Рецепты пампушек - с чесноком, творожные, с грибами, картофельные, мексиканские |
Пампушки являются традиционным блюдом украинской кухни, которые представляют собой небольшие булочки, которые готовят из дрожжевого теста.
Предположительно свое название пампушки получили от французского слова "помпон”, которое переводится, как шарик. Хочется отметить, что пампушки на Украине появились не так давно, примерно во второй половине девятнадцатого века. Сегодня существует множество самых разнообразных рецептов пампушек, но общее между ними одно - это незабываемый вкус.
|
Драники с Магги |
|
Куриные котлетки "Пусть оценят детки!" с овощами |
Изыскано (приятно будет подать гостям), некалорийно (это оценят сидящие на диете подруги) и вкусно (тут уж вы угодите абсолютно всем)!
|
Сациви из грибов |
грибы свежие - один килограмм
орехи грецкие рубленые - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
кинза , зелень укропа, сельдерея - 100 грамм
гранат - 50 грамм зерен
чеснок - 5 зубчиков
перец жгучий красный - 1 маленький стручок
уксус 3%-й - одна чайная ложка
соль
|
Фасоль с орехами по-абхазски |
фасоль - 200 грамм
орехи грецкие рубленные - 1/2 стакана
лук репчатый - 1-2 головки
чеснок - 5-6 зубчиков
смесь пряностей - одна чайная ложка
сок гранатовый - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
соль
|
Плов с нутом |
рис "Увелка" - 800 грамм
горох сушеный нут - 200 грамм
баранина - 350 грамм мякоти
жир бараний - 300 грамм
морковь - 400 грамм
лук репчатый - 3-4 головки
лавровый лист
перец черный горошком
соль
|
Пирог" Фантазия" |
|
Очень вкусный и сытный пирог |
|
Печень на шпажках |
печень говяжья - 700 грамм
сало свиное - 250 грамм
уксус 3%-й - 25 грамм
зелень укропа и эстрагона - 35 грамм
лимон - одна штука.
соль
специи
|
Запеканка из кабачков и фарша |
|
«Мясо» по-французски (из фарша) |
Просто, вкусно, сытно! Таким должен быть идеальный ужин, не правда ли? Интересно?
|
Чакапули |
говядина (мякоть) - 600 грамм
лук зеленый - 300 грамм
ткемали или алыча - 1 стакан
масло растительное - 60 грамм
вино белое - 1/2 стакана
кинза
эстрагон
соль
перец молотый
|
Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно ! |
|
Hежные куриные рубленые котлетки с творогом |
Все делается просто, быстро, а выходит очень вкусно!
|
Буженина в рукаве |
Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
Что надо
Свинина (одним куском) — 700-800 г
|
КУРИЦА в «цилиндре» - сытно и вкусно |
Автор: iuIea
В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?
На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда.
|
Куриные крылышки в горчичном маринаде |
Отличный рецепт куриных крылышек в бесподобном маринаде. Пальчики оближешь - в прямом и переносном смысле.
Таким образом можно запечь не только крылышки, но и ножки, окорочка. 
На 12 крылышек нужно:
2 ст.л. горчицы (НЕ крепкой)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. (без горки) порошка карри
3 ст.л. лимонного сока
1 зубчик чеснока (раздавить)
Все очень просто: все перемешать. Смазать крылышки маринадом. Если есть время, то можно оставить мариноваться, а если нет, то сразу запекаем.
Духовку нагреть до 200-220 град. Форму с крылышками поставить в горячую духовку и печь около 30-40 минут, все зависит от размера курицы.
Подавать с картофелем или свежими овощами. Вкуснота!!!
|
Грибные отбивные. |
|
Тающий картофель |
Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
|
Нежные окорочка {за уши не оторвешь} |
|
|
Очень вкусный и сытный пирог
