Лазанья из кабачков


Ингредиенты:

Кабачки молодые – 400 г
Фарш куриный – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр нежирный – 100 г
Йогурт натуральный – 4 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

"Птичий рубленый пирог"...,т.е. террин из птицы

Рецепт из старой книги "De fijnste Vleesgerechten". Заинтересовал большим количеством сладких составляющих, ну а так как террины у нас в ходу, в очередной раз попробовала этот рецепт. Очень понравился дочери, мне с мужем просто понравился, но без излишних восторгов. Террин интересный, сладковатый, в охотку очень даже не плох..., но сладковатость---присутствует и гармонично сочетается в составляющих: и куриное мясо, и чернослив, и мёд, и сладкое порто, да и паприка...всё вместе замечательно.

Воздушная "Кабачковая запеканка"

Очень вкусная запеканка, нежная и воздушная, готовится просто и легко. Всей семье нравится!

далее

Рыбная запеканка



Ингредиенты:

Яйца – 3
Сайра или горбуша – 1 банка
Картофель – 3-4 шт.
Лук – 1
Сметана – 250мл
Майонез – 250мл

Рецепт приготовления:

Картофель сварить в мундирах, остудить и порезать тонкими колечками. Смешайте яйца, сметану и майонез. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 1 слой – картофель, нарезанный кружочками; 2 слой – лук, нарезанный полукольцами; 3 слой – размельченная рыбная консерва. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром. Запекайте в духовке.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Слоеный пудинг-запеканка

Читать далее...