Вишнёвое конфи для торта

Вторник, 22 Июля 2025 г. 23:32 + в цитатник

Чтобы сделать вишнёвое конфи для начинки торта, можно взять и свежие, и замороженные ягоды.

Время приготовления

Общее - 40 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.

Количество порций - 1

Ингредиенты

Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка

Вода - 1 ст. ложка

Вишня - 150 г (вес без косточек)

Сахар - 2 ст. ложки

1․ Растворите крахмал в воде.

2․ Выложите в сотейник ягоды, сахар и крахмальную массу.

3․ Варите, помешивая, до загустения.

4․ Снимите с плиты и взбейте погружным блендером. Можно пропустить этот шаг и оставить вишню целой.

5․ Перед использованием остудите вишнёвое конфи.

Метки: кулинария рецепт праздничный стол праздничное меню праздничные блюда полдник десерт конфи конфи вишневое для торта вишневое конфи для торта

Процитировано 1 раз

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]