Мясная "Улитка".На 1 улитку  -200 -250 г любого мяса ,соль,перец, 3 % винный уксус ,по щепотке сухих любимых  трав. Мясо  нарезать  тонкими  пластинами  по  5 -7 мм  и  хорошо отбить . Посолить,поперчить и замариновать в уксусе  ( если сильный развести  водой )на 5 - 10 мин, можно добавить различные  приправы. Кусочки  выложить  в  длинную  полоску  ,чтобы  края  немного заходили  друг  за  друга  ,места  соединения  отбить .Мясо  посыпать  сушеными  травами  .Еще можно выложить  немного сливочного  масла  ,тогда  мясо получится   очень  сочным.Мясо  свернуть  в  трубочку. С одного  конца  трубочку  свернуть  в  улитку . Жарить   в  аэрогриле ,гриле ,духовке.http://i.ovkuse.ru