить деревянной палочкой: бисквит готов, если тесто при проколе к ней не прилипает.
Готовность бисквита определяется по цвету корочки и по упругости: при надавливании пальцем на непропеченном бисквите остается ямочка. Чтобы выпеченный бисквит не опал, его охлаждают в открытых формах в течение 20—30 минут. Свежий бисквит при нарезке крошится, поэтому его выдерживают после выпечки не менее 8 часов. Затем его пропитывают сиропом, прослаивают кремом или другими начинками. Часто хозяйки жалуются: не выходит бисквитное тесто, садится. Как избежать такой неприятности? Очень просто — яйца для бисквита не нужно разделять на белки и желтки, а взбивать вместе не менее получаса. Тогда бисквит не оседает. Посуду для взбивания обязательно предварительно обезжирить: прокипятить в ней воду.

СОЗДАЕМ ОБЪЕМ ГУБ

Всего несколько простых советов от международного эксперта по красоте Джорджио Форгани помогут за считанные минуты создать эффект объемных губ.

Секрет № 1
Если вы нанесете блеск на контур губ, вы заметно увеличите их объем. Но если вы хотите чтобы губы были объемные, но матовые, нанесите на губы консилер светлей, чем цвет вашей кожи, создавая тонкий контур выше линии губ ... визуальный результат большего объема гарантирован!

Секрет № 2
Чтобы помада смотрелась более естественно на ваших губах, просто наносите ее пальцами. Немного помады наносим на средний или указательный палец и начиная с середины губы легкими касаниями двигаемся к краям губ. Результат будет более чем естественный, даже если вы используете насыщенные тона. Промокните губы салфеткой для ее более ровного тона.

Секрет № 3
Если вы нанесете консилер по контуру губ перед использованием карандаша и помады, вам будет легче скрыть тени и неравномерность пигментации кожи, так что свежий легкий контур поверх и цвет будут значительно ровней.

Совет № 4
Если вы используете карандаш для губ на оттенок темнее, чем ваш естественный тон, нанесите его чуть выше контура губ, этим вы зрительно увеличите их объем.

Как быть стильной – 12 шагов к успеху



Быть модной не так трудно как кажется. Гораздо сложнее, но тем и ценнее возможность быть стильной. Далеко не каждый обладатель хорошего вкуса может быть назван таковым. Стиль – это ещё и ваш фирменный почерк, отличие, делающее вас особенным. Как же быть стильной?


Интеллект

Да-да! Именно способность думать и анализировать является ключевой. Думать о том, что покупаешь, что выбираешь из множества доступных вещей, как это потом носить, украшать и подавать.

Оценка

Для того чтобы понять, что тебе подходит, нужно трезво оценить себя, фигуру, цветотип, образ жизни и т.д., определить как подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки. Очень важно работать с собой сегодняшней. Не формируйте стиль для девушки со страниц глянца, на которую вы бы хотели быть похожей, ни для себя десятью годами моложе или «скоро похудевшей» на размер. Выглядеть прекрасно нужно здесь и сейчас.



Волшебное слово «СТОП»

Оно очень пригодится во время шоппинга, когда мы частенько ведёмся на приятную цену или просто отчаиваемся найти то, что ищем и соглашаемся на неудачную замену. Выбирая неподходящую вещь, вы теряете больше, чем вам кажется вы сэкономили. Такая одежда вас не украшает, если не портит. Будьте непоколебимы и отказывайтесь от неправильного фасона, длины, цвета. Смело говорите «нет» нарядам не по возрасту. Не покупайте вещи, в которых вы чувствуете себя неуверенно. Стильный человек не стесняется того, что на нём надето. Всегда выбирайте то, что вам идёт – одежду, причёску, макияж. Новые покупки должны сочетаться с другими вещами.



Фирменный почерк

Придумайте что будет отличать ваш стиль от других и какие характерные черты у него будут. Обычно с такой ролью отлично справляются вещи, которые вы любите и часто используете. Может, вы постоянно меняете очки или броши, любите красную помаду и т.д. На удивление, часто найти свою фишку помогают наши недостатки. Пусть у вас ноги не самой красивой формы и вы постоянно носите свободные брюки. Именно они могут стать вашей визитной карточкой. Многие иконы стиля были далеко не идеальными красавицами и носили платья или обувь одного фасона, а это стало их фирменным почерком.



Акценты

Эффектный акцент в образе – отличный приём, чтобы выглядеть шикарно. Это может быть цвет, дизайн одежды, необычный аксессуар. Выберите что-то одно. Не носите всё лучшее сразу.



Развитие

Совершенствуйте свой стиль. Следите за тем, что модно. Очень многие застревают в плане стиля в каком-то возрасте, одеваясь так же, как в юности. Мы меняемся, меняется и мода. Появляются новые возможности и не стоит ими пренебрегать.

Ревизия гардероба

Проанализируйте свой гардероб. Составьте список вещей, которые вы носите чаще всего, какие способы украсить себя вы используете, к какому стилю относится эта одежда и приёмы. Если эти вещи вас украшают, они могут стать базой стиля, от которой вы будете отталкиваться. Вы почувствуете направление, ведь, скорее всего, от этих вещей вы не откажетесь. Их частое использование продиктовано образом жизни, а значит в них есть необходимость.



Вдохновение

Вдохновение можно искать где угодно, в кино, живописи, природе. Для начала можно позаимствовать какие-то модные приёмы у знаменитых икон стиля. Перед тем как примерить чей-то образ оцените свои данные, фигуру, внешность. Очень нелепо будет смотреться крупная дама, пытающаяся сделать из себя непоседливого гамина, или девушка с нежной внешностью эльфа, которая пытается слепить образ знойной женщины. Внешние данные и темперамент должны быть органичны образу.



Мода

Чтобы всё смотрелось свежо, вносите несколько актуальных идей сезона, вписывающихся в ваш стиль. Адаптируйте моду под себя.

Окружение, образ жизни, обстановка

Стильный человек не только одевается со вкусом, но и создаёт вокруг себя целый мир. Стиль – это не только одежа, но и места, где вы проводите досуг, компания, близкая по духу и интересам, любимые кафе. Отпечаток вашего стиля несёт и жильё, и рабочее место. Окружайте себя любимыми людьми и приятными вещами.



Советы

Прислушивайтесь, что люди хвалят в ваших нарядах, что критикуют, особенно если многие отмечают одно и то же. Но главное, прислушивайтесь к себе, ведь вы главный персонаж своей жизни.

Эксперименты

Не бойтесь нового! Быть в поиске очень увлекательно. Примеряйте разные образы из тех вещей, что уже у вас есть. Не тратьтесь сразу. Соберите несколько комплектов в разных стилях прямо в магазине и наденьте по очереди. Понравился какой-то стиль? Попробуйте ещё комплекты в том же духе. Вдруг это ваше?



Работа над собой

Старайтесь везде выглядеть красиво и на работе, и дома. Выработайте красивую походку, распрямитесь. Любая одежда будет смотреться эффектнее на том, кто умеет себя подать.

И почаще улыбайтесь! Харизматичные и приветливые люди – украшение любого наряда.

http://s02.yapfiles.ru/files/1043742/andalouse.swf

Уроки любви: маркиза де Помпадур

Помпадур крепко держала в своих руках важнейшие нити политической жизни Европы. Но она вошла в историю вовсе не как общественный деятель, а как любовница, как фаворитка.



Маркиза де Помпадур по праву считается одной из самых известных женщин в истории. Это имя слышали даже те, кто не интересуется XVIII столетием и воспринимает Галантный век как некий бесполезный эпизод в жизни европейской цивилизации. Более того — Помпадур более известна, чем ее коронованный любовник, благодаря которому она достигла вершин могущества. Действительно Жанна-Антуанетта д`Этиоль, маркиза де Помпадур, интересует историков, романистов и простых обывателей куда как больше, чем сам Людовик XV.
Помпадур крепко держала в своих руках важнейшие нити политической жизни Европы. Но она вошла в историю вовсе не как общественный деятель, а как любовница, как фаворитка. Поэтому нам было бы интересно понять, что же удерживало непостоянного, ветреного Людовика возле этой женщины?

Итак, уроки любви от маркизы де Помпадур.

Верьте в мечту

Прелестная Жанна с детства знала, что ее полюбит не кто-нибудь, а король Франции.

Так предсказала ей гадалка, сказав буквально следующее: «А вы, Жанна Пуассон, будете любимы самим королем!» Что должна была подумать девочка, чьи родственники были всего лишь буржуа?

С фамилией Poisson, что в переводе с французского означает «рыба», да еще и без заветной приставки «де», в королевском окружении делать было попросту нечего. Король Франции выбирал любовниц из самых знатных фамилий. Но Жанна поверила в предсказание и в благосклонность судьбы.

Она шла к своему триумфу год за годом, шаг за шагом. Получив великолепное образование, научившись всем премудростям светского обращения и выйдя замуж за влюбленного в нее дворянина, мадам д’Этиоль была готова к покорению главной вершины в своей жизни.

Поэтому: верьте в свою звезду и шаг за шагом идите к цели.

Все в ваших руках, поэтому опускать их никак нельзя. Франция Галантного века — это сложный запутанный мир, состоявший из сословных предрассудков и прочих бессмысленных преград на пути к славе. Сейчас все гораздо проще, однако настойчивость и вера все же необходимы.

Первая скрипка

В Европе ни для кого не было секретом, что король Людовик глуповат.

Именно так, ни больше ни меньше. Он совершенно не разбирался в политике, почти не касался книг и предпочитал охоту и маскарады всем остальным видам досуга.

Жанна д`Этиоль, уже получившая титул маркизы де Помпадур, очень быстро поняла, что Людовик вовсе не прочь взвалить на нее ношу государственного управления. Он доверял своей любовнице больше, чем самому себе. При этом король был страшно самолюбив и никогда не забывал, кто в доме хозяин.
Те министры, которые действовали хотя и в правильном направлении, но в обход королевской «воли», быстро оказывались в опале.

Помпадур в отличие от зарвавшихся вельмож это хорошо осознавала, поэтому, принимая свое решение, всегда озвучивала именно «волю короля». Ну и не забывала шепнуть Людовику, сколь он гениален и прозорлив.

Поэтому: даже если вы — великий стратег и Наполеон в юбке, не забудьте сказать мужчине, что именно он принял судьбоносное решение. Есть такая пословица «Мужчина — голова, а женщина — шея», поэтому вертеть головой следует с умом.

Шарм важнее красоты

Скорее всего, мы никогда уже не узнаем, как выглядела маркиза де Помпадур в реальности — портреты Галантного века дают лишь обобщенно-приблизительное, а точнее — приукрашенное представление о внешности человека.

Стиль рококо делал всех одинаково розовыми, пухлыми и нежными.

Но современники в один голос говорили, что наружность Жанны Помпадур — самая заурядная. Да, она не лишена миловидности, грации, очарования, но во всяком случае обворожительной ее никак не назовешь!

В Версале были женщины гораздо красивее. Но Жанна с юных лет училась очаровывать. Она знала, как и что следует произносить, как преподнести себя в беседе, в танце, даже за обеденным столом. Она, как никто, умела подбирать ткани для платьев, банты, рюши и драгоценности для декорирования своей в общем-то не самой запоминающейся внешности. Она четко знала, что ей идет, а что — нет.

Поэтому: стоит тщательно изучить свои сильные и слабые стороны, чтобы замаскировать недостатки и подчеркнуть достоинства. Для этого нужно перестать льстить себе и себя успокаивать и попытаться быть объективной. Шарм неуловим, но он гораздо важнее красоты.

«Вас много — а Жанна одна»



Сейчас принято считать, что секс играет едва ли не главную роль в отношениях мужчины и женщины. Нет хорошего секса — нет любви, нет семьи, нет гармонии.

Звучит парадоксально, но мадам де Помпадур не была страстной любовницей. Постельные игры не приносили ей особого удовольствия.
Сейчас бы ей предложили лечиться от фригидности, пройти курсы психотерапии или вообще срочно сменить любовника!

Подумаешь — король!..

Видя, что Жанна не слишком горяча, Людовик не стал настаивать — она была дорога ему и без того. Правда, он принялся искать себе мимолетных любовниц — хорошеньких глупых женщин, задачей которых было развлекать сластолюбивого монарха в постели, но не больше.

Некоторые из них пытались вытеснить Жанну из королевского сердца, но не тут-то было.

Поэтому: есть вещи, которые не менее важны, чем сексуальная гармония.
Доверие, дружба, простое человеческое общение и теплота в отношениях — именно это давала Жанна своему королю. Одна из любовниц Людовика однажды зашла столь далеко, что в разговоре с ним назвала Жанну «старухой». Судьба зарвавшейся красотки была решена — король тут же отвернулся от нее: «Вас много, а Жанна — одна».

Будьте всегда разной!

Помпадур, зная, что ее друг подвержен меланхолии, старалась его развлечь — она каждый день рассказывала ему что-нибудь занимательное. Как правило, это были очередные парижские сплетни или искусно преподнесенная «криминальная хроника».

Она любила угощать его интересными блюдами — у Помпадур был самый искусный повар. Каждый раз, встречаясь с королем, она наряжалась в новый наряд один краше другого.

Более того, она устраивала для Людовика настоящее «шоу одного актера»: пела, танцевала, декламировала стихи — лишь бы король не впал в тоску.

Поэтому: ничто не убивает любовь так, как обыденность и монотонность.



Секреты маркзы де Помпадур

Секрет ароматный.

Во время свидания с Людовиком XV фирменные духи мадам Помпадур, приготовленные ею самою, делали свое дело. Она смешивала несколько капель пота короля со всевозможными ароматами цветов. Спустя много лет ученые доказали, что запах собственного тела самый приятный для человека.

Секрет кулинарный.

Любовница короля изобрела рецепт риссолей — маленьких пирожков, жаренных во фритюре и похожих на пончики, с начинкой из сальпикона — фарша, нарезанного маленькими кусочками. Чтобы поддерживать любовный пыл короля, сама мадам Помпадур готовила ему напиток из шоколада с амброй, а для пробуждения фантазии — причудливые блюда из нежных прелестей барашка. А сама перед свиданием с Людовиком XV выпивала большую чашку шоколада с сельдереем.

Секрет стратегический.

Любовные утехи короля с молоденькими, но обязательно глупенькими девушками она устраивала сама. Они были нужны на ночь, не больше, а удовлетворенный король возвращался вновь к мадам Помпадур. Только такая женщина могла говорить с ним и о самых незначительных делах, и давать дельные советы в самых сложных ситуациях.



Высказывания Маркизы де Помпадур

Любовь – это страсть мужчин…
Амбиции большинства женщин состоят в том, чтобы нравиться…
Смерть одного человека часто меняет судьбу других…
Сердце мужчины имеет большие ресурсы…
После нас хоть потоп…
Нужно быть очень способной, чтобы суметь влюбить в себя…
Счастливы те, кто не любит…
Политика – не хороша для женщин, ибо умные мысли приходят лишь с возрастом…
Любовь – это удовольствие на один сезон, дружба – на всю жизнь…
Грусть утомляет и способствует старению…
Легче сделать вид, чем изменить свою суть…Красивая женщина боится окончания молодости больше, чем смерти…
Нужно самому иметь достоинства, чтобы разглядеть их в других…
Надо иметь ум, чтобы делать добро, дураки на это не способны…
Искусство политика состоит в том, чтобы соврать в подходящий момент…
Если Вы хотите иметь безукоризненных друзей, ищите их среди ангелов…
Ежь бы отказался от своих колючек, если бы у волка не стало зубов…
Вся тайна политики состоит в том, чтобы знать время, когда солгать, и знать время, когда промолчать.…
Политика и война – это не для красивых женщин…
Даже женщины могут быть правы и давать хорошие советы…
Великие не должны совершать маленьких ошибок…
Не сожалейте о мертвых, сожалейте о тех, кто остался жив…
Смерть – это освобождение…


Помпадур умерла в 43 года. Однако остается только удивляться, что при такой тревожной жизни она протянула так долго. В ранней юности у нее нашли туберкулез легких.

...Когда похоронная процессия повернула по направлению к Парижу, Людовик, стоя на балконе дворца под проливным дождем, сказал: “Какую отвратительную погоду вы выбрали для последней прогулки, мадам!” За этой, казалось бы, совсем неуместной шуткой скрывалась истинная печаль.

Маркиза де Помпадур была похоронена в усыпальнице монастыря Капуцинов. Теперь на месте ее захоронения находится улица де ла Пэ, проходящая по территории снесенного в начале XIX века монастыря. Историк Анри Матрен назвал Помпадур “первой женщиной премьер-министром”.

Однако разнообразие в отношениях — это не только постельные эксперименты.
Маркиза де Помпадур покровительствовала художникам, на равных общалась с Вольтером, вела важнейшие переговоры и фактически правила Францией на протяжении восемнадцати лет.

Быть разной — значит быть многогранной. Меняйтесь, учитесь чему-то новому, умейте видеть самые простые вещи с неожиданной стороны. Развивайтесь и будьте интересны прежде всего самой себе — и тогда вы совершенно точно никогда не останетесь в одиночестве.

Просто Фике. Как бедная немецкая провинциалка стала Екатериной Великой

Все материалы сюжета Всемирная история с Андреем Сидорчиком
Будущую Екатерину Великую в Россию везли исключительно для производства качественного наследника престола.



Портрет Екатерины II. Ф. С. Рокотов, 1763 год.

14 февраля 1744 года произошло событие, для последующей истории России чрезвычайно важное. В Санкт-Петербург в сопровождении своей матери прибыла принцесса Анхальт-Цербстская София Августа Фредерика. На 14-летнюю девушку возлагалась высокая миссия — ей предстояло стать женой наследника русского престола, нарожать мужу сыновей и тем самым упрочить правящую династию.

Придворная чехарда

Середина XVIII века в России вошла в историю как «эпоха дворцовых переворотов». В 1722 году Пётр I издал указ о престолонаследии, согласно которому император сам мог назначать себе преемника. Этот указ сыграл злую шутку с самим Петром, который перед смертью не успел выразить свою волю.

Очевидного и безоговорочного претендента не было: сыновья Петра к тому времени умерли, а все остальные кандидаты не находили всеобщей поддержки.

Портрет А.Д. Меншикова. 1716—1720 гг. «Безродный» полувор. Князь Меншиков был первым кризис-менеджером России
Светлейшему князю Александру Даниловичу Меньшикову удалось возвести на престол супругу Петра I Екатерину, ставшую императрицей под именем Екатерина I. Её царствование продлилось всего два года, а после её кончины на престол взошёл внук Петра Великого, сын царевича Алексея Пётр II.

Борьба за влияние на малолетнего царя кончилась тем, что несчастный подросток простудился на одной из многочисленных охот и скончался накануне собственной свадьбы.

Вельможи, перед которыми вновь встала проблема выбора монарха, отдали предпочтение вдовствующей герцогине Курляндской Анне Иоанновне, дочери Ивана V, брата Петра Великого.

Анна Иоанновна не имела детей, которые могли бы законно занять русский престол, и назначила наследником своего племянника Иоанна Антоновича, которому к моменту восшествия на престол не исполнилось и полугода.

В 1741 году в России произошёл очередной переворот, в результате которого на престол взошла дочь Петра Великого Елизавета.

В поисках наследника



Елизавета Петровна, 1756 год. Художник Токе Луи (1696–1772)

Перед взошедшей на престол Елизаветой Петровной, которой к тому времени было уже 32 года, сразу встал вопрос о наследнике. Российская элита не хотела повторения Смуты и стремилась к стабильности.

Проблема заключалась в том, что официально незамужняя Елизавета Петровна, так же как и Анна Иоанновна, не могла подарить империи, так сказать, естественного наследника.

У Елизаветы было много фаворитов, с одним из которых, Алексеем Разумовским, она, по одной из версий, даже вступила в тайный брак. Более того, императрица, возможно, даже родила ему детей.

Вот только в любом случае они не могли стать наследниками престола.

Поэтому Елизавета Петровна и её окружение начали искать подходящего наследника. Выбор пал на 13-летнего Карла Петера Ульриха Гольштейн-Готторпского, сына сестры Елизаветы Петровны Анны и герцога Гольштейн-Готторпского Карла Фридриха.

Детство у племянника Елизаветы было трудным: мать умерла от простуды, которую получила во время фейерверка в честь рождения сына. Отец воспитанию сына большого внимания не уделял, а назначенные учителя из всех педагогических методов предпочитали розги. Совсем худо мальчику стало, когда в 11 лет умер и отец и его забрали к себе дальние родственники.

При этом Карл Петер Ульрих приходился внучатым племянником Карлу XII и являлся претендентом на шведский престол.

Тем не менее русским посланникам удалось добиться переезда мальчика в Санкт-Петербург.

Что не получилось у Елизаветы и Екатерины?



Пётр Фёдорович в бытность Великим князем. Портрет Георга Христофора Грота (1716–1749)

Елизавета Петровна, впервые увидевшая племянника живьём, пребывала в лёгком шоке — худой, болезненного вида, с диковатым взором подросток с трудом говорил по-французски, манерами не владел, да и вообще знаниями обременён не был.

Императрица довольно самонадеянно решила, что в России парня быстро перевоспитают. Для начала наследника перевели в православие, нарекли Петром Фёдоровичем и назначили ему педагогов. Но даром преподаватели время с Петрушей тратили — до конца дней Пётр Фёдорович так и не освоил русский язык, да и вообще был одним из самых малообразованных российских монархов.

После того как нашли наследника, нужно было подыскать ему невесту. У Елизаветы Петровны вообще были далеко идущие планы: от Петра Фёдоровича и его супруги она собиралась получить потомство, а затем самостоятельно воспитать внука с рождения, дабы он стал преемником императрицы. Однако в итоге этому плану не суждено было сбыться.

Любопытно, что Екатерина Великая впоследствии попытается осуществить аналогичный манёвр, готовя в наследники своего внука, Александра Павловича, и тоже потерпит фиаско.

Принцесса в роли Золушки

Однако вернёмся к нашему повествованию. Главной «ярмаркой царских невест» в XVIII веке была Германия. Единого государства не было, зато существовало множество княжеств и герцогств, мелких и незначительных, зато обладающих переизбытком родовитых, но бедных молодых девушек.


Константин Кудряшов Константин Кудряшов: Романовский романс Рассматривая кандидатуры, Елизавета Петровна вспомнила про голштинского принца, которого в юности прочили ей в мужья. У сестры принца, Иоганны Елизаветы, подрастала дочь — София Августа Фредерика. Отцом девочки был Христиан Август Ангальт-Цербстский, представитель древнего княжеского рода. Однако к громкому имени не прилагались большие доходы, потому Христиан Август состоял на службе у прусского короля. И хотя завершил свою карьеру князь чином прусского фельдмаршала, большую часть жизни он с семьёй провёл в бедности.

Софья Августа Фредерика получила домашнее образование исключительно потому, что нанимать ей дорогостоящих наставников отцу было не по карману. Девочке приходилось даже самостоятельно штопать себе чулки, так что ни о какой избалованности принцессы и говорить не приходилось.

При этом Фике, как звали Софью Августу Фредерику дома, отличалась любознательностью, тягой к учёбе, а также к уличным играм. Фике была настоящей сорвиголовой и принимала участие в мальчишеских забавах, что не слишком радовало мать.

Царская невеста и горе-заговорщица

Новость о том, что русская императрица рассматривает Фике в качестве невесты наследника российского престола, поразила родителей девочки. Для них это было настоящим подарком судьбы. Сама Фике, обладавшая с юности острым умом, понимала, что это её шанс вырваться из бедного родительского дома в другую, блистательную и яркую жизнь.



Екатерина после приезда в Россию, портрет кисти Луи Каравака. Источник: Public Domain

Фике знала, что ей предстоит сменить веру, имя, изучить другой язык, перенять обычаи и привычки чужого народа. Однако она была к этому полностью готова.

Но светлое будущее дочери едва не погубила мать, Иоганна Елизавета. Уставшая от беспросветности немецкого быта женщина решила, что отныне она станет значимой фигурой в международной политике. К такой мысли подтолкнул женщину не кто иной, как король Пруссии Фридрих II. Отношения России и Пруссии были сложными, переходящими во враждебные. Прусский король решил с помощью невесты наследника русского престола и её матери развернуть международную политику России в нужную ему сторону. Для этого он поручил Иоганне Елизавете путём придворных интриг при русском дворе отстранить от дел главного недруга Пруссии, канцлера Алексея Бестужева.

В феврале 1744 года Софья Августа Фредерика с матерью прибыли в Петербург. Елизавета Петровна нашла невесту вполне подходящей для тех целей, которых она собиралась достичь.

Принцессу немедленно передали в руки русских наставников, которые занялись её «перевоспитанием». Девушка усердно изучала русский язык, историю и православие, причём даже перестаралась, заработав воспаление лёгких. Перепуганная мать решила, что дочь уже не поправится, и пригласила лютеранского пастора для исповеди, однако девушка решительно его отвергла, потребовав православного священника. Фике всё-таки поправилась, но поступок девушки сразу добавил ей популярности среди россиян.

В начале июля 1744 года Фике перешла в православие, получив имя Екатерина Алексеевна.

Тем временем Иоганна Елизавета попыталась приступить к реализации своей миссии. Однако прусский король явно переоценил её возможности. Опытный Бестужев быстро раскусил новоявленного «агента влияния», перехватил её переписку и представил Елизавете Петровне.

Гнев императрицы был велик. Рубить голову незадачливой интриганке она не стала (в годы правления Елизаветы Петровны смертная казнь в России была отменена), но её придворная карьера на этом закончилась.

Брак, обречённый на несчастье



Фрагмент картины «Великий князь Пётр Фёдорович и великая княгиня Екатерина Алексеевна». Источник: Public Domain

Екатерину Алексеевну опала матери не коснулась. Императрица видела, что девушка действительно хочет стать в России своей и ни к каким козням отношения не имеет.

Через год и два месяца после перехода в православие, в конце лета 1745 года, 16-летняя Екатерина Алексеевна вышла замуж за 17-летнего Петра Фёдоровича. Этот брак изначально не мог быть счастливым, и дело тут не только в том, что он был по расчёту. Пётр Фёдорович, в отличие от своей жены, так и не стал в России своим. Интересы Екатерины Алексеевны были ему неблизки, в начале брака он относился к ней с равнодушием, постепенно переросшим в отторжение и ненависть.

Полтора десятилетия спустя, вступив на императорский престол под именем Петра III, он решит отправить супругу в монастырь. Но умница Фике переиграет своего недалёкого мужа, совершив очередной дворцовый переворот, который знаменует собой начало «золотого века Екатерины Великой».

В постели с царём. Иван Грозный и все его женщины

Все материалы сюжета Всемирная история с Андреем Сидорчиком

28 октября 1571 года царь Иван Васильевич женился в третий раз, взяв в супруги победившую в «смотре невест» Марфу Собакину.



Кадр из фильма «Иван Грозный» режиссёра Сергея Эйзенштейна. На снимке: Николай Черкасов в роли Ивана Грозного и Людмила Целиковская и роли царицы Анастасии Романовны.

Личная жизнь руководителей России во все века не была особенно бурной. Любовные страсти российским лидерам категорически противопоказаны — народ «аморалку» вождей не жалует. Да и православная церковь не одобряет, когда жён меняют как перчатки.

Именно поэтому особняком стоит личная жизнь царя Ивана Грозного, чьи любовные истории более подходят голливудской звезде, чем русскому монарху.

Историки расходятся во мнениях, сколько всего жён было у Ивана IV — исходя из разных критериев, можно говорить и о четырёх, и о пяти, и даже о восьми.


Анастасия Захарьина-Юрьева

Вряд ли юный Иван Васильевич, венчанный на царство в 1547 году в возрасте 17 лет, мог предположить, насколько бурными будут его отношения с женщинами.

Напротив, юноша, рано потерявший отца и мать, стремился к теплу и семейному уюту.

Сразу после венчания Ивана на царство был объявлен смотр невест, в котором могли принять участие «боярские дочери» со всех уголков страны.

Такой метод был не нов — его в своё время использовал отец Ивана Василий III, перенявший традицию у византийских императоров.



Победительницей «конкурса» стала Анастасия Романовна Захарьина-Юрьева, племянница одного из опекунов малолетнего Ивана IV.

Род Захарьиных-Юрьевых, впоследствии прозвавшихся Романовыми, в недалёком будущем создаст новую царскую династию. Впрочем, в 1547 году, когда 17-летняя (по другим данным — 15-летняя) Анастасия выходила замуж за молодого царя, вряд ли кто-то думал о скором пресечении династии Рюриковичей.

Молодая царица, сама того не желая, вызвала раздражение влиятельных бояр. Род Захарьиных-Юрьевых в тот момент не относился к числу высшей русской знати, и выбор царя элита сочла плевком себе в лицо.

Зато царь Иван был счастлив. Анастасия не лезла в политические дела, зато могла успокоить вспыльчивого царя, что благотворно сказывалось не только на супруге, но и на всём государстве.

Картина И. Репина «Иван Грозный и сын его Иван 16 ноября 1581 года». Сын за отца: Прав ли был Репин?
Впрочем, личную неприязнь царица испытывала к двум персонам из числа ближайшего окружения мужа — протопопу Сильвестру и окольничему Алексею Адашеву. Причины у Анастасии для этого были. В 1553 году во время тяжёлой болезни царя, когда речь зашла о наследнике, и Сильвестр, и Адашев готовы были присягнуть не сыну Ивана, а двоюродному брату царя, князю Владимиру Старицкому.

Анастасия родила мужу шестерых детей, однако до взрослых лет дожили лишь два сына — Иван и Фёдор. Иван, многие годы считавшийся наследником престола, погиб при трагических обстоятельствах, большинству известных по картине «Иван Грозный убивает своего сына». Фёдор же стал последним царём из династии Рюриковичей.

Царица Анастасия много времени проводила занимаясь вышиванием и имела собственную мастерскую. Искусствоведы, изучавшие работы, сделанные в мастерской царицы, считают их настоящими шедеврами. У первой супруги Ивана Грозного был несомненный талант художника.

Здоровье царицы подорвали роды и болезни. В 1559 году Анастасия заболела особенно тяжело. В августе 1560 года, после 13 лет брака, царица скончалась.

Иван Грозный полагал, что любимая жена стала жертвой отравителей. Современные учёные, в 2000 году проводившие исследование останков Анастасии, полагают, что подозрения эти имеют под собой основания. Спектральный анализ сохранившейся тёмно-русой косы царицы показал аномально высокое содержание ртути — излюбленного оружия отравителей эпохи Ивана Грозного.

Так или иначе, но смерть Анастасии самым серьёзным образом повлияла на царя, а вместе с ним и на страну. Сдерживать гнев Ивана Грозного стало некому. Кроме того, уверенный, что Анастасия стала жертвой убийц, царь начал проведение жёстких репрессий против тех, кого считал своими врагами.



Мария Темрюковна

После смерти Анастасии Иван Грозный, что называется, стал «катиться по наклонной». Современники и вовсе открыто говорили, что царь впал «во блуд». При этом ни одна из последующих жён и близко не могла сравниться с первой супругой, по которой Иван IV, очевидно, тосковал всю свою последующую жизнь.

Бояре Ивана Грозного, избавившись от ненавистной им Анастасии, уже через восемь дней предложили царю найти себе новую жену. Разумеется, ссылались они при этом на государственные интересы.

Новую невесту нашли на Кавказе — ей стала княжна Кучене, дочь кабардинского князя Темрюка. Приехавшая в Москву 15-летняя красотка с Кавказа очаровала царя, и 21 августа 1561 года в Успенском соборе Кремля состоялось венчание.

Предварительно, как всегда делалось в подобных случаях, княжна была крещена в православие под именем Мария Темрюковна.

В марте 1563 года царица Мария родила мужу сына, которого нарекли Василием, однако младенец умер в возрасте двух месяцев.

Картина Виктора Васнецова «Царь Иван Грозный», 1897 год. Позор Ивана Грозного. Как крымские татары сожгли Москву
Второй брак царя не оправдал его ожиданий. Мария Темрюковна не могла заменить ему Анастасию. Более того, современники полагают, что темпераментная горянка не успокаивала, а разжигала гнев царя по отношению к тем, кого он считал «врагами».

Мария Темрюковна умерла 6 сентября 1569 года в Александровой слободе после возвращения из длительного путешествия в Вологду. Царь вновь заподозрил в этой смерти козни бояр, хотя оснований утверждать, что вторая жена Ивана Грозного разделила участь первой, нет.

Марфа Собакина

Как уже говорилось, православная церковь к вопросам брака относилась чрезвычайно щепетильно. Даже на второй брак разрешение было получить не так уж просто, третий разрешался в исключительных случаях, а о четвёртом речь не могла идти ни при каких обстоятельствах.

После смерти второй жены Иван Грозный решил подойти к «последнему шансу» со всей серьёзностью. В 1571 году был объявлен новый смотр невест, подобный тому, на котором была выбрана первая супруга Ивана Грозного.

На сей раз в отборе приняло участие более 2000 девушек, каждую из которых представляли лично монарху. Помимо собеседования, кандидаток подвергали и медосмотру.

Решив воспользоваться случаем, царь устроил личную жизнь и своего сына — одна из кандидаток, Евдокия Сабурова, была отдана в жёны царевичу Ивану Ивановичу.

Сам 41-летний царь остановил свой выбор на Марфе Собакиной, дочери небогатого коломенского дворянина.

Именно с царицей Марфой Васильевной пытался уединиться в отдельном кабинете выдававший себя за царя управдом Бунша из гайдаевской комедии «Иван Васильевич меняет профессию».

На самом деле же произошла не комедия, а трагедия. После обручения с царём в июне 1571 года Марфа Собакина тяжело заболела, причём её состояние только ухудшалось. Царь, однако, отменять свадьбу не стал — она состоялась 28 октября 1571 года в Александровской слободе.

Статус царицы Марфе не помог: она скончалась всего через 15 дней после свадьбы с Иваном Грозным. Царь, разумеется, вновь заподозрил козни врагов, и судьба тех, кто оказался под подозрением, была незавидной.



Анна Колтовская

Как уже говорилось, четвёртый брак церковь разрешить никак не могла. Но упрямый царь нашёл выход, объявив, что брак с Марфой считать браком нельзя, поскольку из-за болезни он не состоял с ней в интимной близости.

Юмор высших сфер. Как шутили с подданными правители России
Грозный надавил на церковных первоиерархов, которые подтвердили его право на новый брак.

С новой невестой проблем не возникло — ей стала дочь дворянина Колтовского Анна, занявшая на смотре невест второе место вслед за Марфой Собакиной. Пышных торжеств на сей раз не было, но в мае 1572 года 41-летний русский царь вновь стал женатым человеком. Новой супруге на тот момент было около 16 лет.

После столь хитрых манёвров, на которые пошёл Иван Грозный, добиваясь этого брака, можно было ожидать, что он продлится как минимум не меньше, чем с Марией Темрюковной. Но на самом деле уже в сентябре 1572 года царица Анна была удалена в монастырь и вскоре пострижена в монахини с именем Дария.

Чем юная царица разгневала супруга, неизвестно. Столь краткое время брака исключает самое страшное для царских жён обвинение — в бесплодии. Сам Иван Грозный к тому времени уже не считал нужным кому-либо что-то объяснять. Поэтому, как ни странно, многие исследователи полагают, что юная красавица за четыре месяца просто надоела взрослому мужчине. Царь, ранее добивавшийся признания брака законным, вскоре с лёгкостью объявил его незаконным, избавившись от жены.

Четвёртая жена Ивана Грозного пережила не только его самого, но и всех его прочих жён, а также детей, Смутное время, и умерла в 1626 году, когда на престоле уже утвердился первый представитель новой династии Романовых. Многие годы Дария была игуменьей женского Тихвинского Введенского монастыря.



Мария Долгорукая

Четвёртый брак царя стал последним, который формально был признан церковью. Далее царь православный «блудил», махнув рукой на какую-либо законность в этом вопросе.

Мария Долгорукая — самый сомнительный персонаж в списке незаконных жён царя. История о ней не подтверждается какими бы то ни было убедительными доказательствами.

Якобы в ноябре 1573 года Иван Грозный взял в жёны 14-летнюю Марию Долгорукую. Однако в брачную ночь монарх обнаружил, что его пассия не является девственницей. Разгневанный царь приказал привязать Марию к повозке с лошадьми, которую направили в озеро, где несчастная и утонула.

Однако большинство историков считают, что эта история — миф, «раскрученный» разоблачителями Ивана Грозного.

Анна Васильчикова

В отличие от Долгорукой, Анна Васильчикова — персонаж реальный. С представительницей дворянского рода Васильчиковых Иван Грозный сблизился в 1574 году и через несколько месяцев женился на ней, не требуя благословения церкви. Из-за незаконного статуса новой царской свадьбы на ней не присутствовали многие влиятельные персоны, а был лишь «ближний круг царя».

Русский самодержец Иван Грозный менял жен, как перчатки
На самом деле у Анны Васильчиковой не было ни единого шанса сохранить благосклонность царя в течение долгого времени. Царь перестал воспринимать супружеские отношения всерьёз — имея возможность дать своим фавориткам высокий статус, он не отказывался от неё, но с той же легкостью лишал надоевших пассий всего.

«Анна Вторая» продержалась около года, после чего разделила участь «Анны Первой» — её насильно постригли в монахини в Покровском монастыре Суздаля. В отличие от Колтовской, в опале Анна Васильчикова долго не прожила, скончавшись в 1577 году в том же монастыре, где приняла монашеский постриг.

Василиса Мелентьева

Как и в случае с Марией Долгорукой, само существование этой жены Ивана Грозного ставится историками под сомнение.

Известный историк Сергей Соловьёв, не отрицая существования Василисы Мелентьевой, пишет, что мы «не имеем права двух наложниц царя, Анну Васильчикову и Василису Мелентьеву, называть царицами, ибо он не венчался с ними, и в современных памятниках они царицами не называются».

Если принять существование Мелентьевой за истину, то следует сказать следующее. Её сближение с царём произошло после того, как царь охладел к Анне Васильчиковой. В отличие от других женщин Ивана Грозного, Василиса была вдовой, однако царя это нисколько не смущало.

Василиса Мелентьева разделила участь своих предшественниц — после нескольких месяцев романа с царём она попала в опалу, была пострижена в монахини и умерла в монастыре.

Мария Нагая

В 1580 году 50-летний Иван Грозный сделал последнюю попытку упорядочить личную жизнь, женившись на 27-летней дочери окольничего Фёдора Фёдоровича Нагого-Федца Марии. Дядей невесты был приближённый царя Афанасий Нагой, исполнявший обязанности русского посла в Крыму.

Брак, разумеется, не был освящён церковью, однако при этом свадьба состоялась вполне официально, хотя на ней присутствовали исключительно представители «ближнего круга» царя.

Царица Мария попасть в опалу к мужу попросту не успела. Иван Грозный, по мнению исследователей и по свидетельству иностранных послов при русском дворе того времени, к своим 50 годам был уже дряхлым стариком, страдавшим от целого букета различных болезней.



Несмотря на это, Мария в октябре 1582 года родила мужу сына, которого назвали Дмитрием. Судьба младшего сына Ивана Грозного сложилась не менее трагично, чем у его братьев — в возрасте 8 лет он погиб в Угличе. Гибель царевича Дмитрия стала одной из причин Смутного времени.

Лжедмитрий. Попытка реставрации старого портрета
Не все знают, однако, что в Угличе царевич вместе с матерью оказался по воле своего брата Фёдора, в 1584 году взошедшего на престол после смерти отца.

Любви к младшему брату и к мачехе царь Фёдор Иванович не испытывал. К тому же, с точки зрения церкви, Дмитрий был незаконнорожденным и не мог претендовать на престол. В княжение ему был отдан город Углич, где он формально считался полновластным хозяином.

Марию, пережившую мужа, участь пострижения в монахини не миновала. Такое наказание ей было вынесено «за недосмотр» за погибшим сыном.

Вдовствующая царица, ставшая инокиней Марфой, будет одним из главный действующих лиц Смутного времени, когда на сцене появится её «чудесно спасшийся сын» — Лжедмитрий I.

Запутавшаяся в интригах женщина, лишившаяся единственного сына, умерла в 1611 году, на излёте Смутного времени. За пять лет до этого царевич Дмитрий был канонизирован православной церковью.

Любовница и советчица. Как маркиза де Помпадур покорила короля и Францию

29 декабря родилась Жанна-Антуанетта Пуассон, больше известная как маркиза де Помпадур — женщина, сумевшая на протяжении почти 20 лет сохранить за собой статус официальной фаворитки французского короля и неофициальной правительницы страны.



Маркиза де Помпадур. Портрет работы Франсуа Буше (ок. 1750). © / репродукция


Когда молодой аристократке Жанне-Антуанетте Пуассон было 9 лет, гадалка предсказала ей любовную связь с королём. Однако то, что действительно ожидало девушку в будущем, было гораздо значительнее любого предсказания. Ей суждено было стать не просто очередным увлечением любвеобильного монарха, а самой влиятельной фавориткой Людовика XV и управлять не только его сердцем, но и государственными делами.



Портрет маркизы де Помпадур. Портрет работы Франсуа Буше. Фото: репродукция
Брак по расчёту

Происхождение Жанны-Антуанетты Пуассон не было столь блестящим, как ей хотелось бы. Родной отец девушки, финансист мелкой руки, проворовался и бросил семью. Образованием и достатком она прежде всего была обязана приёмному родителю — Ле Норману де Турнему. Он же подыскал будущей маркизе супруга. В 19 лет юная Жанна пошла под венец с ничем не примечательным, кроме своего состояния, Шарлем Гийомом, владельцем имения Этиоль неподалёку от Парижа. Жених был без ума от невесты, однако та не испытывала ответных чувств. Жанна уже тогда была уверена, что всю свою любовь отдаст Людовику.

Первые шаги на пути в Версаль

Имя и деньги мужа открывали перед мадам д’Этиоль двери высшего света и делали её желанной гостьей во многих знатных домах Парижа. Она медленно, но верно прокладывала себе дорогу в Версаль. Узнав о том, что король охотится в Сенарском лесу, Жанна стала ездить туда на прогулки, надеясь на случайную встречу с монархом. Однако этот план не сработал, вместо Людовика девушка встретилась с его фавориткой герцогиней де Шатору. Та мгновенно распознала истинные намерения юной особы и запретила ей появляться в этих местах. Маленькая неудача лишь ненадолго расстроила мадам д’Этиоль. Вскоре весь Париж потрясла новость о гибели герцогини де Шатору от пневмонии. Дорога к сердцу Людовика была свободной.

Кадр из фильма «Иван Грозный» режиссёра Сергея Эйзенштейна. На снимке: Николай Черкасов в роли Ивана Грозного и Людмила Целиковская и роли царицы Анастасии Романовны. В постели с царём. Иван Грозный и все его женщины
Игра ва-банк

Долгожданная встреча с монархом произошла в феврале 1745 во время бала, на который Жанна-Антуанетта прибыла в костюме богини охоты. Уже тогда прекрасной незнакомке удалось привлечь к себе внимание короля. Через несколько дней они вновь встретились на балу в столичной ратуше. Казалось, что судьба благоволит мадам д’Этиоль и она близка к своей цели, однако вскоре ей донесли: король не верит в искренность чувств женщины. Будущая фаворитка решила идти ва-банк.

С трудом добившись очередного свидания с Людовиком, Жанна так умело продемонстрировала ему весь свой актёрский талант, что, будь она на сцене, зал рукоплескал бы её искусной игре. Женщина предстала перед королём в образе отчаявшейся влюблённой, которая, скрываясь от ревнивого мужа, пробралась во дворец с единственной целью — увидеть обожаемого человека! Людовику пришлась по вкусу такая жертва в его честь, и вскоре мадам д’Этиоль получила всё, о чём так долго мечтала: место официальной фаворитки и титул маркизы де Помпадур. Однако Жанна понимала, что удержать всё это в руках ей будет непросто. Поэтому, выиграв одну битву за «место под солнцем», она начала готовиться к следующему, куда более ожесточённому сражению.

Любовница, друг и советчица

За довольно короткое время маркиза де Помпадур смогла стать для Людовика всем: любовницей, другом, помощницей и советчицей даже по государственным вопросам. О ней говорили как о самой своевольной и капризной фаворитке, от решений которой зависели не только судьбы людей, но и судьба целой страны. Многие историки признают, что эта женщина оказывала решающее влияние на политику Франции. Она принимала у себя послов и командующих армиями, вела переписку со многими политическими деятелями. Занимаясь государственными делами, фаворитка Людовика часто преследовала и свои собственные цели. Она добилась должности и титула маркиза для брата, способствовала карьере герцогов Шуазеля и Ришелье, сделала Вольтера историографом и придворным камергером. Наряду с этим всех тех, кто осмеливался выступать против маркизы, женщина, не задумываясь, отстраняла от должностей или отправляла в тюрьму. Не менее важной была охрана того самого пути, по которому она сама пришла к вершинам власти. Действовала маркиза де Помпадур (как и мешавшая ей ранее герцогиня де Шатору) жёстко и уверенно — влиять на Людовика могла лишь она одна.



Мадам Помпадур за вышивкой. Один из последних прижизненных портретов. Фото: репродукция

Покровительница искусства и любовных утех

Маркиза очень любила искусство. Эта любовь часто имела денежное выражение: она поддерживала художников и скульпторов, выплачивая им пенсии и заказывая свои портреты. Благоволила учёным, писателям и поэтам. В её салоне блистали Шарль Дюкло, Бернар Фонтенель, Дени Дидро, Вольтер, Жорж Бюффон, Кенэ. Выдающиеся люди, которые всю жизнь окружали фаворитку Людовика, помогли ей оставить след в искусстве, литературе и архитектуре.

Спустя пять лет после начала романа с Жанной Людовик охладел к своей фаворитке как к женщине. Но отношений с ней он не прекратил. Зная о любвеобильности монарха, маркиза устраивала ему свидания с молоденькими девушками, тщательно отбирая тех, кто не представлял никакой угрозы для неё самой. В постель к Людовику попадали красивые, но глупые и не амбициозные девицы, у которых не было ни малейшего шанса занять место официальной фаворитки. В 1755 году Жанна организовала место под названием «Олений парк» — особняк, предназначавшийся для встреч короля с многочисленными и часто меняющимися девушками. Современники справедливо замечали, что, пока король правит в «Оленьем парке», маркиза правит во Франции.

Последнее путешествие

Мощнейший удар по всей Франции и по самой мадам де Помпадур нанесла Семилетняя война. Франция понесла огромные потери, экономически она была истощена. При этом в итоге страна потеряла почти все свои заморские колонии, уступила Канаду извечному сопернику — Англии. Более того, Франция потеряла значение ведущей державы Европы и не смогла помешать бурному росту будущего злейшего врага — Пруссии и немецких земель. Общественное мнение винило маркизу де Помпадур в начавшемся экономическом и политическом кризисе. Фаворитка решила оставить политическую сцену, уехав в свою резиденцию в Шуази. Там у неё обострился давний туберкулёз — уровень развития медицины в те времена фактически не оставлял шансов выздороветь. Умереть маркиза решила в Версале, несмотря на то, что подобное право имели только члены королевской семьи. Женщина предусмотрительно вернулась во дворец и скончалась 15 апреля 1764 года. Людовик XV встретил смерть своей фаворитки словами: «Сегодня плохая погода для путешествия, маркиза». Он переживёт её на 10 лет и не увидит, как раздражённая слабыми королями и своевольными фаворитками страна идёт к революции.

Очень красивые флешки (копируйте себе, дарите друзьям!



//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3874/3874578_185a1.swf

http://www.yapfiles.ru/files/382276/horosheij_pogody.swf

http://otkritka.com/images/de430866043f66cc1ad9e172a727cf3c.swf


http://www.yapfiles.ru/files/481964/Dobrole_utro17_den1.swf


http://www.yapfiles.ru/files/298449/707594.swf


//s04.radikal.ru/i177/0912/be/fab76e6cd560.gif


http://kartinkigif.ru/_ph/10/2/160697015.gif


http://kartinkigif.ru/_ph/11/2/402032911.gif


//img-fotki.yandex.ru/get/4528/56001699.3e7/0_8f57a_9bae9cdd_-1-L


//s46.radikal.ru/i113/1008/6b/64b6e2ee2872.gif


http://gifzona.com/positive.htm


//s04.radikal.ru/i177/0912/be/fab76e6cd560.gif


http://www.yapfiles.ru/files/418219/WYLEK.swf


http://stat20.privet.ru/lr/0b2cb0b2343e0b919a1b13960c4c2963


http://best-image.org/photo/67-0-5079-3


http://media.msgplus.net/flashAnim/anim/b013.swf


//s002.radikal.ru/i200/1202/32/42012ae980b1.png


20. http://content.foto.mail.ru/mail/l.1946/_animated/i-13543.jpg


19. //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5//3953/3953930_pleer…chka_1.swf


18. http://www.youtube.com/embed/97EXy_vKovg?rel=0&;amp;quot


17. http://static.colnyshko.ru/b/6560.gif


16. http://www.yapfiles.ru/files/346335/pchelka.swf


15. http://gifzona.com/positive.htm


14. http://www.youtube.com/watch_popup?v=cWIhXzZT8dE& ;vq=largeS-%D1%CC%CE%D2%D0%C5%D2%DC


13. //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3//3936/3936464_horos…oeniya.swf


12. http://www.yapfiles.ru/files/362334/chto_yeto_lyubov.swf


11. http://flash.picturetrail.com/pflicks/3/spflick.swf?ql=2& ;src1= http://pic100.picturetrail.com:80/VOL1550/13386199/flicks/1/8764186


10. http://card.romanticcollection.ru/images/every/11every.swf


9. http://i537.photobucket.com/albums/ff336/dachih/2wu-2/201011205.swf


8. http://www.yapfiles.ru/files/363760/minisharkbreakwidget00.swf


7. //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3874/3874578_185a1.swf


6. http://kards.qip.ru/images/postcard/19973/1997267.swf


5. http://content.foto.mail.ru/mail/ksucha-1974/_animated/i-30436.jpg

4. http://www.yapfiles.ru/files/384718/vyhodnye.swf


3. http://www.yapfiles.ru/files/392467/88.swf


2. http://www.yapfiles.ru/files/324482/f.1.swf


1. //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3876/3876873_382a1b.swf

КАК ПРАВИЛЬНО И КРАСИВО СФОТОГРАФИРОВАТЬ СВОИ РАБОТЫ или МК?

"В этой статье я попытаюсь рассказать и показать, как нужно правильно фотографировать работу или МК (мастер-класс) для публикаций. Следуя инструкциям, вы получите фотографии достойного качества, что несомненно привлечет потенциальных покупателей..

Покажу «студию» для съёмки (фото1)



Обычная коробка, у которой оставлено 3 стороны, остальные я отрезала.

Белый ватман лежит плавным сгибом, чтобы на фотографиях не было видно стыка, я его закрепила на двусторонний скотч в верхней и нижней части. Обратите внимание на стену–отражатель, там у меня прикреплена фольга, которая тоже прекрасно отражает свет от окна.

Впрочем, при необходимости, всегда можно поставить на это место лист белой бумаги (фото 2).



Преимущество такой переносной конструкции налицо – обратите внимание, свет из окна падает справа, но если при ваших условиях свет должен падать слева, достаточно «студию» повернуть на другой бок!

Теперь о самой съёмке.

Относитесь к ней серьёзно! Не ленитесь сделать много снимков с разных ракурсов, чтобы потом отобрать лучшие.

Ещё раз повторю важные моменты: снимайте только в дневное время, при максимальном естественном освещении, не включайте вспышку!
Если вы не разбираетесь в настройках фотоаппарата, установите режим съёмки на Р (программное обеспечение), фотоаппарат сам сделает нужные настройки.

Положение тела во время съёмки. Обратите внимание на фото 3.



Чтобы получить такой ракурс, я опустилась перед столом на колени, положила фотоаппарат на край стола (чтобы избежать сотрясения камеры), поместила букетик цветов в центр кадра, не спеша сфокусировалась (нажала кнопку спуска затвора только наполовину) и плавно её «дожала».



Чтобы сделать этот кадр (фото 4), я встала у края стола, объектив фотоаппарата направила строго перпендикулярно вниз, прижала локти к туловищу (так вы меньше сотрясаете камеру), поместила букетик цветов в центр кадра, сфокусировалась, затаив дыхание и сделала снимок. Хочу обратить внимание на высоту столика, он у меня низкий.
Если стол, на котором вы снимаете высокий, вам придётся встать на стул около стола, только так вы сможете направить объектив строго перпендикулярно столу.

В основном МК снимается именно сверху вниз, если у вас пока нет такой «студии», можно поставить стол у окна, положить лист ватмана, встать лицом к окну и делать снимки выше описанным способом (фото 5).



Вот этот кадр (фото 6) сделан просто на листе ватмана, лежащем на столе.



Объектив направлен строго перпендикулярно столу. Обратите внимание, что я опять старалась поместить инструменты в центр кадра. Так ваши фотографии будут выглядеть аккуратно и приятно для восприятия.

Я почти всегда снимаю свои МК на белом фоне, но это зависит от цвета ваших материалов. Правило такое – белое снимают на тёмном фоне и наоборот (фото 7).



Если же в МК присутствуют оба цвета, то выберете для фона нейтральный цвет, подходящий для обоих случаев.

Читайте, учитесь, относитесь к фотографированию своих работ с любовью и ответственностью!
У вас всё получится, удачи! "

Хворост на кефире

Ингредиенты:

- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (погасить)
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.
4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.

Мастер-класс по изготовлению мягкой игрушки «Мышка»



Вам понадобятся:

- фетр серого цвета 12см х 18см
- фетр розового цвета 1,5см х 3см
- синтепон или вата для набивки
- нитки в цвет ткани
- иголка
- ножницы
- клей ПВА
- кисточка для клея
- кусочек картона размером 7,5 см х 5,0 см
- 3 крупные бисеринки черного цвета

Для мышки мы использовали синтетический фетр, так как он не осыпается, легко принимает и держит нужную форму. Если вы будете использовать другую ткань, желательно, чтобы она не «сыпалась».

Сделайте детали выкройки по приведенным размерам (рис.1):



Наложите их на ткань (рис.2) и выкройте с припусками на швы 0,5см (рис.3):



боковую часть мышки – 2 детали
животик – 1 деталь
хвост – 1 деталь
внешняя часть уха — 2 детали
внутренняя часть уха – 2 детали

Сложите боковые части мышки лицевой стороной ткани внутрь (рис.4). и сшейте. Обрезаем припуски шва близко к шву (отступаем от шва 2-2,5мм). Делать это надо очень аккуратно, чтобы не разрезать шов. Выворачиваем. Вот что у нас получилось (рис.5):




Шьем хвостик, не дошивая до конца в широкой части около 1 см (рис.6).
И пришиваем эту широкую недошитую часть к лицевой стороне спинки (рис.7):




Теперь надо соединить сшитые боковые части мышки с животиком.
Для этого сложить все детали лицевыми сторонами внутрь и сшить по периметру, оставив незашитым один бок (рис.8).
Выворачиваем мышку через незашитую часть и вкладываем в нее деталь из картона (у нас пенорезина (рис.9) для устойчивости




и плотно наполняем синтепоном (рис.10) и зашиваем бок (рис.11):




Делаем ушки: приклеиваем клеем ПВА внутреннюю часть уха к внешней части уха и даем высохнуть (рис.12).
Пришиваем ушки в области головы (рис.13):




Пришиваем глазки и носик из крупного бисера, усы делаем крупными стежками нитками черного цвета (рис.14).
У нас получилась вот такая симпатичная мышка (рис.15):




Боксерская груша

Это более продвинутая игрушка. Для ее изготовления вам понадобится довольно упругая пружина, достаточно тяжелый постамент и мячик. Нужно прочно прикрепить пружину к постаменту. Последний может быть из дерева или гипса (в этом случае можно вклинить пружину в еще не подсохший состав. На конце пружины тоже прочно крепим мячик или шарик из ткани или бумаги. Теперь ваша кошка займет себя сама.



Мышки для кошки + мастер-класс - игрушки своими руками

Игра котенка с мышкой имеет большое значение в его обучении - это тренировка природных инстинктов и навыков - скорости, реакции, глазомера.

За неимением в городских квартирах настоящих мышей можно самостоятельно смастерить для своего питомца искусственных мышек в любом количестве))
Симпатичные мышки-игрушки для кота, делаем своими руками.



Конечно, игрушки для котят сегодня можно найти в любом зоо-магазине. Но ведь нам иногда так приятно что-либо сделать самостоятельно! Таких мышек Вы точно нигде не купите.

В процессе изготовления таких мягких животных с радостью поучаствуют дети!

Что нам понадобится:

- достаточно плотная ткань разных расцветок
- ткань по-тоньше для хвостика
- ножницы
- нитки и иголка
- наполнитель (например, синтепон)

Вырезаем с помощью выкроек делали мышки.



В примере ушки сделаны из нескольких слоев ткани:



Сшиваем:

- хвостик складываем вдвое по длине, сшиваем (оставив только одну маленькую дырочку) и выворачиваем, швом внутрь.
- к животику пришиваем 2 бока, оставив дырочку для того чтобы вывернуть мышку.



Выворачиваем детали туловища, заполняем из сентипоном и пришиваем хвост:



С помощью более толстой нити черного цвета делаем нос и глазки для мышки. Пришиваем сложенные ушки:



Источник

МОЩНАЯ МАСКА ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ КОЖИ!

Всегда определяла возраст плюс минус 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО! Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась. 6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще.
И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

Состав этой чудо-смеси такой:

- мёд - 1 кг,
- лимоны - 4 штуки,
- чеснок - 3 головки,
- льняное масло - 200 мл.

Очищенный чеснок и лимоны (2 очищенных и 2 с цедрой) измельчить в мясорубке или блендере, добавить мёд и масло, перемешать всё и переложить в стеклянную банку.

Хранить средство надо в холодильнике и принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

Запах чеснока ощущаете в рту минут десять, а потом запах исчезает , поэтому можете смело принимать смесь утром.

В разных источниках нашла и другие пропорции этой смеси, но думаю что в любом случае этот рецепт принесет огромную пользу вашему организму))

- льняное масло 0,5 литра,
- 200 мл меда
- три лимона (натираем на терке, один вместе с цедрой)
- 1 головка чеснока.

- 15 лимонов,
- 200 грамм чеснока пропускаю через мясорубку,
- 0.35 литра льняного масла (кому, как нравится, можно и больше)
- 700 грамм меда,

О полезных свойствах меда, лимона и чеснока знают все, а вот об уникальности льняного масла, наверняка многие не слышали, поэтому чуть поподробнее о нем.



Удивительные свойства льняного масла

Льняное масло – продукт, который получают путем холодного отжима из семян льна.
О пользе льняного масла и его целебных свойствах было известно с древних времен. На Руси оно было незаменимым продуктом питания.
Уникальные свойства льняного масла заключается в его составе, с которым, вряд ли можно сравнить любое другое масло.

Масло льна очень богато различными витаминами, в основном группы В. Также в нём содержатся в большом количестве необходимые организму вещества: цинк, белок, лецитин, магний, калий, витамины А, В, F и E, а также кислоты Омега-3 и Омега-6. Причем, Омега-3, так необходимая для нормального функционирования организма. Омега-6 входит в состав некоторых других масел – подсолнечного, оливкового, соевого, горчичного, а вот Омега-3 имеется только в рыбьем жире и льняном масле, причем масло превосходит рыбий жир по количеству ненасыщенных жирных кислот в 2 раза.

Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 льняное масло способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает следующими полезными лечебными свойствами.
Регулярное применение в рационе питания льняного масла помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что, в конечном счете, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.

Помогает при отеках, рекомендуется людям, страдающим бессонницей, при депрессиях и стрессах и для профилактики заболеваний нервной системы, улучшает работу мозга.

Кроме того, льняное масло нормализует работу всей пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.

Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации.
Рекомендуется регулярное употребление льняного масла и детям для полноценного, здорового развития организма.

Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

Льняное масло оказывает благотворное влияние на кожу, способствует заживлению ран, царапин, трещин на коже, устраняет раздражение, лечит некоторые кожные заболевания.
Льняное масло улучшает состояние кожи и структуру волос.

Льняное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло.

Для снижения массы тела: принимать в пищу по 20 мл льняного масла. Льняное масло способствует в этом случае снижению аппетита, стимулирует центр насыщения, что облегчает соблюдения диеты. Оно усиливает продвижение пищи и снижает коэффициент ее всасывания через оболочку кишечника.

Масло из семени льна - это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

Благодаря ценным компонентам масло льна является прекрасной ежедневной добавкой к пище. При ежедневном употреблении льняного масла происходит очищение кровеносной системы, выведение вредных веществ из организма, нормализация артериального давления, снижение риска сердечных заболеваний, нормализация работы ЖКТ, снижение риска заболевания сахарным диабетом.

Льняное масло также используют для лечения различных кожных повреждений. В народной медицине масло используют в качестве профилактики от паразитов. Этот продукт, выполняющий множество функции является незаменимым и универсальным. Масло льна рекомендуется для употребления и взрослым и детям. Входящие в масло полезные вещества особенно необходимы малышам для полноценного развития, они благотворно влияют на работу мозга и других органов.

Чтобы воспользоваться всеми полезными свойствами льняного масла, добавляйте его в салаты и холодные закуски.

Двух-трех столовых ложек льняного масла в день достаточно для получения суточной дозы незаменимых жирных кислот.

Необходимо отметить, что лучше употреблять пищевое льняное масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

ИЗУМИТЕЛЬНО ЗАПЕЧЕННОЕ ПОД ШУБОЙ МЯСО: ВКУСНО, МНОГО, КРАСИВО И ГЛАВНОЕ - БЫСТРО!

Если вы ждете гостей, а заморачиваться с чем-то глобальным нет ни времени, ни желания, это блюдо для вас!

Общее время приготовления: 1 час.

Ингредиенты на 4 порции:

Свинина 1 кг
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый 3 штуки
Картофель 4 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Сыр брынза 250 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавке.
7. Зелень порубить.

8. Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).

9. Поставить в духовку на 40–50 минут при температуре 200–220 градусов.

10. За 5–10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут — блюдо готово.

Приятного аппетита всем!

ОКАЗЫВАЕТСЯ, ЕСТЬ ЖЕНЩИНЫ, КОТОРЫМ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ НОСИТЬ ЗОЛОТО!

Сегодня золотые украшения носят практически все, но не многие догадываются о вреде, которые они могут нанести. А вы знаете, что золото носить можно не всем, оказывается.
Несмотря на благородство и полезные свойства этого металла, золото имеет много негативных характеристик, как утверждают специалисты по биоэнергетике.



Вот это поворот! Оказывается, есть женщины, которым категорически нельзя носить золото!

Кому нельзя носить золотые украшения

Итак, носить золотые украшения не рекомендуется людям, живущим активной жизнью.
Тем, кто часто испытывает стрессы и живет в крупных мегаполисах. На такую категорию людей золото оказывает негативное влияние.
Украшения из этого металла для этой категории людей являются дополнительным раздражителем.

Получается, что человек, ежедневно испытывающий стрессы и подверженный постоянному влиянию внешних факторов, получает от золотого украшения только вред. От этого страдает нервная система, что в итоге приводит к затяжной депрессии, нескончаемому стрессу и нервным срывам.

Носить золотые украшения специалисты по биоэнергетике советуют тем, чья жизнь не настолько полна эмоций и событий. Золото наделяет силой и привлекает удачу только тем, кто живет достаточно спокойной и размеренной жизнью.

Почему нельзя носить золото с серебром

Любители украшений часто совершают еще одну грубую ошибку – носят золото вместе с серебром. По словам биоэнергетиков, это также грозит переизбытком энергии и приводит к негативным последствиям.

Золото излучает энергию движения, преобразования, силы и могущества.
Оно является возбудителем желаний, потребностей и стремлений.

Серебро, напротив, делает человека более уравновешенным, спокойным и гармоничным.

Если два этих металла встречаются, то происходит диссонанс. В человеке смешиваются две противоположные энергии, что приводит к полному хаосу.

Носить золото с серебром категорически нельзя, так как это может привести к различным заболеваниям, частой смене настроения и неудачам в делах.

Специалисты по биоэнергетике рекомендуют основательно подходить к выбору украшений, так как они могут нести в себе как положительную, так и отрицательную энергетику. Выбирайте украшения по своему темпераменту и образу жизни, тогда они непременно принесут вам счастье.

ПИРОГ С ЛУКОМ И ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ



Рецепт

ОПИСАНИЕ
Рецепт этого пирога моей маме дала подруга. Я долго сопротивлялась, так как рецепты с комментарием "это очень дешево" меня пугают. Но после месячного "террора", что это надо приготовить, сдалась. Какое же было мое удивление, когда разрезав пирог я поняла, что он вкусный. Очень нежное и крохкое тесто, вкусная начинка - меня впечатлили.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ТЕСТО
сметана - 3 ст.л.
маргарин - 150 г
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или 0,5 соды гашеной уксусом)

НАЧИНКА

репчатый лук - 2 шт. большие
зеленый лук - 1 пучок
яйца - 3 шт.
сырки плавленные - 3 шт.
сахар - щепотка
растительное масло
желток - 1 шт. (для смазывания)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Я чтобы ускорить процесс "натерла" на терке "Бернера"

Лук обдать кипятком, дать стечь и обжарить на растительном масле с добавлением щепотки сахара.

Переложить лук в другую посуду и охладить.

Маргарин растереть в крошку с мукой. Добавить сметану, разрыхлитель и вымешать.

К жаренному остывшему луку добавить потертые плавленные сырки, яйца, порезанный зеленый лук.

Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Раскатать и большую часть уложить в форму, создавая бортики.

Начинку выложить сверху на тесто.

Сверху на начинку выложить вторую часть теста и защипать края теста. Сверху пирог смазать желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать с разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20. Вынуть из формы и охладить.

Приятного аппетита.

Топ 5 рецептов приготовления квашеной капусты



Осенью обязательно нужно найти время для того, чтобы заквасить капусту. Во-первых, это очень полезный продукт, который обязательно должен входить в рацион всех членов семьи. Во-вторых, это вкуснейшая закуска, которую оценит ваш муж и его друзья.

Топ 5 рецептов приготовления квашеной капусты
Квашеная капуста укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижает риск развития рака, а также является профилактическим средством язвы желудка. Надеемся, ХОЧУ убедил вас в том, что квасить капусту просто необходимо?

Для квашения лучше всего использовать поздние, уже прихваченные первым морозом сорта белокочанной капусты. Поэтому лучше квасить капусту осенью.

Квашеная капуста (базовый рецепт)

Ингредиенты:

соль – 250 г

морковь – 0,5 кг

капуста белокочанная – 10 кг

Приготовление: у кочанов капусты удалите верхние листья (хорошие крепкие листья сохраните). Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Морковь натрите на терке. Смешайте капусту и морковь в большой емкости, например, в тазу. Посолите и тщательно перемешайте руками.На дно деревянной кадки или эмалированного ведра уложите чистые капустные листья. Сверху уложите подготовленную капусту и изо всех сил утрамбуйте ее до образования сока.Капусту прикройте капустными листьями, чистой марлей. Сверху положите деревянный кружок и тяжелый гнет. Следите за тем, чтобы круг был полностью прикрыт рассолом. Оставьте капусту кваситься при температуре 18-20 °С на 3-4 дня. Все это время регулярно протыкайте капусту длинной деревянной палочкой и снимайте пену, если она образуется. Переложите готовую капусту в банки, накройте крышками. Храните в холодном погребе или в холодильнике.

Квашеная капуста с сахаром

Ингредиенты:

укус столовый 9% – 150 г

масло растительное рафинированное – 3 ст. л.

соль – 2 ст. л.

сахар – 150 г

капуста свежая – 1 кочан

морковь – 1 шт.

вода – 1 л

лук репчатый– 1 шт.

Приготовление: капусту нарезать тонкой соломкой и перемешать с морковью, натертой на крупной терке. Затем, капусту с морковью плотно уложить в трехлитровую банку. Приготовить рассол: в воду добавить соль, сахар и уксус. Рассол вскипятить и еще кипящим залить приготовленную капусту. Оставить ее на три дня в теплом месте, затем убирать в холодильник.

Квашеная капуста по-грузински



Ингредиенты:

капуста – 1 кочан

свекла– 1 шт.

чеснок – 1 головка

стручок красного жгучего перца

сельдерей(зелень и черешки)- 150 г

уксус

соль

Приготовление: капусту нарезать крупными квадратами, свеклу – тонкими ломтиками, сельдерей и перец – кусочками, чеснок крупно порубить. Капусту и свеклу уложить слоями, пересыпая сельдереем, перцем и чесноком, и залить кипящим рассолом из расчета по 1 ст. л. соли и уксуса на 1 л воды, так чтобы овощи были покрыты жидкостью. Оставить капусту на 2-3 дня в теплом месте, после чего она готова к употреблению. Долго хранить такую капусту нельзя. Можно подавать и как салат, и как гарнир к мясу.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - БЛЮДА ИЗ ОБЛЕПИХИ: ТОП 5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Квашеная капуста с клюквой

Ингредиенты:

морковь – 100 г

клюква – 100 г

семена укропа– 10 г

сахар – 1 ст.л.

капуста – 3 кг

соль – 100 г

3 лавровый лист– 3 шт.

перец по вкусу

Приготовление: капусту очистить от верхних листьев, вымыть, разрезать пополам и удалить кочерыжку. Нашинковать капусту соломкой. Морковь очистить, натереть на терке. Клюкву вымыть, перебрать.Капусту и морковь посыпать сахаром, солью, перцем, семенами укропа.Перетереть до появления сока. На дно банки положить лавровый лист. Затем слоями уложить капусту, перемежая ее клюквой и лавровым листом.Утрамбовать капусту так, чтобы она дала сок. Накрыть чем-нибудь плоским и поставить сверху гнет. Оставить в теплом месте.

Когда на поверхности капусты появится пена, сделать несколько проколов длинным деревянным стержнем. Через 7 дней переставить банку с капустой в прохладное место.

Капуста, квашенная с острым перцем

Ингредиенты:

(на 3 л)

большие кочаны капусты – 3 шт.

Морковь средняя – 2 шт.

сахар – 1 ст. л.

соль – 2 ст. л.

красный острый перец – 1 шт.

Приготовление: капусту тонко нашинковать. Перец мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Перемешать капусту с перцем и морковью.Плотно уложить смесь в трехлитровую банку, не доходя до горлышка примерно 6 см.Сверху положить соль и сахар, влить столько холодной кипяченой воды, чтобы только покрыть капусту.

Поставить банку в глубокий поддон и оставить бродить на три дня. Время от времени прокалывать содержимое банки спицей.

Косметичка трудоголички: бьюти-средства для девушек, которые мало спят, пьют много кофе и проводят все время за компьютером

Думаете о том, почему в сутках не 36 часов, и тем более не 48? Приходите на работу раньше всех, а уходите за полночь? Не можете перестать думать и говорить о работе? Не расстаетесь со смартфоном даже в постели? Поздравляем, вы – трудоголик! В работе, как и во всем, нужно знать меру. Иначе организм изматывается, мышцы лица застывают в гримасе стресса, кожа сохнет, волосы и цвет лица тускнеют, а ногти – ломаются. Лучшее лекарство против всего этого – сон, но на завтра наверняка уже намечен отчет, презентация…



Когда на отдых не хватает времени, для поддержания свежести и сияния кожи нужны особенные средства. Подборка средств первой необходимости для девушек, которые мало спят, пьют много кофе и проводят сутки напролет за компьютером – далее в статье.

Антиоксидантный крем

Любительницам кофе стоит помнить, что ароматный напиток не только помогает взбодриться, но и является причиной обезвоживания кожи. От кофе расширяются сосуды, из-за чего страдает тонкая и чувствительная дерма, а переизбыток кофеина приводит к блеклому, тусклому, нездоровому цвету лица. К тому же, обжаренные зерна кофе содержат токсины, что тоже не сулит нашей коже ничего хорошего.



Удержание влаги и детоксикация – две главные задачи, с которым должен справляться крем девушки, пристрастившейся к кофе. Выбирайте средства с экстрактами тропических растений и минералами (магний, цинк и медь) – они усиливают жизнеспособность клеток, освежая тон лица.

Всегда держите в сумочке термальную воду. Распыляйте ее над кожей лица через 30-40 минут после каждой выпитой чашки кофе.

Увлажняющий спрей

Постоянное сидение за компьютером утомляет не только ваши глаза, спину, плечи и шею – от излучения монитора страдает и кожа.

Современные LCD-дисплеи – не такое зло, как старые ЭЛТ-мониторы, но все же любое мощное электронное устройство (ноутбук или ПК) создает электростатическое поле. Кожа пересыхает и покрывается морщинами, на нос, ресницы, брови, щеки оседает пыль, из-за чего появляются раздражения, высыпания и прыщи.

Обязательно заведите увлажняющий спрей для лица, поставьте его рядом с ноутбуком и наносите на кожу в течение всего дня. Обычной термальной воды недостаточно, если вы проводите за компьютером больше четырех часов. Коже в таких условиях требуется глубокое увлажнение, и увлажняющий спрей в силах это обеспечить.

По принципу действия такой спрей идентичен увлажняющему крему: обеспечивает длительный эффект увлажнения, успокаивает кожу, не дает влаге быстро испаряться. Попробуйте средство от украинского бренда Piel Cosmetics с активными компонентами гиалуроновой кислоты и наносеребра. Его можно использовать для увлажнения кожи в течение всего дня, для умывания утром и вечером или как тоник перед нанесением ночного крема. Вы легко сможете взять спрей в салон самолета во время командировки: упаковка объемом 250 мл допускается в ручную кладь большинством авиакомпаний.

Дневной крем с витаминами

Поддерживать содержание в организме витаминов А и Е, без которых кожа задерживает токсины, теряет эластичность, высыхает, покрывается мелкими морщинками – еще одна важная задача. К решению необходимо подойти комплексно: включить в рацион обогащенные витаминами продукты и напитать кожу извне с помощью кремов и сывороток.



Присмотритесь к кремам швейцарской косметики Skincode для «умного» ухода за кожей лица и тела. Клеточный дневной крем Skincode SPF 15 с бархатно-гладкой текстурой и витаминами А и Е борется со свободными радикалами. замедляет процесс старения, уменьшает появление тонких линий и морщин. А если вас оторвет от дел срочный звонок, и нужно будет бежать на другой конец города, SPF защита побеспокоится о сохранности кожи под открытым солнцем.

Крем для кожи вокруг глаз

Ночи напролет подтягиваете «хвосты» и думаете над новыми проектами, а утром – круги под глазами в половину лица, припухлость и замученный взгляд?

Чтобы не выглядеть, как с похмелья, обзаведитесь специальным SOS-кремом для кожи вокруг глаз с дренажным эффектом. Храните его в холодильнике – холод способствует уменьшению мешков под глазами. В составе подобных средств должен присутствовать кофеин, который провоцирует выведение жидкости, чем заметно уменьшает припухлость кожи вокруг глаз.

Шампунь для ежедневного использования

Стремясь каждый день быть на высоте, девушки привыкают к ежедневному мытью головы и использованию укладочных средств. В этом нет ничего плохого, если использовать специальный мягкий шампунь с бережной формулой ухода. Состав большинства шампуней разработан с учетом того, что перерыв между процедурами мытья будет составлять 3-5 дней; если вы пользуетесь ими чаще – кожа головы начинает зудеть и шелушиться, а волосы – тускнеть.



Выбирайте шампунь с пометкой «для ежедневного использования» и как можно большим количеством натуральных растительных ингредиентов в составе.

Крем для рук, витаминизирующее средство для ногтей

Золотые ручки тоже страдают от постоянной работы за компьютером. Кожа рук сохнет не меньше, чем кожа лица. Поэтому положите в ящик рабочего стола увлажняющий крем для рук и не забывайте им пользоваться как минимум два раза в день.

В том же ящичке держите жидкие витамины для ногтей. От частого соприкосновения с клавиатурой ногти начинают расслаиваться и ломаться. Укрепляющие лаки с витаминами помогают увлажнить и наполнить силой хрупкие ногтевые пластины, восстановить их структуру и насытить необходимыми для здорового роста элементами.

Пудра, бальзам для губ, тушь

Скрыть последствия переутомления и за минуту подготовиться к важной встрече всегда поможет компактная рассыпчатая пудра. Она не позволит коже на лбу и щеках предательски блестеть, скроет мешки под глазами и тусклый цвет кожи.

Сухие потрескавшиеся губы придают лицу не просто усталый, а даже больной вид. Если давить на жалость – не ваша профессиональная стратегия, всегда держите при себе бальзам для губ с персиковым или ягодным пигментом. Он бережно ухаживает за кожей губ, разглаживает их поверхность, придает симпатичный неброский оттенок.



Когда возиться со стрелками и растушевкой теней нет ни сил, ни желания, просто пройдитесь по ресничкам тушью для объема и удлинения ресниц. Уголки ресниц прокрасьте в несколько слоев – так вы создадите эффект «кошачьих глаз» без подводки.

Непреложная истина гласит: хорошо работает тот, кто хорошо отдыхает.

Как избавиться от второго подбородка и «отточить» овал лица с помощью макияжа

Вторым подбородком называют скопление жировых отложений в подбородочной зоне вокруг шеи. Неприятно, но факт: с этой косметической проблемой может столкнуться любая девушка, независимо от веса, возраста и формы лица. Ненавистная «подушка безопасности» между подбородком и шеей визуально утяжеляет овал лица и беспощадно прибавляет возраста. О причинах, профилактике и способах устранения второго подбородка – далее в статье.



Причины появления второго подбородка

Среди причин есть несколько, повлиять на которые никак не получится: генетическая предрасположенность, невыраженная нижняя челюсть, возрастные изменения (опускание тканей и мышц лица под действием силы тяжести).

Но не стоит искать себе оправданий, ведь большинство причин касаются образа жизни и привычек, которые при желании несложно скорректировать. Для зоны подбородка особенно опасны:

• Частые и стремительные колебания веса (как набор лишних килограммов, так и экстремальное похудение);

• Сон на слишком мягкой и высокой подушке;

• Неправильное питание;

• Отсутствие тонуса мышц спины и шеи, как результат – неправильная осанка, сутулость;

• Неправильное положение головы при чтении;

• Использование мобильных телефонов и планшетов в положении лежа.

Как избавиться от второго подбородка

Запустить процесс сжигания жировых отложений в зоне подбородка стоит с пересмотра рациона питания. Прибегать к экстренным мерам, вроде жесткой диеты или голодания, не обязательно и даже вредно. По мере того, как организм теряет вес, кожа должна успевать стягиваться. В противном случае – жир уйдет, но кожа останется висеть.

Вместо диет и голоданий мягко и постепенно переходите в режим здорового питания. Следите, чтобы в тарелке было много клетчатки (овощи, фрукты, отруби), морепродуктов, нежирной птицы. Избегайте продуктов с усилителями вкуса. В меню должны обязательно присутствовать омега-кислоты, которые помогают сжигать жир и восстанавливают эластичность кожи. В достаточном количестве они содержатся в красной рыбе, морской икре, льняном масле, орехах, капсулах рыбьего жира или специальных витаминах для кожи.



Чтобы обмен веществ работал без сбоев, организму необходима вода. Не забывайте об обязательных полутора-двух литрах в день.

Важную роль в здоровом питании играет разумное потребление алкоголя, сахара и соли. Последняя, кстати, активно задерживает воду в организме, что может отразиться на лице в виде отеков.

Качественный сон – залог здоровья всего организма, а хорошая ортопедическая подушка убережёт от опасности появления второго подбородка. Подушка не должна быть слишком высокой, иначе складка под подбородком будет образовываться во время сна автоматически. Задача подушки – обеспечить правильное кровообращение в области шеи и головы во время сна и правильное положение позвоночника в целом.

Каждый раз одергивайте себя, когда используете телефон или планшет прямо в кровати, не поднимая головы с подушки. В этот момент подбородок «приклеен» к шее, что неминуемо приводит к образованию складок.

Следующий пункт – правильная осанка. Сидячая работа, сумки на одно плечо, малоподвижный образ жизни приводят к тому, что мышцы теряют тонус, деформируются и перестают удерживать позвоночник в правильном положении.

Возьмите за правило каждое утро выполнять хотя бы одно упражнение на укрепление мышц спины. Простой и эффективный вариант: ложимся на живот, кисти к плечам, медленно отрываем грудную клетку от поверхности, задействуя только мышцы спины, задерживаемся в таком положении полминуты. Для укрепления мышц шеи попробуйте дома ходить с книгой на голове минут десять-пятнадцать – способ старый как мир, но по-прежнему действенный.



На протяжении дня мысленно следите за осанкой и за положением головы и поправляйте себя, пока королевская выправка не войдет в привычку.

Помимо общей гимнастики для мышц спины и шеи, выполняйте специальные упражнения для мышц лица и зоны подбородка. Рекомендуем обратить внимание на стремительно развивающийся вид фитнеса – фитнес для лица, или facebuilding.

Мышцы лица можно и нужно тренировать так же тщательно, как мышцы пресса или ягодиц. Подойдите к тренировкам со всей ответственностью, и результат не заставит себя ждать – четкий овал лица, рельефные скулы и разглаженные морщинки из-за снятия мышечного напряжения и усиления кровообращения под кожей. Большинство упражнений можно выполнять не только под присмотром тренера по фитнесу, но и дома под ролики на YouTube. Проводите зарядку после процедуры очищения лица перед нанесением крема.

Фитнес для лица

• Выпрямьтесь, расслабьте лицо. Опустите подбородок, открывая рот. Подайте нижнюю челюсть вперед, заведите нижние зубы за верхние (при этом нижняя челюсть приподнимается на уровень верхних зубов). Задержитесь в таком положении на 5-7 секунд, немного расслабьте мышцы, и снова максимально подайте нижнюю челюсть вперед (тут вы должны почувствовать мышечный тремор – дрожание). Чередуйте напряжение мышц с расслаблением. Чтобы проверить, правильно ли вы делаете упражнение, приложите палец к зоне под подбородком. Повторите упражнение 5-7 раз.

• Высуньте язык и потянитесь им вверх по направлению к кончику носа, ослабьте давление и снова тянитесь. Повторите упражнение 5-7 раз.

• Станьте прямо. Поднимите подбородок к потолку, посмотрите вверх. Выпятив к потолку нижнюю губу, держите это положение в течение 10 секунд. Количество повторений – 8-10 раз.

• Сложите руки под подбородком. В течение 5 секунд опускайте нижнюю челюсть, преодолевая сопротивление рук. Немного расслабьте мышцы и снова надавите подбородком на руки. Количество повторений – 6-8 раз.

• Для усиления кровообращения и улучшения тонуса кожи завершите упражнения, протерев кожу кубиками льда.

• Вымойте руки и нанесите на лицо увлажняющий крем. Сделайте легкий похлопывающий массаж пальцами обеих рук по подбородку в направлении от центра к ушам.

Усилить эффект от тренировок поможет гидромассаж. Принимая душ, направьте струю воды под подбородок и водите от уха к уху в течение 30 секунд. Напор должен быть достаточно сильным, но оставаться для вас комфортным. После сеанса гидромассажа нанесите крем для моделирования контуров лица.

Выбираем косметику для лифтинга

Секрет отточенного овала лица не только в отсутствии жировых отложений, но и в эластичности и упругости кожи в зоне подбородка. Сгоняя жир и тренируя мышцы, не забывайте о косметике, которая приведет кожу в тонус, насытит волокна эластином и коллагеном и подтянет верхний слой кожи.

Молодым девушкам, генетически предрасположенным к образованию второго подбородка, не стоит увлекаться лифтинг-средствами. В возрасте 25-35 лет будет достаточно хорошего дневного и ночного крема, предупреждающего потерю влаги и коллагена. С этой задачей отлично справится линия Clinians Antirughe Quotidiana против первых морщин с экстрактом граната и производной рисового протеина.



В возрасте от 35 до 45 лет в уход можно постепенно вводить лифтинговые средства для подтяжки контуров лица, шеи и линии декольте. Приобретите сыворотку с высоким содержанием активных натуральных компонентов – морской соли, минералов, эфирных масел, – и используйте ее раз в неделю как маску.

После 45 лет начинается время экспериментов! Аккуратно пробуйте средства с биологически активными компонентами, наблюдая, как реагирует ваша кожа. Сравнивайте, пробуйте разные средства, чтобы остановить свой выбор на марке, которая максимально отвечает потребностям кожи.

Выбрать косметику с эффектом лифтинга на Rozetka.com.ua

Как скрыть второй подбородок с помощью макияжа

После всех проведенных процедур и приложенных усилий результат хочется увидеть едва ли не на следующий день. Но подождать все же придется: пройдет не меньше двух недель, пока после ежедневных упражнений, диеты, массажей и применения кремов второй подбородок начнет таять.

Чтобы не застывать в режиме ожидания, возьмите на вооружение технику макияжа, способного отвлечь внимание от проблемной зоны.

Отложите на время яркую помаду, чтобы не акцентировать внимание на нижней части лица. Сосредоточьтесь на верхней трети – оформленные брови, длинные ресницы и выразительный макияж глаз сделают свое дело. Следуя правилам контуринга, слегка затемните второй подбородок с помощью пушистой кисти и пудры (кремовой или рассыпчатой) темного оттенка, растушуйте по овалу лица и вниз по шее. Коснитесь кистью со светлой пудрой зоны над скулами, под бровями, над верхней губой, внутренних уголков глаз, подбородка. Подчеркните скулы румянами. Детальную схему нанесения конcтруирующих средств смотрите на фото.



Чтобы макияж зоны подбородка выглядел натуральным, проверьте при дневном освещении, насколько тщательно растушеваны средства для моделирования лица.



Пудра Color Me для моделирования контуров лица

Чтобы лишний раз не подчеркивать складку под подбородком, не носите свитеры с высоким горлом и короткие колье. Отдайте предпочтение трикотажу с V-образным вырезом, блузам с декольте, подвескам на длинных цепочках и удлиненным серьгам – все это сделает второй подбородок менее заметным и «вытянет» шею.

10 вещей в гардеробе женщин, которые добавляют лишний вес


Мужская одежда, сделанная для мужчин

Знаменитости сделали весьма популярным мужской стиль в женской одежде и очень часто на них можно увидеть такие элементы мужского гардероба как брючные костюмы, брюки-такседо и бойфренд джинсы.

Однако когда вы сами решаетесь примерить на себя такой образ, результат не получается таким же эффектным и удачным. Почему, спросите вы? Да потому что для звезд одежду шьют индивидуально профессиональные портные.

Вы не можете просто взять что-то из гардероба вашего парня или мужа, надеть это и ожидать, что у вас получится отличный модный образ. В этом случае вам нужно покупать именно женскую одежду в мужском стиле.



Скинни-джинсы

У каждой девушки должны быть по крайней мере одни джинсы, в которых она чувствует себя абсолютно комфортно.

Что касается скинни-джинсов, то в то время как на одних они будут смотреться отлично, в других случаях, к сожалению, они будут только акцентировать проблемные места.



Пуховики

Конечно же, в холодное время года мы очень часто вынуждены носить объемные куртки и пуховики.

К счастью, существуют приталенные модели пуховиков, с поясом, которые подчеркнут талию и в то же время защитят вас от холода.



Укороченные брюки

Избегайте брюк, длина которых ниже колен, но выше щиколоток.

В редких случаях они могут выглядеть хорошо, но чаще всего они зрительно прибавляют объема в области бедер.



Попытка скрыть свою фигуру

Женшины, которые не довольны своей фигурой, очень часто пытаются надеть на себя как можно больше одежды, чтобы скрыть свою фигуру.
Тем самым они лишь делают ее абсолютно бесформенной.

Даже если у вас широкая талия, используйте ремни и пояса поверх одежды, тем самым вы подчеркнете линию талию и продемонстрируете всем идеальный тип фигуры “песочные часы”.



Брюки с принтами

Будьте осторожны с такими брюками, так как одежда с принтами зрительно добавляет объема.



Бесформенные пальто

Бесформенная верхняя одежда сделает вашу фигуру похожей на прямоугольник.

Если вы хотите скрыть ваши полные бедра, талию или руки, остановите свой выбор на тренче с поясом. Пояс подчеркнет линию талии, создавая красивый силуэт фигуры.



Изделия из джерси

Ткань джерси легкая и тянущаяся, и подчеркивает все изгибы вашего тела. Это значит, что она подчеркнет даже то, что не нужно.

Выбирайте приталенные вещи из более плотных тканей, как, например, вискоза.



Водолазка

Длинная вертикальная линия шеи удлиняет торс, делая вас зрительно тоньше. Соответственно, когда вы надеваете водолазку и другие вещи с высоким воротником, вы добавляете объема вашей верхней части тела.



Обувь на платформе

Обувь на платформе или с широким каблуком добавляет грузности нижней части тела. Поэтому делайте выбор в пользу более узкой, изящной обуви.

Обратите свое внимание на обувь с заостренным носом. Она визуально сделает ваши ноги более стройными.

Если вы не любите каблуки, то не беспокойтесь, существует много моделей сапог и ботинок на плоской подошве и с заостренным каблуком.

Вкусное тесто для сырников: проверенные рецепты



Сырники любят все, но не у всех они получаются. Причина неудач, как правило, в тесте. Чтобы оно было вкусным и нежным, воспользуйтесь кулинарными секретами и рецептами, проверенными не одним поколением.

4 главных правила вкусного теста:
1. Для приготовления вкусного теста нужно купить свежий домашний творог средней жирности. От магазинного творога, в состав которого входит порошковое молоко с растительными жирами, лучше отказаться. Несвежий кислый творог для приготовления вкусных сырников тоже не особо подходит, а обезжиренный продукт придаст им сухости.

2. Чтобы сырники получились воздушными и нежными, творог желательно протереть через сито, чтобы тесто приобрело однородность и пышность.

3. Обычно в сырники добавляют пшеничную муку, при желании ее можно заменить манкой, а также добавить в тесто крахмал, который сделает сырники более эластичными.

4. От сахара желательно отказаться, заменив его кусочками сладких груш, яблок или абрикосов. Отличным решением станет добавление в сырники измельченного миндаля, фундука или кешью. Некоторые кулинары предпочитают сухофрукты, в частности – изюм, предварительно замоченный в коньяке или горячей воде.

3 лучших рецепта сырников:

• Для классических сырников вам понадобится: 200 г творога жирностью 18%, 1 яйцо, 1 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. тростникового сахара, сливочное масло – для жарки

Тщательно перемешайте в миске творог с яйцом, манной крупой, тростниковым и ванильным сахаром, после чего сформируйте сырники нужного размера, обваляйте их в муке и обжарьте на сливочном масле до появления золотистого цвета.

• Для сырников с сухофруктами и орехами возьмите: 250 г творога, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 50 г изюма, 50 г измельченного миндаля, сахарная пудра, сливочное масло – для жарки

Смешайте творог с мукой, яйцом, пудрой, миндалем и запаренным/просушенным изюмом, разделите тесто на шарики небольшого размера, придайте им форму сырников и обжарьте на сковороде.

• Для сырников с корицей подготовьте: 200 г творога, 2–3 ст.л. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. корицы, 1 щепотка соли

Творог тщательно перемешайте с сахаром, добавьте муку, яйцо и ваниль, после чего смочите ладони растительным маслом или водой – чтобы тесто не прилипало. Из полученной творожной массы сформируйте колбаску, обваляйте ее в муке и нарежьте на небольшие сырнички. Обжарьте их с двух сторон на среднем огне и подавайте к столу. опубликовано econet.ru

Как пользоваться Лунным календарем,
ч. 2 Фазы Луны

В «Лунном календаре» указаны даты и точное время смены фаз Луны. Они обозначены специальными значками.

Общепринятые названия фаз Луны не совпадают с астрономическими. Например, «Первой четвертью» в календарях обычно называют день, когда Луна видна ровно наполовину. Но астрономически в этот день 1-я четверть завершается, и Луна переходит во 2-ю четверть. Я дам общепринятые названия, а также астрономические пояснения к ним.

I «Новолуние» (черный кружок) – в новолуние Луна начинает расти и переходит в 1-ю четверть.

II «Первая четверть» (кружок справа белый, слева черный) – астрономически это конец 1-й четверти и начало 2-й.

III «Полнолуние» (белый кружок) – после полнолуния Луна начинает убывать и переходит в 3-ю четверть.

IV «Последняя четверть» (кружок слева белый, справа черный) – астрономически это конец 3-й четверти и начало 4-й.

Растущая Луна – после новолуния до полнолуния.
Убывающая Луна – после полнолуния до новолуния.

Сначала обратим внимание на новолуние – в календаре оно обозначено черным кружочком.

Найдите в «Лунном календаре» точное время новолуния – это очень важный момент (только обратите внимание, что в календаре, скорее всего, указано московское время – поэтому сделайте необходимую поправку для своего региона). В новолуние завершается старое и начинается новое, это время перемен.

За несколько дней перед новолунием рекомендуется завершать старые дела, чтобы больше к ним не возвращаться.
Вы можете вычистить квартиру или свое рабочее место, выбросить старые вещи и всякий хлам (однако если вы случайно выбросите или потеряете что-нибудь нужное – то потом уже не найдёте). Можете расстаться с теми людьми, с которыми в дальнейшем не хотели бы общаться. Оплатите счета и налоги, отдайте долги – и спите спокойно.

Но если к вам кто-нибудь обратится с грандиозным проектом за один – два дня до новолуния – то, скорее всего, этот проект не будет иметь перспектив на будущее.
Полученное в это же время предложение о работе вас разочарует. Если вы в этот день поступите на новое место работы, то проработаете там не очень долго или будут какие-то перемены.

Покупки.

Покупать дорогие вещи перед новолунием не рекомендуется. Купленная вещь прослужит недолго – а, может быть, просто не понадобится. В некоторых случаях это может быть хорошим знаком – например, если человек купил лекарство, то вскоре болезнь пройдет, и оно ему не понадобится. Или если он купил дорожные вещи для командировки, в которую он не хочет ехать – то, возможно, командировку отменят. Или если женщина купила перед новолунием шубу – но вскоре поехала отдыхать на юг, вышла замуж и осталась там жить, и шуба ей вряд ли пригодится.
Но если вы хотите, чтобы вещь служила долго, следует покупать ее на растущей Луне (о том, что именно покупать в какие дни – вы узнаете в статье Транзитная Луна в знаках Зодиака).

Обычно перед новолунием в магазинах происходят распродажи низкокачественных или бракованных товаров, не пользующихся спросом. Люди покупают их из-за низкой цены – а потом не хотят пользоваться.
В эти дни можно покупать только заведомый «секонд-хэнд» – если он нужен вам для одноразового использования. Разумеется, покупать продукты и привычные товары вы будете, и в этом нет ничего плохого – однако следите за сроком годности! Мне приходилось в такие дни несколько раз брать на дегустацию новые для себя продукты – и я была в них разочарована.

Автомобиль,
купленный в последний день перед новолунием, потребует такого серьезного ремонта, что вам захочется от него избавиться. Эту ситуацию мне несколько раз приходилось наблюдать на примере своих знакомых, которые решили пренебречь астрологическими факторами.

Если вы возьметесь накануне новолуния отремонтировать какой-нибудь аппарат или перешить платье – то аппарат, скорее всего, вы окончательно доломаете, а платье испортите. Всё это проверено на практике неоднократно, так что можете мне поверить – или просто понаблюдайте сами.

Психологическое состояние.

Перед новолунием людьми обычно овладевает пассивность, лень и сонливость, многих одолевает депрессия. Вы можете спать довольно долго – и все равно кажется, что не выспались, а только еще больше устали. Активность в делах сходит на нет. Рыбаки рассказывают, что даже рыба не клюет. Возникает чувство тоски и беспросветности, снятся мрачноватые сны. Чувствуется какое-то затишье, словно все вокруг замерло.
В эти дни рекомендуется заниматься очисткой от грязи – как духовной, так и физической. Не начинайте новых дел, а лучше сделайте уборку или постарайтесь поскорее закончить старые дела, которые ждут своего завершения.

После новолуния, когда Луна начинает расти – всё начинает оживать и развиваться. Люди становятся активнее, появляются новые планы и идеи – а главное, возможность их реализовать.
Впрочем, активность нарастает не сразу, а постепенно. Если вам предлагают новый проект сразу же после новолуния (в первый или второй день) – то проект вроде бы хороший, с перспективой на будущее, однако он несколько преждевременный или еще не доработанный.

О здоровье.

Если начало болезни или первое обращение к врачу произошло за несколько дней до новолуния – то эта болезнь скоро будет успешно вылечена или даже сама пройдет. Но если болезнь появилась точно в новолуние или сразу же после него, или к врачу впервые обратились вскоре после новолуния – тогда, видимо, болезнь затянется надолго, а к врачу потом придется обращаться повторно.

Волосы и ногти стричь рекомендуется на растущей Луне, а эпиляцию надо делать на уходящей Луне. Причем учитывается также, в каком знаке Зодиака находится Луна – плодовитом или бесплодном (об этом будет сказано чуть позже, в статье Транзитная Луна в знаках Зодиака).

Садоводство.

В огороде «вершки» сажают на растущей Луне, а «корешки» – на уходящей.

Прополкой тоже занимаются на уходящей Луне, и при этом обязательно проследите, чтобы Луна была в бесплодном знаке Зодиака. Кстати, всё это проверено на собственном опыте. Поскольку сельхозработы на даче приходится выполнять только в выходные дни, то не всегда удаётся учитывать астрологические факторы.
Результат такой. Мы скосили сорную траву дважды за лето: в первый раз при растущей Луне в плодовитом знаке, и вскоре она вымахала еще гуще, а когда скосили при уходящей Луне в бесплодном знаке – ее потом вообще почти не было. Теперь обязательно учитываем астрологические показатели.

Полнолуние в календарях обозначается белым кружочком.

Это пик активности. Несколько дней около полнолуния у человека так много энергии, что ночью он не может заснуть, или очень часто просыпается, или человек не замечает, что уже поздно, и начинает заниматься какими-то делами среди ночи.
Он видит яркие сны, чаще всего по событиям текущего дня.
Несмотря на такую повышенную ночную активность, человек и в дневное время очень бодр, абсолютно не чувствует усталости или сонливости.
Если в дни полнолуния у вас возникает бессонница – не надо из-за этого беспокоиться, она вам нисколько не повредит. Это избыток энергии, который можно использовать очень продуктивно (а отоспаться сможете через две недели, в новолуние).

В полнолуние возрастает агрессивность и конфликтность, а у гипертоников повышается кровяное давление – особенно если Луна находится в знаках «Огня» (в Овне, Льве, Стрельце). В полнолуние не рекомендуется делать хирургические операции.

После полнолуния начинается период уходящей Луны. Деловая активность в первую неделю после полнолуния еще неплохая, но потом постепенно снижается.

В последнюю неделю уходящей Луны возрастает внутренняя активность – человек всё больше погружается в свои размышления, в духовную или эмоциональную сферу.

Автор: Светлана Стрельникова

Что делать на растущей Луне



На растущей Луне следует делать все дела, предполагающие быстрый рост, также на растущей Луне следует начинать любые дела, начинать реализацию любых проектов и начинать очередной этап проекта.

Например: Вы делаете сайт. Работа состоит из нескольких этапов (при условии что тематика сайта уже определена): набрать материалы для первичного наполнения, выбрать CMS, хостинг, собрать сайт на локальном компьютере, перенести на хостинг, начать раскрутку. Многие вещи, конечно, делаются параллельно, но целом процесс выглядит так:

Вы выбираете CMS, хостинг, параллельно подбирая первые материалы.
Собираете сайт локально.
Покупаете доменное имя и хостинг, переносите сайт туда.
Начинаете раскрутку.

Идея, конечно, может зародиться в любой момент, но к практической реализации – этапу (1) следует начинать на возрастающей Луне. Если Вы подошли к этому этапу когда Луна уже убывает имеет смысл приостановить работы и дождаться Новолуния.

Соответственно, сборка локальной версии сайта начинается сразу же после того как выбрана CMS, то-есть зазор между (1) и (2) минимальный и работы по этим этапам идут практически параллельно. Тогда же имеет смысл застолбить доменное имя. Но когда сайт уже собран и готов к переносу на хостинг следует ещё раз посмотреть на небо и если Луна в этот момент уже убывает следует приостановиться, ещё раз проверить то что уже сделано, уточнить возможные нюансы или просто немного отдохнуть. А когда настанет Новолуние уже приступать к покупке хостинга и переносу туда сайта.

Раскрутка начинается как только сайт становится доступным, то-есть в тот же или на следующий день после его выкладки на хостинг. Можно подумать что это промежуток совсем незначительный, но следует помнить что собственно Полнолуние это не день и не минута, это исчезающе малый момент времени, когда возрастание сменяется убыванием и вблизи Полнолуния даже один день, а то и час могут иметь значение.

Оцените, есть ли у Вас необходимый запас времени? Хватит времени на то чтобы информация о сайте прописалась в DNS и у Вас появилась возможность хотя бы символически заявить о себе Вселенной? А если уверенности в этом нет, может это Знак? Может лучше приостановиться, ещё раз всё проверить, пересмотреть, уточнить?...

Собственно, запуск сайта был выбран как пример, но те же правила применимы ко всем другим направлениям деятельности.

На растущей Луне следует:

начинать стройку
инвестировать деньги
сажать растения
въезжать в новое жилище
получать деньги
давать в долг
переезжать на новое место (чтобы переезд прошёл легче, а дела на новом месте шли успешнее)
вступать в MLM бизнес
начинать любой другой бизнес

Относительно последнего следует сказать что тут речь идёт о важных формальных ритуалах бизнеса: утверждение учредительного договора, регистрация ИП, фирмы, открытие торговой точки и так далее.

По поводу лечения и проведения плановых операций: с одной стороны, если проводить операцию на возрастающей Луне будут больше кровопотери и выше риск осложнений, с другой – заживление будет идти быстрее потому что выше регенеративные способности организма.

Самым разумным будет провести саму операцию в последние дни убывающей Луны, с тем чтобы первый этап послеоперационного восстановления пришёлся уже на растущую Луну.

Чего нельзя делать на растущей Луне:

завершать дела
рубить лес
делать любые заготовки и запасы
покупать страховку
брать в долг
отдавать деньги
собирать урожай

Повседневные дела на растущей Луне идут гораздо легче и быстрее, потому имеет смысл спланировать на период растущей более напряжённый график и успеть сделать как можно больше, чтобы разгрузить менее благоприятный период убывающей Луны

Существует масса дел, для которых выбор момента их начала зависит от дополнительных целей.

Например: когда стричь волосы? Если Вы хотите сохранить причёску как можно дольше – однозначно на убывающей, но если Вы хотите чтобы волосы быстро и пышно отросли – на растущей. Всё тоже самое касается и стрижки растений.

Точно также и отпуск: если Вы хотите спокойно отдохнуть, а после быстро и активно включиться в работу – уходить в отпуск надо на убывающей Луне, а возвращаться на растущей. Если же Вы собираетесь отдыхать активно, а после продолжить отпуск уже на рабочем месте, то уходить надо на растущей Луне, а возвращаться на убывающей.

Магические операции и ритуалы на возрастающей Луне

На растущей Луне проводят обряды и ритуалы направленные на рост и процветание. Прежде всего, конечно ритуалы на материальное благополучие.

Освятить деньги лунным светом

Ночью, когда Солнце уже зашло, а Луна поднялась над горизонтом, достать деньги и держать их так, чтобы на них падал свет растущей Луны. Лучше всего эти деньги потом пустить в оборот. Результативность обряда будет выше если делать это на восходящей Луне (после восхода Луны и до достижения ей верхней кульминации). К сожалению, это возможно только после первой четверти.

Живая вода

Ночью, когда Солнце уже зашло, а Луна поднялась над горизонтом, поставить сосуд с чистой водой на свет растущей Луны. Вода насыщается энергией растущей Луны, такая вода будет стимулировать рост животных, растений, рост волос, если полить ею голову. Такую воду можно давать детям которые медленно растут или испытывают какие-либо задержки в развитии. Следует только помнить, что Луна – женская планета и такая вода может вызвать у мальчиков развитие женских черт характера (и не только характера). Для мальчиков лучше готовить живую воду на растущем весеннем Солнце.

Также вариант, для зимы – выставить воду на лунный свет на мороз и дождаться когда она замёрзнет. Вода, полученная из такого льда будет особенно активной.

Важен следить за чистотой воды.
В наши дни достать чистую природную воду практически невозможно (исключая несколько очень чистых регионов), колодезная и родниковая вода, вопреки распространённому мнению, содержит очень много микроорганизмов. А любые бактерии и гельминты, попавшие в живую воду становятся чрезвычайно активными и агрессивными.

Амулеты и талисманы

На растущей Луне делают и приобретают амулеты для оздоровления, удачи, роста благосостояния, торговли и тому подобное. О простейших рунических амулетах читать здесь.

Порча на растущей Луне

Я, конечно, сторонник любви и дружбы, настоятельно рекомендую решать все вопросы миром, но в жизни бывает всякое и порой... Впрочем, я никому ничего не советую. К тому же, всегда полезно знать, как и чем будут портить жизнь Вам, ибо, увы, мир не без злобных людей. Посему:

На растущей Луне насылают болезни: лихорадки, любые инфекционные болезни, маниакальные состояния, бред преследования и тому подобное. Насылать в это время депрессию дело заведомо бесполезное.

Также следует помнить, что живая вода и свет растущей Луны активизируют любые живые существа, в том числе и вредоносные.
Конкретных рецептов давать не буду, но напоминаю: полученные результаты вполне могут попадать под действие Уголовного Кодекса.

Соблюдайте меру, а ещё лучше решайте все вопросы миром.

УБЫВАЮЩАЯ ЛУНА: ЧТО МОЖНО, А ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ



Период, когда освещенная солнцем часть луны сокращается, а темная – возрастает, и называется убывающей луной. Наши предки с самых незапамятных времен следили за луной и знали, что можно, а что нельзя делать в период убывающей луны.

Все мы являемся частью одного целого, мы – частица вселенной, и не можем игнорировать ее законы. В период убывающей луны многие процессы замедляются. Очень важно правильно распределять свою энергию и текущие дела.

Как определить, убывает ли луна? Для этого нужно посмотреть на ночное светило: если освещена Солнцем левая часть лунного диска, а тень справа – значит на небе убывающая луна, если наоборот – возрастающая.

Понятнее всего, когда луна видна в виде узкого серпа: убывающая Луна выглядит как буква «С», подсказкой может быть и слово «Старый».

Сейчас период убывающей луны и до новолуния, считая от 16 октября еще 7 ночей. В магии считается, что Луна управляет женственностью, семьей, повседневными делами и жидкостями. В период убывающей луны влияние женской энергии снижается, и возрастает влияние мужской. В эссенциальном смысле считается, что в период убывающей луны возрастает влияние тьмы.

Самое темное время – последняя четверть, особенно последние несколько дней лунного месяца, когда Луна теряется в лучах Солнца и не видна на небе. Именно поэтому в эти дни важно быть особенно осторожным, проводить защитные и очищающие ритуалы.

На убывающей луне нужно делать следующее:

Завершать текущие дела
Делать домашние заготовки
Покупать страховку
Возобновлять старые связи

На убывающую луну стричь волосы следует только в том случае, если Вы хотите чтобы прическа сохранялась долго.
Можно окрашивать волосы.

Что нельзя делать во время убывающей луны:

Давать деньги в долг
Вкладывать деньги в проекты
Сажать растения
Начинать новые дела

Самый действенный ритуал очищения для жилых и не жилых помещений – это использование 5ти свечей: по одной свече нужно зажечь в каждом углу комнаты и одну в центре.

Нужно провести очищение всего помещения, каждой комнаты одновременно.

Спокойной вам убывающей луны!

Хризантемы в саду: причины проблем с цветением

автор Казанкова А., фото Зиборов Т.Ю.


Хризантема горшечная

Хризантему по праву называют королевой осеннего сада. Однако цветоводы нередко разочарованы отрицательным результатом выращивания хризантем, не радующих цветением.

С проблемами, влекущими отсутствие цветения у хризантем по разным причинам, сталкиваются те садоводы, которые при выборе подходящих растений для своего сада не учитывают ряд важных факторов, определяющих благополучное цветение хризантемы.

Рассмотрим в данной статье главные факторы, влияющие на цветение хризантемы.

Выбирайте для сада ранние сорта хризантем

Одна из главных причин неудач с хризантемами, которые просто не успевают зацвести в открытом грунте до наступления осенних холодов, -- это сортность растений.

Выбирая сорта хризантем для своего сада, изучите характеристику понравившихся сортов, в том числе обратите внимание на срок цветения сорта хризантемы.

Ранние сорта хризантем, как правило, цветут с июля-августа по октябрь.
От закладки бутонов до цветения у них обычно проходит 7-8 недель.

Для среднецветущих сортов хризантем требуется больше времени для закладки бутонов (9-10 недель), и поэтому они зацветают попозже, в октябре-ноябре.

Поздние сорта хризантем цветут в ноябре-декабре.

Учтите, что мелкоцветковые хризантемы обычно зацветают намного раньше, чем крупноцветковые сорта.

Выполняйте агротехнику хризантем

Хризантема - это светолюбивая культура, поэтому кусты хризантем хорошо растут, развиваются и цветут только при хорошей освещенности. Поэтому нужно сажать хризантемы на полном солнце. При этом кусты хризантем не должны затеняться соседними растениями.

Помните, что хризантема – это растение короткого дня.

Куст хризантемы активно растет и закладывает бутоны, когда день длиннее ночи.
А сокращение длины дня ускоряет развитие и формирование бутонов, распускание соцветий у хризантем.

Проращивайте и черенкуйте хризантему ранней весной

Другая важная причина отсутствия цветения у неморозостойких хризантем
– после зимовки слишком поздно достают маточную хризантему из хранилища для проращивания.
Делать это надо уже в начале марта.

Ни в коем случае нельзя сажать хризантему целым кустом!
Маточная хризантема требует обязательного черенкования.

За три недели до начала весеннего черенкования маточник хризантемы достают из хранилища и ставят на светлое прохладное место для проращивания (оптимально при температуре +15 градусов).
Когда молодые побеги хризантемы достигнут 5-7 см, срезаю их острым ножом и высаживаю в пикировочные ящики.

А можно отделять от маточного куста хризантемы отрастающие побеги с уже имеющимися корешками; но не сажайте рядом более одного стебля. Лучше сразу поместить такие укоренённые растения в индивидуальные стаканчики.

Чтобы черенки хризантем хорошо укоренились, использую заранее заготовленную рыхлую и питательную почвенную смесь, состоящую из 2 частей дерновой земли, 2 частей перегноя и 1 части песка.

Черенки хризантем сажаю в песок и закрываю пленкой (или опрыскиваю из несколько раз в день).

Для успешного укоренения черенков хризантем ранней весной важно досвечивание.
Если черенки хризантем растут плохо, то их нужно подкормить 1-2 раза полным минеральным удобрением (2 ст. л. на 10 л воды).

Подкармливайте хризантемы весь садовый сезон

Хризантемы для хорошего роста и цветения нуждаются в обилии питательных веществ, поэтому требуют регулярных подкормок .

Во время активной вегетации хризантемам в открытом грунте 2 раза в месяц необходима подкормка азотом. Как правило, цветоводами применяется раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20).
Из минеральных удобрений используется мочевина -- 1 ст.л. на 10 л. воды.

Когда у кустов хризантем появятся бутоны, подкармливаю их 1 раз суперфосфатом и калийной селитрой.

Хризантема требует регулярного ухода

Вокруг куста хризантемы почву обязательно держать умеренно влажной. Поэтому при сухой погоде, особенно в засуху, полив хризантем должен быть ежедневный или даже два раза в день.

Успех выращивания хризантемы также зависит от умения правильно сформировать куст.

Необходимо вовремя удалять пасынки у крупноцветковых хризантем.
А также у крупноцветковых хризантем применяют прием выбора бутона.

В мае - июне у растения появляется нулевой бутон - если его оставить, тогда хризантема зацветет в августе, а если удалить, то зацветет в сентябре.
Поэтому, чтобы хризантема зацвела раньше, не надо прищипывать нулевой бутон.

У мелкоцветковых хризантем красивый куст формируют путем прищипки побегов.

После высадки молодых растений в открытый грунт, в начале роста и образования новых листьев верхушки растений прищипывают - этим вызывают рост боковых побегов с обилием бутонов.

Сформированный куст зимостойкой корейской хризантемы представляет собой привлекательный цветущий шар, украшающий осенний сад длительное время вплоть до сильных холодов.

Антонина Казанкова

Формирование куста хризантемы



За рассадой хризантем, полученной при черенковании, необходим особый уход. Поливы и подкормки для нее проводят так же, как и для другой рассады. Однако для хризантем очень важно в этот период правильно сформировать растение. У разных видов и сортов формирование делается по-разному. Из многолетних хризантем в культуре известны следующие виды: гибридные хризантемы (китайские, индийские и их гибриды) и корейские (мелкоцветные, неплохо зимующие в наших условиях, в народе их называют "дубки").

Корейские хризантемы в культуре - самые простые, им не требуется специальной формировки. Рассаду высаживают в двадцатых числах мая на расстояние 40-50 см друг от друга. Почву вокруг растений надо хорошо уплотнять, в противном случае будет сильный рост побегов и слабое цветение. В первые дни после посадки необходим обильный полив.

Гибридные хризантемы делятся на
мелкоцветные и крупноцветные.

При формировании мелкоцветных. хризантем при помощи прищипки побегов стараются получить хорошо развитую крону с большим количеством побегов и соцветий.

Для этого у молодых растений прищипывают верхушку побега над 4-5-м листом.
Из оставшихся почек появляется 2-4 побега, которые также прищипывают над 7-8-м листом.
В результате получается растение с красивой кроной, оно дает по 20-40 соцветий и больше.

Этот вид хризантем можно сформировать в штамбовой форме.
Для этого главный побег выращивают до необходимой высоты, прищипывают верхушку и удаляют все боковые побеги, оставляя сверху лишь 2-4, прищипку которых повторяют 2-3 раза до получения хорошо развитой кроны.

Крупноцветковые хризантемы прищипывают на высоте 10-15 см, удаляя верхушечный бутон, так как центральный побег дает, как правило, плохо сформированное и мелкое соцветие. Из образовавшихся побегов оставляют 1-3, у которых удаляют все боковые побеги и бутоны, кроме верхушечного.

Мелкоцветковые хризантемы обычно высаживают в конце мая в грунт на расстоянии 40-50 см одну от другой и лишь в конце лета пересаживают в горшки или на стеллажи теплиц. Крупноцветковые пересаживают в 11 -13-сантиметровые горшки, подвязывают к колышкам и в конце мая вкапывают с горшками в гряды открытого грунта (по 25 шт./м2).

Колесникова Е.Г.

Крупноцветковые хризантемы: секреты выращивания

автор Недялков С.Ф., фото автора


Хризантема. Сорт В. Терешкова

Хризантемы считаются фаворитами увядающего осеннего сада, это ведущая цветочная культура позднеосеннего и раннезимнего периодов. Большое количество выведенных сортов хризантем позволяет подобрать растения на любой вкус.

Многие цветоводы мира относят хризантемы к растениям-«хобби» и собирают коллекции этих чудесных растений. Особенно трепетно относятся к культуре хризантем в Японии. В японской культуре даже зародилось искусство создания кукол из живых хризантем.

Неприхотливые садовые хризантемы с мелкими цветками обычно заканчивают цветение в октябре - при наступлении существенных заморозков.
А крупноцветковым хризантемам под прикрытием теплицы не страшна непогода – они ещё долго продолжают радовать своей красотой и свежестью.

Крупноцветковые хризантемы хороши в срезке, они широко используются для составления осенних композиций. Огромные цветки разнообразной окраски, красивая листва на прочных высоких стеблях, длительное сохранение свежести в вазе, сочетание высокой декоративности крупноцветковых хризантем с поздним цветением – слагаемые постоянной и повсеместной популярности этих величественных и одновременно изящных растений.

Полив и подкормка крупноцветковых хризантем

В период активного летнего роста хризантем для получения полноценных цветков осенью основной задачей ухода за растениями является полив исвоевременное обеспечение необходимыми питательными веществами.
В начале роста молодых хризантем поливать их надо часто, пока корневая система недостаточно мощна. При поливе хризантем я стараюсь не мочить листьев.

Наиболее важным питательным элементом питания для роста и развития красивых хризантем является азот, влияющий на высоту растений, окраску и величину их листьев и соцветий.
При повышении доз внесения азота в почву увеличивается высота хризантем, размер их листьев и длина лепестков, диаметр и махровость соцветий.
Также окраска листьев и соцветий подкормленных азотом хризантем становится более интенсивной, а растения в целом - более декоративными.
Однако положительное влияние азота на развитие хризантем наблюдается только при оптимальном его соотношении с другими питательным элементами (в основном, с фосфором).

При недостатке азота кусты хризантем формируются слабыми, с бледно-зелёными листьями и мелкими соцветиями неправильной формы; зацветают они с сильным опозданием.
При недостатке азота а почве этот элемент питания используется растениями вторично (то есть, верхняя растущая часть побегов «отбирает» азот с нижней части растения). Тогда посветлевшие нижние листья на побегах хризантем указывают на недостаток азота в субстрате.

Излишек азота также влияет на растения отрицательно: хризантемы растут слабыми, их листья становятся тёмно-зелёными, сочными и хрупкими; зацветают переудобренные растения тоже с опозданием.

Азот характеризуется узким диапазоном оптимальных доз, поэтому обязательно вношу его повторно - в виде нескольких подкормок (особенно во время основного вегетативного роста хризантем).

Подкармливать хризантемы лучше всего натуральными органическими удобрениями: куриный помёт, сброженная трава, настой коровяка, настой биогумуса и т. п.

Положительное влияние азота на хризантемы проявляется только при достаточном количестве фосфора, что особенно важно в период формирования соцветий. Фосфор ускоряет зацветание хризантем и повышает устойчивость растений к болезням.
При недостатке фосфора наблюдается сильная задержка роста и развития кустов хризантем: растения зацветают с опозданием, имеют небольшие соцветия; листья становятся мелкими, приобретают светло-зелёную окраску, теряют упругость. В случае сильного недостатка фосфора нижние листья побегов засыхают.

Уход за крупноцветковыми хризантемами

Во время регулярных осмотров растений отмершие листья на кустах хризантем нужно своевременно удалять, так как они в первую очередь поражаются вредителями и болезнями. В основном поражает хризантемы тля (наиболее часто – так называемая «кровавая» тля). Иногда индийским хризантемам в саду досаждают воробьи.

Крупноцветковые хризантемы, размноженные черенкованием во второй половине апреля и в мае, я выращиваю без прищипки. А если черенки хризантем были посажены рано (зимой и в начале весны, в феврале-марте), то я прищипываю такие растения во избежание преждевременного зацветания. Каждая прищипка задерживает цветение хризантем на 2-3 недели.
Для сортов хризантем «Газель» и «В. Терешкова» провожу прищипку не более двух раз. Первый раз прищипываю молодое растение после укоренения, на высоте около 15 см. Второй раз провожу прищипку побега растения при достижении им высоты в 25 см. Срезанные верхушки побегов хризантем затем использую для размножения.

У развивающихся крупноцветковых хризантем я обычно оставляю один побег и один центральный бутон с целью получения высокодекоративных, крупных соцветий. Иногда оставляю на мощном кусте 2-3 побега (в этом случае соцветия на них образуются более мелкие).

Основным способом получения крупных соцветий хризантем является своевременное удаление появляющихся боковых побегов и бутонов – пасынкование и пинцировка. При запоздалом их удалении основной цветонос в верхней части побега вырастает тонким, а соцветие мельчает, что снижает декоративность растения.
Удаление боковых бутонов у крупноцветковых хризантем провожу осторожно и как можно раньше (как только можно захватить боковые бутоны пальцами, чтобы не повредить при этом остающийся основной бутон).

Так как растения одного и того же сорта часто развиваются неравномерно, то и бутоны у них образуются не одновременно, с разницей 10-15 дней. Поэтому в период бутонизации для своевременного удаления боковых бутонов приходится проверять состояние хризантем несколько раз, через каждые 3-4 дня.

Посадка и пересадка крупноцветковых хризантем

Крупноцветковые хризантемы сортов «Газель» и «В. Терешкова» я выращиваю в открытом грунте до их зацветания. Поэтому растения высаживаю в сад таким образом, чтобы в дальнейшем цветущие хризантемы можно было накрыть от непогоды плёнкой или рамами. Это позволяет получать высококачественную срезку хризантем прямо из открытого грунта, без пересадки растений.

Пересадка кустов хризантем сорта «Газель» заметно отражается на качестве соцветий. К тому же, цветы с пересаженных кустов стоят в срезке в 2-3 раза меньше, чем соцветия с не пересаженных кустов.

Иногда я высаживаю хризантемы в большие горшки, которые полностью вкапываю в почву сада. В августе горшки с растениями извлекаю из земли и переношу их в помещение или теплицу. При этом не нарушается корневая система горшечных хризантем, они цветут и стоят в срезке намного дольше «грунтовых» растений.

Защита крупноцветковых хризантем осенью

Когда цветущие в саду крупноцветковые хризантемы я накрываю осенью от непогоды сверху плёнкой, то обязательно над растениями ещё и натягиваю ткань (для этой цели можно использовать укрывной материал любой марки). Иначе во время ветра, когда плёнка будет «хлопать» под его порывами, то слетающие с плёнки капли конденсата будут попадать на хризантемы. Крупные белоснежные цветки хризантем сорта «Газель» от попадания на них капель воды быстро теряют декоративность и загнивают, а вот хризантемы сорта «Валентина Терешкова» не так боятся капельной влаги.

При температуре ниже +3 градусов хризантемы сорта «Газель» дают плохие цветочные корзинки, цветки начинают чернеть. Поэтому плёночную теплицу с хризантемами я подогреваю в заморозки.
Поливаю хризантемы в теплице обильно, но при этом стараюсь, чтобы вода не попадала на листья.

Зимовка крупноцветковых хризантем

Индийские крупноцветковые хризантемы не зимуют в открытом грунте регионов с холодным климатом, поскольку не выдерживают долгой морозной зимы. Поэтому нужно позаботиться об их зимовке: осенью маточники крупноцветковых хризантем приходится выкапывать и заносить в хранилище для сохранения зимой.

Если в южной части Беларуси можно оставить крупноцветковые хризантемы на зимовку в открытом грунте (но только при очень тщательном сухом укрытии), то в центральной и северной частях республики очень рискованно делать это. Осенью я выкапываю маточники хризантем и храню их зимой при положительной температуре.

Чтобы сохранить имеющиеся высокодекоративные крупноцветковые хризантемы для дальнейшего выращивания, самые лучшие растения во время их цветения отбираю на маточники.
У качественных маточников крупные цветки правильной формы, красивые листья и здоровый вид кустов в целом; полноценные растения образуют много крепких отводков.

Самое ценное в маточниках хризантем - это отводки, выросшие во время цветения растений . В дальнейшем эти отводки будут использованы для размножения хризантем черенками .

Зимнее хранение крупноцветковых хризантем - наиболее ответственный момент их выращивания, требующий очень точного выполнения данной инструкции.

После срезки цветков маточники хризантем обрезаю, оставляя нижнюю часть побегов длиной до 10 см. Выкапываю растения и очень плотно укладываю корневища в глубокие ящики. Сверху подсыпаю в ящик чуть влажную смесь торфа и песка в равных долях (так, чтобы наверху остались лишь верхушки отводков).

Ящики с маточниками хризантем оставляю в теплице или на веранде до холодов, не поливаю. На хранение отношу растения лишь после того, как почва в ящике с маточниками значительно подсохнет (чем суше, тем лучше).

В качестве хранилища крупноцветковых хризантем подойдет любое помещение без постоянного освещения, с температурой от -1 до +5 градусов.

При такой температуре корневища хризантем сохраняются наверняка, растения не трогаются в рост. Старые корни хризантем в таких условиях не укореняются во время зимовки, хорошо сохраняются ценные отводки.

Зимой маточники хранящихся хризантем не поливаю ни в коем случае.

Если во время зимнего хранения маточников хризантем верхушки их отводков съели грызуны, которым удалось проникнуть в хранилище (мыши, крысы), то не нужно беспокоиться о повреждённых отводках.

Они от этого не погибнут, просто тогда в дальнейшем необходимость прищипывания верхушек отводков хризантем отпадает.

Пеларгонии в саду, на балконе и в доме

автор Мелентьева Л., фото автора



Привлекательность любого сада во многом определяется разнообразием цветов. Среди них особо выделяются растения с длительным, обильным, ярким цветением. Одно из таких выдающихся растений – пеларгония.

Пеларгонии разных видов могут безостановочно цвести в течение многих месяцев, украшая своими шикарными соцветиями наши квартиры, балконы и садовые цветники.

Садовая стенка из ампельных пеларгоний

Не устаю восхищаться изумительным садом моей хорошей знакомой, который расположен в одном из садоводств рядом с Иркутском. Центром её участка является садовый пруд. Этот важный декоративный элемент сада, около которого так приятно отдохнуть, украшает высокая стенка из ампельных плющелистных пеларгоний с мелкими цветками.

Эта стенка из пеларгоний занимает минимум полезной площади и отделяет живописный уголок сада от летней столовой. Благодаря цветущей зеленой ширме из пеларгоний, в столовой всегда уютно и прохладно, даже в жаркий день. Сплошная стена из красивых растений прячет столовую от посторонних взглядов, создавая внутри атмосферу уединения и покоя. А мы, сидя в летней столовой, видим через ажурную ширму зеленого царства только то, что не мешает нам наслаждаться садом.

Стенка из пеларгоний размещена на надежной деревянной решётке, которая может использоваться многие годы. Ведь пеларгонии не висят на решетке круглый год, не создают ей постоянную нагрузку (например, как тяжелые лианы зимостойкого клематиса или многочисленные вьющиеся побеги княжика). Поэтому в данном случае деревянная решетка не испытывает длительного и разрушительного воздействия растений, способствующего быстрому гниению.

Весной, как только устанавливается благоприятная погода, на решётку устанавливаются горшки c плющелистными мелкоцветковыми пеларгониями. Данный вид пеларгонии образует красиво свисающие побеги, долго и обильно цветет. Плети у этого ампельного растения достигают 1 метра в длину, а многочисленные цветки уже с конца мая украшают живую стену. Далее в течение многих месяцев побеги пеларгонии обильно усыпаны весёлыми, мелкими цветками-“бабочками” на фоне блестящих кожистых листьев изящной формы. Поэтому именно пеларгония плющелистная мелкоцветковая выбрана для декорирования садовой решетки. В результате весь садовый сезон стенка из пеларгоний выглядит прекрасно!

Расцветающие на длинных побегах красные и розовые цветки пеларгоний, отражаясь в зеркальной глади садового пруда, делают всю ландшафтную композицию чрезвычайно привлекательной.



Содержание мелкоцветковых плющелистных пеларгоний

В моем саду пока нет решетчатой стенки из пеларгоний. А такую же мелкоцветковую плющелистную пеларгонию я тоже выращиваю, высаживая её в разнообразные горшки или подвесные кашпо. Летом горшки с подросшими пеларгониями выставляю в сад. Кашпо со свисающими цветущими побегами пеларгоний подвешиваю на веранде.
У нас короткое сибирское лето часто сопровождается дождями и ветром. Поэтому на веранде моим пеларгониям уютно, и они очень долго радуют глаз своей красотой. На зиму я их заношу в комнату.

Мне нравятся мелкоцветковые плющелистные пеларгонии из-за удивительно длительного цветения, ведь цветут они до десяти месяцев в году. А при нашей долгой зиме, когда в основном чёрно-белый пейзаж за окном, так хочется ярких красок, украшающих комнату и улучшающих настроение!
Перенесенные с веранды пеларгонии продолжают дома цвести в октябре и ноябре.

Когда при наступлении зимы на ампельных мелкоцветковых пеларгониях остаются лишь единичные соцветия, я укорачиваю разросшиеся за сезон плети.

Мелкоцветковая плющелистная пеларгония при своей удивительной красоте очень неприхотлива. Мне даже кажется, что это выносливое растение при своей теплолюбивости и светолюбивости вообще не реагирует на зиму. После обрезки длинных побегов оно вскоре становится красивым пушистым кустиком, а в конце марта опять зацветает…

Ампельная пеларгония с поднятыми наверх побегами

У плющелистной ампельной пеларгонии плети с цветками естественным образом стремятся вниз. Однако её гибкие побеги при желании можно поднять наверх, закрепив на опоре.
Часто я устанавливаю в горшок с ампельной мелкоцветковой пеларгонией небольшую бамбуковую лесенку-опору и затем привязываю к опоре плети (зелёной ниткой или проволокой). Получается вертикально стоящий, довольно высокий и опрятный кустик пеларгонии, который вскоре покрывается яркими цветками снизу доверху.

Я считаю, что для выращивания ампельной мелкоцветковой пеларгонии в комнатных условиях при дефиците места - этот вариант самый удачный. В этом случае не требуется подвешивания горшка, а оригинальная плющелистная пеларгония с поднятыми наверх побегами очень привлекательна.

Укоренение плети мелкоцветковой пеларгонии

Однажды весной при пересадке ампельной мелкоцветковой пеларгонии я случайно обломила плеть. Решила не черенковать эту плеть, а попробовать укоренить её целиком.

Сломанную плеть ампельной пеларгонии я осторожно уложила вкруговую (в форму для торта) на рыхлую влажную почву и закрыла крышкой.
Через месяц плеть пеларгонии укоренилась, на ней появились новые розетки. Так я без труда вырастила новые растения.

Другие виды пеларгоний в моей коллекции

Широко распространенная в цветоводстве пеларгония зональная, которую многие цветоводы ошибочно называют “герань”, у меня тоже растёт. Однако плющелистная пеларгония более эффектна и нарядна, имеет больше возможностей в украшении жилища и сада.



На фото: пеларгония плющелистная «Викки»; пеларгония виолоцветковая «Биколор»

А ещё у меня есть очень необычная пеларгония – миниатюрная виолоцветная, или виолоцветковая (такие пеларгонии обычно называют «ангелами» - Pelargonium angel ). У этого растения маленькие листочки такой же формы, как у зональной пеларгонии, а крошечные цветочки похожи на виолу.
Цветёт пеларгония виолоцветная обильно и продолжительно, с конца марта до октября. Стоит на подоконнике и своим изумительным, необычным цветением долго украшает комнату. Эта пеларгония тоже ампельная, но плети имеет короткие, до 20 см. Её миниатюрный кустик с крошечными листиками и множеством пёстрых нарядных цветочков подойдёт для каждой комнаты.

Горшки с домашними пеларгониями летом я часто использую для украшения балкона. При обилии света и свежего воздуха на балконе цветки у пеларгоний становятся более яркими, а кусты - более густыми и компактными, так как плети не вытягиваются.

Плющелистная крупноцветковая пеларгония с махровыми цветками (см. титульное фото) – ещё одна красавица в моей коллекции пеларгоний. В сад я её не выношу, выращиваю только дома. У неё волнистые листья и крупные соцветия разнообразной окраски, которые необыкновенно хороши и потрясают своей красотой.
Эти ампельные крупноцветковые растения прекрасно подходят для украшения балконов, но у нас это не принято.

Цветение плющелистных крупноцветковых пеларгоний тоже очень продолжительное. На одном кусту одновременно образуется до 20 мощных соцветий с махровыми цветами.
Для этого вида пеларгонии я купила цветочную металлическую стойку с 12 кольцами и подобрала одинаковые хорошенькие горшки с плоским дном, которые можно поставить в стойку или на подоконник. К горшкам прилагались крючки для подвешивания растений - значит, я смогу подвесить их летом на веранде.
Плети крупноцветковой пеларгонии я не обрезаю на зиму, а в феврале их черенкую и выращиваю новые растения.

Укоренившиеся черенки разнообразных пеларгоний, полученные от зимующих в доме маточных растений, к концу весны превращаются в молодые кустики, приступающие к первому цветению.

Людмила Мелентьева (г. Иркутск)

Зимовка комнатных растений

автор Галка Охапкина,



В осенне-зимний период для комнатных растений наступает самое сложное время. Света недостаточно, подоконники холодные, растениям приходится мириться с сухим жарким воздухом от батарей...

Обычно именно зима - время, когда цветоводы (причем не только начинающие, но и опытные) теряют свои растения. Почему же? А попробуйте вспомнить, не было ли в вашей практике такого, что растение начинает терять листья (или они просто увядают, хотя почва влажная), а вы тут же, считая, что растение хочет воды, поливаете его? Да еще и удобряете, чтобы оно "побыстрее пришло в себя"?

К сожалению, признаки недостатка воды и признаки залива субстрата примерно одинаковые. И в том, и в другом случае листья растения либо вянут, либо опадают зелеными (у растений с кожистыми листьями).

Поэтому прежде чем бросаться поливать растение, нужно посмотреть на состояние почвы: если верхний слой почвы влажный, то поливать растение ни в коем случае нельзя!
В особенности важно соблюдать это условие у эпифитных и полуэпифитных растений, а также клубневых и луковичных. Жить в "болоте" без доступа воздуха к корням могут только болотные растения (а среди комнатных таковых - ничтожно мало).

Растения, которые выращиваются в качестве комнатных, обычно являются тропическими либо субтропическими. В природных условиях у этих растений температура почвы подвержена куда меньшим колебаниям, чем температура воздуха, и температура почвы, как правило, на 1-2 градуса выше температуры воздуха. Кроме того, влажность воздуха в месте их естественного произрастания существенно выше, чем в комнате, поэтому надземная часть растений не требует так много воды от корней, как в комнатных условиях.

Что же происходит с комнатными растениями зимой?

Горшок обычно стоит на каменном холодном подоконнике, а надземной части растения достается теплый воздух от радиаторов отопления, расположенных, как правило, под подоконником (то есть температура воздуха вблизи растений бывает выше комнатной на несколько градусов). В итоге разница между температурой земли, в котором выращиваются растения, и температурой воздуха порой может достигать 10 градусов! Причем не в нужную сторону: земля холоднее! Холодные корни растения "не работают". Чем выше температура воздуха, тем больше воды и питательных веществ требует от корней надземная часть растения. Но, увы, запросы кроны остаются невостребованными.

У большинства тропических растений корни перестают развиваться, когда температура земляного кома падает ниже +18-20 градусов. Есть растения, у которых корни перестают развиваться при температуре ниже +22 градусов (например, ананас и некоторые другие бромелиевые). При температуре ниже +13-15 градусов корни таких растений не только не развиваются, но и вообще не работают - не поставляют питательные вещества.Развитие корневой системы растений очень важно.
Те корни, которые вы видите при пересадке растений - это лишь "транспорт". Основные добытчики питательных веществ - невидимые корневые волоски, которые живут достаточно недолго, и поэтому корневая система должна постоянно развиваться. Именно корневые волоски повреждаются при пересадке; даже если вам кажется, что вы не повредили корни, на их восстановление требуется обычно до двух недель.

Поэтому для роста комнатных растений зимой очень важно держать горшки в теплом месте (заклеить все щели между окном и подоконником, заткнуть рамы окон, а между горшками и подоконником поместить теплоизолирующую прокладку из дерева, пенопласта или из любого другого плохо проводящего тепло материала).
Это необходимо сделать обязательно, если у вас бетонные или каменные подоконники, и если вы хотите, чтобы ваши растения благополучно перезимовали, а не покупаете их в качестве одноразовых "букетов". С теплоизоляцией подоконника есть надежда, что земля будет примерно комнатной температуры, особенно в случае использования пластиковых горшков. У глиняных горшков сразу после полива и до тех пор, пока стенки горшка остаются влажными, температура почвы в нем всегда ниже комнатной.

Есть два пути выращивания комнатных растений зимой: дать им условия для роста (большинство тропических растений не нуждается в периоде покоя), либо помочь им перейти в "сон", если нет возможности предоставить им нормальные условия развития.

Первый вариант годится для тех цветоводов, кто готов досвечивать растения зимой, обеспечивать нужную температуру почвы и необходимую влажность воздуха. Такие люди и без моих советов знают, что нужно сделать.

Второй вариант
- наиболее приемлемый для цветовода, не успевшего стать фанатиком. Итак, помогаем растениям уйти в "зимнюю спячку". Изолировать горшки от подоконника все равно нужно!
Первое, что нужно сделать - изолировать растения от теплого воздуха, идущего от батарей отопления; способов есть масса.

Самым простым я считаю - взять полиэтиленовую пленку и загородить окно со стороны батареи на такую высоту, чтобы перекрывалось 2/3 высоты самых высоких растений. Из подоконника получается как бы "аквариум", с уличной стороны отгороженный стеклом, а со стороны комнаты - пленкой. Подобный метод уменьшит температуру воздуха вблизи растений, и уменьшит разницу температур между воздухом и земляным комом.
Если у вас на подоконнике стоят высокие растения, то поливать их при этом придется, пользуясь стулом, либо проделав дырочки для полива в пленке; проще высокие растения переставить на зиму в комнату.

Второе действие (не менее важное, чем первое) - сократить полив растений. Зимой обычно не удается достичь того, чтобы температура земляного кома была выше температуры воздуха. Это означает, что корни не могут работать в полную силу, так как всасывание воды корнями уменьшается (то есть растения будут требовать от корней невозможного). Если заметите признаки увядания растения при влажной почве - просто опрыскайте растение, не поливая его! Полив не только ничего не даст растению, но и ухудшит ситуацию, поскольку корни без доступа воздуха в холодной земле начнут просто гнить. Поливают растение только после частичного просушивания земли. До пересушки доводить не нужно, но и поливать, пока земля еще хоть немного влажная, нельзя.

Итак, растения находятся в периоде покоя: температура земляного кома ниже, чем летом, температура воздуха ниже, полив сокращен. А что нам за это будет?

Первое, и самое главное, - растения спокойно перезимуют. Некоторые из них, листопадные и полулистопадные, могут сбрасывать листья полностью или частично. Некоторые просто не будут расти, не теряя листьев.

Второе - не будет зимних вытянувшихся побегов с увеличенными межузловыми расстояниями, которые не в состоянии держать себя самостоятельно (им обычно требуется опора, но я бы предпочла обрезку).

Третье. Некоторым растениям просто необходим период покоя, без этого они чахнут (вам ведь тоже раз в год нужен отпуск, правда?). Эти растения отдохнут и порадуют вас уже весной обильной листвой и цветением. Без периода покоя растения будут слабыми, плохо ветвящимися, с малым количеством листьев и бутонов.

Четвертое. Есть растения (особенно - цветущие), которым период покоя просто необходим. Без необходимого периода покоя они либо совсем не будут цвести в следующем году, либо будут цвести, но мало и редко. У многих цветковых растений бутоны закладываются именно в период покоя и только при прохладном содержании.

Пятое. Есть растения, которые без периода покоя просто совсем не будут цвести, что бы вы с ними ни делали!

Последнее, о чем хотелось бы напомнить: ни в коем случае не удобряйте растения, когда начался период покоя! Несвоевременным внесением удобрения растение можно просто загубить.Только когда весной появятся первые молодые побеги - тогда есть смысл удобрять, иначе вы лишь обожжете корни, не дав растению ничего.