×àõîõáèëè |
![]() |
Ýòî î÷åíü ïðîñòîå áëþäî («ïîðóáèëè, ïîòóøèëè, ïîëó÷èëè ÷àõîõáèëè») ïîïóëÿðíî âî âñåì ìèðå èìåííî áëàãîäàðÿ ñâîåìó íåïîâòîðèìîìó ïðÿíîìó âêóñó è ïðîñòî óìîïîìðà÷èòåëüíîìó àðîìàòó.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ïîìèäîðû ðàçðåçàòü ïîïîëàì è íàòåðåòü íà òåðêå: | |
![]() |
|
|  ñîòåéíèêå ðàçîãðåòü íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è âûëîæèòü íàðåçàííóþ êóñî÷êàìè êóðèöó (ÿ áåäðî ðåæó íà 2-3 ÷àñòè): | |
![]() |
|
| Áûñòðî çàðóìÿíèòü ñ îáåèõ ñòîðîí è âûëîæèòü íà òàðåëêó: | |
![]() |
|
|  âûòîïèâøèéñÿ æèð ïîëîæèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü ëóê è ïàññèðîâàòü: | |
![]() |
|
| Êóðèöó âåðíóòü â ñîòåéíèê, ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü ïðîèçâîëüíî íàðåçàííûé ñëàäêèé ïåðåö è æàðèòü, ìåøàÿ, 2-3 ìèíóòû: | |
![]() |
|
| Çàëèòü òîìàòàìè, äîáàâèòü õìåëè-ñóíåëè. Îãîíü óáàâèòü, íàêðûòü ñîòåéíèê êðûøêîé è òóøèòü âñå âìåñòå 30 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Ìàññó ïîñîëèòü ïî âêóñó: | |
![]() |
|
| Çàïðàâèòü ðóáëåíîé çåëåíüþ, ÷åñíîêîì: | |
![]() |
|
| Ïåðåìåøàòü è ïîòóøèòü ïàðó ìèíóò: | |
![]() |
|
| Íàñòîÿòü ïîä êðûøêîé ìèíóò 15 è ïîäàòü. Èäåàëüíî ãàðíèðóåòñÿ îòâàðíûì ðàññûï÷àòûì ðèñîì: | |
![]() |
|
èñòî÷íèê
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ/Âòîðûå áëþäà (ïòèöà) |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |