МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 19:08 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ

Продукты:

250 г мякоти говядины,

250 г мякоти свинины,

1 яйцо,

100 г твердого сыра,

150 г макарон,

1 луковица,

зелень петрушки или укропа,

75 г панировочных сухарей,

2 ст. л. майонеза,

растительное масло,

соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки - Мясная запеканка с макаронами:

1. Макароны, не ломая, отварить в большом количестве подсоленной воды до полу готовности. Говядину и свинину пропустить через мясорубку, вбить яйцо, добавить нарезанный мелкими кубиками репчатый лук и панировочные сухари (50 г), перемешать. Фарш посолить, приправить по вкусу свежемолотым черным перцем и выбить.

2. Сыр натереть на крупной терке. Кусок пергамента смазать растительным маслом и присыпать оставшимися панировочными сухарями. Выложить на пергамент ровным слоем фарш в виде прямоугольного пласта толщиной около 1 см (длина пласта должна быть равна длине прямоугольной формы, где будет готовиться запеканка).

На центральную часть пласта мяса выложить отваренные макароны, расположив их в виде пучка.

3. Посыпать макароны тертым сыром.

Свободные края пергамента приподнять, совместить края мясного пласта и хорошо их соединить.

4. Переложить запеканку вместе с пергаментом в форму и смазать поверхность мяса половиной нормы майонеза. Поместить форму в разогретую до 190° духовку и запекать в течение 35-40 мин. Вынуть форму из духовки, смазать запеканку оставшимся майонезом, нарезать порционными кусками и подавать, посыпав рубленой зеленью.

Рубрики:

Готовим/мясные блюда
Готовим/макароны
Готовим/запеканка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post431109262/">РњРЇРЎРќРђРЇ Р—РђРџР•РљРђРќРљРђ РЎ РњРђРљРђР РћРќРђРњР</a><br/>РњРЇРЎРќРђРЇ Р—РђРџР•РљРђРќРљРђ РЎ РњРђРљРђР РћРќРђРњР

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

&nbsp;

250 Рі РјСЏРєРѕС‚Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹,

250 Рі РјСЏРєРѕС‚Рё СЃРІРёРЅРёРЅС‹,

1 СЏР№С†Рѕ,

100 Рі С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°,

150 Рі РјР°РєР°СЂРѕРЅ,

1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,

Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё РёР»Рё СѓРєСЂРѕРїР°,

75 Рі РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№,

2 СЃС‚. Р». РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°,

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ,

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё - РњСЏСЃРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ РјР°РєР°СЂРѕРЅР°РјРё:

&nbsp;

1. РњР°РєР°СЂРѕРЅС‹, РЅРµ Р»РѕРјР°СЏ, РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ Р±РѕР»СЊС€РѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґС‹ РґРѕ РїРѕР»Сѓ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. Р“РѕРІСЏРґРёРЅСѓ Рё СЃРІРёРЅРёРЅСѓ РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ, РІР±РёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post431109262/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ