, - |
|
|
|
oo o-opec . |
|
|
|
|
|
|
|
|
: |
|
|
|
|
|
|
|
|
AlGamJa JoRim - - |
|
|
|
( ) |
|
|
|
. |
|
|
|
Коврижка, чорыг, кокорки и взвар |
Афтар: Кьяра
Сегодня поведу речь о русской кухне, горячо мною любимой, а именно о блюдах тверской кухни. Вы бывали в Тверской области? Невообразимой красоты земля с густющими лесами, с огромным количеством рек и озер невероятной красоты.
Кроме своей красоты славится Тверская область и своими кулинарными традициями, неотъемлемой частью русской кухни. Кокорки, жбень, хлёбова, щи тверские, мнёвые пироги с печенью налима, взвары, коврижки, сульчина! А по части пряников Тверь вполне может соперничать с Тулой. И неизвестно, кто станет лидером. Жбень (это ржаные лепешки) и сульчину, только с другой начинкой, я уже показывала. Сегодня покажу коврижку, тверской чорыг, кокорки и запьем мы это дело взваром. Начну с коврижки.
|
