, ... |
, , , «» ?
, . , , .
.
* : 1 . , 100 , 3 . , 0,5 1 ( ) .
* , .
* , , . 2 20 . , , .
1 . . , , .
galo4ka.ru
: |
- |
, , , . . . , .
, , , . , , , , . .
. , , DankProduct.ru. - http://dankproduct.ru/sahar .
, , . . ? , , , , . , , , .
? . . , . . , . . . , , . , . , . .
, .
: |
- . |
: |
! |
NaHCO3 ( : , , , ) — . () , .
.
.
, . , . ( ). (60 °C) , .
, ( =7,5-8) ( 8). .
, , .
.
?
, , .. , . . pH. , . .
, , pH 3 7. .
.
– pH 4,5-5,5,
- pH 5,1-5,5
– pH 6,2-6,5.
( , ).
pH . – , – . pH .
, , . . – . , , ?
. , .
. . .
.
, . , . 1/3 . , .
.
, , . 2- . , . , .
.
, . – .
, ( ). «» .
. 40. . , , , – 6-8 , 1-2 .
. 15-20, . 1-2 .
.
, !
. , , , , , /! , , . .
40 ˚.
15 1-2 .
: , , , .
1.
300 200 . . . . . , 5-10 . , , 40 . . .
: |
|
: " «». . , , . . ( ) .
– .
, .
?
: |