Суп с фрикадельками из индейки.

Среда, 18 Июня 2014 г. 20:44 + в цитатник

T3jYrcAOzak (550x461, 106Kb)

За один час суп будет готов на восемь порций.

Понадобятся такие продукты:

-одна крупная морковь.

-одно индюшиное крыло.

-двести грамм корня сельдерея

-одни сладкий перец любого цвета (у меня желтый)

-одна крупная луковица

-две картофелины

-соль по вкусу

Продукты для фрикаделек:

-пол килограмма индюшиного фарша

-одна средняя луковица

-одно яйцо

-соль и перец по вкусу

Нашла Rainbow Loom для плетения браслетов из резинок. Это отличная развивающая игра которая понравится любому ребенку от восьми лет и больше. Более подробно можно узнать на сайте emarketsales.ru. А мы начинаем готовить.

Можно начинать готовить:

Берем кастрюлю кладем лавровый лист потом крыло и десять черного перца и два литра воды. Ставим на газ доводим до кипения и примерно пол часа варим.

Соломкой следует нарезать сельдерей и морковь.

Средними кубиками следует нарезать перец и лук.

Теперь начинаем готовить наши фрикадельки. Следует в миске смешать мелко нарезанный лук, яйцо и фарш.

По вкусу следует поперчить и посолить. Делаем одинаковые шарики из фарша.

Через пол часа в кастрюлю добавляем сельдерей и морковь. Десять минут еще варим и добавляем перец и лук.

Из бульона следует достать крыло и положить фрикадельки и картофель. Еще двадцать минут варим и выключаем газ.

Если кто любит при подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Рубрики:

Кулинария