Печенье "Сказка"

Вторник, 30 Октября 2012 г. 23:28 + в цитатник

Цитата сообщения MILOCHKA64

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье "Сказка"

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/10/152.html

Давно искала рецепт рассыпчатого печенья... наконец-таки я его нашла...

Рецепт от Катюши Джанго с say7

Понадобится:

150 г слив. масла
4 желтка
150 г сах. пудры
2 стакана муки
1 ч.ложка разрыхлителя
орехи

1. Масло взбиваем с сахарной пудрой...

...до легкого побеления масла.

2. Добавляем желтки и хорошо взбиваем.

3. Всыпаем муку с разрыхлителем. Ложкой
замешиваем тесто.

Вот такое у меня получилось.

4. Выкладываем тесто на пищевую пленку
(или пакет). Формируем длинную колбаску.
Бьем ее немного об стол (равняем), чтобы получился ровный
прямоугольник (от этого зависит форма нашего
будущего печенья)

5. И в морозилку на 30 минут.
Затем достаем, нарезаем примерно 7 мм толщиной

6. На каждый квадратик кладем орешек
или что хотите (цукаты, сухофрукты...) и
чуть вдавим его в серединку

7. Противень смажем раст. маслом и уложим
наше печенье

8. Выпекать в разогретой духовке до 200 С
12 минут. Духовки у всех разные, поэтому может быть
в вашей духовке это будет чуть дольше.

Печенье получается нежным, тающим во рту,
рассыпчатым и очень-очень вкусным!
Очень хорошо с чаем.

А еще можно смазать одно печенье вареной
сгущенкой и сверху положить другое печенье.
Будет еще вкуснее!

Приятного вам чаепития!

Серия сообщений "кулинария: сладкая выпечка, пироги":
выпечка, пироги
Часть 1 - вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то
Часть 2 - Торт "Наполеон-ПОЛЕНО"
...
Часть 8 - Творожные палочки с сыром
Часть 9 - Овсяное печенье с начинкой
Часть 10 - Печенье "Сказка"
Часть 11 - Сладкая колбаска – торт без выпечки
Часть 12 - МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
...
Часть 45 - Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО!
Часть 46 - Простое печенье на сковороде
Часть 47 - Рецепт Фытыр по- Египетски. Вкуснее не придумаешь!