Çàêóñêà "Ïåíå÷êè" |
|
Ñûðíûé ïðàçäíè÷íûé ðóëåò |

|
ÏÎËÅÍÎ |
|
Ôóðøåòíàÿ çàêóñêà-Ðóëåòèêè èç ïëàâëåíîãî ñûðà ñ âåò÷èíîé |
|
Ðåöåïò ÿãîäíîãî ïàðôå |

Ìàëî êòî èç íàñ ìîæåò ñêàçàòü, ÷òî îí íå ñëàäêîåæêà. ß òàê æå îòíîøóñü ê áîëüøèíñòâó - íå ìîãó ïðîéòè ìèìî ñëàäêîãî âî âñåõ åãî âèäàõ(ïîòîì, êîíå÷íî, ïðèõîäèòñÿ áîðîòüñÿ ñ ïîñëåäñòâèÿìè, íî ýòî æå ïîòîì)
Íåäàâíî âñòðåòèëñÿ ìíå èíòåðåñíûé ðåöåïò , êîòîðûé óäà÷íî ñîâìåùàåò â ñåáå êà÷åñòâà ìîðîæåíîãî è ñëèâî÷íîãî êðåìà. Íàçâàíèå äåñåðòà âïîëíå ñîîòâåòñòâóåò åãî êà÷åñòâàì - ïàðôå, ÷òî â ïåðåâîäå ñ ôðàíöóçñêîãî îçíà÷àåò "ñîâåðøåííîå". Êîãäà âû ïðèãîòîâèòå ïàðôå, âû ñàìè ñ ýòèì ñîãëàñèòåñü.
Ïåðâîíà÷àëüíî, ïàðôå ãîòîâèëè íà îñíîâå êîôå è áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñëèâîê, êîòîðûå ïîäâåðãàëè çàìîðîçêå. Îäíàêî, ïîòîì ðåöåïò ïàðôå ïðåòåðïåë èçìåíåíèÿ è ñåé÷àñ òàê íàçûâàþò äåñåðò, êîòîðûé ïîõîæ íà ìîðîæåíîå, íî èìååò áîëåå ñëèâî÷íûé âêóñ, äà è òàåò îíî ãîðàçäî ìåäëåííåå.
|
Äîìàøíåå ìîðîæåíîå íà ñãóùåííîì ìîëîêå |

|
Êëàññè÷åñêèé "Òèðàìèñó". |
|
Âêóñíûé èòàëüÿíñêèé äåñåðò "Ïàíàêîòà" |
|
Êëóáíè÷íàÿ ïàííà êîòòà |

|
Öâåòíîå ôðóêòîâîå ìàñëî |
Ëåãêî ãîòîâèòñÿ è ïðèîáðåòàåò ôðóêòîâûé âêóñ. Òàêîå ìàñëî õîðîøî íàìàçûâàòü íà ïîäæàðåííûå òîñòû. Èëè ïîäàâàòü åãî ê áëèíàì îëàäüÿì, êåêñàì.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ àïåëüñèíîâîãî ìàñëà:
200ãð íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1 ÷.ë. ñàõàðíîé ïóäðû
2 ñò.ë. àïåëüñèíîâîãî ìàðìåëàäà
Öåäðà îäíîãî àïåëüñèíà
Äëÿ êëóáíè÷íîãî ìàñëà:
200ãð íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1 ÷.ë. ñàõàðíîé ïóäðû
2 ñò.ë. êëóáíè÷íîãî äæåìà, ïàðà ñâåæèõ ÿãîä êëóáíèêè (ïî æåëàíèþ)
Äëÿ ìàñëà èç ÿãîäíîãî àññîðòè:
200ãð íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1 ÷.ë. ñàõàðíîé ïóäðû
2 ñò.ë. âàðåíüÿ èç ÿãîäíîãî àññîðòè (ëþáûé ÿãîäû: âèøíÿ, ìàëèíà, ÷åðíèêà, êðûæîâíèê, ñìîðîäèíà è ò.ä.)
Ïðèãîòîâëåíèå:
×òîáû ïðèãîòîâèòü ëþáîå èç ýòèõ ìàñåë, â ìèñêå ðó÷íûì ìèêñåðîì íà ñðåäíåé ñêîðîñòè âçáèâàåì ìàñëî äî ïûøíîñòè, âñåãî îêîëî 2 ìèíóò. Äîáàâëÿåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è ñìåøèâàåì ìèêñåðîì åùå 1 ìèíóòó.
Ïåðåêëàäûâàåì ãîòîâîå ìàñëî â ìàñëåíêè èëè íåáîëüøèå ìèñî÷êè è ïîäàåì íåìåäëåííî èëè çàìîðàæèâàåì äî íåîáõîäèìîñòè.
|
Ëèìîííûå ïèðîæíûå ñ áåëûì âèíîì |

|
NUTELLA |
|
Íóòåëëà íà ñâîé ìàíåð |
|
äîìàøíèé ïëîìáèð |
|
Ìèìîçà |
Ïðîäîëæåíèå òåìû óêðàøåíèÿ ñàëàòîâ è çàêóñîê! Îïÿòü æå ãëàç íå îòîðâàòü è ñëþíêè òåêóò! :))




|
ÒÅÕÀÑÑÊÈÉ ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÀÂÎÊÀÄÎ |

|
Çàêóñêè äëÿ âå÷åðèíîê |
Âñåì ïðèâåò!
 íàøå âðåìÿ î÷åíü òðóäíî óæå ÷åì-òî êîãî-òî óäèâèòü, íî âñ¸ æå õî÷ó ïðåäëîæèòü Âàì îáðàòèòü âíèìàíèå íà ðåöåïòû çàêóñîê äëÿ âå÷åðèíîê îò ñåìè ïîâàðÿò. Ãîòîâÿòñÿ îíè äîñòàòî÷íî ëåãêî è ïðîñòî, âûãëÿäÿò çàìå÷àòåëüíî, òàê ÷òî äóìàþ äîëæíû ïîíðàâèòñÿ êàê õîçÿéêå òàê è å¸ ãîñòÿì.
Óäèâèòå ñâîèõ çíàêîìûõ ðàçíîîáðàçèåì ë¸ãêèõ çàêóñîê! )Ïðèÿòíûõ Âàì âå÷åðèíîê!

Ðåêëàìà: Êîìïàíèÿ «Firrenzo» ïðåäëàãàåò âñåì æåëàþùèì ïðèîáðåñòè ýêñêëþçèâíóþ ìåáåëü èç ðîòàíãà ïðîèçâîäñòâà Èíäîíåçèè è Ìàëàéçèè. Ìåáåëü èìååòñÿ êàê ýêîíîì êëàññà, òàê è ýëèòíûå ìîäåëè íà ëþáîé âêóñ è êîø¸ëîê.
Äàëåå ...
|
ÊÓÐÈÍÛÉ ÐÓËÅÒ |
|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëü÷èêÎëÿ
ðåöåïò ñåëåäêè ïîä øóáîé |
Öèòàòà |
Åñòü íåêîòîðûå áëþäà, êîòîðûå ìåíÿòü – òîëüêî ïîðòèòü. Ñåëåäêà ïîä øóáîé, íà ìîé âçãëÿä, ýòî èìåííî ýòîò ñëó÷àé. Íî èíîãäà òàê õî÷åòñÿ ÷òî-òî ïîìåíÿòü â çíàêîìîì äî áîëè ðåöåïòå, ÷òîáû âñå áûëî âðîäå êàê è ïî-ñòàðîìó, íî íà íîâûé ëàä. Íàïðèìåð, ïðèãîòîâèòü ëþáèìóþ ñåëåäêó ïîä øóáîé, íî â âèäå ðóëåòà. Èäåÿ íå íîâàÿ, åñëè ïîãóãëèòü, òî ìîæíî íàéòè ìíîãî âàðèàíòîâ, íî, ê ñîæàëåíèþ, âî ìíîãèõ èç íèõ èñïîëüçóåòñÿ æåëàòèí, êîòîðûé àáñîëþòíî ìåíÿåò è ñòðóêòóðó, è âêóñ. ß æå ïðåäëàãàþ èçìåíèòü òîëüêî ôîðìó, íå ìåíÿÿ ñîäåðæàíèÿ. Êîíå÷íî, âêóñ òîæå íåìíîãî èçìåíèòñÿ, íî çàòî â òàêîì âèäå ñåëåäêó î÷åíü óäîáíî íàðåçàòü íà ïîðöèè, ÷òî èíîãäà î÷åíü íå ìàëî âàæíî. Ïîïðîáóéòå!
ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ ÐÓËÅÒÎÌ

|
Êîììåíòàðèè (0) |
Êîòëåòû "ïî - êèåâñêè" |

|