Продукты

Филе курицы

Шампиньоны

Лук репчатый

Сливки

Сыр

Соль,

перец и другие пряности по вкусу.

Филе курицы надо разрезать вдоль, и получим 4 кусочка, которые надо тонко отбить.

Готовим фарш. измельчаем грибочки, лук. Все обжариваем на сливочном масле. Солим, перчим, вливаем сливки и посыпаем немного тертым сыром. Фарш выкладываем на приготовленные куски мяса и поднимаем краешки филе кверху и формируем вот такие бомбочки, как на фото.

Фольгу смазать растительным маслом и помещаем свои шарики - бомбочки на нее. Плотно обертываем. И в духовку на пол часа температура 200 С. В конце снимаем фольгу и даем немного подрумяниться нашему блюду. Можно подавать с картофелем и свекольным салатиком.

http://my.mail.ru/community/svetlana-utca/12D1956635DA1A01.html