Шарлотка - воздушная, высокая, безумно вкусная, хранится несколько дней не теряя вкуса

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 21:02 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Да, рецептов всевозможных "Шарлоток" кулинарных на сайтах "мульйон". Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала... Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой... Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.

Яйцо куриное — 7 шт

Сахар — 2 стак.

Масло топленое (или маргарин + немного для смазывания формы) — 0,5 стак.

Мука пшеничная / Мука (2 стакана в тесто + немного для присыпки) — 2 стак.

Яблоко (по вкусу)

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.

В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.

Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.

Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.

В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.

Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени.

Приятного чаепития!

Шарлотка от тети Светы

Рубрики:

кулинария-сладенькое

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/simmona/post441030332/">РЁР°СЂР»РѕС‚РєР° - РІРѕР·РґСѓС€РЅР°СЏ, РІС‹СЃРѕРєР°СЏ, Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, С…СЂР°РЅРёС‚СЃСЏ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РґРЅРµР№ РЅРµ С‚РµСЂСЏСЏ РІРєСѓСЃР°</a><br/>
	Р”Р°, СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РІСЃРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅС‹С… &quot;РЁР°СЂР»РѕС‚РѕРє&quot; РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… РЅР° СЃР°Р№С‚Р°С… &quot;РјСѓР»СЊР№РѕРЅ&quot;. РРјРµРЅРЅРѕ РїРѕ СЌС‚РѕР№ РїСЂРёС‡РёРЅРµ СЃРІРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕР»РіРѕ РЅРµ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°Р»Р°... РќРѕ РЅРµРґР°РІРЅРѕ РїСЂРѕС‡Р»Р° РЅР° РѕРґРЅРѕРј РёР· С„РѕСЂСѓРјРѕРІ РЅР°С€РµРіРѕ СЃР°Р№С‚Р° РјРЅРµРЅРёРµ Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РёРЅРѕРіРґР° С…РѕСЂРѕС€РёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ РЅРµ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°СЋС‚ РёРјРµРЅРЅРѕ РёР·-Р·Р° С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ СѓР¶Рµ СЂР°Р·РјРµС‰РµРЅРѕ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ РїРѕРґРѕР±РЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, Рё РїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚РµР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµ СЂРµС€Р°СЋС‚СЃСЏ СЂР°Р·РјРµСЃС‚РёС‚СЊ РµС‰Рµ РѕРґРёРЅ РєР»РѕРЅ. РҐРѕС‚СЏ, Р·Р°С‡Р°СЃС‚СѓСЋ, Р·СЂСЏ, РІРµРґСЊ РІРїРѕР»РЅРµ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ, С‡С‚Рѕ РёС… СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€. Р’ РїРѕР»СЊР·Сѓ СЌС‚РѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° РјРѕРіСѓ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РІСЃРµ, РєС‚Рѕ РїСЂРѕР±СѓСЋС‚ СЌС‚РѕС‚ РІР°СЂРёР°РЅС‚ Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅРµ РїС‹С‚Р°СЋС‚СЃСЏ РёСЃРєР°С‚СЊ РґР»СЏ СЃРµР±СЏ РЅРёРєР°РєРѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№... РўР°Рє Р±С‹Р»Рѕ Рё РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/simmona/post441030332/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Шарлотка - воздушная, высокая, безумно вкусная, хранится несколько дней не теряя вкуса

Шарлотка от тети Светы