" Панама - мама"

Способ приготовления

• 1.Свинину порезать на мелкие кусочки,посолить,поперчить,добавить специи,обжарить на сл. масле до готовности20 мин.
• 2. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде.
• 3. помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек.и снять с них кожицу.Удалить семена и нарезать кубиками.
• 4. Сыр натереть на терке. Соединить мясо,грибы,помидоры,сыр и аккуратно перемешать.
• 5. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности так,чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.
• 6.Разложить 4 круга теста на смазанный растительным маслом противень ,распределить начинку,смазать края взбитым яйцом,закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.
• 7. Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку(180г) и выпекать 20 мин.

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=149280.0