
Ê øàááàòíåìó ñòîëó. Ãîòîâèì ëîñîñü (2 ðåöåïòà) |
Ñåâè÷å ïî-èçðàèëüñêè

 ðåöåïòå åâðåéñêîãî ñåâè÷å – íàïîëîâèíó ìàðèíîâàííîãî, íàïîëîâèíó ïðîñîëåííîãî ëîñîñÿ â ñîêå àïåëüñèíîâ è ëèìîíîâ – ñìåøàëîñü ñðàçó íåñêîëüêî ðàçíûõ êóëèíàðíûõ òðàäèöèé.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
1 êã ëîñîñÿ
1 ñò. ëîæêà ìîðñêîé ñîëè (êðóïíîé!)
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
ñîê 1 àïåëüñèíà, ñìåøàííûé ñ ñîêîì ¼ ëèìîíà
Ïåðâàÿ – ñòàðàÿ åâðåéñêàÿ òðàäèöèÿ çàñîëà ðûáû. Îíà ñóùåñòâîâàëà êàê ó ñåôàðäîâ, òàê è ó àøêåíàçîâ. Ðåöåïòû çàñîëà ðûáû òðàäèöèîííûìè åâðåéñêèìè ñïîñîáàìè äî ñèõ ïîð ìîæíî íàéòè è â êóëèíàðíûõ êíèãàõ, è â èíòåðíåòå ïîä ñàìûìè ýêçîòè÷åñêèìè íàçâàíèÿìè: ëàêåðäà, ãàðàòî, ñîëåíàÿ ðûáà ïî-áóðãóíäñêè â ñëèâî÷íîì ñîóñå è ò.ä. Âñå ýòè ðåöåïòû áûëè î÷åíü ïîõîæè: â íèõ îáÿçàòåëüíî ïðèñóòñòâîâàëè ðûáà, ñîëü è èíîãäà ñàõàð. Ðàçëè÷èÿ êàñàëèñü êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ è òîãî, êàê íàäî îáðàùàòüñÿ ñ ñàìîé ðûáîé: íóæíî ëè åå ðåçàòü è ñ êàêèìè ñîóñàìè ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.
|
|
Âåëèêîëåïíûå êóëèíàðíûå èäåè äëÿ 9 äíåé ìåñÿöà àâ |
Ðûáà è ðåöåïòû âåãåòàðèàíñêèõ áëþä äàäóò âàì ïî÷óâñòâîâàòü, ÷òî âû ïîáûâàëè íà óëèöàõ ðàçëè÷íûõ ñòðàí ñî âñåãî ìèðà.
ØÀÓÐÌÀ ÈÇ ËÎÑÎÑß Ñ ÏÅÐÖÅÌ È ËÓÊÎÌ ÏÎÄ ÒÀÕÈÍÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ

Íà 6 ïîðöèé
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìîëîòîãî êîðèàíäðà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìîëîòîãî òìèíà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ïåðöà ÷èëè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîï÷¸íîé ïàïðèêè
2 ÷àéíîé ëîæêè ïðèïðàâû äëÿ ãðèëÿ (ðåêîìåíäóþ ôèðìó Ìîíðåàëü èëè ïðîñòî ïðèïðàâó ñóìàõ)
ñîê 1 ëèìîíà
1 áîëüøîé çóá÷èê ÷åñíîêà, ïðîäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó
6 ñòîëîâûõ ëîæåê îëèâêîâîãî ìàñëà
900 ãðàììîâ ëîñîñÿ, ïîðåçàííîãî íà êóñî÷êè, íà âàø âêóñ
1 áîëüøàÿ íàðåçàííàÿ ëóêîâèöà
1 íàðåçàííûé êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö
1 íàðåçàííûé æ¸ëòûé ñëàäêèé ïåðåö
öåäðà 1 ëèìîíà
¼ ÷àéíîé ëîæêè òìèíà
½ ÷àéíîé ëîæêè êîøåðíîé ñîëè
¼ ÷àéíîé ëîæêè ÷¸ðíîãî ïåðöà
|
|
Àëåêñàíäð Ãóòèí "Êóõíÿ åâðåéñêîãî ìåñòå÷êà, êîòîðîãî áîëüøå íåò" (5 ðåöåïòîâ) |

Ôèðî÷êå Õàéìîâè÷ òàêè î÷åíü ñèëüíî ïîâåçëî. Âû áóäåòå ñìåÿòüñÿ, íî îíà íàêîíåö âûøëà çàìóæ. Íåò, ñíà÷àëà åé, êîíå÷íî íå òî ÷òîáû íå âåçëî, ñíà÷àëà Ôèðî÷êó Õàéìîâè÷ íèêòî çà íåâåñòó íå ñ÷èòàë. Êîãäà âûäàâàëè çàìóæ åå äâîþðîäíóþ ñåñòðó Õàñþ è ïðèøëî âðåìÿ áðîñàòü áóêåò íåâåñòû, Ôèðî÷êà äàæå íå ïîäíÿëà ñâîé òóõåñ îò ñòóëà è ïðîäîëæàëà êóøàòü êóðèíóþ íîæêó. (ÄÀËÅÅ)
Ìàðèê Ëåéáîâè÷ áîëüøå âñåãî íà ñâåòå ëþáèë äâå âåùè. Íó, åñëè íå ñ÷èòàòü ðîäíóþ ìàìó Ïåñþ ßêîâëåâíó. Ïåñþ ßêîâëåâíó ìîæíî íå ñ÷èòàòü, ïîòîìó ÷òî ëþáîé åâðåéñêèé ìàëü÷èê èç õîðîøåé ñåìüè, ëþáèò ñâîþ ìàìó è íè÷åãî óäèâèòåëüíîãî â ýòîì òàêè íåò. Òîæå ìíå «àãèöåí ïàðàâîç»! (ÄÀËÅÅ)
|
|
×å÷åâè÷íûå ñóïû åâðåéñêîé êóõíè |
Åâðåéñêàÿ êóõíÿ: íà ñòîëå è â èñòîðèè
Ðîìàí ÃÅÐØÇÎÍ, Èåðóñàëèì
 äàâíèå âðåìåíà ÷å÷åâè÷íûå ñóïû áûëè ïîïóëÿðíûìè áëþäàìè åâðåéñêîé êóõíè. Ýòè ñóïû ãîòîâèëè êàê íà ìÿñíîì, òàê è íà îâîùíîì áóëüîíàõ. Ñåé÷àñ âñïîìíèì ÷å÷åâè÷íûå ñóïû ñ ìÿñîì.
×Å×ÅÂÈ×ÍÛÉ ÑÓÏ Ñ ÃÎÂ߯ÜÈÌ ÌßÑÎÌ
Ôèëå ãîâÿäèíû – 500 ã, ÷å÷åâèöà — 1 ñòàêàí, ëóê ðåï÷àòûé — 1øò., çåëåíü ïåòðóøêè èëè êèíçû — 1 ïó÷îê, ðèñ — 2 ñòîëîâûå ëîæêè, æèð êóðèíûé — 2 ñòîëîâûå ëîæêè, ñîê 1/2 ëèìîíà, êîðèöà, ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó.
Ìåëêî íàðåçàííûå êóñî÷êè ìÿñà è ëóêà îáæàðèòü â êàçàíêå, ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü, äîáàâèòü êîðèöó, çàëèòü ïîë ñòàêàíà âîäû è ïîòóøèòü 10-15 ìèíóò. Äîáàâèòü çàìî÷åííóþ çà ñóòêè äî ýòîãî è ïðîìûòóþ ÷å÷åâèöó, çàëèòü âîäîé äî 1,5 ëèòðà è âàðèòü ïî÷òè äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè ÷å÷åâèöû. Çà äåñÿòü ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè äîáàâèòü ïðîìûòûé ðèñ, è â ñàìîì êîíöå, — çàïðàâèòü çåëåíüþ ïåòðóøêè è ëèìîííûì ñîêîì. Ïîäàâàòü ê ñòîëó â ãîðÿ÷åì âèäå.
|
|
Øòèñåëü (שטיסל) |
Ðåæèññåð: Àëîí Çèíãìàí Â ðîëÿõ: Ìèõàýëü Àëîíè, Àéåëåò Çóðåð, Äîâ Ãëèêìàí, Íåòà Ðèñêèí, Øèðà Õààñ. Ãîä âûïóñêà: 2013
Ñåðèàë «Øòèñåëü» ðàññêàçûâàåò î æèçíè ðåëèãèîçíûõ åâðååâ óëüòðàîðòîäîêñàëüíîãî ðàéîíà Ãåóëà (êîòîðûé ãðàíè÷èò ñ Ìåà Øåàðèì) â öåíòðå Èåðóñàëèìà. Ãëàâíîìó ãåðîþ, Àêèâå Øòèñåëþ (Ìèõàýëü Àëîíè), òàëàíòëèâîìó õóäîæíèêó è ïðåïîäàâàòåëþ åøèâû (ðåëèãèîçíîé øêîëû äëÿ ìàëü÷èêîâ) ïîðà æåíèòüñÿ. Íî, âîïðåêè âîëå îòöà, îí âëþáëÿåòñÿ â ìàòü îäíîãî èç ñâîèõ ó÷åíèêîâ, ìîëîäóþ âäîâó Ýëèøåâó (Àéåëåò Çóðåð). Îòåö Àêèâû, Øóëåì Øòèñåëü (Äîâ Ãëèêìàí), áåçîãîâîðî÷íî ïðîòèâ òàêîãî áðàêà, è ïðåäëàãàåò ïîäûñêàòü ñûíó «íîðìàëüíóþ» íåâåñòó – ìîëîäóþ, áåç äåòåé è ñ íåçàïÿòíàííîé ðåïóòàöèåé.
«Øòèñåëü» ðàçðóøàåò ìíîãèå ñòåðåîòèïû: î òîì, ÷òî â ðåëèãèîçíûõ ñåìüÿõ ðîäèòåëè äîãîâàðèâàþòñÿ î «âûãîäíûõ» áðàêàõ, è, íå ñïðàøèâàÿ äåòåé, âåðøàò èõ ñóäüáû, î òîì, ÷òî äåâóøåê âûäàþò çàìóæ â 16, è ÷òî ðåëèãèîçíûé ìèð îáîñîáëåí, è íå èìååò íè÷åãî îáùåãî ñ ïðèâû÷íûìè íàì îáû÷àÿìè. Íî ïðîáëåìà «îòöîâ è äåòåé» íèêîãî íå îáõîäèò ñòîðîíîé. Àêèâà ìóæåñòâåííî îòñòàèâàåò ñâîþ íåçàâèñèìîñòü. Ñâîå ïðàâî íà ëþáîâü, òâîð÷åñòâî è ñ÷àñòüå.
Îòäåëüíîãî õî÷åòñÿ îòìåòèòü ðåàëèñòè÷íîñòü ñåðèàëà. Ñòàðøåå ïîêîëåíèå ðàçãîâàðèâàåò íà ÿçûêå èäèø, êîòîðûé è îñòàëñÿ ðàçâå ÷òî â Áíåé-Áðàêå, Ìåà Øààðèì, äà â ïàðå êâàðòàëîâ Áðóêëèíà. Êàæåòñÿ, ÷òî ìèð ðàéîíà Ãåóëà, â êîòîðîì ðàçâîðà÷èâàåòñÿ äåéñòâèå ñåðèàëà, ñîâñåì íå ïîõîæ íà ïðèâû÷íûé íàì ìèð íåðåëèãèîçíûõ ëþäåé. Íî çà êèïàìè, ÷åðíûìè êîñòþìàìè è ñâèòêàìè Òîðû ñêðûâàþòñÿ àáñîëþòíî òàêèå æå ÷óâñòâà è ìûñëè. Ëþáîâü è èçìåíû, ñòðàõè è ðåâíîñòü – äâà ñåçîíà ñåðèàëà ïðîëåòàþò ïðîñòî íà îäíîì äûõàíèè!
Ñåðèàë «Øòèñåëü» – ýòî òàêîå «Àááàñòâî Äàóíòîí» ñ àäàïòàöèåé ïîä èåðóñàëèìñêèå ðåàëèè. Îí èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ïîçíàêîìèòüñÿ ñ ìèðîì èóäàèçìà è óçíàòü, ÷òî íå ñòîèò áîÿòüñÿ ëþäåé â ÷åðíûõ øëÿïàõ.
 îêòÿáðå 2016 ãîäà ñòàëî èçâåñòíî, ÷òî ïðàâà íà ðèìåéê èçðàèëüñêîãî äðàìàòè÷åñêîãî ñåðèàëà «Øòèñåëü» ïðèîáðåëà àìåðèêàíñêèé ñöåíàðèñò Ìàðòà Êàóôôìàí, èçâåñòíàÿ ïî ïîïóëÿðíîìó âî âñåì ìèðå ñèòêîìó «Äðóçüÿ». Ïðåìüåðà æå òðåòüåãî ñåçîíà îðèãèíàëüíîé èçðàèëüñêîé âåðñèè íàìå÷åíà íà 2017 ãîä.
Èñòî÷íèê: http://beinisrael.com/culture/cinema/sht/
© Íîâîñòè Èçðàèëÿ, ñòàòüè è áëîãè - Beinisrael.com
***********************
ÑÌÎÒÐÅÒÜ:
https://ok.ru/video/83793742435
***********************
|
|
Êàðòû ãîðîäîâ Èçðàèëÿ: ðàéîíû, íàçâàíèÿ óëèö, íîìåðà äîìîâ |

|
Äîì, êîòîðûé ïîñòðîèë Áåí-ßàêîâ |
3 íîÿáðÿ èñïîëíèëîñü 130 ëåò ñî äíÿ ðîæäåíèÿ Ñàìóèëà Ìàðøàêà. Î ñâîåì åâðåéñòâå ïîýò-îðäåíîíîñåö, ëàóðåàò Ëåíèíñêîé è ÷åòûðåæäû ëàóðåàò Ñòàëèíñêîé ïðåìèè âñïîìèíàë âñëóõ â îñíîâíîì äî è ïîñëå ýïîõè ïðàâëåíèÿ Ñòàëèíà. Íî äàæå â ïðîìåæóòêå ìåæäó þíîøåñêîé ñèîíèñòñêîé ïîýçèåé è îïóáëèêîâàííûìè íà âîñüìîì äåñÿòêå ìåìóàðàìè î åâðåéñêîì äåòñòâå, â ñîâåòñêî-ñîöèàëèñòè÷åñêîì ïëàñòå òâîð÷åñòâà Ìàðøàêà ìîæíî îáíàðóæèòü íåìíîãî÷èñëåííûå è ãëóáîêî çàïðÿòàííûå ïðèìåðû òîãî, ÷òî è õîðîøî çàìàñêèðîâàâøèéñÿ âíóê ðàââèíà âñåãäà îñòàåòñÿ âíóêîì ðàââèíà.

Ýëü Ëèñèöêèé. Èëëþñòðàöèÿ èç «Õàä ãàäüè» («Îäèí êîçëåíîê»). 1919 ãîä.
Åâðåéñêèé ìóçåé. Íüþ-Éîðê
Äåòñòâî Øìóýëÿ
Áëàãîäàðÿ ïóáëèêàöèÿì â ðóññêîÿçû÷íûõ åâðåéñêèõ ÑÌÈ, à îñîáåííî — áëàãîäàðÿ îïóáëèêîâàííîé â 2006 ãîäó â ñåðèè «Æèçíü çàìå÷àòåëüíûõ ëþäåé» áèîãðàôèè Ìàðøàêà, íàïèñàííîé Ì. Ì. Ãåéçåðîì[1], ê õîðîøî çíàêîìîìó øèðîêîé ïóáëèêå Ìàðøàêó — äåòñêîìó ïîýòó, Ìàðøàêó — ïåðåâîä÷èêó Áåðíñà è Øåêñïèðà äîáàâèëñÿ äðóãîé Ìàðøàê — äîñòîéíûé ïîòîìîê ïðîñëàâëåííîé åâðåéñêîé ôàìèëèè, ïèñàâøèé ñèîíèñòñêèå ñòèõè â ìîëîäûå ãîäû è ïîñòîÿííî ÷èòàâøèé Òàëìóä â ñòàðîñòè.
|
|
Îí ñâîäèë ñ óìà Ïàðèæ... Õóäîæíèê Ëåîí Áàêñò / Ëåâ Ðîçåíáåðã (1866-1924) |
Ëåîíà Áàêñòà íàçûâàþò âåëèêèì òåàòðàëüíûì õóäîæíèêîì, è ýòî ñïðàâåäëèâî. Íî ðàçâå âûïîëíåííûå èì â ðàçëè÷íûõ òåõíèêàõ ïîðòðåòû èëè æàíðîâàÿ æèâîïèñü ìåíåå õîðîøè? Ñóäèòå ñàìè...

Ïîðòðåò äåâóøêè â ðóññêîì êîêîøíèêå, 1911
Ê. Ñîêîëüñêèé - Ñíèëîñü ìíå
Ëåîí Áàêñò (1866—1924) - îäèí èç âèäíåéøèõ ïðåäñòàâèòåëåé ðóññêîãî ìîäåðíà, õóäîæíèê, ñöåíîãðàô, ìàñòåð ñòàíêîâîé æèâîïèñè è òåàòðàëüíîé ãðàôèêè, ðîäèëñÿ â Ãðîäíî. Åãî îòåö - Èçðàèëü Ðîçåíáåðã. Îäíè èìåíóþò åãî ó÷åíûì-òàëìóäèñòîì, äðóãèå - êîììåðñàíòîì ñðåäíåé ðóêè. Íå èñêëþ÷åíî, ÷òî îí áûë è òåì, è äðóãèì îäíîâðåìåííî. Ñâîåãî ñûíà Èçðàèëü Ðîçåíáåðã íàçâàë Ëåéá-Õàèìîì.  äàëüíåéøåì, Ëåéá ñòàë Ëüâîì. Ëåâ - Ëåîíîì. Îáû÷íàÿ òðàíñôîðìàöèÿ åâðåéñêèõ èìåí â ðóññêîÿçû÷íîé ñðåäå. Âñêîðå ïîñëå ðîæäåíèÿ ñûíà ñåìüÿ Ðîçåíáåðãîâ ïåðååõàëà èç Ãðîäíî â Ïåòåðáóðã.

Æåíñêèé ïîðòðåò, 1906
|
Ì.Ãåíäåëåâ "Êíèãà î âêóñíîé è íåçäîðîâîé ïèùå, èëè Åäà ðóññêèõ â Èçðàèëå" |
Ìèõàèë Ãåíäåëåâ. Ïîýò. Ðîäèëñÿ â 1950 ãîäó â Ëåíèíãðàäå. Îêîí÷èë ìåäèöèíñêèé èíñòèòóò.  íà÷àëå 1970-õ âõîäèò â êðóã ëåíèíãðàäñêîé íåïîäöåíçóðíîé ïîýçèè. Ñ 1977 ãîäà â Èçðàèëå, ðàáîòàë âðà÷îì (â ò.÷. âîåííûì), æóðíàëèñòîì, ïîëèòòåõíîëîãîì. Àâòîð ñåìè êíèã ñòèõîâ (è âûøåäøåãî â 2003 ã. ñîáðàíèÿ ñòèõîòâîðåíèé), êíèãè ïðîçû, ìíîãî÷èñëåííûõ ïåðåâîäîâ êëàññè÷åñêîé è ñîâðåìåííîé èâðèòñêîé ïîýçèè. Îäèí èç îñíîâîïîëîæíèêîâ êîíöåïöèè «ðóññêîÿçû÷íîé ëèòåðàòóðû Èçðàèëÿ».
ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ
|
|
Âêóñíî îòìå÷àåì Õàíóêó |

Ðîìàí ÃÅÐØÅÍÇÎÍ, Èåðóñàëèì
"Åâðåéñêàÿ êóõíÿ: íà ñòîëå è â èñòîðèè"
Ìíîãî ëåò íàçàä â Èåðóñàëèìñêîì Õðàìå ïðîèçîøëî ÷óäî Õàíóêè, êîãäà îäíîäíåâíîãî çàïàñà ðèòóàëüíîãî ìàñëà â õðàìîâûõ ñâåòèëüíèêàõ õâàòèëî íà âîñåìü äíåé ðàáîòû ñâåòèëüíèêîâ.  ïàìÿòü îá ýòîì ÷óäåñíîì ñîáûòèè è çàæèãàþò åâðåè â ñâîèõ äîìàõ õàíóêàëüíûå ñâå÷è âñå âîñåìü äíåé ïðàçäíèêà. À âå÷åðàìè â åâðåéñêèõ äîìàõ ïðàçäíè÷íûé õàíóêàëüíûé ñòîë óêðàøàþò ðàçíîîáðàçíûå æàðåíûå â ìàñëå ïðîäóêòû — â ïàìÿòü î ÷óäåñíîì ìàñëå â Èåðóñàëèìñêîì Õðàìå. Òðàäèöèîííûìè èçâåñòíûìè ëàêîìñòâàìè õàíóêàëüíîãî ñòîëà ÿâëÿþòñÿ îëàäóøêè (ëàòêåñ) è ïîí÷èêè, æàðåíûå â ìàñëå.
 ýòè ïðàçäíè÷íûå äíè ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî ëàòêåñ è ïîí÷èêè-ñóôãàíèåò, íî è êàíàïå — íåáîëüøèå çàêóñî÷íûå áóòåðáðîäû äèàìåòðîì ïðèìåðíî 3-4 ñàíòèìåòðà è òîëùèíîé 0,5-1 ñì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðàçäíè÷íûõ õàíóêàëüíûõ êàíàïå íàäî ïîäæàðèòü ñëåãêà ÷åðñòâûé ðæàíîé èëè ïøåíè÷íûé õëåá â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè. Çàòåì óêðàñèòü êóñî÷êè õëåáà ðàçíûìè ëàêîìñòâàìè è ïîäàâàòü êàíàïå ê ñòîëó.
|
|
Çàíèìàòåëüíûé ïðîôåññîð |
Åãî êíèãè ïåðåâåäåíû íà 18 ÿçûêîâ è èçäàþòñÿ â äåñÿòêàõ ñòðàí.  ïèñüìàõ ÷èòàòåëè íàçûâàëè åãî íå èíà÷å êàê «ïðîôåññîð», à îí íå èìåë íè îäíîãî íàó÷íîãî çâàíèÿ. Òåì íå ìåíåå, ìíîãèå àêàäåìèêè, êîãäà èõ ñïðàøèâàþò, êàêèì ïóòåì îíè ïðèøëè â íàóêó, îòâå÷àþò: «Â äåòñòâå ìíå â ðóêè ïîïàëà òîíåíüêàÿ êíèæå÷êà áåëîðóññêîãî àâòîðà ßêîâà Ïåðåëüìàíà» (÷àñòü 1)
«Çàíèìàòåëüíàÿ ôèçèêà», «Çàíèìàòåëüíàÿ àñòðîíîìèÿ», «Çàíèìàòåëüíàÿ ìàòåìàòèêà», «Çàíèìàòåëüíàÿ ãåîìåòðèÿ» è åùå áîëåå äåñÿòêà «çàíèìàòåëüíûõ» êíèã ýòîãî àâòîðà ìîæíî íàéòè ïî÷òè â ëþáîì êíèæíîì ìàãàçèíå. Íî ìàëî êòî èç ïîêóïàþùèõ èëè ÷èòàþùèõ èõ çíàåò î òîì, ÷òî íàïèñàíû îíè ïî÷òè ñòîëåòèå íàçàä, à èõ àâòîðó íåäàâíî èñïîëíèëîñü 130 ëåò.  èþëå ìû áóäåì ïðàçäíîâàòü ñòîëåòèå ïåðâîé êíèæêè èç ýòîé ñåðèè. Èìåííî òàê, ïåðâîå èçäàíèå «Çàíèìàòåëüíîé ôèçèêè» ßêîâà Èñèäîðîâè÷à Ïåðåëüìàíà ñîñòîÿëîñü â 1913 ãîäó. Òîãäà ýòà êíèæêà ìîìåíòàëüíî ñòàëà áåñòñåëëåðîì. Ïðîäîëæàåò îñòàâàòüñÿ èì è ñåé÷àñ.
Èçâåñòíûé ðóññêèé ôèçèê, ïðîôåññîð Ïåòåðáóðãñêîãî óíèâåðñèòåòà, ÷ëåí-êîððåñïîíäåíò Àêàäåìèè Íàóê Îðåñò Äàíèèëîâè÷ Õâîëüñîí áûë åé òàê î÷àðîâàí, ÷òî ïîæåëàë íåìåäëåííî âñòðåòèòüñÿ ñ íàïèñàâøèì åå ó÷åíûì. Êàêîãî æå áûëî åãî óäèâëåíèå, êîãäà îí óçíàë, ÷òî àâòîðîì ÿâëÿåòñÿ âîâñå íå ôèçèê, à æóðíàëèñò è ëåñîâîä. «Çíàåòå, — ñêàçàë îí Ïåðåëüìàíó, — Ëåñîâîäîâ-ó÷¸íûõ ó íàñ ïðåäîñòàòî÷íî, à âîò ëþäåé, êîòîðûå óìåëè áû òàê ïèñàòü î ôèçèêå, êàê ïèøåòå Âû, íåò âîâñå. Ìîé âàì íàñòîÿòåëüíåéøèé ñîâåò: ïðîäîëæàéòå, îáÿçàòåëüíî ïðîäîëæàéòå ïèñàòü ïîäîáíûå êíèãè è âïðåäü».
Çàíèìàòåëüíûé ëåñíèê
ßøà Ïåðåëüìàí ðîäèëñÿ 22 íîÿáðÿ 1882 ãîäà â ãîðîäå Áåëîñòîê Ãðîäíåíñêîé ãóáåðíèè â íåáîãàòîé åâðåéñêîé ñåìüå. Ðàáîòàâøèé ñ÷åòîâîäîì îòåö óìåð, êîãäà ñûíó íå èñïîëíèëîñü è ãîäà. Ìàòü, ó÷èòåëüíèöà íà÷àëüíûõ êëàññîâ, äåëàëà âñå äëÿ òîãî, ÷òîáû äàòü åìó è åãî ñòàðøåìó áðàòó Îñèïó õîðîøåå îáðàçîâàíèå.
|
|
Èåðóñàëèìñêèé áóðåêàñ è äîìàøíèé ôàëàôåëü îò Óðèýëÿ Øòåðíà |
|
|
Ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü è îâîù ôåäåðàëüíîãî ìàñøòàáà (äâà ðåöåïòà) |
Êàê ìû óæå íå ðàç êîíñòàòèðîâàëè, àøêåíàçñêèå åâðåè î÷åíü ëþáÿò âñ¸ ôàðøèðîâàòü è äîáèëèñü â ýòîì äåëå èñòèííîãî ñîâåðøåíñòâà. Ôàðøèðîâàííûå ïåðöû, ïîìèäîðû, ÿéöà, øåéêà è, êîíå÷íî, ôàðøèðîâàííàÿ ðûáà íàâñåãäà âîøëè â «çîëîòóþ ñîêðîâèùíèöó» åâðåéñêîé êóõíè. Ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü íå òàê èçâåñòåí, êàê îñòàëüíûå áëþäà èç ýòîé ñåðèè. Íî íå ìåíåå âêóñåí!
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
10 êëóáíåé êàðòîôåëÿ
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 ÿéöà
100 ã òâåðäîãî ñûðà
½ ñòàêàíà ìàéîíåçà
ñîëü
Íå ñòîëü âûñîêàÿ ïîïóëÿðíîñòü ôàðøèðîâàííîãî êàðòîôåëÿ îáúÿñíÿåòñÿ òåì, ÷òî åãî, â îòëè÷èå îò òîé æå ôàðøèðîâàííîé ðûáû èëè øåéêè, äî ñìåøíîãî ëåãêî ãîòîâèòü. À ðàç ãîòîâèòü ëåãêî – íå÷åì è õâàñòàòüñÿ ïåðåä çíàêîìûìè. Êîãî óäèâèøü ôàðøèðîâàííûì êàðòîôåëåì, êîãäà åñòü ãåôèëüòå ôèø?!
|
|
Êàæäîìó ïî òûêâå |
Èç òûêâû åâðåè ãîòîâèëè ìíîæåñòâî ðàçëè÷íûõ áëþä: ñóïû è ðàâèîëè, õàëâó è âàðåíüå, öèìåñ è äàæå êàððè. Áëþäà íà êàæäûé äåíü è íà âñå ñëó÷àè æèçíè – ïîòîìó ÷òî òûêâà ñòîèò äåøåâî, à â áåäíîé åâðåéñêîé ñåìüå ìàëî äåíåã è ìíîãî åäîêîâ.
Îòñþäà, íàâåðíîå, òàêîå îòíîøåíèå ê òûêâå – êàê ê îâîùó ñëèøêîì äåìîêðàòè÷íîìó, äîñòóïíîìó è íåãîäíîìó äëÿ ìîäíûõ ìåðîïðèÿòèé. Îäíàêî âðåìåíà ìåíÿþòñÿ. Äà è ñàìè òûêâû ìåíÿþòñÿ òîæå, è â åâðåéñêîé è íîâîé èçðàèëüñêîé êóõíå ïîÿâëÿþòñÿ ðåöåïòû íîâûõ áëþä. Ñåãîäíÿ ìû ðàññêàæåì î òûêâå ñî ñëèâî÷íî-ñûðíûì ñîóñîì, ïîïóëÿðíîé ó åâðåéñêèõ øåôîâ â ÑØÀ. Ýòî êðàñèâîå è èçûñêàííîå áëþäî, êîòîðîå óêðàñèò äàæå ñàìóþ ìîäíóþ âå÷åðèíêó.
Òûêâû äëÿ ýòîãî áëþäà âûáèðàþòñÿ íåáîëüøèå è ÿðêèå – ïîñëåäíèå, ðàçóìååòñÿ, ðàäè èõ êðàñîòû. Ñî âêóñîì ñëèâî÷íî-ñûðíîãî ñîóñà ëó÷øå âñåãî ñî÷åòàþòñÿ ÿïîíñêèå òûêâû è òûêâû-ñïàãåòòè, íàçâàííûå òàê ïîòîìó, ÷òî èõ ìÿêîòü ïîñëå çàïåêàíèÿ ïî ñòðóêòóðå ñâîåé íàïîìèíàåò çíàìåíèòûå èòàëüÿíñêèå ìàêàðîíû. Íî áåç ñîóñà ýòè òûêâû íå ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ÷åãî-òî îñîáåííîãî – ó íèõ ñëèøêîì íåéòðàëüíûé âêóñ. Îäíàêî ñîóñ ðàñêðûâàåò ëó÷øèå èõ êà÷åñòâà – ìÿãêîñòü è íåæíîñòü òûêâåííîãî âîëîêíà, êîòîðîå, ïðîïèòàâøèñü àðîìàòàìè ñûðà è ÷åñíîêà, ñòàíîâèòñÿ íåîáûêíîâåííî âêóñíûì è àðîìàòíûì. Ê ïðèãîòîâëåííîé òàêèì îáðàçîì òûêâå ìîæíî ïîäàòü ñàìûå ðàçíûå ãàðíèðû: ñòåáëè ñåëüäåðåÿ, àðîìàòíûé õëåá, æàðåíûå ñåìå÷êè òûêâû, îëèâêè è äàæå êèñëûå ÿãîäû.
|
|
ÂÎËÎÍÒÅÐÛ ÑÎÑÒÀÂËßÞÒ ÏÎËÍÓÞ ÁÀÇÓ ÆÅÐÒ ÕÎËÎÊÎÑÒÀ — È ÏÐÎÑßÒ ÏÎÌÎ×Ü Ñ ÄÀÍÍÛÌÈ |
Âîëîíòåðñêèé ïðîåêò «Ïàìÿòü Ïîìîùü Ïîêîëåíèÿ» íà áàçå ïëàòôîðìû Ìààãàëü óæå ïÿòü ëåò ñîáèðàåò èíôîðìàöèþ î åâðåÿõ, êîòîðûå ñòàëè æåðòâàìè Õîëîêîñòà è ïîãèáëè âî Âòîðóþ ìèðîâóþ âîéíó íà ôðîíòå èëè â òûëó — è ïåðåäàåò åå â áàçó ìóçåÿ «ßä Âàøåì».

Ðåäàêöèÿ JewishNews ïðèñîåäèíÿåòñÿ ê ýòîé âàæíåéøåé èíèöèàòèâå è ïðîñèò ÷èòàòåëåé ëþáûì óäîáíûì ñïîñîáîì ïîäåëèòüñÿ èíôîðìàöèåé î ïîãèáøèõ ðîäñòâåííèêàõ. Âîëîíòåðû ïîìîãóò ïðîâåðèòü, çàíåñåíà ëè èíôîðìàöèÿ â áàçó èìåí ìåìîðèàëà «ßä Âàøåì», è ïåðåäàòü íîâûå äàííûå!
îñòàâèòü ñîîáùåíèå èëè êîììåíòàðèé â ãðóïïå facebook.com/projectppp;
ïîçâîíèòü ÷åðåç WhatsApp èëè Viber íà íîìåð +7 (925)531-80-04;
îñòàâèòü çàÿâêó íà ãîðÿ÷åé ëèíèè ñ ìîáèëüíîãî 910 èëè äîìàøíåãî 0 800 600 910. Âàì ïåðåçâîíÿò. Çâîíîê áåñïëàòíûé.
íàïèñàòü ïèñüìî íà 9255318004@mail.ru.
Èñòî÷íèê https://isralike.org/2018/01/27/%D0%B2%D0%BE%D0%BB...0%B7%D1%83-%D0%B6%D0%B5%D1%80/
|
|
×åëîâåê, êîòîðûé ñïàñ Èçðàèëü îò ãîëîäà |

C 1949 ïî 1950 ãîä ìèíèñòð íîðìèðîâàíèÿ è ñíàáæåíèÿ Äîâ Éîñåô ïðîâîäèë ïîëèòèêó ýêîíîìèè è îãðàíè÷åíèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, îäåæäû è ïðåäìåòîâ äîìàøíåãî îáèõîäà, ÷òîáû ñïðàâèòüñÿ ñ îãðîìíûìè âîëíàìè ðåïàòðèàöèè â óñëîâèÿõ îãðàíè÷åííûõ ðåñóðñîâ ìîëîäîãî ãîñóäàðñòâà.  áåñåäå ñ ãàçåòîé «Êàëüêàëèñò» åãî íåâåñòêà Öàôðèðà Éîñåô ðàññêàçàëà î íåì è åãî óäèâèòåëüíîé æèçíè.
×òîáû âåñòè òàêóþ ðàáîòó, êîòîðîé çàíèìàëñÿ Äîâ Éîñåô, íàäî áûëî ïîíèìàòü, ÷òî òâîðèòñÿ â óìàõ ëþäåé, ñòàðàþùèõñÿ îáìàíóòü ãîñóäàðñòâî, ñêàçàëà îíà.  òî æå âðåìÿ, ñàì îí áûë ÷åëîâåêîì âåñüìà òâåðäûõ óáåæäåíèé.
Èñòîðèÿ íå ÷àñòî ñîõðàíÿåò òàêèõ ïåðñîíàæåé, êàê Äîâ Éîñåô – ëþäåé, êîòîðûå áåðóò íà ñåáÿ ÷åðíóþ ðàáîòó, ëþäåé ïðèíöèïîâ, êîòîðûå íèêîãäà íå ïîëó÷àþò çàñëóæåííîé ñëàâû, íåñìîòðÿ íà äîñòèãíóòûå èìè ðåçóëüòàòû.
À âåäü â ïåðâûå äíè ñóùåñòâîâàíèÿ Èçðàèëÿ Äîâ Éîñåô ñîâåðøèë íàñòîÿùåå ÷óäî, íå ìåíüøåå, ÷åì áèáëåéñêèé Èîñèô èëè èíûå ïðîðîêè. Îí íàêîðìèë âñåõ ãîëîäíûõ è ñòðàæäóùèõ áîëåå ÷åì ñêóäíûìè ðåñóðñàìè, èìåâøèìñÿ â åãî ðàñïîðÿæåíèè.
|
|
Ôîðìóëàìè ïî ôàøèçìó |

Íàöèñòû ïðèøëè çàáèðàòü åãî â êîíöëàãåðü ÷åðåç òðè ãîäà ïîñëå åãî ñìåðòè. Èòàëèÿ äàæå íå çàìåòèëà, êàê óøåë èç æèçíè åå ñàìûé äåìîêðàòè÷íûé ñåíàòîð, à ïî ñîâìåñòèòåëüñòâó – ãåíèàëüíûé ìàòåìàòèê è ñîçäàòåëü ñîâðåìåííûõ äèðèæàáëåé Âèòî Âîëüòåððà. Îí áûë ïðåäàí çàáâåíèþ ïîñëå îòêàçà ïðèñÿãíóòü Ìóññîëèíè.
Ñåãîäíÿ î âûäàþùåìñÿ ìàòåìàòèêå è áèîëîãå Âèòî Âîëüòåððå ãîâîðÿò êàê î ãîðäîñòè Èòàëèè. Åùå áû – îñíîâàòåëü ìàòåìàòè÷åñêîé áèîëîãèè, ðàçðàáîò÷èê äèðèæàáëåé è àêòèâíûé îáùåñòâåííî-ïîëèòè÷åñêèé äåÿòåëü. Îäíàêî â 1940 ãîäó åãî ñìåðòü â Èòàëèè îñòàëàñü íåçàìå÷åííîé. Âñå ïîòîìó, ÷òî ïîìèìî óíèêàëüíûõ íàó÷íûõ èäåé, Âîëüòåððà ñòðåìèëñÿ ðàñïðîñòðàíÿòü â îáùåñòâå èäåè àíòèôàøèñòñêèå.
Ðîäèëñÿ Âèòî Âîëüòåððà â ìàå 1860 ãîäà â èòàëüÿíñêîì ãîðîäêå Àíêîíà. Ýòà óäîáíàÿ ãàâàíü â Àäðèàòè÷åñêîì ìîðå âåêàìè ïðèâëåêàëà ê ñåáå ðàçëè÷íûõ çàâîåâàòåëåé. Òîëüêî â XIX âåêå ãîðîä íàõîäèëñÿ ïîî÷åðåäíî ïîä âëàñòüþ Ôðàíöèè, Àâñòðèè, Ïàïñêîãî ãîñóäàðñòâà è âíîâü àâñòðèéöåâ. Ïîä êàíîíàäó ðàçðûâàþùèõñÿ ñíàðÿäîâ ïðîâåë ïåðâûå ìåñÿöû ñâîåé æèçíè è Âèòî.  1860-ì â ãîðîä âõîäèëè èòàëüÿíñêèå âîéñêà è, êàê ðàññêàçûâàëà ìàòü Âîëüòåððû, ïðè áîìáàðäèðîâêå ãîðîäà îäèí èç ñíàðÿäîâ ðàçîðâàëñÿ ðÿäîì ñ êîëûáåëüþ, â êîòîðîé ñïàë ÷åòûðåõìåñÿ÷íûé Âèòî. Âîëíà âûáðîñèëà ðåáåíêà èç êîëûáåëè, íî îí ÷óäîì îñòàëñÿ æèâ. Ñ òåõ ïîð ðîäèòåëè âåðèëè, ÷òî ñóäüáà óãîòîâèëà äëÿ Âèòî îñîáîå ïðåäíàçíà÷åíèå.
Âèòî áûë åäèíñòâåííûì ðåáåíêîì â åâðåéñêîé ñåìüå òîðãîâöà òêàíÿìè Àáðàìà è åãî æåíû Àíæåëèêè. Îòåö óìåð, êîãäà ìàëü÷èêó áûëî âñåãî äâà ãîäà, è Âèòî ñ ìàìîé îñòàëèñü ïðàêòè÷åñêè áåç ñðåäñòâ ê ñóùåñòâîâàíèþ. Çàáîòó î íèõ âçÿë ðîäíîé áðàò ìàòåðè Àëüôîíñî Àëüìàëüÿ. Âñëåä çà íèì îíè ïåðååõàëè â Òóðèí, à çàòåì è âî Ôëîðåíöèþ.
|
|
Èçðàèëþ 70 ëåò: âçãëÿä â ïðîøëîå è â íàñòîÿùåå |
Ñåìü äåñÿòêîâ ëåò – ìíîãî ýòî èëè ìàëî? Äëÿ ÷åëîâåêà – çðåëîñòü, äëÿ ñòðàíû – þíîñòü, íî â îáîèõ ñëó÷àÿõ – âîçðàñò, êîãäà îãëÿäûâàþòñÿ íàçàä, ÷òîáû ïîäâåñòè èòîãè è ïîðàçìûñëèòü íàä ïðîéäåííûì ïóòåì.
Äàâàéòå è ìû îãëÿíåìñÿ íàçàä è ïîïðîáóåì âñïîìíèòü, êàêèå èìåííî ñîáûòèÿ ñîïðîâîæäàëè èñòîðèþ íàøåãî ãîñóäàðñòâà, êîòîðîå â ýòè äíè îòâå÷àåò ñâîå 70-ëåòèå.
Ñðàçó îãîâîðèìñÿ, ÷òî íå ñìîãëè, äà è íå ïûòàëèñü îáúÿòü íåîáúÿòíîå, à òàêæå âûáèðàòü ñîáûòèÿ ïî ñòåïåíè çíà÷èìîñòè èëè ìàñøòàáó ïðîèñõîäÿùåãî. Áóäåì ñ÷èòàòü ýòî ðàíäîìàëüíîé âûáîðêîé, â êîòîðóþ ïîïàëè êàê âàæíåéøèå èñòîðè÷åñêèå âåõè, òàê è ìàëîçíà÷èòåëüíûå – íà ïåðâûé âçãëÿä – ñîáûòèÿ. Ïîåõàëè!
Èçâåñòíî âñåì, à åñëè íå âñåì, òî ìíîãèì, ÷òî Ãîñóäàðñòâî Èçðàèëü îôèöèàëüíî áûëî ïðîâîçãëàøåíî 15 ìàÿ 1948 ãîäà, èëè 5 èÿðà ïî åâðåéñêîìó êàëåíäàðþ. È ýòî, à òàêæå ïîñëåäîâàâøàÿ çà ýòèì Âîéíà çà íåçàâèñèìîñòü, ñòàëè êëþ÷åâûìè ìîìåíòàìè êîíöà äåñÿòèëåòèÿ.
Íî è äðóãèì, íå ìåíåå âàæíûì ôàêòîðîì, îïðåäåëèâøèì äàëüíåéøóþ ñóäüáó ñòðàíû, ñòàëà ìàññîâàÿ ðåïàòðèàöèÿ åâðååâ.
1949 ãîä: îïåðàöèÿ «Îðëèíûå êðûëüÿ» (äðóãîå íàçâàíèå «Êîâåð-ñàìîëåò»).  åå õîäå áûëà îñóùåñòâëåíà áåñïðåöåäåíòíàÿ ïî ñâîèì ìàñøòàáàì ýâàêóàöèÿ 50 òûñÿ÷ åâðååâ Éåìåíà ïîñëå Àäåíñêîãî ïîãðîìà ñ ïîìîùüþ «âîçäóøíîãî ìîñòà». Îïåðàöèÿ íà÷àëàñü â èþíå 1949-ãî è ïðîäîëæàëàñü áîëüøå ãîäà, çàâåðøèâøèñü â ñåíòÿáðå 1950-ãî.  îáùåé ñëîæíîñòè áûëè îñóùåñòâëåíû 380 àâèàðåéñîâ ïî äâå ñîòíè ÷åëîâåê â êàæäîì.
|
"Âû ñëèøêîì õîðîøè äëÿ ýòîãî ìèðà" |
Àâòîð: Rina Zak

Íà ôîòî, ñäåëàííîì âî äâîðå äîìà Ýéíøòåéíà,
Óèëôðèä Èçðàýëü ñ ïîñëàííèêîì è ó÷åíèêîì Ìàõàòìû Ãàíäè
è ñâîåé ïðèÿòåëüíèöåé Àãíåñ Øíàéäåð.
"Âàñ íèêîãäà íå çàáóäåò åâðåéñêèé íàðîä", - ïèñàë åìó ó÷åíûé è áóäóùèé ïåðâûé ïðåçèäåíò Ãîñóäàðñòâà Èçðàèëü Õàèì Âåéöìàí. Íî ïðàâäà â òîì, ÷òî â Èçðàèëå íåò íå òîëüêî óëèöû, íî äàæå ïåðåóëêà, íàçâàííîãî â ÷åñòü Óèëôðèäà Èçðàýëÿ, ñïàñøåãî æèçíè äåñÿòêàì òûñÿ÷ åâðååâ.
Óèëôðèä Èçðàýëü (11 èþëÿ 1899 - 1 èþíÿ 1943) - ïîñëåäíèé íàñëåäíèê áåðëèíñêîé åâðåéñêîé áèçíåñ-äèíàñòèè è âíóê ãëàâíîãî ðàââèíà Âåëèêîáðèòàíèè. Åìó áûëî âñåãî 22 ãîäà, êîãäà åìó ïðèøëîñü ïîìîãàòü îòöó â ðóêîâîäñòâå îäíèì èç ñàìûõ áîëüøèõ óíèâåðìàãîâ Åâðîïû Kaufhaus Nathan Israel, ðàñïîëîæåííîì â Áåðëèíå, ïðÿìî íàïðîòèâ ìýðèè.
Êîãäà ïðèøåë ê âëàñòè Ãèòëåð, îí ìîã ïðîäàòü óíèâåðìàã è, îáëàäàÿ åùå è áðèòàíñêèì ãðàæäàíñòâîì, óåõàòü èç ñòðàíû. Íî îí ýòîãî íå ñäåëàë.  ïåðâóþ î÷åðåäü, ÷òîáû îñâîáîäèòü ñîòðóäíèêîâ óíèâåðìàãà, çàêëþ÷åííûõ â êîíöëàãåðü, à çàòåì, ÷òîáû ïåðåïðàâèòü â Ñòðàíó Èçðàèëÿ âñåõ ñâîèõ åâðåéñêèõ ðàáî÷èõ (áîëåå 700 ÷åëîâåê). Îí åùå äâà ãîäà âûïëà÷èâàë èì çàðïëàòó, ïîìîãàÿ òåì ñàìûì âñòàòü íà íîãè íà íîâîì ìåñòå.
Èñïîëüçóÿ ñâîè ñâÿçè ñ íàöèñòàìè (ìíîãèå èç êîòîðûõ áûëè â ïðÿìîì ñìûñëå åãî äîëæíèêàìè çà ïîêóïêè, åùå äî ïåðåâîðîòà ñäåëàííûå â êðåäèò â åãî óíèâåðìàãå), à òàêæå ñ àíãëèéñêèìè ïîëèòèêàìè, Èçðàýëü ñòàë êëþ÷åâîé ôèãóðîé â îïåðàöèè "Êèíäåðòðàíñïîðò", â ðåçóëüòàòå êîòîðîé 10,000 åâðåéñêèõ äåòåé èç Ãåðìàíèè, áåç èõ ðîäèòåëåé, íàøëè óáåæèùå â Âåëèêîáðèòàíèè â 1938 ãîäó.  ëàãåðÿõ äëÿ èíòåðíèðîâàííûõ â Âåëèêîáðèòàíèè äëÿ ìîëîäûõ íåìåöêèõ åâðååâ, êîòîðûå îí îðãàíèçîâàë, áûëî ñïàñåíî åùå âîñåìü òûñÿ÷ æèçíåé. Îí ïîìîãàë Ðåõå Ôðàéåð ïåðåïðàâëÿòü åâðåéñêèõ äåòåé â ìîëîäåæíóþ äåðåâíþ Áåí-Øåìåí, à ÷òîáû îïèñàòü âñþ åãî äåÿòåëüíîñòü ïî ñïàñåíèþ åâðååâ, ïîíàäîáèòñÿ íàïèñàòü êíèãó.
Îäíàæäû â 1933 ãîäó Èçðàýëü áûë àðåñòîâàí è çàêëþ÷åí â êàìåðó, â êîòîðîé ïîçíàêîìèëñÿ ñ ãðóïïîé ìîëîäûõ ñèîíèñòîâ. Íàçàâòðà îí áûë âûçâîëåí èç òþðüìû ðàáîòíèêîì óíèâåðìàãà, êîòîðûé ñàì áûë íàöèñòîì. Íî ñâÿçü ñ ñîêàìåðíèêàìè íå ïîòåðÿë - îí ïîìîã èì îñíîâàòü êèáóö õà-Çîðåà, äâà ðàçà íàâåùàë èõ â Ñòðàíå Èçðàèëÿ è çàâåùàë êèáóöó ñâîþ óíèêàëüíóþ êîëëåêöèþ ïðîèçâåäåíèé âîñòî÷íîãî èñêóññòâà. Îí òàêæå ïðîñèë â çàâåùàíèè ïîõîðîíèòü åãî â êèáóöå, íî ýòîãî íå ñëó÷èëîñü - ñàìîëåò â êîòîðîì îí ëåòåë èç Ïîðòóãàëèè â Àíãëèþ, áûë ñáèò íàä Áèñêàéñêèì çàëèâîì âîñåìüþ íåìåöêèìè âîåííûìè ñàìîëåòàìè. Åãî òåëî òàê è íå íàøëè. Âìåñòå è íèì ïðîïàëè è 300 ñåðòèôèêàòîâ, êîòîðûå îí âûáèë ó àíãëè÷àí äëÿ åâðåéñêèõ áåæåíöåâ â Èñïàíèè.
https://www.facebook.com/photo.phpfbid=19113645622...1884219&type=3&theater
|
|
Ãåðîè÷åñêàÿ Áåðòà |

|
|