-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofiesa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 3794
Комментариев: 38
Написано: 3897





Перчик в медовом маринаде

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
     


Хочу   предложить вам рецепт перца в медовом маринаде. Этот перчик получается   оооочень вкусный! при том, что я не любитель меда и гвоздики.
  
  3 кг перца
  Маринад: 1-1,5 л воды
  1 стакан растительного масла(можно меньше, 3/4)
  2 ст.л.соли с небольшой горочкой
  1/2 стакана уксуса 9%
  1 стакан меда
  душистый перец горошком (10-15 штучек)
  гвоздика (я гвоздику не очень люблю, добавляла буквально пару бутончиков, на любителя 5-8 шт)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Заготовки

Торт "Орбита"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Рецепт у автора выглядел так:
Маковые коржи
6 белков взбить до устойчивых пиков , по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара .Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки , 80 г мака (перемолотого в блендере). Испечь 2 коржа при 175 град.
Белый корж
2 белка взбить до устойчивых пиков , подсыпая по ходу 2 ст.ложки сахара , венчиком ввести 2 желтка и 2 ст.ложки муки . Печь при 175 град.
Желейные прослойки .
15 г быстрорастворимого желатина развести в 6 ст.ложках воды и быстро , при энергичном размешивании ввести в 0.5 кг клубничного пюре (перетертого с сахаром ). Разделить на 2 части и залить каждую в форму для торта , поставить охлаждаться на несколько часов .
Крем
2 яйца ,5 ст.ложки крахмала  ,150 г сахара - растереть миксером в однородную массу понемногу вливая 350 мл горячего молока . Варить до загустения при постоянном помешивании на маленьком огне . Остудить . Взбить до волнообразного состояния 300 г размягченного сливочного масла добавляя по ложке охлажденной массы .

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Стамбул

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 

Даже не знаю с чего начать...
Ну, если сравнивать с Египтом, Турция цивилизованней... Да это и так все знают...
Но, как и везде, здесь тоже есть свои плюсы и минусы...
 

 Из Википедии: Стамбул -  крупнейший город Турции, главный торговый, промышленный и культурный центр, основной порт страны. Расположен на берегах пролива Босфор, разделяющего его на европейскую (основную) и азиатскую части, соединённые мостами.

 (фото из инета)

 Вот, я в азиатской части живу, получается...

 Здесь (на окраине)  жизнь дешевле, чем в центре, и поспокойнее ритм жизни...

Читать далее...
Рубрики:  ЛИЧНОЕ/Путешествия

Гимнастика для мозга: советы доктора Вербина

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     гимнастика для мозгаМногие люди, занимающиеся напряженным умственным трудом, живут до глубокой старости, сохраняя ум, здоровье и бодрость духа. Причины этого в высочайшей активности их головного мозга, поскольку от его жизнедеятель­ности зависит состояние всего организма. У большинства же людей мозго­вая активность с возрастом падает. Результат – преждевременное старение всего организма, болезни.

     Российскому ученому Сергею Вербинину вместе с группой коллег удалось со­здать методики, с помощью которых можно активизировать головной мозг, а значит, продлить молодость и жизнь. А поможет этому гимнастика для мозга.

Хвори, курево и водка убивают интеллект

Читать далее...
Рубрики:  ЛИЧНОЕ/Психология и философия, мысли

Курица, запеченная с тыквой

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица запеченная с тыквойИнгредиенты:
  • Куриные голени или бедрышки - 1 кг.
  • Тыква - 1 кг.
  • Чеснок - 1-2 зубчика.
  • Зелень - петрушка.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Кедровые орешки (по желанию) - 1-2 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (птица)

Дорада, запеченная с помидорами и луком

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для дорады, запеченной с помидорами и луком

2 тушки дорады
1 помидор
1 луковица
1/2 лимона
соль, перец, оливковое масло

 

Приготовление дорады, запеченной с помидорами и луком

Рыбку очистить, выпотрошить и удалить жабры. Сделать на тушке косые надрезы. Рыбу, помидоры и лук  посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (рыба)

Фильм "Любовь под надзором"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Главной героине, мягкой и доброй девушке, не везет - накануне свадьбы она узнает, что любимый ей изменяет. Она решает порвать с ним отношения, но родители считают по-другому. Ей кажется, что жизнь закончилась и нет смысла продолжать борьбу за счастье, но, как часто в жизни бывает, истинная любовь приходит неожиданно.

Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Мелодрама "Букет" (2013)

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Букет (2013) Мелодрама
Каждая девушка хочет услышать предложение руки и сердца от своего любимого, но только не Таня. Ведь только что закончилась школа, зачем так рано становиться взрослыми! А вдруг за поворотом ее ждет огромное счастье? Во всяком случае, мама считает именно так. И когда на горизонте появляется перспективный жених с дипломатическим будущим, Таня делает выбор в его пользу.

Проходят 18 лет Таниной жизни. Дочь Таня воспитывает одна, с работы приходится уйти, и будущее зыбко и туманно. Неизменным остается одно: от Сергея, ее первой любви, на день рождения приходит букет ромашек. 17 лет. 17 букетов. Как важно знать, что кто-то в этом мире так преданно любит тебя! Новый день рождения не приносит с собой очередного букета. И только теперь Таня понимает, как много значил для нее этот букет на день рожденья. Сможет ли Таня вернуть любовь в свою жизнь?..

Режиссер: Андрей Канивченко
В ролях: Ольга Котельникова, Елена Дубровская, Анатолий Котенёв, Инна Коляда, Анатолий Руденко, Любовь Руденко
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Телятина в сметанно-чесночном соусе

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасное мясное блюдо, ароматное, с великолепным соусом, с нежным, ненавязчивым вкусом!

для приготовления этого блюда нам понадобится:
 
500 гр говядины, порезать кубиками,1 большая луковица, порезать тонко полукольцами,
1 чашка порезанных томатов в с/с( можно заменить свежими помидорами и ложкой томатного пюре),3 ст.л. раст. масла,1 ст.л. паприки,1зубчик чеснока,1 ч.л. сахара,½ ч.л. соли,2 ст.л. сметаны.
 
приготовление:
 
Растопить масло в сковороде. Добавить лук и готовить, помешивая, около 10 минут до мягкости и золотистого цвета. Добавить паприку, соль и чеснок, перемешать и готовить еще около 2 минут. Выложить лук на тарелку. В оставшемся масле на сковороде обжарить говядину, по частям. Обжаренные кусочки говядины сложить в глубокую кастрюлю или сковороду, сверху выложить обжаренный лук и томаты. Добавить сахар. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне около часа. Мясо должно стать мягким, а соус увариться и загустеть. Когда готово, уберите кастрюлю с огня и затем добавьте сметану, перемешайте и можно подавать.
 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!! http://www.kuharka.ru

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)

Рецепт — Колбаски чесночные

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для колбасок чесночных

свиной фарш — 1 кг
сахар коричневый — 1/4 чашки
уксус — 2 ст.л
соевый соус — 3 ст.л
чеснок — 1 головка
черный молотый перец — 0,5 ч.л
молотая паприка — 2 ч.л
соль — 1,5 ст.л

Способ приготовления колбасок чесночных

Измельчаем чеснок при помощи блендера, или мелко режем.
В глубокой посуде смешиваем уксус и соевый соус. Добавляем чеснок, смесь перцев, соль и сахар. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем фарш и вымешиваем.
Мокрыми руками формируем колбаски, чтобы получилась гладкая текстура.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне, и обжарьте колбаски со всех сторон до готовности.
Подавайте горячими.

Приятного аппетита!http://retsepty.online.ua
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)

Фильм "От сердца к сердцу"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Женя и Роман приезжают в Москву и устраиваются работать прислугой в частный загородный дом. Для них это временный этап, возможность обосноваться в Москве, но надеждам на будущую совместную счастливую жизнь не суждено сбыться. Вскоре они оказываются вовлечёнными в непростые семейные отношения хозяев и гостей дома...
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Фильм "Елена" (драма, мелодрама)

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Фильм "Будет светлым день"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Даниил - редактор журнала, его жена Елена по образованию переводчица. Они поженились сразу после окончания университета. Вскоре после их свадьбы в страшной аварии погибает мать Даниила, а его отец становится инвалидом. Елена посвящает себя уходу за свекром и его реабилитации.
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Торт "Чернослив в шоколаде"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
     



Рецепт несложный, все быстро  и просто...
  
  Коржи:
  1 банка сгущенки
  2 яйца
  3 столовых ложки какао
  1 стакан муки
  1 чайная ложка соды (погасить).

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Запеченная в горчице свинина

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
- свинина (вроде это была корейка; 500 г.);
- чеснок (4-5 зубчиков);
- горчица (2 ст. ложки);
- соль, перец.

Приготовление:
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.

Нарезаем и подаем.http://vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1024696
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Вторые блюда (мясо)

Фильм-мелодрама "Последняя жертва" (2013)

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Юля недавно потеряла любимого мужа и тяжело переживает эту утрату. Со временем в ее жизни появляется новый мужчина, но это не приносит ей счастья: вместе с ним появляется недоверие, печаль, а затем и настоящее предательство. Руку помощи в трудную минут Юле протянет друг, который всегда был рядом...

Режиссер: Фуад Шабанов
В ролях: Александра Самохина, Дмитрий Исаев, Геннадий Смирнов, Марина Яковлева
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Фильм "Когда цветёт сирень"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Главная героиня живет в крошечной квартирке со своей пожилой матерью и маленьким сыном. Чтобы содержать семью, она вынуждена много работать, и времени на личную жизнь у нее практически не остается.
Подруга героини, домработница в богатой семье, чтобы хоть немного развлечь приятельницу, зовет ее в гости к друзьям своего жениха. Вот тут-то и начинается самое интересное...

Актеры: Людмила Курепова (Варфоломеева), Антон Макарский, Андрей Барило, Юлия Агафонова, Елена Захарова, Александр Лазарев (младший), Александр Пороховщиков, Валентин Терехов, Людмила Дребнёва, Наталья Кулинкина, Василий Брыков, Александр Кудринский, Антон Фигуровский, Оксана Дорохина, Ольга Дибцева, Дарья Лемберская, Алексей Булатов, Игорь Мулев, Александр Копылов, Константин Кожевников, Роман Гредин, Елена Жданкина
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Фильм-мелодрама "Другое лицо"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В ролях:Александра Афанасьева-Шевчук, Дмитрий Волков, Игорь Кириллов, Илья Любимов, Елена Ручкина, Олег Шкловский, Виктор Штернберг, Расми Джабраилов, Наталья Павленкова

Во время взрыва в химической лаборатории Вера получает сильный ожог - лица, фактически, нет. Верный муж Паша ухаживает за ней, обещает найти денег на пластическую операцию. Но... операцию ей делают бесплатно -- молодой перспективный врач Максим Преславский экспериментирует! Все прошло успешно, но когда бинты сняли, Вера себя не узнала -- из зеркала на нее смотрело очень красивое, но совершенно чужое лицо. Муж Паша тоже никак не мог привыкнуть к новому облику своей жены и даже стал ее сторониться. Вера это почувствовала, и... ушла жить к подруге.
Читать далее...
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Фильм "Она сказала "Да"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Игорь Строганов, 33-летний владелец крупного винного Торгового Дома, на одном из светских мероприятий встречает девушку по имени Татьяна. Но... обстоятельства первой встречи складываются так, что на ухаживания Игоря Татьяна решительно отвечает «Нет!».
Игорь не может забыть Татьяну и ищет встречи с ней, но действует слишком прямолинейно, в результате чего все его попытки остаются безуспешными.
Два приятеля Игоря, узнав об этой истории, предлагают Игорю пари: если, благодаря их помощи, Татьяна через неделю ответит Игорю взаимностью, он профинансирует их давнюю мечту -- собственный кинопроект. И Игорь соглашается.
Читать далее...
Рубрики:  ФИЛЬМЫ

Без заголовка

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фильм Под прицелом любви (2012) смотреть онлайн: Мелодрама с интригующим названием "Под прицелом любви", имеет не менее интригующий и интересный сюжет. Анна Власова является дочерью очень влиятельного бизнесмена. Но, не смотря на свою обеспеченную жизнь, она как и все обычные люди не застрахована от несчастных случаев. Беда случилась, когда девушка падает с крыши одного из торговых центров города.
Читать далее...
Рубрики:  ФИЛЬМЫ


Поиск сообщений в Sofiesa
Страницы: 190 ... 96 95 [94] 93 92 ..
.. 1 Календарь