Хочу предложить вам попробовать кексики-пирожное! Смотрятся очень нарядно на празднечном столе, вкусно и каждому гостю, своя порция!

Выпечка по ГОСТу отличается точным соблюдением рецептуры, технологии и почти всегда простотой исполнения. Кекс "Серебряный  ярлык" помню со времен своей юности. Только в Киеве мне посчастливилось попробовать этот шикарный вкус. Кекс был упакован в плотную оранжевую коробку, небольшой в диаметре, но высокий,  с невозможно бархатным разрезом и тающей текстурой. Я никогда не думала и не мечтала, что его можно приготовить в домашних условиях. Все оказалось очень просто. Необходимо соблюдать рецептуру и технологию, а результат не заставит себя долго ждать и обязательно вас порадует.

Продукты, которые нам нужны - самые простые и найдутся в каждом доме: пшеничная мука, сливочное масло хорошего качества ( не маргарин), крахмал картофельный, сахар, яйца ( общий вес без скорлупы 240 г), это 4 шт очень крупных или 5 шт. средних. Необходимо все ингредиенты взвешивать для точности. ГОСТы не терпят приблизительности.

Все продукты должны быть комнатной температуры, это важно. Достать их из холодильника заранее.

Читать далее

Посмотрите, как просто и как оригинально)

SelenArt

Безумно вкусное лакомство! Попробуйте приготовить эти шоколадные кексы с вишней. Рецепт не сложный, зато получите массу удовольствия.

Предлагаю вам к чаю испечь вкусные и нежные черничные кексы. В качестве начинки можно использовать как свежую чернику, так и черничное варенье. Приятного аппетита)

Очень активно рекомендую! Ну пожалуйста, не поленитесь, это того стоит!

Есть два основных рецепты с разными вариациями.
Я покажу самый простой и с минимумом необходимых составляющих.

В 1 кексе 65 г - 93 ккал.



На 12 кексов:

сыр твердый - 160 г;
яйца - 1 шт;
мука - 4 ст.л. - 100 г;
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200 мл;
сода - 1/2 ч.л;
зеленый лук по вкусу (или зелень).



Натираем сыр на некрупной терке. Вбиваем в сыр яйцо и перемешиваем.
Затем вливаем кефир, засыпаем порезанный зеленый лук и перемешиваем.
Муку с содой просеиваем в сырно-кефирную массу и хорошо перемешиваем.
Даем тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
После чего раскладываем по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекаем в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки.

Приятного аппетита :)
Sonya_kot

Очень вкусный кекс и очень простой рецепт!

На 100 г - 65 ккал.

Нам понадобится:

- тыква (свежая или замороженная) 200г (5 ст.л пюре);
- мука 150г (7 ст.л.);
- сода около 1 ч.л.(без горки);
- соль щепотка;
- корица (в порошке) 0,5 ч.л;
- растительное масло 60г (4 ст. л);
- сахар 90г (5 ст. л.);
- яйцо 2 шт;
- сгущенное молоко 2 ст.л.

Готовим:

Порежем и потушим тыкву до мягкости. Затем советую размять ее вилкой. Смешиваем масло с сахаром и добавляем яйца по одному, все это перемешиваем. Затем добавляем тыкву и сгущенное молоко, перемешиваем. Добавляем в смесь муку с содой, соль и корицу, перемешиваем до тягучей консистенции.
Разливаем тесто по формочкам и выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Готовые маффины можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Этот кекс готовится по самому простому рецепту. Минимум ингредиентов и час выпечки и вкусный десерт на столе. Может многим и знаком этот рецепт , а вот кто впервые его встречает, обязательно  попробуйте. Это очень вкусно!