ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Среда, 16 Октября 2013 г. 11:25 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:
- грибы 300г
- лук 1 шт.
- сметана 1 ст. л.
- сыр 300 г,
- тесто готовое слоёное 500 г (2 листа)
- соль
- зелень

Из одного листа теста получается 8 квадратиков, 16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размера, на 2-3 укуса, выглядят симпатично. По такому же принципу можно делать пирожки с капустной начинкой. В начинке нет ничего выдающегося - хотелось поделиться именно способом лепки пирожков.

Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и одну столовую ложку сметаны.

1. Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.
2. Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой.
3. На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.
4. Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок.
5. Пирожки укладываем на противень, верх смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Домашняя жизнь и хобби/Готовка, еда и вино

Домашняя жизнь и хобби/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sinl/post295576436/">Р—РђРљРЈРЎРћР§РќР«Р• РџРР РћР–РљР РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р РЎР«Р РћРњ</a><br/>

Р”РѕРј РљСѓР»РёРЅР°СЂРёРё &bull; Р›СѓС‡С€РёРµ Р РµС†РµРїС‚С‹

&nbsp;
		
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		- РіСЂРёР±С‹ 300Рі
		- Р»СѓРє 1 С€С‚.
		- СЃРјРµС‚Р°РЅР° 1 СЃС‚. Р».
		- СЃС‹СЂ 300 Рі,
		- С‚РµСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРѕРµ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ 500 Рі (2 Р»РёСЃС‚Р°)
		- СЃРѕР»СЊ
		- Р·РµР»РµРЅСЊ
		
		РР· РѕРґРЅРѕРіРѕ Р»РёСЃС‚Р° С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 8 РєРІР°РґСЂР°С‚РёРєРѕРІ, 16 РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ. РџРёСЂРѕР¶РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°, РЅР° 2-3 СѓРєСѓСЃР°, РІС‹РіР»СЏРґСЏС‚ СЃРёРјРїР°С‚РёС‡РЅРѕ. РџРѕ С‚Р°РєРѕРјСѓ Р¶Рµ РїСЂРёРЅС†РёРїСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. Р’ РЅР°С‡РёРЅРєРµ РЅРµС‚ РЅРёС‡РµРіРѕ РІС‹РґР°СЋС‰РµРіРѕСЃСЏ - С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ РёРјРµРЅРЅРѕ СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј Р»РµРїРєРё РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ.
		
		Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РіСЂРёР±С‹ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ СЃ Р»СѓРєРѕРј, РґРѕР±Р°РІРёРІ Р·РµР»РµРЅСЊ Рё РѕРґРЅСѓ СЃС‚РѕР»РѕРІСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sinl/post295576436/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Цитатник

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ