Èñòî÷íèê
Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
-ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 1/2 ñòàêàíà
-òâîðîã - 150 ãðàìì
-ÿéöà - äâå øòóêè.
-ñîäà - 1/2 ÷. ëîæêè
-ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñòàêàí
Äëÿ ñèðîïà:
-ñàõàð - 1 ñòàêàí
-âîäà - 2 ñòàêàíà
-âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðåöåïòà
ßéöà ðàçîòðåì ñ òâîðîãîì, äîáàâèì ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ñîäîé, è çàìåñèì òåñòî.
Ðàçäåëàòü òåñòî íà íåáîëüøèå øàðèêè è æàðèì âî ôðèòþðå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Âûíåì øóìîâêîé è îõëàäèì.
Äëÿ ñèðîïà ñàõàð ñìåøàåì ñ âîäîé è âàðèì íà ñëàáîì îãíå 7–10 ìèíóò. Îõëàäèì, äîáàâèì âàíèëèí.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîí÷èêè ïîëüåì ñèðîïîì.