 |
Âîò íàøè èíãðåäèåíòû. |
 |
Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå äî ïðîçðà÷íîñòè. Äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûå øàìïèíüîíû è îáæàðèòü åùå íåñêîëüêî ìèíóò. Çàòåì ïåðåëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. |
 |
Êàðòîôåëü, öóêêèíè, ïîìèäîðû è ìîðêîâü ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè. Ñòàðàéòåñü âûáèðàòü îâîùè îäèíàêîâîãî äèàìåòðà. |
 |
À òåïåðü âûêëàäûâàåì îâîùè, ÷åðåäóÿ ïî öâåòó, ïîâåðõ ëóêà ñ ãðèáàìè. Íà÷èíàÿ ñ íàðóæíîãî êðàÿ. |
 |
Ïîñòåïåííî äîõîäÿ äî öåíòðà. |
 |
Ïîñûïàòü òèìüÿíîì è ïàðìåçàíîì (íåìíîãî ïàðìåçàíà îñòàâèòü). Íàêðûòü ôîëüãîé è çàïåêàòü ïðè 190 ãðàäóñàõ îêîëî ÷àñà. Ñíÿòü ôîëüãó ïîñûïàòü îñòàâøèìñÿ ïàðìåçàíîì è ïå÷ü åùå îêîëî 20 ìèíóò, ïîêà îâîùè íå çàðóìÿíÿòñÿ. |
|