Êàê ïðèãîòîâèòü íàñòîÿùóþ ìåêñèêàíñêóþ ñàëüñó |

Ñàëüñà — ïîïóëÿðíûé ìåêñèêàíñêèé ñîóñ.
Ïîäàåòñÿ ñ êóêóðóçíûìè ÷èïñàìè. Ìîæíî ïîäàòü ê ìÿñó.
Íî ñàìîå èäåàëüíîå ñî÷åòàíèå — ñ êåñàäèëüåé.
Ïîìèäîðû íåîáõîäèìû ñïåëûå è âêóñíûå, îò íèõ î÷åíü çàâèñèò âêóñ ñîóñà.
Ïîäàþò ñîóñ õîëîäíûì.

Ëóê è ÷åñíîê ìåëêî íàðåçàòü.
Ïîìèäîðû î÷èñòèòü îò øêóðêè, ìåëêî íàðåçàòü.
Ó ïåðöà ÷èëè óäàëèòü âñå ñåìåíà, ìåëêî íàðåçàòü.
Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü.
Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê è ÷åñíîê.
Äîáàâèòü ïîìèäîðû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Òóøèòü 2–3 ìèíóòû.
Äîáàâèòü ÷èëè.
Òóøèòü 2–3 ìèíóòû.
Äîáàâèòü ñîê ëàéìà.
Ñëåäîì äîáàâèòü çåëåíü, ïåðåìåøàòü, óáðàòü ñ îãíÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/Çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |