В выходные ходил в лес около дачи. Нашел много грибов.

Все фотографии сделаны на камеру смартфона Oppo A78

Был недавно на отдыхе в Абхазии. В Пицунде в сосновой роще около тропинки ведущей к морю увидел белку.

Фото сделано на цифровой фотоаппарат Canon PowerShot SX240 HS

Щи - традиционное блюдо русской кухни, которое готовили круглый год. А из чего было варить щи весной, когда заканчивались запасы кислой капусты? Тут и шла в ход народная смекалка, варили буквально из того, что росло под ногами. Так что настоящие весенние щи - это щи из сныти или крапивы, а уж потом только из щавеля, ведь он появляется позже. Рецептов щей со сныть много, ведь каждая хозяйка варила на свой лад. Кто-то клал в щи гречу, а кто-то пшено. Кто-то забеливал щи молоком с мукой, а кто-то сметаной.

На 6 порций понадобится:

• 100 г верхних молодых листочков крапивы
• 100 г верхних молодых листочков сныти (или шпината)
• 1 средний пучок зеленого лука
• 1 большая луковица
• 4–5 ст. ложек гречки (можно сечки или ядрицы)
• 3 ст. ложки сливочного или подсолнечного масла
• деревенский ржаной хлеб
• соль - по вкусу
• сметана для подачи

Способ приготовления: читать здесь>>>

Понадобится:

• 50 г руколы
• 8 полосок бекона
• 4 маленькие чиабатты
• 4 нектарина
• 1 желток
• 1 зубчик чеснока
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка лимонного сока
• ½ ч. ложки горчицы
• соль - по вкусу

Способ приготовления: читать здесь>>>

Абрикосовый пломбир - идеальный десерт в жару! Готовится он дома, поэтому не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов, которыми грешит практически любое мороженое промышленного производства. Процесс создания этого совершенно летнего лакомства состоит из двух этапов. Первый - приготовление собственно пломбира, второй - превращение его в абрикосовый. Времени на охлаждение десерта потребуется немало, однако активно участвовать в процессе вам придется совсем недолго, что, согласитесь, очень приятно.

На 10 порций понадобится:

• 500 г абрикосов
• 100 г сахара
• 80 г сахарной пудры
• 300 мл сливок жирностью 33–35%
• 3 яичных белка
• сок 1/2 лимона
• 1/2 ч. ложки ванильного сахара

Способ приготовления: читать здесь>>>

В моем городе С-Петербург в мае каждый год проводится выставка тюльпанов в ЦПКиО им.С.М.Кирова на Елагином острове. Я несколько лет собирался на эту выставку - в этом году мы сходили с женой и дочкой.

Все фото сняты на камеру смартфона Xiaomi 11lite 5G NE

В Ленинградской области было довольно холодно, поэтому расцвели только примулы, калужница болотная, нарциссы... Все фотографии сделаны на камеру смартфона Xiaomi 11 lite 5G NE.

Примула высокая (лат.Prímula elátior)  или первоцвет весенний 

Премия British Wildlife Photography Awards 2024 вновь продемонстрировала захватывающую дух красоту и разнообразие мира природы, представив потрясающую коллекцию фотографий-победителей. В этом году жюри конкурса тщательно проанализировало более 14.000 замечательных снимков живой природы, в результате чего был выбран единственный обладатель главного приза: фотограф Райан Сталкер. Премия в области фотографии живой природы Великобритании не только отмечает необычайную красоту природы, но и служит мощным напоминанием о нашей коллективной ответственности за сохранение природного мира для будущих поколений.

1. Победитель конкурса: «Океанский скиталец, фото — Ryan Stalker

1. «Великий заплыв» – победитель в категории поведение млекопитающих

 

Великий заплыв. / Фото: Буддхилини де Сойза (Шри-Ланка / Австралия)

Когда стая самцов гепардов Тано Бора прыгнула в бушующую реку Талек в масаи-Маре в Кении, Буддхилини опасалась, что они не выплывут. До этого непрекращающийся неделями дождь (возможно, связанный с изменением климата) стал причиной самого сильного наводнения, которое когда-либо видели местные старожилы.

Гепарды - сильные пловцы. Кроме того на другом берегу реки их ожидала богатая добыча. Животные были весьма решительно настроены. Фотограф несколько часов следовала за ними от противоположного берега, пока они искали где переправиться. Самцы гепардов в основном живут поодиночке, но иногда они остаются со своими братьями или объединяются с неродственными самцами. Тано Бора (масаи - «великолепная пятёрка») - необычно большая стая. Она состоит из двух пар братьев, и одного чужака.

Пару раз вожак заходил в реку и возвращался назад. Более спокойные участки реки были им отвергнуты, вероятно, из-за крокодилов. Когда он нашёл подходящий на его взгляд участок, он прыгнул в воду. Сначала за ним последовали трое, а потом ещё один гепард. Буддхилини с отчаянием смотрела, как их уносит потоком. Но вопреки её ожиданиям и чрезвычайному облегчению, все пятеро выплыли. Они вышли на берег примерно в 100 метрах ниже по течению и сразу же направились на охоту.

2. «Свежий момент» получил высокую оценку в портретах животных

 

Свежий момент. / Фото: Лара Джексон (Великобритания)

С морды львицы стекала ярко-красная кровь. Она была насыщена кислородом. Вероятно охотница была неопытной и не смогла добить антилопу до конца. Животное, видимо, активно сопротивлялось. Удерживая лапу львица пристально смотрела прямо в объектив.

Более двух миллионов антилоп гну перемещаются через север национального парка Серенгети в Танзании во время своей ежегодной миграции. Это обеспечивает львов Серенгети сезонным избытком пищи. Лара заметила львицу в тот момент, когда она прыгнула. Основная стратегия охоты львов - преследование, но этот только что отдыхал в высокой траве, когда мимо пробежали антилопы. Скорее всего львица была сыта, но в последний момент решила перекусить. Она немного поела и бросила тушу, чтобы уйти со своим самцом. Тот не интересовался антилопой вообще.

На конкурс пейзажной фотографии 2023 International Landscape Photographer было подано более 4 000 заявок от профессионалов и любителей со всего мира.

Огонь и Вода. Победитель конкурса «Международная пейзажная фотография 2023 года». Абрахам-Лейк, Альберта, Канада. (Фото Blake Randall / The Tenth International Landscape Photographer of the Year):

Салар-де-Арисаро, Пуна-де-Атакама, Аргентина. (Фото John Seager / The Tenth International Landscape Photographer of the Year):

Ознакомьтесь с удивительной подборкой фотографий природы и ландшафтов, удостоенных Международной премии в области фотографии (IPA) за 2023 год. Представлена невероятная коллекция фотографий дикой природы от IPA, очаровывающая зрителей по всему миру.

Эти захватывающие дух фотографии, получившие множество наград, служат окнами в волшебный мир природы, мастерски передавая ее дикую силу, разнообразие и красоту.

https://zefirka.net/2024/01/19/luchshie-snimki-konkursa-international-photography-awards/

Многие знают такую поговорку: «напиться до зелёного змея». Она обозначает крайнюю степень алкогольного опьянения, когда человек настолько проспиртовался, что контролировать себя уже не может. Хотелось бы сказать, что чешуйчатый тут для красного словца. Но собакоголовый удав (Corallus caninus) ведёт себя не лучше буйного забулдыги!

Собакоголовый удав, как бешеный пёс, что ни делай — он сразу кусаться! Животинка ли мимохожая в природе приблизится, хозяин, который холит, кормит и лелеет, в террариум влезет — удав тяпнет всех, если настроение плохое. И не важно: сытый ли или голодный, там свой переключатель в голове.

Сидит там, в своей Южной Америке, понимаешь, и злится. Вокруг такая красота — тропический лесной массив, гора добычи, первый и второй древесный ярус в его распоряжении. А он берёт и негодует! И Бразилии достанется, и Венесуэле, и Боливии, и Эквадору, и Перу... На всех зуб точит!

Хорошая новость — сей красавец неядовитый. Плохая новость — клыки у него всё равно будь здоров. Самые длинные среди всех неядовитых змей, между прочим, — аж до 5 см дорасти могут!

Такое добро надобно, чтобы качественно хватать добычу. А там не только всякого рода грызуны да ящерки. В меню удава входят обезьяны, опоссумы, птицы, летучие мыши. В общем, очень резвые товарищи, для которых нужен точный бросок и прочная фиксация. На всём съестном добре змей отъедается до приличных 2.2 метров.

Своей длиной рептилия пользуется, как канатом: наш герой — самый древесный из всех удавов. И охотится, и ест, и спит, и потомство заводит, вися на ветках. Кстати, о романтике. С декабря по март в кронах наступает любовное поветрие: змеиные мужчины группами осаждают одну избранную даму сердца, заставляя сделать судьбоносный выбор.

Настолько сильно кружит она им голову, что не едят и не пьют! Когда мадам наконец-то определится, то прямо тут, на ветках, и устроят свадьбу, сплетясь телами. Змеиной супруге, правда, тоже не долго ползать сытой. Последний раз она поест примерно на второй неделе после зачатия, а дальше — голодовка, чтобы лишний раз внутри всё не растрясать.

Как было уже упомянуто ранее, с землёй удав не особо контачит. Ещё чего, спускаться вниз, чего-то там откладывать... Да здравствует яйцеживорождение! Самка не откладывает яйца, они развиваются прямо в её утробе! Змеята питаются из желточного мешка и не тратят ресурсы матери. Поэтому, собственно, у самки и есть возможность не кушать: дети изнутри все соки не выпьют. А период поста, я вам скажу, довольно долгий — беременность может длиться аж до 260 дней! Не мудрено, что удавы становятся злыми, как собаки!

Детей в среднем получается по 12 штук, но некоторые змеемамы умудряются привести в мир и целых 20 змеёнышей. Правда, радость материнства рептилия не почувствует. После голодных терзаний самка почти сразу покидает выводок и отправляется на поиски еды. Для детёнышей это самый опасный период, несколько дней после рождения они уязвимее всего. Но если всё сложится, змейки вырастут, как следует разозлятся на весь мир, и станут кусать всех, кого не попадя, 15 лет!

Автор: Екатерина Разинкина
Редактор: Елизавета Исаева

Были с женой на 2-х дневной автобусной экскурсии.

Видео снято на камеру смартфона Xiaomi 11 lite 5G NE.

Серия сообщений "КАРЕЛИЯ":

Мои фотографии путешествий по Карелии

Часть 1 - КАРЕЛИЯ_2. Водопад Кивач - мои фотографии 17.07.2023
Часть 2 - КАРЕЛИЯ_1. Петрозаводск. Онежская набережная - мои фотографии 10.07.2023
...
Часть 4 - КАРЕЛИЯ_4. СЕГЕЖА
Часть 5 - Карелия. Горный парк "Рускеала" 7.01.2023
Часть 6 - Карелия 7 - 8 января 2023 года - мои видео