САЛАТ "ЛЕТНЕЕ ЧУДО"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО САЛАТА "ЛЕТНЕЕ ЧУДО"

Описание:

Очень вкусно!

Ингредиенты:

1. Помидоры - 3 килограмма;
2. Огурцы - 1 килограмм;
3. Капуста - 1 килограмм;
4. Лук - 1 килограмм;
5. Болгарский перец - 1 килограмм.

Для маринада:

1. Подсолнечное масло - 250 грамм;
2. Сахар - 250 грамм;
3. Соль - 3 столовые ложки;
4. Уксус 9% - 3 столовые ложки;
5. Лавровый лист - 10 штук;
6. Черный перец - 20 горошин;
7. Душистый перец - 10 горошин.

Способ приготовления:

1. Для начала овощи крупно порежем и нашинкуем капусту.
2. Затем все овощи смешаем.
3. Добавим подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, лавровый лист и перец.
4. Поставим на огонь и варить с момента закипания 5-7 минут.
5. Уложим в чистые простерелизованные банки.
6. Закатаем и укутаем под одеяло.