-Цитатник

Объемный узор крючком - (0)

Эффект 3D листика ✨ Неповторимая шаль для особых случаев ✨ видео ...

Мозаичные узоры от Beba Blanket - (0)

Мозаичные узоры от Beba Blanket Источник ...

ЯПОНСКИЕ СВИТЕРЫ БЕЗ ШВОВ - (0)

Японские свитеры без швов   Автор: Сибата Дзюн, Йокояма Дзюнко, Окамото Кейко и др. ...

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 - (0)

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015     Решила познакомить вас с ...

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА - (0)

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofer

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2018
Записей: 13006
Комментариев: 0
Написано: 13136


Финиковая "а-ля шоколадная" паста

Среда, 21 Ноября 2018 г. 11:32 + в цитатник
Цитата сообщения Galche

Финиковая "а-ля шоколадная" паста
 

Финиковая "а-ля шоколадная" паста

Рецепт финиковой "а-ля шоколадной" пасты

Вкусная, нежная, сладкая, натуральная сладость с шоколадным вкусом и легким коричным ароматом. Практически диетический десерт, так как ничего лишнего (ни жира, ни сахара) :))
Дочка несколько раз просила меня приготовить шоколадную пасту, глядя по телевизору на рекламу популярной пасты. Я нашла рецепт с фундуком и горьким шоколадом, но вот основу составляла сгущенка, которую и недолюбливаю (масса сахара и никакой пользы), поэтому готовить ее не стала. А потом, случайно, наткнулась на этот рецепт с составом, который меня полностью устроил. Теперь все довольны: и маленькие любители шоколада, и большие любители всего полезного :))

Ингредиенты:

  • бананы спелые (вес без кожуры) - 200 г
  • финики (чистый вес без косточек) - 200 г
  • какао натуральное - 2 ст. л.
  • лимонный сок - 2 ч. л.
  • корица (по желанию) - 0,5 ч. л.
  • орехи (миндаль, грецкий, фундук по желанию) - горсть

Приготовление:

Финики я использовала, как обычно, натуральные, без сахарного сиропа, иранские, в коробочках. Если финики у Вас сухие их нужно распарить: подержать на пару до размягчения или в кипятке минут 15, а затем откинуть на сито и дать хорошо стечь воде.
Пасты получается 400 г, хранить в закрытой баночке в холодильнике несколько дней.

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 1

Мякоть бананов полить соком лимона и пробить в блендере до однородной массы.

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 2

Добавить какао и корицу, еще раз взбить.

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 3

Добавить мякоть фиников и тщательно пробить блендером до гладкой однородной массы. Паста готова!
Кстати, очень вкусно, если добавить к готовой пасте горсть измельченных орешков: миндаля, фундука или грецкого :))

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 4

Финиковую пасту можно мазать на хлебцы или печенья, добавлять в кашу, в качестве подсластителя (я так и делаю) или просто съедать 1-2 чайных ложечки (все хорошо в меру) с чаем, вместо конфетки :))

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 5

Кому ложечку?

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 6

А еще, попробуйте вкуснейшие "трюфельные" конфетки из фиников и шоколада...

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 7

… или натуральные конфеты "Финики с миндалем в шоколаде"!

Приготовление рецепта Финиковая "а-ля шоколадная" паста шаг 8

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт.

Рубрики:  Готовим/крем
Готовим/десерт
Готовим/паштет
Метки: