 |
Ïðàçäíè÷íûé âàðèàíò ðûáêè. Ñî÷íûé è î÷åíü àðîìàòíûé.
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
Ïëàñò ôèëå ñåìãè 600-800 ã
-
150 ã òâåðäîãî ñûðà
-
200 ã ñâåæèõ èëè êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ
-
2 ïîìèäîðà
-
1-2 ëóêîâèöû
-
Ìàéîíåç, ëèìîííûé ñîê
-
Ñîëü, ëþáûå ïðèïðàâû
|
|
Ðûáó íàòåðåòü ñïåöèÿìè, ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. Âûëîæèòü â ñëåãêà ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ: |
 |
|
Ñâåðõó âûëîæèòü íàøèíêîâàííûé ëóê, ïîñîëèòü: |
 |
|
Äàëåå — ñëîé ãðèáîâ, íàðåçàííûõ ïëàñòèíêàìè: |
 |
|
Ñåòêà ìàéîíåçà (èëè ñìàçàòü ñìåòàíîé): |
 |
|
Íàêðûòü òîíêèìè ëîìòèêàìè ïîìèäîðîâ, ïîñîëèòü: |
 |
|
Ãóñòî ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì: |
 |
|
Ïîìåñòèòü â ñèëüíî íàãðåòóþ äóõîâêó (ïðèìåðíî 220 ãðàäóñîâ): |
 |
|
Âûíóòü ÷åðåç 10-12 ìèíóò: |
 |
|
Íåìíîãî îñòóäèòü è íàðåçàòü íà ïîðöèè: |
 |