Цитата сообщения karina-1952


Ингредиенты:

0,5 куриная грудка
2 спелых киви
1 болгарский перец (красный или желтый какой )
1 средняя луковица
50 гр сливок
оливковое масло
зелень петрушки
зелень укропа
специи по вкусу)

Приготовление куриной грудки с киви :

грудку порезать на порционные кусочки, замариновать.Маринад : лук, соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, куркума, хмели — сунели, карри. Теперь приготовим соус в котором будет тушиться грудка. Киви очистить и в блендере взбить до однородно массы, нарезать перец шашечками. На сковороду налить оливковое масло немножко, обжарить перчик не сильно выливаем жижу на сковородку к перчику при этом добавляем 1 ч. л. сахара (можно больше в зависимости от сладости киви), специи когда оно немножко карамелизируется добавляем грудку и выливаем сливки. На маленьком огне тушим минут 30, периодически помешивая. Украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита !                            Источник