Вранье на 100%! Этим продуктам просто нечем выгонять воду!
Мы воду не только пьем, но и ЕДИМ! Ведь вода содержится в нашей пище, причем в немалых количествах, например в мясе и рыбе - в среднем около 70% воды, которая Н2О, в овощах и фруктах - в среднем около 80% воды. А уж в чае и черном кофе содержится свыше 99,5% воды. Даже в кока-коле содержится около 90% воды.
Сколько бы воды и в каком бы виде человек не потреблял, его организм оставит у себя ровно столько воды, сколько не человек, а ЕГО ОРГАНИЗМ СЧИТАЕТ ЗА НОРМУ ДЛЯ СЕБЯ НА ДАННЫЙ МОМЕНТ, а лишнюю по его мнению воду он сам просто отправит в мочевой пузырь и далее на выход.
Молоко содержит около 90% воды. Если вода из выпитого молока окажется лишней для организма - он ее отправит в мочевой пузырь. Тоже самое относится и ко многим другим продуктам.

Съешьте в достаточных количествах любые содержащие мало воды продукты из вашего списка НЕ ЗАПИВАЯ ИХ НИЧЕМ и ничего не выпивая за 3-4 часа до поедания этих продуктов, и они вам докажут, что они воду не выводят.

Наличие повышенного количества калия в продуктах - вовсе не гарантия выведения лишней воды. У людей с серьезными болезнями почек никакие богатые калием продукты не могут заставить правильно работать почки.

Продукты, богатые углеводами, задерживают воду в организме из-за того углеводы стимулируют выделение гормона инсулина, а инсулин... "Инсулин повышает реабсорбцию натрия и воды." (из учебника "Эндокринная регуляция. Биохимические и физиологические аспекты" http://vmede.org/sait/?page=15&id=Endokrinilogiya_...u=Endokrinilogiya_smirnov_2009)
К слову, еще об инсулине. Из учебника "Патологическая физиология в вопросах и ответах" (http://m-kat.ru/ebook.php?file=atman.djvu&page=80):
"Инсулин в больших количествах, обладая митогенным действием, вызывает пролиферацию гладкомышечных клеток артериальной стенки, что приводит к формированию фиброзных атеросклеротических бляшек." Пролиферация - разрастание клеток.