Серия сообщений "кулинария: сладкая выпечка, пироги":Выбрана рубрика кулинария: сладкая выпечка, пироги.выпечка, пирогиЧасть 1 - вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то
Часть 2 - Торт "Наполеон-ПОЛЕНО"
Часть 3 - Печенье “Орешки” со сгущенкой
Часть 4 - Способ слепки пирожков и пирогов от Ирины Моисеевой
Часть 5 - Овсяное печенье
Часть 6 - Торт "Муравейник"
Часть 7 - нереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Часть 8 - Творожные палочки с сыром
Часть 9 - Овсяное печенье с начинкой
Часть 10 - Печенье "Сказка"
Часть 11 - Сладкая колбаска – торт без выпечки
Часть 12 - МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Часть 13 - Рулетик к чаю за 20 минут
Часть 14 - Печенье с лимоном и апельсином
Часть 15 - Оформление пирогов и булок
Часть 16 - Овсяное печенье точь-в-точь как покупное! (по ГОСТ"у)
Часть 17 - Печенье "орешки"
Часть 18 - Самый быстрый и вкусный торт
Часть 19 - Печенье «Бретон»
Часть 20 - Печенье "Ёжик"
Часть 21 - ФАНТАЗИЯ...ТЕСТО..ПИРОГИ...
Часть 22 - Прибалтийская выпечка
Часть 23 - сладкое и хрустящее печенье "АНЗАК "
Часть 24 - Canestrelli ( масляное печенье Канестрелли)
Часть 25 - Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога
Часть 26 - Рулет к чаю за 6 минут
Часть 27 - Мягкое овсяное печенье с изюмом!
Часть 28 - Мокрый яблочный пирог
Часть 29 - очень нежная ТЫКВЕННО - ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА с шоколадным мороженым
Часть 30 - Творожно-банановое печенье
Часть 31 - вкуснейший мокрый яблочный пирог от Шулы Модан
Часть 32 - Сдобные булочки по ГОСТу
Часть 33 - Тертый пирог
Часть 34 - Сливовый пирог "Обманчивая внешность"
Часть 35 - Печенье "Хризантемы" из детства
Часть 36 - неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА
Часть 37 - Рулетики с мармеладом
Часть 38 - Торт бананово-зефирный - без муки, яиц и выпечки
Часть 39 - Крем для тортов «Потрясающий»
Часть 40 - Нежный заварной крем
Часть 41 - Классические маффины
Часть 42 - Лжеслоеное супербыстрое тесто
Часть 43 - Торт "Муравейник" за 10 минут
Часть 44 - Очень, очень вкусный торт "Ириска"
Часть 45 - Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО!
Часть 46 - Простое печенье на сковороде
Часть 47 - Рецепт Фытыр по- Египетски. Вкуснее не придумаешь!
вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то |
|
Метки: выпечка |
Торт "Наполеон-ПОЛЕНО" |
|
Метки: выпечка |
Печенье “Орешки” со сгущенкой |
|
Метки: печенье |
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Способ слепки пирожков и пирогов от Ирины Моисеевой |
Цитата |
4752 просмотров |
|
Способ слепки пирожков и пирогов от Ирины Моисеевой
|
Метки: выпечка |
Комментарии (0) |
Овсяное печенье |
ЗДОРОВАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПИЩА
Уверен, что попробовав однажды, вы еще не один раз воспользуетесь этим рецептом.
Ингредиенты:
300 гр. семечек подсолнуха или тыквы, семян кунжута. (на выбор или смешать)
100 гр муки
250 гр сл. масла
ч. ложка порошка для выпечки
150 гр. сахара
2 яйца
300 гр овсяных хлопьев
Способ приготовления:
Все семена немного обжарить на сухой сковороде. Муку просеять вместе с порошком для выпечки, сахар перекрутить с мягким маслом, добавить яйца, взбить, после чего добавить муку, обжаренные семена и овсяные хлопья. Массу хорошо перемешать. Поместить на 20 минут в холодильник. Сформировать печенье желаемой формы. Разместить на противне и поставить в разогретую до 190 гр С духовку на 15 минут.
|
Метки: печеньки |
Торт "Муравейник" |
 |
Ингредиенты (на 1 “Муравьиную горку”): тесто: 200 г сметаны (20%) 200 г сливочного масла 100 г сахара 400-500 г муки 2 ч. ложки разрыхлителя крем: 1 банка вареной сгущенки (380 г) 200 г сливочного масла Торт “Муравейник” Время приготовления: 1 час (+1 час на застывание). |
Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до 180С.
Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто.
Я так сразу пишу «песочное тесто», потому что это – хорошее обозначение нужной плотности теста. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок. Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г – вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится – еще 50 г.
|
Метки: тортики |
нереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ |
|
Метки: выпечка |
Творожные палочки с сыром |
Все кто любят сыр и творог, обязательно должны приготовить эту вкусную хрустящую закуску. Особенно хороша она для детей: и полезна, за счет кальция в твороге и сыре, и вкусна. Чем тоньше раскатать тесто для палочек, тем более хрустящими они будут.
ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ:
Кабачковый рулет с творожным кремом
|
Метки: выпечка |
Овсяное печенье с начинкой |
|
Метки: печенье |
Печенье "Сказка" |
|
Метки: Печенье |
Сладкая колбаска – торт без выпечки |
|
Метки: Сладкая колбаска |
МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
|
Метки: МЕДОВИК |
Рулетик к чаю за 20 минут |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 03 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
|
Метки: рулет |
Печенье с лимоном и апельсином |
http://lubimye-recepty.com/pechene-s-limonom-i-apelsinom/
|
Метки: печенье |
Оформление пирогов и булок |
 |
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдите по всему бордюру. |
|
 |
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм. |
|
 |
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм. |
|
 |
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните. Повторите те же действия вокруг всего пирога. |
|
 |
Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы. Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм. Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки". Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста. |
Метки: Оформление пирогов и булок |
Овсяное печенье точь-в-точь как покупное! (по ГОСТ"у) |
|
Метки: печеньки |
Печенье "орешки" |
|
Метки: печенье |
Самый быстрый и вкусный торт |
http://vk.com/just__cook?z=photo-32509740_295273828%2Falbum-32509740_00%2Frev
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
- соды – 2ч.л.,
- 2 ст. муки.
Крем для торта:
- сметана – 2 ст.,
- сахарная пудра – 1/2 ст.
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!
|
Метки: тортики |
Печенье «Бретон» |
|
Метки: печеньки |
Печенье "Ёжик" |
3 яйца
7 столовых ложек сахара
200 гр маргарина
чайная ложка соды (без верха)
уксус
соль
2.5 стакана муки
|
Метки: печенье |
