Áàêëàæàíû â øàøëû÷íîì êåò÷óïå |

Ôîòî èç èíòåðíåòà
Àâòîð ðåöåïòà
Ýòîò ðåöåïò ïðîâåðåííûé.Î÷åíü âêóñíûé!!!Ãîòîâëþ òðåòèé ñåçîí,èäåò íà ÓÐÀ!!!
Ðåöåïò ïîäõîäèò è äëÿ êàáà÷êîâ.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
áàêëàæàíû(èëè êàáà÷êè)-3 êã
0,5ë-êðàñíîäàðñêèé ñîóñ-1 áàíî÷êà
1 ïà÷êà-øàøëû÷íîãî êåò÷óïà(400ãð)
150ãð-ñàõàðà
150ãð-óêñóñà(ó ìåíÿ ÿáëî÷íûé)
150ãð-ìàñëà ðàñò.
1 ñò.ëîæêà ñîëè
4-5øò. ëàâðîâûõ ëèñòèêà
4-5øò. ãâîçäèê
0,5ñòàêàíà-÷åñíîêà
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Áàêëàæàíû(èëè êàáà÷êè) ïî÷èñòèòü,ïîðåçàòü âåëè÷èíîé ñ "ïàëü÷èê ìèçèí÷èê".
Äîáàâèòü âñå èíãðåäèåíòû(êðîìå ÷åñíîêà è óêñóñà) è ïåðåìåøàòü.Äàòü íàñòîÿòüñÿ 2-4 ÷àñà(ìîæíî íà íî÷ü.Ïåðâûé ãîä äåëàëà "íà íî÷ü". ïðîøëîì ãîäó " íàñòàèâàëà"-2÷àñà-ðàçíèöû íèêàêîé.Âñå âêóñíî.
Ñòàâèì íà îãîíü è ïðîâàðèâàåì 45ìèíóò îò çàêèïàíèÿ(ïåðèîäè÷åñêè ïåðåìåøèâàåì).
Çà 5 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîáàâëÿåì ÷åñíîê è óêñóñ.
Ðàçëèâàåì(èëè ïðàâèëüíî ñêàçàòü-íàñûïàåì) ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíî÷êàì è çàêàòûâàåì.Æåëàòåëüíî óêóòàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Âûõîä:6-7 áàíî÷åê ïî 0,5 ëèòðà.
Àðîìàò è âêóñ-÷óäî!
Ôîòî íå ìî¸!Ñïàñèáî íàøëà â èíòåðíåòå.
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