Перец, маринованный за сутки |
Перец разрезать на 4 части.
Зелень и чеснок порезать.
Лук и перец жгучий нарезать произвольно.
Вскипятить воду с солью, сахаром, специями и маслом в течение 2х минут.
В миску (или банку) сложить перцы, лук, зелень, чеснок. Перемешать.
Через сутки вкусная закуска готова. Очень вкусный получается и лук.
Лето в разгаре. Сочный, мясистый болгарский перчик наливается сахаром. Каждое лето дарит встречу с этим тугим овощем. И каждый раз торопишься закатать в банку ароматный кусочек солнца, дабы длинными зимними вечерами баловать любимых вкусностями, приветом из прошедших тёплых деньков. Рецепт лечо "Семейное" достался мне в наследство от бабушки. Очень вкусно!
Серия сообщений "Перец":
Часть 1 - Лечо с фасолью
Часть 2 - Закатки: Острый перец с семенами зиры и кинзы
Часть 3 - Болгарское лечо «Глобус»
Часть 4 - Болгарский перец с имбирем и чесноком.
Часть 5 - Перец, маринованный за сутки
Часть 6 - лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса
Часть 7 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ
...
Часть 17 - Лечо с яблоками на зиму
Часть 18 - Маринованное ассорти: болгарский и стручковый зеленый перец
Часть 19 - Запеченные маринованные перцы «От мадам Грицацуевой
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Овощные |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
