Электронные библиотеки по искусству. |
|
Царский яблочный пирог |
|
Ингредиенты:
Для теста:
Для крошки-посыпки:
Для начинки:
|
|
|
Для теста в миске соединить муку, разрыхлитель, сахар, соль: Добавить растопленное сливочное масло. Быстро перетереть массу между ладонями: Добавить яйца, сметану и замесить тесто. Завернуть в пакет и отправить в холодильник: Для крошки соединить муку, сахар, разрыхлитель, ваниль Влить растопленное сливочное масло. Быстро перетереть между ладонями. Поставить в холодильник: Для начинки яблоки очистить. Нарезать небольшими тонкими ломтиками: Соединить с 2/3 сахара, сливочным маслом, ванилью и потушить 5-7 минут: Отдельно взбить яйца, сахар, сметану, муку: Тесто вынуть из холодильника. Равномерно распределить по дну и бортикам смазанной формы: Яблоки соединить со сметанно-яичной заливкой: Полученной начинкой наполнить поверх теста Крошку вынуть из холодильника и еще раз быстро перетереть между ладонями. Равномерно посыпать поверхность начинки: Поместить в духовку при 180 градусах: Пропекать около 50-55 минут: Полностью остудить и освободить от формы: |
|
http://harch.ru/
|
Ветхозаветная драма, известная нам, но с продолжением и иллюстрациями. |
|
Армянское радио. Вопрос-ответ. |
Серия сообщений "юмор":
Часть 1 - мечты и реальности
Часть 2 - мечты и реальности
...
Часть 39 - Немного позитива от Ф.Раневской
Часть 40 - Юмор.
Часть 41 - Армянское радио. Вопрос-ответ.
Часть 42 - "Таблетки" от уныния...
Часть 43 - несколько замечаний по поводу..
Часть 44 - С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!!!
Часть 45 - Александр Гутин "Кухня еврейского местечка, которого больше нет" (5 рецептов)
Часть 46 - Татьяна Хохрина «Равнение – на грудь!»
|
|
Художник Николай Селещук. Беларуский Дали. |
Он приехал в Минск с хуторка, на месте которого сейчас заросшая поляна, рисовать не так, как хотелось признанным мэтрам. Проводил у холста по 12 часов в сутки.
|
Киш(запеканка) -Это очень вкусно! |
Знаменитый киш брокколи на ореховом корже
Мириам ГУРОВА
(фото автора)
Лет 15 тому назад я нашла этот в одной израильской газете, и с тех пор регулярно делаю. В Шавуот это блюдо особенно актуально — в нем несколько сыров сразу, а по традиции именно в этот праздник на столе у евреев особенно почетны молочные продукты. Не одни только традиционные сырники и блинчики наших бабушек. Это могут быть лазаньи и равиоли с подобающими соусами из сливок — с грибами, овощами, рыбой. Лично у меня этот рецепт — хит не только на Шавуот, но и на летние субботние трапезы по утрам, когда в Израиле такая жара, что даже подумать о мясном обеде — страшно.
Если кто не знает, КИШ (по-французски) — пикантная запеканка с сырами на основе коржа из слоено-песочного теста. В Израиле это слово вполне прижилось. Хотя у нас любую несладкую выпечку – от запеканок до пирогов с сырами – называют словом ПАШТИДА. Но паштида может быть и мясной, а киш – нет, поскольку — с сырами.
Конечно, настоящий киш должен быть с рифленой золотистой корочкой теста вокруг начинки. Ну, если у вас до фига времени – воля ваша, месите тесто. Или купите готовое — и выпекайте сначала основу, положив на тесто пекарскую бумагу и насыпав сухой фасоли или гороха, чтобы серединка не поднималась. Видите, это же морока!
Лично я обожаю свой вариант киша, потому что НИКАКОЙ ОСНОВЫ ПЕЧЬ НЕ НАДО. Прочитав перечень продуктов вы скажете: ой, как всего много надо вбухать! Да. Но ведь на то и праздник. И это – поистине королевское блюдо и тонкий нежный вкус. Итак:
Серия сообщений "Другая выпечка":
Часть 1 - Яблочные пончики
Часть 2 - Волованы - пикантная закуска французского происхождения
Часть 3 - Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста
Часть 4 - Хачапури по-аджарски "Объедение"
Часть 5 - Киш(запеканка) -Это очень вкусно!
Часть 6 - Домашние лепешки пита
Часть 7 - Картофельные биточки - разлетаются вмиг
...
Часть 32 - Кремы для выпечки от Yana Ben Delicious channel
Часть 33 - Картофельная бабка по-белорусски - невероятная вкуснятина за копейки!
Часть 34 - Те самые "супер - пончики" с минимальным количеством жира!
|
|
Об Израиле.Немного оголтелого патриотизма |
Немного оголтелого патриотизма
3. Израиль на третьем месте в мире по уровню предпринимательской деятельности.
4. И у него самый высокий уровень предпринимательской деятельности в мире среди женщин и людей старше 55 лет.
5. Израиль стал первой страной, запретившей моделей, весящих ниже нормы.
6. Израильские банкноты имеют маркировки Брайля.
10. Когда Голда Меир стала премьер-министром Израиля в 1969 году, она была только третьей женщиной, избранной руководить страной в современном мире.
11. Наиболее серьезное из известных в древнем мире кладбище собак было обнаружено в прибрежном городе Ашкелон.
14. Страна имеет больше всех в мире зданий в стиле Bauhaus.
15. Израиль имеет 137 официальных пляжей (но только 273 км береговой линии ).
16. Израиль имеет самый высокий в мире коэффициент населения с высшим образованием.
17. То же самое касается соотношения музеев на душу населения...
18.... и стартапов!
|
Gurbuz Dogan Eksioglu: карикатура с философским подтекстом. Часть 1. |
|
Л.Усыскин.Еврейская рекрутчина |
Николай Первый
27 августа 1827 г. одновременно с царским указом о проведении рекрутского набора (первого со времени вступления Николая Павловича на престол) было подписано решение императора расширить рекрутскую повинность на ряд новых категорий населения, плативших прежде вместо нее специальный налог. Одной из этих категорий были евреи Западного края – Украинских и Белорусских губерний, перешедших под скипетр русского императора в ходе разделов Польши в 1772-1895 гг.
Гр.Е.Ф.Канкрин - министр финансов (1823-1845)
Причин этому решению было, как водится, несколько, причем самого разного толка. В частности, была, как считают, причина сугубо экономическая: по инициативе министра финансов графа Е. Ф. Канкрина власти проводили довольно последовательную политику выдавливания мелких предпринимателей из экспортно-импортного бизнеса, особенно хлебного. Да и вообще из оптовой торговли.
Серия сообщений "еврейская история":
Часть 1 - Л.Усыскин.Еврейская рекрутчина
Часть 2 - Краткая история + прогноз
Часть 3 - Краткая хронологическая таблица
...
Часть 8 - «Еврей бьет Гитлера прямо по башке!»
Часть 9 - Роль евреев в Великой Отечественной войне. Рассказывает исследователь темы Алекс Векслер
Часть 10 - История еврейского народа в Европе в Новое время (XVI—XVIII вв.)
|
|
Наглая ложь |
Эхо Москвы от 05/27/2013
Ответ на утверждение
сталинофилов и антисемитов,
что Сталин спас евреев Европы и СССР
от тотального уничтожения.
Наглая ложь.Это не малограмотный злодей и трус (всю войну этот «генераллисимус» скрывался в кремлёвских подвалах), погубивший десятки миллионов, а евреи — содатели оружия и песен Победы, Герои спасли конопатого изверга от заслуженной петли.
Создатели атомной бомбы (в шарашках Арзамас - 16):
Иоффе, Ландау, Фриш, Харитон, Курчатов(русский), Зельдович, Гуревич, Франк, Халатников, Арцимович, Хайкин, Гинсбург, Тамм(немец), Кикоин, Рабинович, Адамский, Гольданский, Шапиро, Шпинель, Семенович....
|
Известные люди о еврейском народе |
Высказывания и цитаты известных людей о еврейском народе, его религии и истории
Валерия Новодворская:
«Не каждому же так везет, что он может сказать: я еврей, я гражданин Израиля. Древняя цивилизация, народ, создавший Тору и Евангелие. Даже в анекдоте сказано, что два еврея - шахматный турнир, а трое - симфонический оркестр. Евреи никогда никому не причиняли зла: врачи, ученые, аналитики-раввины, они были белыми воронами, "выродками" средневековья, жертвами Холокоста, ибо "нация господ" не выдерживала с ними конкуренции и избрала самый простой способ выиграть состязание: газовую камеру и крематорий».
Черчилль выступая в 1921 году в Иерусалиме заявил:
«Мы обязаны евреям системой этики, на которой выстроена вся наша христианская цивилизация».
Уинстон Черчилль:
«В Англии антисемитизма быть не может, поскольку англичане не считают себя глупее».
Василий Гроссман из книги "Жизнь и судьба":
«Антисемитизм есть зеркало собственных недостатков отдельных людей, общественных устройств и государственных систем – «Скажи мне, в чем ты обвиняешь евреев, и я скажу, в чем ты сам виноват».
«Антисемитизм – мера человеческой бездарности. Государства ищут объяснения своей неудачливости в происках мирового еврейства».
Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Счастье - когда ты свободен, потому, что ничего никому не должен.
Часть 2 - 15 лучших цитат, изменивших жизнь!
...
Часть 7 - Афоримзы, цитаты, мысли людей. Позитивные мотиваторы
Часть 8 - Как избежать зависти со стороны соседей
Часть 9 - Известные люди о еврейском народе
Часть 10 - Все равны перед Богом и чистым листом бумаги (афоризмы Геннадия Малкина)
Часть 11 - 35 великолепных цитат Эриха Ремарка
...
Часть 15 - Мудрость индейцев.
Часть 16 - Гениальные высказывания академика Сергея Капицы
Часть 17 - Эрих Мария Ремарк — 20 избранных цитат
|
|
Выживая с волками (2007) |
ВЫЖИВАЯ
Есть и другой вариант названия: «Выжить с волками». Экранизация книги М. Дефонсека: «Миша. Воспоминания о годах Холокоста». Это драматическая история скитаний маленькой еврейки во время Второй Мировй войны, считавшаяся воспоминаниями о реальных событиях. Однако, обратим внимание на крайне любопытные фразы автора, неоднократно встречающиеся в Интернете: «Мое видение мира было достаточно нереальным, именно оно и послужило мне отправной точкой. Я была не ребенком и не взрослым, а каким-то исключительным существом, в котором странно переплелись дедушкины идеи и уроки» или «Это моя история. Пусть это не подлинная реальность, но она моя. Временами мне трудно различить действительность и внутренний мир». После таких признаний уже меньше удивляет заявление сделанное Миша Дефонсека историкам и журналистам. Женщина сказала, что описанных событий в её жизни не было, она сочинила всю эту историю от начала до конца, и ее псевдомемуары следует считать литературной мистификацией.
|
Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день |
|
Картошечка скоростная. Автор Алия |
|
Гарри Бардин:13 мультфильмов,биография, телеинтервью |
ГАРРИ БАРДИН
Гарри Яковлевич Бардин (11 сентября 1941, Оренбург) —
российский аниматор.
Особенно известен работами в жанре пластилиновой анимации.
Биография
Родился в Оренбурге. Окончил Школу-студию им В. И. Немировича-Данченко при МХАТ СССР им. Горького, работал драматическим актёром в театре им. Гоголя, снимался в кино.
В 1974 г. написал совместно с В. Ливановым пьесу «Дон Жуан» и был приглашен Сергеем Образцовым в качестве режиссера-постановщика в Московский кукольный театр.
|
Туристическая карта Иерусалима |
Туристическая карта Иерусалима
источник: http://www.200stran.ru/maps_group21_item1003.html
Серия сообщений "Туризм в Израиле":
Часть 1 - Кактусовое царство!!!
Часть 2 - ПУТЕШЕСТВУЕМ ПО ИЗРАИЛЮ.
Часть 3 - Музей Израиля
Часть 4 - СТЕНЫ И ВОРОТА СТАРОГО ГОРОДА
Часть 5 - Туристическая карта Иерусалима
Часть 6 - Руины древнего Шаарима
Часть 7 - Путешествие в Утопию... ч.1
...
Часть 11 - Цфат - город впечатлений
Часть 12 - Таблица расстояний между городами Израиля
Часть 13 - Что привезти из Израиля
|
|
СТЕНЫ И ВОРОТА СТАРОГО ГОРОДА |
СТЕНЫ И ВОРОТА
СТАРОГО ГОРОДА
Старый Иерусалим, или Старый Город, расположен в пределах крепостных стен, возведение которых было завершено в 1540-42 годах в правление турецкого султана Сулеймана Великого. Их длина составляет более 4 километров, высота достигает 14- 19 м., толщина — до 5 метров. На протяжении стен Старого Города расположены 34 башни и 8 ворот, семь из которых открыты. Когда Иерусалим принадлежал крестоносцам, действующих ворот в городской стене насчитывалось четыре, по числу сторон света. До 1887 года все городские ворота закрывались с заходом солнца и открывались на рассвете.
Стены Иерусалима находятся практически на том же месте, что и стены античного времени. Укрепления города не раз разрушались и возводились заново. Когда легионеры римского императора Адриана подавили восстание Бар-Кохбы, стены времен иудейского царя Ирода были разрушены. Однако, вскоре римляне построили новые укрепления на прежнем месте. Во время войн крестоносцев и мусульман городские фортификации также постоянно перестраивались.
Дамасские (Шхемские) ворота
Самые красивые, богато орнаментированные ворота Старого Города в настоящее время чаще именуются Шхемскими, а в период Британского мандата их официально называли Дамасскими, поскольку от них начинается дорога, ведущая на Дамаск и Наблус (Шхем).
Впервые эти ворота были построены во времена Второго Храма, разрушены римлянами во II веке и отстроены ими же заново. Перестроены при Сулеймане Великолепном в 1542 году. Ведут в Мусульманский квартал.Арабское название Шхемских ворот — Баб аль-Амуд (ворота Столба). Полагают, что времена римского владычества неподалеку от ворот стоял столб, который венчала статуя императора Адриана; от этого столба отсчитывали расстояние до других городов. Однако, арабское название ворот происходит, вероятно, от находившихся вдоль дороги в Шхем римских мемориальных колонн.
Мусорные (Навозные) ворота
Расположены в южной стене Старого города. Были построены в 1540-41 гг. Неприглядное название эти узкие и низкие ворота получили, поскольку в давние времена через них из города вывозили мусор на городскую свалку, находившуюся в Кедронской долине. О древности этого названия свидетельствует отрывок из Книги порока Неемии: «И проехал я ночью через ворота Долины перед источником Драконовым к воротам Навозным, и осмотрел я стены Иерусалима разрушенные и его ворота, сожженные огнем» (Неемия, 2,13).
Эти ворота были очень низкие и настолько узкие, что человек с ослом мог с трудом пройти через них .
Смотрят ворота в сторону Хеврона и ведут в Еврейский квартал. Через них выходят на площадь Западной Стены Второго Храма (к Стене Плача).
Серия сообщений "Туризм в Израиле":
Часть 1 - Кактусовое царство!!!
Часть 2 - ПУТЕШЕСТВУЕМ ПО ИЗРАИЛЮ.
Часть 3 - Музей Израиля
Часть 4 - СТЕНЫ И ВОРОТА СТАРОГО ГОРОДА
Часть 5 - Туристическая карта Иерусалима
Часть 6 - Руины древнего Шаарима
...
Часть 11 - Цфат - город впечатлений
Часть 12 - Таблица расстояний между городами Израиля
Часть 13 - Что привезти из Израиля
|
|
Музей Израиля |
Музей Израиля
в Иерусалиме
Музей Израиля является крупнейшим культурным учреждением государства Израиль, местом хранения Свитков Мёртвого моря, а также огромной коллекции иудаики. Музей основан в 1965 году, расположен на холме в Гиват-Рам, недалеко от кнессета и Еврейского университете Иерусалима.
В музее хранятся около 500 000 археологических и антропологических экспонатов, экспозиции иудаики и этнографии, произведения израильского и международного искусства.
Включает в себя музеи : Шатер Книги, Археологический музей, Музей иудаики и еврейской этнографии, Музей изящных искусств, Сад искусств и Молодежное крыло Музея. В настоящее время это всемирно признанный и неисчерпаемый источник культурных ценностей для Израиля, Ближнего Востока и всего мира.
Обновлённый Музей Израиля
1. В музее находится макет Иерусалима первого века нашей эры (в масштабе 1:50). В городе в то время проживало приблизительно 70 тысяч человек. Макет создавался на протяженнии нескольких лет в начале 1960-х гг. и находился на территории гостиницы Holyland, затем, с разрешения владельца, был перемещён в Музей Израиля.
2. Западная часть Храмовой горы - современная Стена Плача, вдали – башни крепости Антония, на переднем плане – римский амфитеатр, построенный Иродом.
3. Храм Книги, входящий в комплекс Музея Израиля, построен специально для хранения Свитков Мёртвого моря, найденных в Кумране. По форме здание напоминает сосуд, в котором были найдены свитки. Вход в центральный зал – длинный неярко освещённый тоннель, вдоль стен которого выставлены витрины с предметами домашнего обихода тех времён. Тоннель напоминает пещеры, в которых были найдены свитки; в центре - зал с копией свитка Исайи.
источники: http://citypicture.ru/aziya/ierusalim-muzej-izrail...skix-stran-biblejskij-zoopark/
http://www.youtube.com/watch?v=RTtvki3AtOc&feature=related
http://www.english.imjnet.org.il/htmls/page_2428.aspx?c0=15787&bsp=15769
Серия сообщений "Туризм в Израиле":
Часть 1 - Кактусовое царство!!!
Часть 2 - ПУТЕШЕСТВУЕМ ПО ИЗРАИЛЮ.
Часть 3 - Музей Израиля
Часть 4 - СТЕНЫ И ВОРОТА СТАРОГО ГОРОДА
Часть 5 - Туристическая карта Иерусалима
...
Часть 11 - Цфат - город впечатлений
Часть 12 - Таблица расстояний между городами Израиля
Часть 13 - Что привезти из Израиля
|
|
Тайны гибискуса |
Увлекательное путешествие в королевство благородной китайской розы
Первое, что бросается в глаза у красочных ворот, за которыми скрывается от посторонних глаз сказочное королевство гибискусов, — это бетонное убежище.
- Видите дома за полем? – спрашивает Офра Зив. — Это один из жилых районов Кирьят-Малахи. В ноябре 2012 года в первые дни антитеррористической операции «Облачный столп» выпущенная террористами ракета попала в квартиру на верхнем этаже…
- Офра, тот день я провела в Кирьят-Малахи, куда добралась с огромным трудом – на шоссе укрыться от ракетных обстрелов невозможно…
- В тот день в Кирьят-Малахи погибли три человека — один из них бросился в квартиру молодых супругов на верхнем этаже, чтобы предупредить соседей: «Срочно спуститесь в убежище»… — вспоминает Офра. – Мне позвонил зять – один из высших офицеров дивизии «Газа» и сказал: «Услышите предупредительный сигнал – бегом в убежище!». Наше хозяйство находится на линии огня. Здесь тоже рвались ракеты – этот бетонный куб (на иврите – «мигунит» – Е.К.) спас нас от верной смерти.
|
История песни"Золотой Иерусалим" - неофициального гимна Израиля |
История песни
"Золотой Иерусалим" -
неофициального гимна Израиля
Исполняет Офра Хаза
По всем опросам общественного мнения, «Золотой Иерусалим» ("Ерушалаим шель захав") самая популярная израильская песня. Голосованием зрителей во время телевизионной программы песня была выбрана среди одиннадцати других мелодий и стала официальной песней Израиля во время торжеств по случаю 60-й годовщины образования еврейского государства.
Наоми Шемер
Поэт и композитор Наоми Шемер (1930-2004), которую называли «первой леди израильской песни», написала текст и музыку «Золотого Иерусалима» в 1967 г. по заказу мэра города Тедди Колека для фестиваля ивритской песни, проводившегося в Иерусалиме.
Выражение «Иерушалаим шель захав» и сравнение поэта со скрипкой («кинор») Наоми позаимствовала из Псалмов Давида, многие из которых знала наизусть.
|
