Невролог Дэвид Перлмуттер: Что общего у хлеба и опиатов

В книге «Еда и мозг» невролог Дэвид Перлмуттер доказывает, что углеводы разрушают нашу центральную нервную систему. 

Об авторе

Дэвид Перлмуттер — практикующий невролог и член Американской коллегии питания, лектор и автор многочисленных статей. Награжден премиями American College of Nutrition и Linus Pauling за революционные исследования в области неврологических заболеваний.

«Скажи, что решил отказаться от глютена, и увидишь, как все оживятся», — советует Джеймс Сент-Джеймс в письме своему другу.

Публикуем отрывок из книги, объясняющую, почему ненавидеть глютен модно.

Глютеновый клей

Глютен, что в переводе с латинского означает «клей», — это сложный белок, который «склеивает» крупинки муки при изготовлении хлебобулочных изделий. Когда вы откусываете мягкую сдобу или растягиваете тесто для пиццы, вы должны благодарить за это клейковину.

Чувствительность к глютену может вызывать нарушения в любом органе.

Обычно в основе пищевой чувствительности лежит ответ иммунной системы на раздражитель.

Еще одна причина — отсутствие или недостаток в организме нужных ферментов, переваривающих тот или иной продукт.

В случае глютена его «липкость» мешает усваивать питательные вещества. Плохо переваренная пища превращается в пастообразное вещество, которое раздражает слизистую оболочку тонкого кишечника. В итоге вы получаете боль в животе, тошноту, диарею, запор и другие расстройства.

Однако кишечные симптомы наблюдаются не у всех, а их отсутствие не гарантирует безопасности другим органам, например нервной системе.

Когда тело воспринимает частицы пищи как врага, иммунная система бросает на борьбу с ним посланников воспаления, включая клетки­-убийцы. В результате сражения повреждаются стенки кишечника и развивается состояние, известное как «синдром повышенной кишечной проницаемости».

Избыток глютена в современной пище

Если клейковина так плоха и мы так долго ее употребляем, то как нам удалось выжить? Ответ: мы не употребляли такого глютена до тех пор, пока наши предки не научились выращивать и молоть пшеницу. К тому же зерна, которые мы едим сегодня, мало похожи на те, которые вошли в наш рацион около 10 000 лет назад.

Хотя генетика и физиология человека практически не изменились со времен наших предков, за последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов, включая генную инженерию, позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем культивировавшиеся всего несколько десятилетий назад.

Было ли это направлено на повышение урожайности, или на соответствие вкусам людей, или на оба фактора — остается только догадываться. Мы знаем одно: современные зерна, содержащие глютен, вызывают более сильную зависимость, чем когда-либо.

Если вы испытываете прилив удовольствия, съедая бублик, булочку, пончик или круассан, это не игра вашего воображения. С конца 1970-х мы знаем, что в желудке глютен распадается на смесь полипептидов, которые могут пересекать гематоэнцефалический барьер*.

*Полупроницаемый барьер между кровью и нервной тканью, препятствующий проникновению в мозг химических соединений и разнообразных вредных агентов.

Проникнув, они связываются с опиатными рецепторами мозга и вызывают ощущение удовольствия. Это те же рецепторы, с которыми связываются опиаты, чтобы создать приятный, хотя и вызывающий привыкание эффект. Впервые этот эффект был обнаружен доктором Кристиной Зиодру и ее коллегами из Национального института здоровья США.

Учитывая вышесказанное, стоит ли удивляться, что производители пытаются впихнуть в продукты как можно больше глютена? И разве удивительно, что в мире так много людей, испытывающих пристрастие к продуктам, наполненным глютеном, не только разжигающим пламя воспаления, но и вызывающим эпидемию ожирения?

Я думаю, что нет. Все знают, что сахар и алкоголь создают ощущение хорошего самочувствия и соблазняют вернуться и повторить. Но что насчет продуктов, содержащих глютен, например цельнозернового хлеба и овсянки быстрого приготовления? Сама идея, что клейковина может вызвать удовольствие и привыкание, кажется странной. И страшной.

Если глютен действительно является психотропным веществом, а наука доказывает, что это так, нам необходимо заново оценить продукты с его содержанием и их место в нашем рационе.

Смотреть, как люди поедают перегруженные глютеном углеводы, — это все равно что смотреть, как кто-то наливает себе коктейль из бензина. Клейковина — это табак нашего поколения. Мало того что чувствительность к глютену распространена гораздо шире, чем вы думаете, она почти всем наносит потенциальный вред и скрывается там, где вы меньше всего подозреваете.

Глютен содержится в приправах, мороженом и даже в косметике. Он замаскирован в супах, подсластителях и соевых продуктах. Он прячется в пищевых добавках и фирменных лекарственных препаратах. Термин «без глютена» становится столь же расплывчатым и выхолощенным, как «органический» и «натуральный».

В течение миллионов лет рацион наших предков состоял из дичи, сезонных овощей и иногда ягод. Сегодня питание большинства людей основано на зерне и богатых углеводами продуктах, многие из которых содержат глютен. И дело не только в нем.

Употребление такого большого количества зерна и углеводов вызывает значительно большее повышение уровня сахара крови, чем мясо, рыба, птица и овощи.

А это, в свою очередь, влияет на выработку инсулина. Чем выше уровень сахара, тем больше этого гормона требуется. Но чем больше инсулина, тем ниже чувствительность клеток к его сигналу. Для того чтобы заставить клетки реагировать, поджелудочная железа работает сверхурочно, наращивая выработку инсулина, чтобы и дальше поддерживать необходимый баланс сахара в крови. И хотя он пока остается в норме, уровень инсулина растет.

В итоге возникает патовая ситуация: поджелудочная не может вырабатывать больше инсулина, а того, что она производит, оказывается недостаточно.

В этот момент клетки окончательно теряют способность реагировать на сигнал инсулина, и развивается диабет 2-го типа.

Однако необязательно быть диабетиком, чтобы страдать от хронического повышения сахара в крови.

Признаки чувствительности к глютену

— Расстройства пищеварения (газы, вздутие живота, диарея, запор, спазмы и т.д.).

— Синдром раздраженного кишечника.

— Нарушение всасывания пищи.

— Тошнота / рвота.

— Задержка роста.

— Крапивница / сыпи.

— Спутанность сознания.

— Неврологические нарушения (деменция, болезнь Альцгеймера, шизофрения и т.д.).

— Судороги / эпилепсия.

— Атаксия, потеря равновесия.

— Постоянные недомогания.

— Боль в груди.

— Непереносимость молочных продуктов.

— Тяга к сладкому.

— Боли в костях / остеопения / остеопороз.

— Болезни сердца.

— Тревога.

— Депрессия.

— СДВГ.

— Бесплодие.

— Выкидыши.

— Мигрени.

— Аутизм.

— Алкоголизм.

— Рак.

— Болезнь Паркинсона.

— БАС.

— Аутоиммунные нарушения (например, диабет, тиреоидит Хашимото, ревматоидный артрит).

Глютеновая полиция

Зерновые и крахмалы, содержащие глютен:

— пшеница и ее зародыши;

— рожь;

— ячмень;

— булгур;

— кускус;

— пшеничная мука грубого помола;

— камут;

— маца;

— манная крупа;

— полба.

Зерновые и крахмалы, не содержащие глютен:

— гречиха;

— кукуруза;

— просо;

— картофель;

— лебеда;

— рис;

— сорго;

— соя;

— тапиока;

— метличка абиссинская.

Следующие продукты часто содержат глютен:

— солод / солодовый экстракт;

— готовые супы, бульоны (жидкие и в кубиках);

— мясные полуфабрикаты;

— картофель фри (который часто посыпают мукой перед замораживанием);

— плавленый сыр, голубые сыры;

— майонез;

— кетчуп;

— соевый соус и соус терияки;

— приправы для салатов;

— маринады;

— имитация крабового мяса;

— колбаса;

— хот-доги;

— немолочные сливки;

— готовое шоколадное молоко;

— жареные овощи / темпура;

— консервированные запеченные бобы;

— блюда из зерновых;

— панированные продукты;

— фруктовые начинки и пудинги;

— мороженое;

— энергетические батончики;

— сиропы;

— растворимые горячие напитки;

— ароматизированные кофе и чай;

— овес;

— овсяные отруби;

— жареные орехи;

— пиво;

— водка.

Прочие источники клейковины:

— шампуни;

— косметика, в том числе помады, бальзам для губ, лекарства, в том числе витамины и добавки (проверяйте на этикетке).

Глютен может быть зашифрован за этими названиями

— Мальтодекстрин.

— Экстракт фитосфигнозина.

— Амино-пептидный комплекс.

— Токоферол / витамин Е.

— Дрожжевой экстракт.

— Натуральный ароматизатор.

— Сироп из коричневого риса.

— Модифицированный пищевой крахмал.

— Гидролизованный растительный белок (ГРБ).

— Гидролизованный белок.

— Карамельный колер (часто производится из ячменя).

Перед тем как съесть еще одно печенье или выпить лишний бокал вина, подумайте, что ваш рацион может отразиться не только на теле в виде лишнего веса, но и на лице.

AdMe.ru решил показать, как с помощью одного взгляда определить, какими продуктами мы злоупотребляем.

Молочное лицо

© depositphotos

• Добавленное молоко в кофе или очередная порция мороженого может серьезно повлиять на ваш цвет лица, даже если вы не страдаете непереносимостью лактозы. С возрастом мы теряем большое количество энзимов, помогающих переваривать лактозу. Это провоцирует воспаления по всему телу, в том числе и на лице.
• Если вы заметили, что лицо выглядит опухшим и заспанным, а кожа тусклой и неровной, откажитесь от всех молочных продуктов на несколько недель, чтобы посмотреть, насколько сильными будут различия во внешнем виде.

Во все времена и во всем мире голодание широко применялось и как лечебное средство, и как способ духовного очищения. 40 дней постился в пустыне Христос. (Первоначально под постом понимали полный голод на воде, позднее уже пост стал означать воздержание от какого-либо вида пищи)(1). На длительные сроки отказывались от пищи и многие святые.

История Голодания

Можно назвать десятки и сотни известных людей, которые сами практиковали голодание и лечили этим способом других. Лучшие умы всего мира приходили к одной и той же идее. Что же дает голод? Так ли уж он нужен?

(1) Христианский пост сейчас подразделяется на очень строгий — на растительной пище без масла; строгий – на растительной пище с постным маслом и обычный, когда допускается также рыба.

ЧТО ДАЕТ ГОЛОДАНИЕ.

ОСВОБОЖДЕНИЕ ОТ ШЛАКОВ

Практически все усвояемые белки, расщепляясь, образуют такие токсичные соединения, как мочевая кислота, мочевина, креатин, креатинин и др. При переедании и неполном «сгорании» пищи из-за недостаточной физической активности этих веществ образуется больше, чем выводится. Они не могут постоянно циркулировать в кровеносном русле, что привело бы к скорому отравлению. Токсины связываются и откладываются в наименее ценных для организма тканях, в первую очередь в соединительной, а также в жировой, костной тканях, неработающих мышцах.

И если время от времени не производить полную чистку всего тела, то шлаки накапливаются, и организм вскоре уподобляется сливной яме. Слабеет общий энергопотенциал человека, и функциональные клетки разных органов начинают задыхаться от ядов. У клеток уже просто не хватает сил, чтобы выбросить из протоплазмы чуждые вещества.

Жизнь одну за другой теряет краски. Человек уже не живет, а существует, обремененный массой болезней. Он ничего не успевает сделать, так как чувствует постоянную усталость. Он много спит, но сон не прибавляет сил. Он болен 365 дней в году!

И выйти из этого состояния бывает очень нелегко. Стоит пропустить хотя бы один прием пищи, как организм, обрадовавшись предоставленной возможности, спешит освободиться от накопленных ядов. Мощнейшим потоком они устремляются в кровь, и у человека проявляются все симптомы отравления, усугубленные хроническими «болячками», — головная боль, тошнота, слабость, головокружение, сердцебиение и т.п.

Голод помогает во всех этих случаях. Разумеется, при очень сильной зашлакованности используются специальные приемы, ниже мы узнаем, какие.

Во время голодания чистится весь организм.

Все выделительные системы работают на выброс токсинов.

Только через легкие выводится более 150 вредных веществ. Шлаки удаляются также с мочой, с калом, с потом, со слюной. Люди, голодающие впервые 7-8 дней, буквально смердят — так активно освобождается организм от ядов( 1). Порой, даже удивительно, сколько нечистот может накопить в себе даже крепкое с виду тело.

ОЧИЩЕНИЕ СУСТАВОВ

Некоторые соединения, например, соли мочевой кислоты, часто откладываются в суставах. Ограничивается подвижность, со временем появляются боли.

На голоде происходит интенсивная чистка суставов, как конечностей, так и позвоночника. Освобождение от таких солей происходит довольно быстро, легкие формы артритов полностью проходят после 8-10-дневного голодания.

В более тяжелых случаях — при полиартритах, болезни Бехтерева, когда наблюдается перерождение костей, требуются большие сроки, чтобы задействовать также механизмы восстановления.

ОБНОВЛЕНИЕ ТКАНЕЙ

Замечательные результаты голодания обусловлены не только удалением шлаков. Ведь организм вынужден жить частично за счет собственных тканей, и в первую очередь он поедает больные, перерожденные клетки.

Ни один хирург не в состоянии удалить отдельные пораженные клетки опухоли или язвы, сохраняя соседние здоровые и не нарушая целостность ткани. Великий врач — Голод — лечит именно так.

Мало того, наряду с разрушением больных клеток организм вместо них производит новые, абсолютно здоровые. Это происходит и на голоде, но особенно интенсивно новые клетки растут в период восстановления. Прослежено, например, что после 28-дневного голодания слизистая желудка не только полностью восстанавливается, но и приобретает изрядный «запас прочности», за счет дополнительных функциональных клеток. Желудок становится, как говорят, луженым.

(1) Этого может и не быть, если человек практиковал одно- и трехдневные голодания, правильно питался и очищался.

Подобное обновление происходит и в других органах и тканях, потому-то голодание и является «универсальным доктором». Исчезают спайки, опухоли, окостеневшие участки, циррозы и некрозы — и все это благодаря голоду.

ОМОЛОЖЕНИЕ

Восстановление и обновление тканей сопровождается и их омоложением. Выправляются накопленные погрешности в работе наследственного аппарата — восстанавливаются носители информации ДНК и РНК, клетки вновь начинают синтезировать «правильные» белки.

Доктор Крю в свое время провел удивительный опыт. Он взял взрослую особь червя планарии длиной 22 мм и не кормил ее, пока она не уменьшилась до 6 мм. При этом проявились все признаки молодого червя аналогичных размеров. Затем червю дали пищу, и он нормально рос до исходного состояния. После этого начинали новый цикл голодания. В результате червь жил в 20 (!) раз дольше своих собратьев.

Человек, конечно, устроен гораздо сложнее планарии и полностью при голоде не обновляется, но все же омоложение весьма значительно (1). Почти всегда знакомые голодающих после восстановления не устают восхищенно разводить руками — настолько заметным бывает эффект. (Хотя во время голодания эти же знакомые часто уговаривают прервать «самоистязание»).

(1)Для полного обновления и стойкого омоложения человеку необходимо также усиливать свои основные энергетические вихри.

ЗАЩИТА ОТ НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ

Вместе с «родными» шлаками и токсинами, образующимися в организме, на голоде выводятся и привнесенные яды — от заполонившей наш быт химии, от отравленной атмосферы, от вод и продуктов. Но этого, впрочем, следовало ожидать.

Однако оказалось, что голодание надежно предохраняет и от Радиации. Т. А. Войтович, директор Всесоюзного объединения «Активное долголетие», известный специалист по лечебному голоданию, приводит удивительные факты. Судите сами: все тяжело облученные в Чернобыле, получившие по 400-600 рад, согласившиеся лечиться голодом, выздоровели!

Причем им оказалось достаточным проголодать всего по 12-14 дней, и наследственные функции полностью восстановились.

Других сходных по эффективности средств борьбы с лучевой болезнью пока просто нет. Механизм же лечения голодом универсален: устраняются «поломки» в ДНК, выводятся радиоактивные изотопы.

В наших экологических условиях эти факты нельзя не оценить. А ведь голодание дает и замечательный профилактический эффект. Еще долгое время после голода поддерживается высочайший защитный потенциал, при периодических же голоданиях человек становится практически неуязвим для нитратов, фенолов, сернистого газа и АЭС.

ЗАПАС ЭНЕРГИИ

Голод дает запас энергии. Это кажется невероятным: как же так, человек ничего не ест, тратит силы, а его энергия возрастает? Но парадокса нет. Будучи лишенным пищи органической, организм усиленно начинает поглощать тонкую энергию из космоса и окружающей среды.

С переходом же на обычное питание срабатывает эффект сверхвосстановления — тело более интенсивно, чем до голода, набирает энергию, благо для этого появляются все возможности. Ведь на голоде чистятся чакры и энергетические каналы, от которых зависят многие способности.

После выхода из голодания сон сокращается до 4-5 часов, человек буквально исполняется сил, в нем бурлит переполняющая его энергия. Это замечательное состояние надолго сохраняется, если придерживаться здорового питания, делать упражнения, бывать на воздухе и солнце.

Но силы заметно убывают, когда люди пытаются «наверстать упущенное» и предаются обжорству.

ЯСНОСТЬ МЫСЛИ

Ученые, писатели и другие творческие работники единодушно говорят о замечательном влиянии голода на мышление. Улучшается память, обостряется чувствительность, возрастает интуиция. Недаром Пифагор голодал по 40 дней и требовал того же от учеников.

ДУХОВНОЕ РАЗВИТИЕ

Без сомнения, длительные голодания приводят к очень заметному духовному очищению (разумеется, если голодать именно с целью духовного развития).

После 40-42-дневного голода с чистыми мыслями человек освобождается от всех «приземляющих» наклонностей, его ментальное тело очищается. Кроме того, улучшаются связи между телами — человек начинает чувствовать высшие тела, то есть Душу. И если не нарушаются природные законы, если не одолевает гордыня, то достигнутое сохраняется и после выхода из голодания.

ЧТО ПРОИСХОДИТ НА ГОЛОДЕ.

ГОЛОДАНИЕ

Начав длительное голодание, обычный человек первые два-три, максимум четыре дня продолжает испытывать чувство голода. Во многом это зависит от психологической подготовленности и опыта голодающего. В редчайших случаях, как правило, при забитом кишечнике, голод может беспокоить и на протяжении всего поста, но это уже исключение.

В эти первые дни происходит быстрая потеря веса (до 1-1,5 кг в сутки), может появиться раздражительность, ухудшиться настроение. Примерно на второй день истощается резервный запас гликогена в печени и организм вплотную принимается за собственные жиры.

На второй-третий день появляется налет на языке, у относительно здоровых людей — беловатый, у больных — желтоватый, сероватый, иногда даже коричневатый. Начинается активное выведение шлаков, моча мутнеет.

Следующая стадия голодания длится до 7-8, а при большой зашлакованности — до 10-12 дня. В этот период заканчивается перестройка организма с внешнего питания на внутреннее и энергетическое. На 3-5 день чувство голода полностью исчезает, слой налета на языке увеличивается, потеря веса снижается до 300-500 г в сутки. Нарастает ацидоз — закисление организма, появляется запах ацетона изо рта.

Резкий запах приобретают также моча и пот. Всеми доступными способами тело избавляется от токсинов.

У многих в это время появляется слабость, утомляемость.

Зимой возрастает зябкость. Начинают давать о себе знать больные органы и суставы. В них появляются боли и другие признаки обострений. Это очень хорошо, так как говорит о протекающем в них очищении.

Завершается переходная стадия ацидотическим кризом. Криз — это адаптация организма. В течение нескольких часов, чаще ночью, самочувствие резко улучшается, появляется бодрость.

Могут оставаться слабость в ногах, зябкость, усталость после долгой ходьбы, но настроение становится совсем другим. Организм полностью приспосабливается к эндогенному (внутреннему) питанию(1).

Суточная потеря веса снижается до 100-200 граммов и меньше, причем в первую очередь расходуются жировые запасы. Большие потери несут также селезенка и печень, в меньшем объеме мышцы, кровь, почки и т.д. Разумеется, сначала расходуются пораженные участки органов и тканей.

Вообще до полного истощения может быть использовано до 40-45 % от исходного веса, что бывает при сверхдлительном лишении пищи. При этом возникают необратимые патологические изменения. Совершенно безопасной считается потеря 20-25 % массы тела, то есть, как и говорится в древних источниках, можно голодать до 50-60 дней (2).

После криза эффективность наших обменных механизмов настолько возрастает, что человек начинает усваивать углекислоту. «Во время курса РДТ (разгрузочно-диетическая терапия) возникает ацидоз, который является одним из главных рычагов оздоровления. Он-то и способствует фиксации растворимого в крови углекислого газа по принципу фотосинтеза, т. е. путем самого идеального синтеза в нашем мире. Атмосферный воздух, которым мы дышим, становится «питательной средой». (Ю. С. Николаев, [29], с. 68).

Часто, впрочем, адаптация затягивается. В одних случаях на протяжении нескольких дней наблюдаются периоды заметного улучшения, у других людей резких изменений состояния вообще не возникает. Обычно чем чище человек, тем быстрее наступает криз.

Если масса тела не теряется, то можно голодать и больше. При этом может произойти полный переход на энергетическое питание, некоторые обходятся даже без воды. Но после такого перехода возврат к пище обычно разрушает организм. То есть после нескольких месяцев голодания без потери веса лучше и в дальнейшем жить без еды, либо придется вновь перестраивать свое тело для обычного питания. Очевидно, это возможно, но мы не знаем и даже не слышали ни об одном человеке, у которого обратный переход был бы успешно завершен. Но это не означает, разумеется, что таких людей нет.

«Иначе говоря, при повышенном усвоении клетками СО, в сочетании с повышенным потреблением азота из воздуха создаются наиболее благоприятные условия для качественного построения нуклеиновых кислот, белков и других биологически активных веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека». (Т. А. Войтович, [12], с. 17).

Другими словами, на голоде мы потребляем углекислый газ и азот из воздуха и создаем из них необходимые нашему телу белки. Но возникает вопрос: за счет какой энергии это происходит? Ведь расходуя 100 г своего «мяса» за весь день, человек даже наполовину не перекрывает собственных энергозатрат! Некоторые же люди теряют всего по 50-70 и даже менее грамм в день и продолжают активную работу. За счет чего?

Вспомним растения. Они берут энергию Солнца и поэтому могут превращать тот же углекислый газ воздуха и азот минеральных солей в органические соединения. Человек также обладает способностью питаться природными и космическими энергиями, только в обычном состоянии это проявляется лишь у очень малого числа людей. В настоящее время известно лишь несколько человек, которые вообще ничего не едят. На самом деле их, конечно, больше, но пока ученым удалось обследовать лишь некоторых из них.

Эти люди постоянно живут на тонких энергиях, обычный же человек начинает активно получать их только на голоде. Но чтобы организм перешел на такой оптимальный режим, голодание должно быть полным. Если же употреблять даже незначительное количество «подкрепляющих» калорий, перехода на внутреннее питание не произойдет, не будет и синтеза необходимых аминокислот, ДНК и РНК. На полуголоде человек приходит к истощению, и даже погибает гораздо раньше, чем при полном отказе от пищи.

Вообще голодание протекает у людей очень неодинаково. Одни мерзнут, другие нет, одни еле ходят от усталости, другие полны бодрости и не хотят сидеть дома, одних беспокоят боли, черная и зеленая рвота, отрыжка, другие не испытывают особых неприятных ощущений. Все зависит от исходного состояния, от настроя и от очистительных процедур.

Собственно обновление тканей бывает заметным обычно где-то после 14 дня. Начинают активно лечиться язвы, почки, печень и другие органы. Но происходит это далеко не одновременно. Наш внутренний врач, подсознание, сам определяет, в какой последовательности пойдет очищение, от чего надо освободиться в первую очередь, а что оставить «на потом».

Главное здесь — не мешать естественному ходу вещей, но всячески помогать телу — ставить клизмы, принимать душ, гулять на воздухе, при необходимости вызывать рвоту.

Признак полного очищения и освобождения от всех болезней — покраснение языка. У человека появляется волчий аппетит. Это может произойти и на 20-й, и на 30-й, и на 40-й день. В некоторых случаях, при «укоренившихся» заболеваниях, одного курса голодания для исцеления оказывается недостаточным. Тогда его приходится повторить.

ВЫХОД ИЗ ГОЛОДАНИЯ

Важно не только набраться решимости и сколько-то дней не есть, но и правильно выйти из голодания. Известно множество случаев, когда небрежным выходом люди сводили на нет все свои усилия, а иногда и наносили себе прямой вред.

Первая стадия восстановления длится от 2 до 5-6 дней. Это своеобразная болезнь, вызванная перестройкой обмена на внешнее питание. Продолжает понижаться вес, возможна слабость.

С переходом на более твердую пищу вес тела обычно быстро увеличивается. Полным людям желательно попридержать себя, если они не хотят вновь вернуться к исходным формам. Болезненно худые, как правило, поправляются, если только они проголодали достаточно и вырвали с корнем болезнь — причину худобы.

Иногда, если организм основательно настроился на жизненно необходимое очищение, а голод прервали (в основном после 21-го дня), хороший аппетит так и не появляется, вес набирается очень медленно. Тут важно не насиловать себя, не пытаться запихнуть в себя пищу, она все равно не пойдет впрок. Восстановление может затянуться до 2-х-З-х месяцев, и не надо форсировать этот процесс. Желательно больше времени уделять физкультуре, особенно на воздухе, и не есть больше, чем хочется.

Некоторые, впрочем, продлевают голод до 49 и даже до 56 дней, но я принятия такого решения надо иметь большой опыт голодания.

Но обычно все же более важным бывает удержать себя от обжорства. Тут срабатывают даже не столько физиологические, сколько психологические факторы, особенно если человек на голоде мысленно рисует разные вкусности и предвкушает, как он потом сядет за стол. Большинство срывов бывает именно по этой причине. И все осложнения после голодания происходят только из-за неправильного выхода.

Ведь и желудок, и кишечник за время воздержания становятся чистыми и нежными, как у младенца. Потом они обретут огромную силу и будут способны переварить чуть ли не резину, но пока они не окрепли, даже ложка зеленого горошка или кусок хлеба могут привести к язве или завороту кишок.

При скрупулезном же выходе все опасности устраняются. Для человека начинается новая жизнь, он исполняется сил, все ему по плечу. И уже только от него самого зависит, насколько удастся сохранить это замечательное состояние, — на две недели, на месяц или на полгода.

ПРАКТИКА ГОЛОДАНИЯ

ОДНОДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ

Если вы решили еженедельно голодать, то лучше всего выбрать для себя наиболее загруженный, заполненный делами день, чтобы с утра и до вечера некогда было даже оглянуться. В дальнейшем, после некоторой практики, это будет уже не так важно, но для начала желательно отвлечь себя от мыслей о еде. Днем работа, на вечер запланировать кино, театр или большую стирку — в общем, всегда можно что-нибудь придумать.

Йоги рекомендуют голодать в определенный день недели в соответствии с датой рождения. Этот день почти всегда совпадает с «удачным» днем по разным гороскопам.

Правда, эти данные, справедливые в Кали-югу, сейчас не всегда соответствуют истинному положению вещей.

Появились новые созвездия, сместились временные границы старых.

Так что свой день, скорее всего, придется определить опытным путем. На фоне других дней он выделяется особым притоком сил, повышенным настроением, хорошим самочувствием. В этот день созвездие дает человеку порцию энергии, которую он в дальнейшем и расходует до следующей подпитки.

Интервал между днями, когда «свое» созвездие впрыскивает человеку порцию энергии, составлял в Кали-югу 7 дней, то есть неделю. Сейчас некоторые отмечают; что этот интервал увеличился до 14 дней, но данная информация требует тщательной проверки и изучения.

Возможно, что для точного определения своего дня понадобится дневник самонаблюдений. Повторяющаяся на протяжении нескольких месяцев последовательность разрешит все сомнения (1).

Еще один важный для голодания момент — учет фазы Луны.

Легче всего, как правило, голодания от 1 до 3 суток протекают в дни новолуния или полнолуния. Причем одним людям легче голодается в новолуние, другим — в полнолуние.

Особо выделяют также 11-й день, рекомендуемый для голодания еще древнейшими источниками. Тяжелее всего обычно начинать голодать на ущербном месяце (когда Луна убывает).

Можно, конечно, и не учитывать все эти ритмы и голодать, скажем, по субботам, как советует Порфирий Иванов. Впрочем, суббота выбрана тоже не случайно.

Но, так или иначе, решение принято, вы назначили день и исполнились решимости. Накануне желательно не есть животную пищу и тем более не объедаться. Очень тяжело приходится тем, кто рассуждает: «завтра все равно голодать, дай-ка я поем напоследок…» Мы уже знаем, что на следующий день организм настраивается на объем и состав пищи, которую мы съели сегодня. И пока эта приспособительная реакция не будет корректироваться волевым настроем, пока тело не привыкнет голодать, начинающего после излишеств будут терзать муки голода.

(1) Точного повторения по амплитуде, разумеется, не будет — ведь на ритм созвездий (которые дают свою энергию через планеты) накладываются ритмы Солнца, Луны, других планет, годовой и т.п.

Итак, накануне мы не едим мясо, рыбу, яйца и продукты из них, а также творог и сыр и кушаем не больше, чем обычно (по возможности умеренно). Ужин чем скромнее, тем лучше. Можно свести его к овощам или бутылке кефира. Или, скажем, съесть дыню, арбуз. После обильного ужина день — без еды в срок голодания не засчитывается(1).

Вечером можно сказать себе: «Слава Богу! Наконец-то я почищусь, избавлюсь от всех отходов. Ведь за неделю съедено столько пищи, завтра же я освобожусь от всех ядов. Тело станет , чище и сильней, его не возьмет никакая болезнь. Завтра я отдыхаю, еда для меня не существует».

Слова и мысли, конечно, могут быть любыми. Главное — должный настрой, осознание необходимости голодания и утверждение своего «Я» как подлинного хозяина тела.

На следующий день ничего не едят и пьют только воду. Лучше сырую очищенную или отстоянную, очень хорошо талую, можно и дистиллированную. Но не холодную! Вода должна быть комнатной температуры или теплой. И, конечно, вода должна быть чистой. Если вода не очень хорошая, можно пить дистиллированную.

Теперь вопрос, сколько пить. Это зависит от цели голодания. Если его проводят для расшлаковывания и профилактики, то выгодно пить побольше. Очищение при однодневном голодании происходит в основном через почки, поэтому за день рекомендуется выпивать не менее 2 л, а в жару — не менее 3 л.

С некоторой практикой о достаточности жидкости судят по мочеиспусканию. Если моча желтая, концентрированная, да еще с резким запахом, пить надо больше. Если белая, мочеиспускания частые, значит, воду можно ограничить. Вообще появление резко-желтой или даже мутной мочи во второй половине дня (при однодневном голодании) говорит о начавшемся очищении. Если этого не происходит, значит, организм «раскачивается» медленно, либо человек хорошо почистился — долго гулял, пил много воды, делал упражнения.

Хорошо очистившиеся люди, имеющие большой опыт голодания, никакой специальной подготовки не проводят. Их организм от одной Мысли о голоде настраивается на него и начинает самоочищение.

Пить воду лучше небольшими порциями — буквально по нескольку глотков. Ограничить ее потребление стоит лишь при отеках любого происхождения. Впрочем, иногда (особенно при простудах) проводят и «сухое» однодневное голодание — без воды и без клизм. В этом случае действует в основном стихия Огня, тело разогревается и болезни буквально сжигаются.

Иногда, впрочем, бывает, что при обычном, не сухом голодании вода «не идет», и люди буквально заставляют себя пить. Здоровый человек одинаково легко может выпивать помногу или не пить, если же организм запущен, то насиловать его не стоит, давиться водой не надо, а следует выпивать столько, сколько доставляет удовольствие.

Теперь о клизмах. При чистом кишечнике и идеальной перистальтике (когда бывает самостоятельный стул даже на третий-четвертый день голодания) клизмы особо не нужны. В противном случае лучше почиститься.

Клизму можно поставить вечером накануне дня голодания и еще одну — в день голодания. Некоторым больше подходят утренние клизмы, другим — вечерние. Самочувствие после клизмы обычно улучшается, что особенно заметно при длительных голоданиях.

Сильно зашлакованные люди при первых попытках голодать могут испытывать весьма неприятные ощущения. Организм, обрадовавшись возможности освободиться от шлаков, выделяет в кровь сразу очень много токсинов. Появляются слабость, сильные головные боли, сердцебиение. Ничего страшного в этом нет. Можно посидеть или полежать, расслабиться, а когда приступ пройдет, выйти на улицу. Если сердцебиение или головные боли уж очень сильны (а также когда почки не справляются с потоком отходов), допустимо выпить полстакана воды, растворив в ней четверть чайной ложки меда. Выделение шлаков при этом несколько замедляется.

Но лучше всего для профилактики болезненных состояний возможно больше гулять на воздухе.

Можно на целый день уехать на огород или пойти в поход, или еще что-нибудь придумать. В этом случае многие токсины будут сжигаться кислородом, очищение пойдет в несколько раз эффективнее и относительно безболезненно.

В самых тяжелых случаях, когда продержаться целый день нет никакой возможности, можно попробовать голодать не 36 часов, а только 24 — до ужина. Вечером же поесть сырые и вареные овощи. Если и это тяжело — держаться хотя бы до полдника. Главное — сдвинуться с мертвой точки.

Некоторым, возможно, перед тем, как перейти к еженедельным голоданиям, разумно несколько раз провести в эти дни разгрузку — на яблоках, арбузах, сливах, винограде, капусте и т.п. Но, конечно, не на кефире и не на твороге! Фруктовая или овощная диета неплохо включает очистительные механизмы, пробуждает защитные силы, дает благотворную встряску всему телу.

Выход из голодания

Для того, чтобы еще на целый день продлить очищение и получить наибольший эффект от голодания, рекомендуется такой выход.

Завтрак. 100 г любого фруктового или овощного сока. Далее до обеда каждые час-полтора выпивать по 100-200 г того же сока. Можно взять и другой сок, но каждый час менять соки не стоит, чтобы они не вступили между собой в конфликт.

Обед. Овощной салат, овощное рагу или каша из «Геркулеса» (без соли, масла и без хлеба). Многим хорошо подходит гречневая или рисовая (из нешлифованного риса) каша. Можно приготовить рагу из сырых овощей: капусту, картофелину, свеклу, тыкву и т.п. потереть сырыми и добавить 2-3 столовых ложки кефира или простокваши.

Неплохой и очень удобный обед — несколько бананов.

Полдник. Стакан-другой сока или фрукты.

Ужин. Овощной салат и любая каша либо отварной картофель с 1-2 чайными ложками масла.

Такой выход особенно желателен при язвах, серьезных гастритах, энтероколитах и колитах, но в этом случае сырые овощи можно исключить, а при непереносимости соков заменить их овсяным отваром. Рекомендуется придерживаться этой схемы и всем начинающим, по крайней мере, первые 3-4 раза, а также очень полным людям.

Здоровый же и привыкший к голоданию человек может сразу возобновлять нормальное питание. В этом случае день начинают с очистительного овощного салата и исключают из меню все продукты животного происхождения и другие концентрированные белки, а также жирное и сладости. На следующий после выхода день не употребляют животную пищу, очень жирное и кондитерские изделия.

Эффект

Короткие голодания в 1-3 дня называют еще косметическими. Действительно, это не капитальная перестройка и очистка организма, а, так сказать, косметический ремонт. Удаляются некоторые шлаки, восстанавливается работа иммунных сил, получают передышку пищеварительные органы, повышается тонус нервной системы, чистятся энергетические каналы.

Очень сильно проявляется и внешний косметический эффект — исчезают прыщи, нарывы, гнойнички, столь упорно преследующие многих мясоедов (да и не только мясоедов) .

Благотворно действует еженедельное голодание и на психику. Укрепляется воля, появляется значительная «стрессоустойчивость», возрастает уверенность в себе.

Как долго голодать по одному дню

Голодайте, сколько вам хочется. Поль Брэгг голодал почти всю жизнь, и с замечательным результатом. Другие же считают, что постоянные еженедельные голодания не очень полезны, так как организм привыкает к ним.

Пожалуй, совершенно здоровым людям с нормальным весом, практикующим время от времени более длительные голодания, голодать еще и каждую неделю по одному дню особой необходимости нет(2).

(1) Почти все кожные болезни проистекают от гордыни, проявления которой весьма многообразны. «Когда пощусь — тщеславлюсь, что пощусь. Когда вышел из поста — тщеславлюсь, что выдержал его. Победив же тщеславие, тщеславлюсь от сего…» — так описывает коварного врага один из подвижников. Победа здесь — дело нелегкое. Йога, впрочем, учит не бороться, а устранять нежелательные качества культивированием противоположностей.

(2) Такие люди практикуют однодневные голодания по мере необходимости.

Другое дело — полубольной человек, для которого не есть целый день — серьезное испытание. Ему еженедельные голодания, несомненно, нужны, пока он совершенно к ним не привыкнет и не станет систематически поститься по 3-7-10 дней.

В любом случае вреда от регулярного еженедельного голодания нет. Более того, для некоторых «разгрузочный день» становится своего рода праздником, который ждут, во время которого отдыхают и от которого, конечно же, отказываться не стоит(1).

ТРЕХДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ

Научившись голодать по одному дню и убедившись, что умирать в это время организм явно не собирается и что расписываемые «муки голода» значительно преувеличены, неплохо перейти к трехдневному голоданию. Впрочем, сначала, для пробы сил, будет достаточно и двух дней.

Не стоит сразу начинать трехдневное голодание, не проведя несколько раз однодневное. Желательно изучить поведение своего тела на голоде, приучить организм быстро переключаться на очищение.

Рекомендуется заранее настроиться на определенную дату и последние 3-4 дня не есть животную пищу. Одновременно готовить себя психологически, чтобы почувствовать твердую решимость начать и успешно завершить задуманное. Со временем такой настрой будет возникать сам собой, лишь только человек осознает необходимость текущего очищения. Это будет свидетельствовать о весьма возросшем самосознании и освобождении от своего рода психических шор, пищевого рабства, сдерживающего духовное развитие. С привычкой время от времени голодать многие начинают испытывать радость после каждого решения начать голод и обычно с нетерпением ожидают назначенного дня.

Накануне голодания рекомендуется сделать клизму, можно двойную. В дальнейшем клизмы ставят каждый день вплоть до начала выхода.

Но если организм за годы привык к еженедельному голоду, то резко бросать эту привычку нельзя. Либо же надо не давать телу возможности привыкнуть, сознательно сбивая ритм — голодать в разные дни, делать Пропуски, увеличивать срок до двух дней и т.п. Психическая сила увеличивается при любом сознательном голоде.

При забитом кишечнике вместо клизмы (или после клизмы) накануне голодания принимают слабительное. 30-50 г горькой английской соли (или соли «Барбара») растворяют в 500 мл воды и пьют через 5-6 и более часов после завтрака или не очень плотного обеда. Больше в этот день уже ничего не едят.

Если слабительное не принимают или пьют слабые растительные средства, то накануне можно и поужинать без излишеств. Вечером же ставят клизму и, если надо, пьют на ночь мягкое слабительное, действующее на следующее утро.

Разумеется, при великолепной перистальтике, когда все три дня бывает самостоятельный стул, для чистых, незашлакованных людей клизмы особо не нужны. Но и повредить они не могут, поэтому, если есть сомнение, делать их или нет, лучше сделать. Ведь клизма не только удаляет нечистоты, на голоде происходит также всасывание воды через стенки кишечника с обратным выделением токсичных продуктов.

На второй день голодания утром промывают желудок водой. К этому времени возрастает кислотность содержимого желудка, образуются вредные вещества, и все это желательно удалить. При неприятных ощущениях, отрыжке желудок можно промывать и в любой другой день.

Воду пьют без ограничений, и если нет отеков, то чем больше, тем лучше (за исключением «сухого» голодания). Вода предпочтительна сырая, отстоянная или очищенная (еще лучше талая). В среднем за день выпивают 1,5-2,5 л. Зимой, когда холодно, воду разогревают. Впрочем, теплая вода лучше идет и летом, если не очень жарко.

Первые 2-3 дня очень сильное очищение идет через почки, поэтому выпивать достаточно воды немаловажно. Но если пить ее совсем не хочется, то насиловать себя не стоит. «Чистый» человек может доверять своему инстинкту. Иногда, впрочем, в воду добавляют для вкуса несколько капель лимонного сока.

Во время трехдневного голодания можно выполнять почти любую повседневную работу. Желательно только, начиная со второго дня, не заниматься очень тяжелым трудом (не переставлять мебель, не пытаться разгрузить на огороде машину с землей и т.п.), а на третий день даже не носить тяжелых сумок (больше 2-3 кг).

Впрочем, эти ограничения весьма условны. Привыкнув голодать, здоровые люди часто специально дают себе нагрузку побольше, чтобы очищение шло интенсивнее. Однако подход здесь строго индивидуальный. Если голодающий спортсмен может и даже должен продолжать отжиматься от пола, подтягиваться на перекладине, приседать и т. п., то не очень здоровый человек, пройдясь на третий день с тяжелой сумкой, может спровоцировать сильные боли в области желудка.

А вот гулять полезно всем без исключения, и чем больше, тем лучше (следя, естественно, чтобы не было сильной одышки, сердцебиения и т. п.). На свежем воздухе желательно проводить не менее 3-4 часов в день, причем именно в движении, а не сидя на лавочке. (Хотя лучше сидеть на лавочке в саду, чем дома).

Длительными прогулками можно интенсифицировать очистительные процессы в несколько раз.

Выход из голодания

Соки. Весь первый день проходит на соках. Подходят томатный, яблочный, сливовый соки. Исключаются виноградный, морковный соки, соки цитрусовых и слишком сладкие или кислые соки. Желательно производить выход на каком-либо одном соке, хотя можно и на разных — в первый день один, на второй день -другой или до обеда — один, после обеда — другой. Общепризнанно, что лучшим является томатный сок(1).

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и непереносимости соков их заменяют слизистым овсяным отваром.

Отличный выход получается и на арбузном соке. Но подмечено, что от фруктовых соков есть хочется больше, чем от овощных.

Если соков нет, то можно с вечера горсть кураги залить литром холодной воды. Утром курагу кому-нибудь отдать, компот же пить, как сок, замочив еще одну порцию на послеобеденное время.

Еще один способ, применяемый иногда при отсутствии соков или при больном желудке — отварить картофелину, растолочь ее, Добавить кипятка, перемешать и процедить. Получается очень жидкая болтушка, почти как вода. Ее пьют прямо теплой.

Имеется в виду консервированный томатный сок без соли. Свежевыжатый томатный сок многим после голода «не идет». Подсоленный же вызывает, отеки и многие разрушения в организме.

Имеются и другие методы, но если есть томатный сок (и если он не вызывает неприятных ощущений), то предпочтительнее выходить на нем.

1-й день.

1-й прием: утром 50 г сока смешать с 50 г воды.

2-й прием: через 30-60 минут 100 г сока смешать с 50 г воды.

3-й прием: через час 100 г чистого сока.

4-й прием: через час 100 г чистого сока.

5-й прием: через час 150 г сока.

6-й прием: через час — обед — 200 г сока.

Далее до вечера каждый час-полтора пить по 150-200 г сока, последний прием — 100 г. Сок пьют не спеша, «разжевывая» каждый глоток.

2-й день.

До обеда каждые час-полтора пить по 100-200 г сока.

Обед. Сырые тертые овощи или фрукты, кроме оранжевых. (Как утверждают, оранжевые каротиноиды, содержащиеся в этих продуктах, в первые дни после голодания неблагоприятно действуют на печень, причем отрицательные последствия могут проявиться лишь через 2-3 месяца после неудачного выхода). При больном желудке хорошо подходит жидкая овсяная каша без соли и масла. Можно пообедать бананами.

Полдник. Яблоки или другие фрукты, либо тертые овощи, либо соки.

Ужин. Овощное рагу или овощной суп, или каша, или картофель с небольшим количеством масла (одна чайная ложка) без соли, можно с кусочком хлеба.

3-й и 4-й дни.

Щадящая диета с исключением животной пищи, кондитерских изделий, некоторых оранжевых овощей и фруктов, ограничением жиров и соли.

5-й и 6-й дни.

Преимущественно фруктово-овощная диета (крахмалистая пища два раза в день) с исключением животной пищи и кондитерских изделий.

Эффект

Трехдневным голоданием вылечиваются простуды, бронхиты и многие другие болезни (кроме хронических). Существенно восстанавливаются печень, желудок и кишечник. Организм выводит массу ядов и набирается новых сил.

Последними исследованиями установлено, что после 3-дневного голодания на 30 % увеличивается число Т-лимфоцитов.

Периодичность голодания

Очень хорошо каждый месяц голодать по три дня и еще один-два раза по одному дню. Такой режим обеспечивает вывод почти всех вновь поступающих и образующихся шлаков, способствует постепенному более полному очищению организма. Тело понемногу привыкает к чистому состоянию и со временем отказывается принимать все большее и большее число «мертвых» продуктов.

ГОЛОДАНИЕ ДО КРИЗА

Это голодание обычно продолжается 7-10 дней.

У часто голодающих людей криз иногда бывает на 5-6 день и даже раньше, у сильно зашлакованных — на 10-12. Чем быстрее наступает криз и ем он отчетливее, тем более эффективным бывает голодание.

Для того, чтобы голодание протекало возможно более легко,важно выполнить следующие 4 требования:

1. Заранее настроиться на голодание, чтобы тело само просимо очищения. Это один из главных факторов, при должной решимости и недопущении слабых мыслей неприятных ощущений вообще не возникает.

2. Не объедаться перед голоданием. Последнюю неделю желательно также исключить всю животную пищу.

Известно немало случаев, когда люди, решившие голодать, налегали в последние дни на еду, — дескать, все равно очищусь! Эта ошибка приводила к настоящим мукам, голодание протекало очень тяжело, и некоторые даже были вынуждены его прервать.

3. Как следует очистить кишечник накануне голодания. Лучше всего принять большую дозу слабительного (50 г соли «Барбара» на 500 мл воды) или сделать Шанк Пракшалану.

Практика показала, что чем тщательнее произведена очистка, тем меньше беспокоит голод в первые дни и тем лучше протекает освобождение от шлаков. Известны случаи (правда, весьма редкие), когда при забитом кишечнике чувство голода не затухало на 4-5 день, а сохранялось на протяжении всего голодания.

В дальнейшем во время голодания слабительное не принимают.

4. Не пренебрегать процедурами и приемами, ускоряющими процессы очистки и удаления накопившегося в теле мусора.

К ним относятся:

* клизмы;

* очищение желудка;

* должный питьевой режим;

* двигательная активность, особенно длительные прогулки на свежем воздухе;

* водные процедуры (плавание, душ, хвойные ванны, жемчужные и грязевые ванны, душ Шарко);

* массаж и самомассаж тела, массаж позвоночника.

Остановимся на них еще раз.

Клизмы

Кал образуется на протяжении всего срока голодания, будь то 5 или 50 дней. Ведь те клетки нашего тела, которые должны быть утилизованы, доставляются в желудок (спонтанная секреция), а затем перевариваются обычным образом.

Но клизмы не только вымывают фекалии. Через кишечные стенки всасывается вода, а в полость кишки выбрасываются яды, подлежащие удалению. Недаром после клизм самочувствие заметно улучшается.

Но слишком часто, более одного раза в день, ставить их не надо. Лишь при сильных головных болях, плохом самочувствии можно сделать дополнительную клизму. Причем объем воды для клизм во время голода обычно уменьшается, особенно если кишечник предварительно был хорошо очищен.

Клизмы ставят каждый день, как правило, утром или вечером, и отменяют их лишь с началом выхода.

Очищение желудка

На второй день утром всегда промывают желудок, вызывая рвоту. Но при неприятных ощущениях, сильных спазмах в желудке, кислой отрыжке очищать его можно в любой другой день и в любое время.

Подмечено, что если на голоде весь день провести дома, то ухудшается самочувствие, возрастает слабость и зябкость. Напротив, после прогулок или работы на свежем воздухе, хотя и может ощущаться физическая усталость, настроение и самочувствие обычно хорошие, человек бодр и весел.

Водные процедуры

В домашних условиях желательно дважды в день принимать душ, неплохо контрастный (если его делали ранее). Хорошо очищают также ванны с хвойным экстрактом. Утром можно принимать душ, вечером — ванну.

Летом великолепные результаты дает плавание. Даже при очень длительных голоданиях, когда человек сильно худеет и ходит уже не очень быстро, в воде бывает удивительно легко и после купания ощущается замечательное обновление.

После воды очень приятно полежать на солнце. Солнечные лучи ускоряют очистительные процессы, дают энергию, согревают. Зимой для интенсификации обмена иногда можно облучаться кварцевой лампой.

Летом отлично «работает» и еще один природный фактор -воздух. Ведь очищение идет и через поры кожи, к тому же воздух, непосредственно контактируя с обнаженным телом, стимулирует весь организм. И зимой, даже если бывает прохладно, хотя бы перед душем или ванной неплохо раздеться и подвигаться без одежды.

А те, кто занимается босохождением, и зимой на голоде продолжают прогулки по снегу, — в одних купальниках и плавках. Надо ли говорить, что и получают они от голодания больше тех, кто предпочитает понежиться в кровати.

Массаж и самомассаж

Очень хорошо, если есть возможность принимать на голоде сеансы общего массажа и массажа позвоночника. Но отличные результаты дает и самомассаж. Утром лежа в постели, вечером, перед сном и среди дня выполняются очень простые, но чрезвычайно эффективные приемы. Основа самомассажа — поглаживание. Разглаживают ступню, голень, бедро каждой ноги, предплечья и плечи рук — примерно по 50 движений на каждую часть тела. Гладят с небольшим усилием от пальцев ног до лодыжек и далее вверх до коленей и затем до паха. Руки — от запястий к локтям и к плечевым суставам. Ладони плотно прилегают к телу.

Затем круговыми движениями массируют ягодицы. Грудь гладят от центра к периферии поперечными движениями, левую половину — правой ладонью, правую половину — левой ладонью. Для груди достаточно по 20-30 растираний на каждую половину.

Такой массаж занимает всего несколько минут, но он отлично разгоняет лимфу и кровь, насыщает тело энергией, чистит каналы и распределяет энергию по организму, нормализует тонус сосудов и работу нервной системы.

Начиная с третьего дня, рекомендуется избегать косметики. Кремы, губная помада и т.п., попадая на кожу, мгновенно впитываются и питают организм.

Голодание продолжается до наступления криза. После криза (он часто бывает ночью) улучшается настроение, появляется радость. Может быть физическая усталость, но все равно человек чувствует явное облегчение. Конечно, более надежный критерий — прекращение быстрого падения веса. Для этого каждое утро после опорожнения мочевого пузыря надо взвешиваться. Когда суточная потеря веса резко сократится (скажем, было 600, 700, 500 грамм и вдруг — 150 грамм), криз наступил. На следующее утро, или выждав еще день-два, можно начинать выход.

Скорость наступления криза зависит от зашлакованности организма и привычки голодать. Он может наступить и на 5-й, и на 10-й день, может даже затянуться до 12-14 дня. Разумнее, конечно, настраиваться на более длительный срок, тогда преждевременный выход будет приятной неожиданностью.

Выход из голодания

1-й день.

Весь первый день пьют разбавленный сок (пополам с водой). Начинают с 50-100 г, затем каждые час-полтора пьют по 100-150 г смеси. На «обед» дозу можно увеличить до 200 г. Всего за день выпивают примерно 1 л сока и 1 л воды. Пьют его мелкими глотками, с наслаждением, подолгу смакуя во рту каждую порцию. Во время выхода на соках воду отдельно можно не пить.

2-й день.

Утром выпить сок с водой, далее пить чистый сок.

3-й день.

Каждые час-полтора пить по 150-200 г сока.

4-й день.

До обеда пить сок.

Обед.

Сырые тертые овощи или фрукты, исключая оранжевые. Полдник. Сырые и тертые овощи или фрукты. Ужин. Овощное рагу или овощной суп, или каша, или картофель без масла и без соли.

5-й день.

Завтрак.

Сырые тертые овощи или фрукты. 2-й завтрак. Сырые тертые овощи или фрукты (кроме оранжевых).

Обед.

Овощной салат и овощной суп с кусочком хлеба либо

каша с чайной ложкой масла.

Полдник.

Сырые тертые овощи или фрукты.

Ужин.

Салат и картофель, либо каша с маслом.

6-й и 7-й дни.

Питаться нормально, исключив животную пищу, оранжевые фрукты и овощи, кондитерские изделия и ограничив жиры.

Затем еще неделю воздерживаются от мяса, рыбы, яиц и продуктов из них, не налегают на творог, сыр, соленое и сладкое.

При большом опыте голодания здоровый человек может два дня выходить на соках, а потом есть сырые фрукты и овощи.

Иногда даже начинают пить сок с водой не утром, а во второй половине дня, следующий день проводят на чистом соке, а на третий день переходят к фруктам. Прерывать же голодание «по Брэггу» можно, наверное, лишь тем, кто голодает столько же, сколько и сам Брэгг, и уже обладает идеальным здоровьем.

Понятно, лишний день без твердой пищи выдержать бывает нелегко, особенно зимой, но стоило ли тогда вообще неделю голодать, чтобы потом потерять половину целебного эффекта из-за «экономии» одного-единственного дня?

Вообще голодание до криза — дело серьезное. Организм полностью перестраивается на внутреннее питание, и один-единственный кусок хлеба может привести в лучшем случае к язве, а в худшем…

Нет, все же лучше скрупулезно придерживаться многократно проверенного выхода.

Примечания

1. Во время выхода очень важно не переедать. Выход — это своего рода болезнь, перестройка всех систем с внутреннего питания на внешнее. Не надо есть больше, чем хочется телу («психический аппетит» после долгого воздержания не имеет ничего общего с истинными запросами организма).

2. Очень важно тщательно пережевывать пищу. Поскольку многие этого не делают, овощи и фрукты специально перетирают, чтобы во рту они превратились в кашицу.

3. Если сырые овощи вызывают боли, их отваривают или заменяют жидкой овсяной кашей. При больных пищеварительных органах очень хороши также овощные супы с рисом.

Эффект

Это голодание, конечно, еще не лечит тяжелые болезни, но результаты его очень заметны. Очищаются суставы, появляется замечательная гибкость, проходят головные боли, восстанавливается сон. Существенно улучшается работа сердца, уменьшаются и часто исчезают аллергии. Проходят многие кожные заболевания, нейродермиты и невралгии.

Человек начинает обостренно воспринимать окружающий мир, появляется легкость тела и ясность мысли. Обновляется энергетика, возрастают силы.

Как часто голодать

Это зависит от возраста и состояния здоровья. Вообще голодать можно примерно с шестимесячного возраста и до глубокой старости, причем чем старше человек, тем больше он нуждается в периодическом воздержании от пищи.

Здоровым людям до 40 лет можно рекомендовать голодать до криза раз в год, от 40 до 50 лет — два раза в год, от 50 до 65 лет — три раза в год и старше 65 лет — 4 раза в год. Тем, кто занимается йогой и тем, кто хочет поддерживать самую высокую степень здоровья и работоспособности, и в молодом возрасте неплохо голодать до криза почаще — 3-4 раза в год.

ГОЛОДАНИЕ В 15, 21, 28 И БОЛЕЕ ДНЕЙ

Для того, чтобы начать голодать такие сроки, предварительно нужно освоить короткие голодания и несколько раз поголодать 7-10 дней.

Подготовка к длительному голоданию такая же, как и к голоданию до криза. Последнюю неделю не едят животную пищу и понемногу становятся равнодушными к еде. И не стоит в это время пытаться набрать про запас лишний килограмм-другой.

Эти килограммы выльются лишь в дополнительные дни голодания, требуемые для сжигания лишнего веса и достижения требуемой глубины очищения.

На голоде проводят все ранее рекомендованные процедуры. В это время не надо считать себя больным и слабым, напротив, надо стараться выполнять всю обычную работу, не поднимая, однако, тяжестей. Больше движений, солнца, воздуха и воды.

При опущенных почках в необходимых случаях носят бандаж. Очень желательно также делать дополнительные упражнения для мышц живота.

Срок голодания зависит от требуемого эффекта и возможностей. Ведь разные болезни лечатся в разное время. При опухолях, больной печени и в других тяжелых случаях голодают больше. Для текущего очищения — меньше. Сердечный центр и другие чакры у малоподготовленных открываются на очень длительных голоданиях. Часто, впрочем, несколько голоданий по 21 дню с перерывами в месяц — два оказываются эффективнее одного сорокадневного.

Подсознание всегда само определяет, за что надо взяться в первую очередь, а что оставить на потом. Многие болезни лечатся с перерывами в несколько этапов. Боли в разных частях тела как раз и свидетельствуют об очищении тех или иных органов. Так, печень может чиститься, например, на первой неделе, третьей, четвертой и шестой. В это время будет неважное настроение, раздражительность, позывы на рвоту. Такие периоды надо просто спокойно пережидать, зная, что все пройдет.

Когда чистка и обновление полностью заканчиваются, у человека краснеет язык и появляется сильный аппетит. Если же это состояние не достигнуто, значит какие-то болезни еще гнездятся в теле, их корни еще не вырваны. В некоторых случаях, при самых застарелых и глубинных заболеваниях, даже 56-дневного голодания может оказаться недостаточным, и через несколько месяцев курс придется повторить. Такое не очень часто, но бывает.

Выход из голодания

При голодании 21 и более дней три дня выходят на соках.

Первый день пьют разбавленный сок, остальные дни — цельный, как при голодании до криза. Лучше всего взять томатный сок, можно также яблочный, сливовый, но ни в коем случае не морковный, виноградный и другие слишком сладкие или слишком кислые, или соки цитрусовых. Нельзя также применять соки с сахаром.

На четвертый день до обеда пьют сок, на обед и полдник едят тертые фрукты, на ужин — тертые овощи и немного каши-размазни.

На пятый и шестой дни едят преимущественно фрукты и овощи, 1-2 раза в день можно делать овощной суп с крупой или жидкую кашу.

С седьмого — восьмого дня вводят понемногу хлеб и растительное масло (в первый раз — 1 чайную ложку).

Затем постепенно можно добавлять орехи (при желании) и мед, руководствуясь инстинктом.

Диета после выхода из голодания продолжается столько же дней, сколько длилось само голодание плюс дни выхода на соках.

Все это время активно наращиваются новые ткани, организм спешит завершить свой капитальный ремонт. Очень важно в этот период поддерживать щелочную среду, не злоупотреблять жирами, бобовыми, хлебом и медом. Эти дни рекомендуется воздерживаться от животной пищи, молока и молочных продуктов. Исключается также поваренная соль. Ограничивают и употребление оранжевых овощей и фруктов (особенно это относится к моркови, рябине, облепихе, цитрусовым, в меньшей степени — к тыкве). Их можно понемногу вводить через несколько дней после того, как начали кушать масло. Но полностью ограничение снимается лишь к концу восстановления.

Примечания

1. Людям, не приученным к сырой растительной пище, часть овощей можно отваривать.

2. Летом и в начале осени несколько недель при желании можно провести практически на одних фруктах и овощах, руководствуясь своим вкусом и состоянием. Такое иногда бывает после длительных голоданий — возникает ощущение полной достаточности даже самой легкой еды.

3. При отсутствии аппетита на выходе и медленном наборе веса не надо насильно запихивать в себя еду. Такие состояния иногда бывают, когда человек, проголодав уже достаточно долго и включив на полную мощность механизмы исцеления, прерывает голод, не дождавшись покраснения языка. В таких случаях не стоит есть больше, чем хочется и налегать на калории, ни к чему хорошему это не приведет. Гораздо лучше помогает хорошая работа на свежем воздухе. Или же стоит поголодать еще 1-3 дня, при этом возможно больше заниматься физкультурой, чаще бывать на улице и вообще жить более активно. Если и после этого через несколько недель состояние не придет в норму, то стоит поголодать до криза и еще больше увеличить двигательную активность.

4. Если организм полностью очистился, появился неодолимый аппетит и покраснел язык, то сок можно принимать не 3 дня, а только 2 с половиной, прислушиваясь к своему состоянию. А с переходом на твердую пищу важно не переедать, хотя желание есть будет огромным, и через день — два переключиться на 4-разовое, а затем и на 2-х — 3-разовое питание.

5. Перед полным очищением несколько дней обычно бывает сильная слабость, может появиться страх смерти. Самое неблагоприятное — прервать голодание в этот критический период. Тогда человека еще долго могут преследовать проявившиеся на голоде скрытые болезни, восстановление намного затягивается, и иногда даже трудно сказать, на пользу пошло голодание или нет.

6. Очень важно после выхода не пропустить момент окончания восстановления (это справедливо и для голодания малой и средней продолжительности). До завершения восстановительного периода человеку обычно присущи резко повышенный аппетит, огромная работоспособность, короткий сон (3-5 часов). Затем аппетит уменьшается. Человек, садясь за стол, бывает уже не уверен, действительно ли он очень голоден. Если в этот момент проявить силу воли и пропустить очередную трапезу, отдохнуть денек, сведя диету к фруктам, овощам или сухофруктам, а в дальнейшем кушать только при настоящем голоде, то замечательное состояние подъема жизненных сил удастся сохранить на долгое время. Если же по привычке, вздохнув, вновь придвинуть к себе полную тарелку, то, увы, уровень энергетики довольно быстро снизится.

Как часто голодать

Очень желательно хотя бы один раз довести голодание до покраснения языка. В дальнейшем будет вполне достаточно поддерживать заработанное здоровье голоданиями до криза, трехдневными и однодневными. Но, конечно, не возбраняются и более длительные голодания. Вообще голодающий за 2-3 года обычно приобретает такой опыт, что уже сам отлично чувствует, когда ему надо голодать и сколько.

НЕПРИЯТНЫЕ ОЩУЩЕНИЯ ПРИ ГОЛОДАНИИ

ЧУВСТВО ГОЛОДА

Именно этого обычно боятся больше всего. Действительно, если последние дни перед началом голодания объедаться, а затем с ужасом прислушиваться к малейшим своим ощущениям, то приятного будет мало. Но когда человек относится к этому спокойно, не переедает и хорошо очищает кишечник, голода как такового и не бывает.

На 4-5 день пищевой рефлекс обычно полностью затухает, вид пищи и ее запахи уже не вызывают даже слюноотделения. Но бывает, что голодающий, постоянно думая о еде, предвкушая, как славно он угостится после выхода, возбуждает своими мыслями (а еще больше — образами) пищевой центр. Тогда аппетит может частично сохраняться, особенно при грязном кишечнике.

Бороться с чувством голода несложно. Во-первых, надо стараться не думать о еде. То есть отвлекаться, заниматься какой-либо деятельностью. Во-вторых, нужен решительный настрой.